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cómo cocinar y tomar la medicina china cuando la compras en casa

Por tianke  •  0 comentarios  •   9 minuto de lectura

how to cook and take Chinese medicine when you buy it home?
Hoy en día, la medicina china se está volviendo cada vez más popular, pero cuando te llevas a casa una bolsa de hierbas chinas, cómo decoctarlas y consumirlas correctamente Hablemos de ello.

01 Un recipiente para hervir medicamentos

En primer lugar, tenemos que elegir una buena herramienta para la decocción. Ahora a algunos amigos no les importa mucho esto. Está mal hervir la medicina china en ollas de aluminio que normalmente se utilizan para cocinar. En términos generales, la medicina china no se puede cocinar en utensilios de metal, porque los diversos componentes metálicos contenidos en los utensilios de metal interactuarán con ellos. Los ingredientes de algunas medicinas tradicionales chinas producen reacciones químicas y algunos de los metales pesados ​​que contienen serán absorbidos por el cuerpo humano después de ser separados, lo que afecta la salud del cuerpo humano. Recuerde que no puede usar ollas esmaltadas para hervir la medicina china, porque las ollas esmaltadas también precipitarán sustancias químicas durante el proceso de hervir la medicina, por lo que es mejor usar una cazuela o una olla para cocinar la medicina china. Generalmente, las tiendas de medicina china venden botes de medicinas. Sí, cuesta más de diez yuanes cada uno, no es caro y se venderá en las tiendas de comestibles. Sin embargo, algunos amigos encontrarán que el bote de medicinas goteará cuando comience a cocinarse, ¿por qué es esto? Resulta que los botes de medicinas cocidos con barro tendrán algunos huecos. El método tradicional consiste en hervir un poco de harina de maíz en el bote medicinal antes de utilizarla por primera vez. Después de hervir, se bloquearán los huecos en el bote de medicinas. Si utilizas una cazuela para cocinar medicamentos, recuerda no utilizar el fuego alto al principio, de lo contrario la cazuela se romperá. Utilice primero un fuego bajo y luego aumente la potencia de fuego de forma adecuada una vez que la cazuela esté completamente caliente.

02 El orden de hervir el medicamento

Antes de hervir el medicamento, debe remojarlo en agua durante aproximadamente media hora, para que se hiervan más ingredientes activos; de lo contrario, después Después de hervir el medicamento, comprobará que el interior de muchos medicamentos (como Poria cocos) aún esté seco. Por supuesto que fue en vano.

Al hervir el medicamento, primero debe prestar atención para ver si se hierve primero según lo indicado por el médico. En la medicina tradicional china, algunos medicamentos, como: quilla cruda, ostra cruda, caparazón de tortuga, caparazón de tortuga, imán, yeso crudo y otros ingredientes activos, son difíciles de decoctar. Por lo tanto, primero es necesario decocción. Generalmente las farmacias te darán un paquete único. Debes cocinarlos en el bote de medicinas durante más de media hora antes de agregar otros medicamentos.

Existen medicamentos especiales en la medicina tradicional china, como el aconitum. Este medicamento tiene cierta toxicidad. El principal componente tóxico es la aconitina. Este componente tóxico se destruirá cuando se hierva durante aproximadamente una hora. Asegúrese de hervirlo primero durante aproximadamente media hora, luego agregue otros medicamentos y hiérvalo durante otra media hora, para que pueda hervir durante una hora completa. Si la dosis es grande, es mejor hervir hasta que se pruebe el acónito en la boca y ya no se sienta el entumecimiento.
Además, existen medicinas como la tierra de Zaoxin, porque lo que hay que tomar es su fragancia espesa y pura para neutralizar el mal, por lo que el método tradicional de la medicina china es usarla para hervir agua primero y luego filtrarla. los restos del medicamento y úselo para hervir el agua que se usa para decoccionar otros medicamentos.

Algunos medicamentos deben agregarse más tarde, como Huoxiang, Peilan, Baikouren, Amomum y otros medicamentos aromáticos. Sus sustancias volátiles son fáciles de disipar, por lo que deben tomarse cuando el medicamento está a punto de hervir. Póngalo en el medicamento y decóquelo durante unos cuatro o cinco minutos.

