Andy Sun preguntó: Algunas personas me sugirieron que usara una máquina de jugo con correas para exprimir el jugo de limón y beberlo, pero el sabor es muy amargo. Me pregunto si será perjudicial o beneficioso para la salud
Respuesta: El limón es el fruto del limón, una planta cítrica del género Rutaceae, conocida como "fruta de la belleza". La fruta fresca del limón contiene mucha agua, por lo que es muy baja en calorías, y contiene proteínas, grasas, hidratos de carbono, vitaminas A, B1, B2, C, niacina, minerales calcio, fósforo, hierro, potasio, etc., y además contiene una variedad de flavonoides, ácidos orgánicos, cumarinas, esteroles, aceites volátiles, etc.; la cáscara contiene hesperidina, naringina, diosmina, neohesperidina, citral, limonina, etc.; Elemento amargo.
El amargor de los limones proviene principalmente de los limonoides en la cáscara y las semillas. Si le temes al amargor, puedes añadir una cantidad adecuada de azúcar moreno para tomar. La cáscara de limón contiene una cantidad considerable de citral, que puede resistir la vitamina A. Por lo tanto, si la ingesta de vitamina A en la dieta es suficiente, se puede comer mucha cáscara de limón.
La hesperidina y la naringina contenidas en la cáscara de limón tienen efectos anti -efectos inflamatorios; Además de los efectos antiinflamatorios, la hesperidina también tiene efectos antivirales, coleréticos, antiulcerosos, reduce la presión arterial, reduce el colesterol y reduce o mejora la aterosclerosis aórtica.
El jugo de limón tiene un fuerte efecto bactericida, ayuda a la digestión y la absorción y puede También previene la formación de manchas oscuras y pecas. El jugo de limón contiene mucho citrato, que puede inhibir la cristalización de las sales de calcio y prevenir la formación de cálculos renales; El ácido cítrico se combina con iones de calcio para formar un complejo soluble que puede prevenir y tratar la hipertensión y el infarto de miocardio. No apto para el consumo.
(Respuesta de Sun Andi, médico y doctorado en Inmunología, Universidad Nacional de Taiwán)
Comentario
"Si los académicos taiwaneses son así, no necesito regañarlos La última vez que este académico publicó sobre cebollas, jengibre, ajo, pimientos, etc., que son ricos en los llamados antioxidantes, que son muy útiles para las enfermedades y el cáncer. Ahora, hablando de cáscaras, todos estos son argumentos muy correctos. los dioses de la naturaleza nunca han cometido errores, solo nosotros los humanos hemos estado cometiendo errores, y las personas que creen en las pastillas de vitaminas son simplemente estúpidas y ni siquiera entienden las leyes naturales de la naturaleza, tenemos que comer alimentos y condimentos naturales. Es la forma más correcta. Abandonar los aditivos artificiales y los alimentos concentrados".
