La serie de artículos «Nuevas perspectivas sobre la medicina tradicional china» no se centra exclusivamente en el conocimiento teórico de la medicina tradicional china, sino que ofrece una interpretación de la alimentación y sus ingredientes, de origen común a la medicina y la alimentación, desde la perspectiva de la ciencia y la nutrición modernas. Su objetivo es ampliar horizontes, fomentar la reflexión, iluminar la sabiduría y brindar nuevas perspectivas sobre el saber ancestral. Perspectivas, nuevas ideas.
El suelo está frío y las hojas han desaparecido primero, pero Gu Hanyun no puede.
Con la llegada del invierno, no solo el aire frío irrumpe en oleadas, sino que diversos microorganismos patógenos que han permanecido latentes durante todo el verano comienzan a activarse. Virus de la gripe, coronavirus, virus sincitial respiratorio y micoplasma, de diversas especies, luchan por emerger. Se podría decir que están al acecho, esperando ansiosamente.
Cuando el cuerpo contrae un resfriado, es como si se abriera una brecha en la muralla y los agentes externos penetraran en el cuerpo por ella, instalándose y creando una especie de fiesta interna. ¡Qué animada!
Son tan animados, y el anfitrión lo está pasando realmente mal.
Toso de día y de noche, y me siento tan confundido que no sé ni qué día es. Incluso tengo dudas sobre la vida. Siento que si sigo tosiendo, se me van a salir los pulmones.
Ante este tipo de problemas, en lo que respecta a la dieta, algunos ingredientes que tienen el mismo origen que la medicina y los alimentos también pueden ayudarnos.
Para solucionar el problema de la tos y el asma que acabamos de mencionar, podemos abordarlo desde diferentes perspectivas.
Por ejemplo, puede eliminar los patógenos de origen, aliviar los síntomas relacionados con la tos y el asma, reparar el daño pulmonar, etc.
Partiendo del origen, debemos prevenir y tratar las infecciones patógenas; partiendo de los síntomas, debemos suprimir y aliviar la tos y el asma; partiendo de la posterior recuperación del organismo, es necesario reparar y mantener los pulmones.
Si puedes hacer una o más de estas cosas, tu cuerpo se sentirá mucho más "relajado".
Existe un determinado ingrediente que, si se utiliza correctamente, puede lograr más o menos estos tres puntos.
Es: regaliz.
Hoy hablaremos de las propiedades del regaliz en estos aspectos.
Infección por patógeno respiratorio
La infección de las vías respiratorias es algo realmente problemático.
Desde la perspectiva de la medicina occidental actual, se necesitan diferentes fármacos para tratar distintos patógenos, y solo después de determinar el tipo de patógeno se pueden usar los fármacos con mayor seguridad. De lo contrario, una vez que se desarrolla la resistencia a los medicamentos, el problema se agravará.
Si quieres determinar qué tipo de infección es, tienes que hacerte una prueba.
Aunque se obtengan los resultados de la prueba, puede haber falsos negativos. Si no hay mejoría, es necesario seguir realizando pruebas; si hay indicios de mejoría, pero con fluctuaciones, también es necesario realizar pruebas para determinar si la enfermedad se ha eliminado por completo y si es necesario ajustar la medicación.
Entonces surge el problema: hay que ir al hospital para hacerse las pruebas, y una precaución importante para evitar el contagio cruzado es evitar ir a lugares concurridos.
¿Cómo es posible que no haya mucha gente en el hospital?
No solo hay mucha gente, sino que cada una puede estar infectada con diferentes patógenos.
Para las personas con baja resistencia, esto supone un doble golpe crítico.
Es posible que un patógeno se infecte con otro antes de que se resuelva el problema.
Dicho esto, claro está, si se puede evitar la infección desde el principio, no habrá problemas posteriores.
Sin embargo, muchas personas opinan que hay tantos patógenos que resulta difícil prevenirlos.
Para las personas que no están muy familiarizadas con la medicina herbaria china, puede resultar difícil prevenirla, pero el uso razonable de algunos ingredientes medicinales y alimentarios puede ser realmente útil.
Vale la pena aprender más sobre el regaliz.