A veces, es necesario considerar el método de decocción según la condición. Por ejemplo, algunos pacientes con resfriado tienen frío externo y calor interno, por lo que mi experiencia es decoctar los medicamentos que eliminan el calor interno, como Scutellaria baicalensis, forsythia, flor doble y yeso crudo. Cuando la decocción esté lista, poner en el medicamento los medicamentos para aliviar el resfriado externo, como hojas de caqui y cebolletas, luego apagar el fuego inmediatamente y dejar que se asfixie durante cinco minutos. Mucho mejor.

Algunos medicamentos, como ínulas, talco, etc., porque sus heces pueden irritar el tracto digestivo, por lo que es necesario envolverlas en un paño y luego ponerlas en un bote medicinal para freírlas.

En el pasado, existían algunos métodos de decocción tradicionales, como Liuyisan para eliminar el calor y la humedad, envuelto con hojas de loto frescas y luego frito en medicina, que tiene un mejor efecto curativo, pero pocas personas lo hacen ahora.

En el pasado, la raíz de caña fresca se usaba para hervir agua, y luego esta agua se usaba para hervir medicamentos desintoxicantes y que eliminan el calor, para que el poder de limpieza fuera más fuerte, pero ahora debido a la conservación de los medicamentos frescos. Es un problema, casi nadie hierve medicamentos como este. Escuché que algunas farmacias han comenzado a vender raíz de caña fresca envasada al vacío, lo cual es una buena señal.

03El calor y el tiempo de hervir el medicamento

Al cocinar el medicamento, siga el principio de hervir el medicamento a fuego alto y decocer el medicamento a fuego lento. No puedes seguir hirviéndolo a fuego alto, de lo contrario se secará rápidamente.

La medicina tradicional china cree que el tiempo que se tarda en hervir el medicamento está relacionado con la ubicación de la enfermedad. Si la enfermedad se encuentra en el quemador inferior, es necesario hervirla durante más tiempo para que el medicamento tenga un sabor más espeso y se hunda. Si la enfermedad se encuentra en el quemador superior, es necesario hervirla por menos tiempo. Especialmente cuando el mal exógeno está en el meridiano del pulmón y necesita ser aliviado, el medicamento generalmente se hierve justo después de hervir la olla y "la fragancia es fuerte".

Si se trata de una medicina tradicional china general, generalmente se hierve primero durante 20 minutos, luego se filtra un tazón de jugo medicinal, luego se agrega agua, se hierve durante otros 15 minutos y luego se filtra un tazón de Jugo medicinal, agregue agua, hierva por otros 15 minutos y luego filtre. Un tazón de brebaje, luego tres tazones de brebaje mezclados y luego calentados, puede beberlo. El medicamento hervido de esta manera tiene ingredientes que se pueden hervir durante 20 minutos e ingredientes que se pueden hervir durante decenas de minutos. , por lo que es más completo.

04Tiempo y método para tomar el medicamento

Después de hervir el medicamento, también es muy inteligente beberlo. En la práctica clínica, los médicos se encontrarán con muchos pacientes que preguntan cuándo beber la medicina china. De hecho, depende enteramente del estado del paciente.

Hay muy pocos pacientes que sean alérgicos a ciertos tipos de medicamentos. Cuando leemos artículos médicos, encontraremos que a menudo hay informes de alergias. Aunque esto es muy raro, es como los anestésicos en la medicina occidental. Una cierta proporción de personas debe ser alérgica. Esta es la característica del fármaco, pero debemos prestarle atención. Por lo tanto, sugiero que todos intenten beber el primer medicamento cuando lo beban. Por ejemplo, si debes beber un tazón, bebe un tercio. Si no hay problema, bebe los dos tercios restantes. Si no hay ningún problema, beba según la dosis normal. Esto es a lo que deben prestar atención todos los que toman medicamentos.

Por lo general, le doy este recordatorio a todos los pacientes, especialmente cuando hay medicamentos contra insectos en el medicamento, porque muchas personas son alérgicas a las aloproteínas, por lo que se deben hacer recordatorios especiales.

En circunstancias normales, es importante beber medicina china antes del desayuno y después de la cena, pero esto es sólo un principio general. La medicina tradicional china cree que si está tomando medicina china tónica, especialmente medicina china que ingresa al meridiano del riñón, es mejor tomarla antes de las comidas, para que la medicina pueda ir directamente a la zona quemada inferior. Tómelo después de las comidas para una mayor eficacia.

Sin embargo, el momento de tomar el medicamento también debe ajustarse según la propia experiencia del paciente. Por ejemplo, algunos pacientes se sienten incómodos después de tomar la medicina tradicional china, por lo que pueden tomarla después de las comidas para reducir la estimulación del medicamento en el tracto gastrointestinal. Generalmente no se recomienda tomarlo después de las comidas. Tome el medicamento inmediatamente, preferiblemente media hora después.