El regaliz se utiliza en muchos medicamentos patentados chinos que regulan factores patógenos externos, por lo que su eficacia en la medicina tradicional china es incuestionable.
Lo que Yiru quiere decir ahora es que incluso en el mundo microscópico, el regaliz puede prevenir y regular hasta cierto punto las amenazas de diversos patógenos a los que nos enfrentamos hoy en día.
Combate el virus de la gripe
Virus de la influenza, también conocido como virus de la gripe.
Los síntomas clínicos típicos del virus de la influenza son fiebre alta aguda, dolor corporal, fatiga y una serie de síntomas respiratorios.
Este tipo de virus se propaga principalmente a través de gotitas en el aire, el contacto entre personas susceptibles y personas infectadas, o el contacto con objetos contaminados.
El invierno actual es la temporada alta.
Además de las precauciones físicas que solemos mencionar, como mejorar nuestra propia inmunidad, usar mascarillas y lavarnos las manos con frecuencia, también podemos agregar algo de regaliz a nuestra dieta, por ejemplo, añadiéndolo al preparar sopa o hirviendo agua directamente con regaliz. Beberlo también será útil para prevenir este tipo de virus.
Algunos investigadores han llevado a cabo una serie de estudios utilizando ácido glicirrícico presente en el regaliz. Estos estudios han demostrado que el uso de ácido glicirrícico puede mejorar la supervivencia de animales de experimentación infectados con H1N1. El promedio de días de supervivencia se extiende de aproximadamente 7 días en el grupo de control a entre 8 y 10 días. Al combinar el ácido glicirrícico con fármacos antivirales, la supervivencia y el tiempo de supervivencia mejoran aún más.
Los resultados experimentales muestran que, al utilizar una dosis específica de ácido glicirrícico en combinación con ciertos antivirales, la protección de los animales infectados con influenza alcanza un estado completo y, al mismo tiempo, reduce la carga viral en el tejido pulmonar tras la infección. También se observa una disminución en el título y la expresión de los factores inflamatorios factor de necrosis tumoral, IL-6 e IL-1β en suero.
En cuanto a su mecanismo antiviral, los investigadores han descubierto que el ácido glicirrícico tiene la capacidad de resistir la replicación viral.
Estudios han demostrado que el ácido glicirrícico puede inhibir la replicación del virus H1N1 en las células de forma dependiente de la concentración. Una dosis específica de glicirrizinato de diamonio puede aumentar la expresión del gen del interferón gamma y disminuir la del gen del TNF-α en células infectadas con H1N1.
En otras palabras, el glicirrizinato de diamonio puede reducir la respuesta inflamatoria inducida por el H1N1 y disminuir el daño inmunológico de las células huésped.
Algunos investigadores han descubierto que el ácido glicirrícico puede inhibir la actividad de la polimerasa del virus de la influenza y bloquear la replicación viral.
Lucha contra el coronavirus
Desde la aparición del coronavirus SARS, muchos académicos han comenzado a prestar atención a la resistencia del regaliz al coronavirus.
Algunos investigadores científicos utilizaron en su momento la infusión intravenosa de ácido glicirrícico como tratamiento complementario para pacientes con coronavirus SARS y observaron que la administración de ácido glicirrícico mejoraba la temperatura corporal, la tos, la opresión en el pecho, la dificultad para respirar, etc., de los pacientes. Resultó especialmente útil para reducir la frecuencia de la dificultad para respirar y la opresión en el pecho.
En el tratamiento de más de 100 pacientes con neumonía por el nuevo coronavirus, el grupo de pacientes al que se le administró glicirrizinato de diamonio mejoró más que el grupo de control.Las investigaciones también han confirmado que el glicirrizinato de diamonio puede contrarrestar las reacciones adversas del daño hepático causado por los medicamentos antivirales occidentales.
Combatir el virus sincitial respiratorio
El virus sincitial respiratorio es un tipo de virus que suele presentarse en invierno y es más contagioso. Puede causar fácilmente infecciones respiratorias como resfriados y rinitis.
Al igual que otros virus problemáticos, la mayoría de estos virus se tratan sintomáticamente.
Si existe una infección, también existe el riesgo de una infección bacteriana secundaria, por lo que la prevención es la máxima prioridad.
El regaliz también es útil para combatir este tipo de virus.
Los estudios han demostrado que el regaliz no solo inhibe la fusión del virus y su penetración en las células huésped, sino que también previene la proliferación viral al inhibir la biosíntesis del virus y su liberación madura.
Otros investigadores han descubierto que, si bien el ácido glicirrícico no puede inactivar directamente el virus sincitial respiratorio, puede bloquear su adsorción a las células, inhibiendo así el virus hasta cierto punto.
Alivia la tos, las sibilancias y la flema
El regaliz es un ingrediente que puede aliviar la tos, el asma y eliminar la flema.
No solo eso, sino que sus aplicaciones son también muy amplias.
Puede utilizarse para la tos, el asma, la flema o el exceso de flema, independientemente de si se trata de frío o calor, infección externa o lesión interna.
Algunas personas pueden pensar que es imposible, cómo pueden estar disponibles esos ingredientes.
Sí, el regaliz realmente puede hacerlo.
A continuación, nos adentraremos juntos en el mundo microscópico para ver cómo actúa el regaliz en nuestro organismo.
Alivio de la tos
Muchos pacientes, tras contraer un resfriado, no presentan otros síntomas salvo una tos que dura mucho tiempo.
Ante este problema, puedes preparar una sopa con regaliz y beberla.
Numerosos estudios han confirmado que el extracto de agua de regaliz puede prolongar el período de latencia de la tos y reducir el número de episodios de tos en los pacientes.
Los investigadores han llevado a cabo un estudio exhaustivo de esta capacidad del regaliz. Los experimentos han demostrado que el regaliz puede aumentar la secreción de rojo fenol en la tráquea e inhibir la inflamación de las aurículas de animales de experimentación causada por ciertas sustancias, lo que indica que el regaliz y el ácido glicirrícico poseen propiedades antitusivas y antiinflamatorias.
Alivia el asma
El desafío al que nos enfrentamos en invierno no es solo la tos, sino también el asma.
Especialmente las personas con antecedentes de asma deben tener mucho cuidado a cada paso en entornos donde "los lobos acechan" en invierno.
Añadir regaliz a la dieta con moderación también puede ayudar a prevenir y aliviar los síntomas relacionados con el asma.
Algunos investigadores añadieron regaliz al tratamiento básico de pacientes asmáticos y posteriormente realizaron observaciones. Los resultados mostraron que la adición de regaliz alivió eficazmente los síntomas del asma y la respuesta inflamatoria de las vías respiratorias de los pacientes.
Las investigaciones demuestran que el regaliz puede reducir la inflamación de las vías respiratorias y aliviar el asma regulando el equilibrio inmunológico.
Expectorante
En lo que respecta a eliminar la flema, el regaliz también es bastante eficaz.
Por ejemplo, la decocción de regaliz platycodon es muy adecuada para tratar problemas como la congestión de flemas en los pulmones.
Sopa de regaliz y platycodon:
Tome unos 10 gramos de regaliz y de 20 a 30 gramos de platycodon y prepare una sopa para beber.
Esta sopa puede abrir el qi pulmonar y ayudarnos a expulsar la flema maligna del cuerpo.
La ciencia moderna también ha llevado a cabo algunas investigaciones sobre los mecanismos relacionados con el regaliz para eliminar la flema.
Los estudios han demostrado que el ácido glicirrícico puede inhibir la producción excesiva de moco y la respuesta inflamatoria de las células epiteliales de las vías respiratorias mediante la inhibición de la transcripción del gen de la mucina.
Algunos investigadores han descubierto que el ácido glicirrícico en una concentración específica puede contrarrestar la expresión génica, proteica y la fosforilación de las células epiteliales de las vías respiratorias humanas inducidas por la elastasa de neutrófilos humanos para expresar en gran medida la mucina 5AC, p38 y el factor nuclear κBp65, y contrarrestar la regulación negativa de la fosforilación del gen y la proteína IκBα.