En la práctica clínica, la medicina china también ha resumido algunos métodos más prácticos para tomar medicamentos. Por ejemplo, es mejor tomar medicamentos tonificantes del yang por la mañana o por la mañana, para que los medicamentos puedan desempeñar un papel más importante aprovechando el crecimiento del cabello yang matutino del cuerpo humano; Los medicamentos para nutrir el yin se pueden tomar por la tarde o por la noche, porque el cuerpo humano utiliza la energía yin por la noche; mientras que los medicamentos para calmar los nervios es mejor tomarlos por la noche antes de acostarse, para que el efecto sea mejor.

Además, también existe un método para tomar medicamentos de acuerdo con la fuerza y ​​la disminución del meridiano humano. Por ejemplo, Ye Tianshi, un médico de la dinastía Qing, dijo: "El medicamento para el meridiano del riñón debe tomarse por la mañana", porque la medicina tradicional china cree que temprano en la mañana es el momento en que el meridiano del riñón está más débil. Obtendrá el doble de resultado con la mitad de esfuerzo; y el medicamento para eliminar el fuego del corazón se toma mejor al mediodía, porque el meridiano del corazón está en temporada en este momento y el medicamento puede apagar directamente el fuego del corazón; El medicamento para tonificar el bazo se puede tomar por la noche, debido a que el qi del meridiano del bazo y del estómago es más débil en este momento, el efecto tónico es mejor.

Al mismo tiempo, la medicina china también presta atención a ajustar el método de toma de medicamentos según la condición del paciente. Por ejemplo, si el paciente toma el medicamento para la diarrea, depende del estado de la diarrea del paciente. Si las heces del paciente no tienen diarrea, continúe tomándolas. Si tienes diarrea, debes ajustar la dosis a tiempo. En el clásico "Tratado sobre enfermedades febriles" de la medicina tradicional china, se prescribe tomar decocción de Dachengqi. Justicia.

Sin embargo, algunos medicamentos no se pueden tomar dos veces al día. Por ejemplo, si la afección es urgente, es necesario tomarla con frecuencia. En los libros de medicina antiguos a menudo se registra que el medicamento debe hervirse en una olla grande en este momento y tomarse con frecuencia en cualquier momento; Para las enfermedades, la mejor manera de tomar el medicamento es tomar sorbos con frecuencia, es decir, beber en pequeños sorbos, luego mantenerlo en la boca por un tiempo y luego tragarlo lentamente.

Además, los tabúes dietéticos al tomar la medicina tradicional china también son muy importantes. Si se maneja bien, incluso puede ayudar a la medicina tradicional china a mejorar su eficacia. Después de eso, beba un poco de gachas calientes, que pueden ayudar al cuerpo a generar qi estomacal y deshacerse de los espíritus malignos.

Por lo tanto, después de tomar la medicina tradicional china, es mejor llevar una dieta ligera y evitar las cremas espesas, el pescado y la carne, porque estos factores afectarán la absorción de los medicamentos, y beber algunas gachas de mijo y ñame. , etc. Puede ayudar a que el Qi del estómago del cuerpo se recupere rápidamente.

Además, lo que más preocupa a los amigos es si la medicina china y la medicina occidental se pueden tomar al mismo tiempo. De hecho, algunos ingredientes de la medicina china producirán reacciones químicas con la medicina occidental, como las preparaciones de hierro para la anemia por deficiencia de hierro, las preparaciones enzimáticas para la indigestión, los analgésicos antipiréticos que contienen aminopirina y otros ingredientes, y ciertos medicamentos para enfermedades cardíacas como las preparaciones de digitálicos, etc., no debe tomarse junto con la medicina tradicional china, porque estos ingredientes son propensos a reaccionar con el tanino (róu) en algunas medicinas tradicionales chinas, afectar el efecto curativo e incluso producir sustancias nocivas. Dado que cada medicina china tiene docenas o incluso cientos de componentes químicos, aún no está claro qué medicinas occidentales reaccionarán con ella. Por eso, nuestra sugerencia es: lo mejor es tomar la medicina china y la occidental con al menos una hora de diferencia.

Parece que la decocción y la toma de la medicina tradicional china siguen siendo muy particulares. Puede consultar al médico en cualquier momento cuando visite a un médico para conocer el método de toma del medicamento que más le convenga.
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