En otras palabras, el ácido glicirrícico puede regular negativamente la p38 y el factor nuclear κB (NF-κB), regular positivamente la combinación de NF-κB e IκBα, inhibir la sobreexpresión de mucina inducida por la elastasa de neutrófilos y reducir la hipersecreción de moco de las vías respiratorias, facilitando así la expectoración.
Reparar el daño pulmonar
El daño que toda guerra causa a las personas no se limita al fuego de artillería en el cielo durante las batallas, sino que también incluye los daños y la destrucción de hogares provocados por la guerra.
Lo mismo ocurre con la "guerra" que se libra dentro del cuerpo.
Muchas veces, aunque los males externos sean "expulsados", el campo de batalla son nuestros tejidos, órganos y células, y necesitamos invertir cierta cantidad de tiempo y energía para repararlos.
Esta es también la razón por la que a veces, según los resultados de las pruebas, resulta evidente que la enfermedad está “recuperada”, pero ciertos síntomas siguen apareciendo de vez en cuando.
Probablemente se deba a que el daño interno en nuestros cuerpos no se ha reparado por completo, y nuestro "hogar" sigue siendo un "desastre" después de la guerra.
El regaliz puede ayudarnos a "reparar nuestros hogares".
Los estudios han demostrado que la decocción de regaliz puede combatir las lesiones de neumonía causadas por Streptococcus pneumoniae, es decir, puede reducir la dilatación capilar pulmonar, la congestión, la exudación de filamentos de celulosa intraalveolares, la ruptura alveolar, la fusión, la oclusión y el daño estructural alveolar en el grupo de control del modelo, y reducir el exudado seroso, los glóbulos rojos, los neutrófilos y los macrófagos en el espacio alveolar.
Algunos investigadores han descubierto que el ácido glicirrícico puede proteger contra la lesión pulmonar aguda al regular la liberación de factores proinflamatorios y antiinflamatorios e inhibir la apoptosis celular.
Algunas personas desarrollan fibrosis pulmonar después de un resfriado. El regaliz también puede aliviar estos problemas hasta cierto punto.
Los resultados experimentales muestran que el glicirrizinato de diamonio puede producir efectos antifibróticos pulmonares al reducir la secreción de TGFβ1 y del factor de crecimiento del tejido conectivo en el tejido pulmonar.
Hay mucho que decir sobre el regaliz, un ingrediente que tiene el mismo origen que la medicina y la alimentación.
Además de sus propiedades para aliviar la tos, también es una buena opción para tratar problemas cardíacos después de una enfermedad. Por ejemplo, la decocción Zhigancao, presentada anteriormente por el Dr. Luo, es un ejemplo muy típico.
En lo que respecta al contenido relacionado con el regaliz y el corazón, si les interesa, nos tomaremos el tiempo para explicarlo en detalle más adelante, así que no se preocupen.
Un punto sencillo a mencionar es que, cuando usemos regaliz, debe usarse crudo para eliminar el calor y desintoxicar, y asado para tostar el qi y restaurar el pulso.
En otras palabras, cuando se utiliza para tratar la tos con flema y calor, aliviar la tos y reducir la flema, se puede usar regaliz crudo; si se usa para tratar problemas relacionados con la insuficiencia de qi del corazón y la debilidad del bazo y el estómago, se debe usar regaliz tostado con miel.
Por supuesto, volveremos a hacer hincapié en esto cuando hablemos de la conexión "inextricable" entre el regaliz y el corazón.
El clima se está volviendo más frío. Todos deben prestar atención a protegerse a sí mismos y a sus familias.
Hay quienes dicen que el aleteo ocasional de una mariposa en la selva amazónica puede provocar un tornado en Texas dos semanas después.
A veces, la recuperación del cuerpo tiene el mismo propósito.
Es posible que un pequeño cambio en la dieta, como la aparición del regaliz, pueda provocar cambios inesperados en nuestro organismo.
No temas a las tormentas, no te preocupes por el viento frío ni por el final del día.
Porque la medicina herbaria china siempre estará a nuestro lado y nos protegerá.
Pase lo que pase, recuerda seguir adelante.
Nunca es demasiado tarde para la primavera, y habrá tiempo para volver a encontrarnos.
