01 Un recipiente para hervir medicamentos
En primer lugar, debemos elegir un buen utensilio para la decocción. Algunos no le dan mucha importancia a esto. Es incorrecto hervir medicina china en ollas de aluminio, que se usan comúnmente para cocinar. En general, la medicina china no se puede cocinar en utensilios de metal, ya que los diversos componentes metálicos que contienen reaccionan con ella. Los ingredientes de algunas medicinas tradicionales chinas producen reacciones químicas, y algunos de los metales pesados que contienen pueden ser absorbidos por el cuerpo humano después de separarse, afectando así la salud. Recuerde que no se pueden usar ollas esmaltadas para hervir medicina china, ya que también precipitan sustancias químicas durante el proceso de ebullición. Por lo tanto, es mejor usar una cacerola o una olla especial para preparar la medicina china. Generalmente, las tiendas de medicina china venden ollas para medicina. Sí, cuestan más de diez yuanes cada una, pero no son caras y se venden en supermercados. Sin embargo, algunos notan que la olla gotea al comenzar a cocinar. ¿Por qué sucede esto? Resulta que las ollas para medicina cocidas con barro tienen algunas grietas. El método tradicional consiste en hervir un poco de harina de maíz en la olla antes de usarla por primera vez. Después de hervir, las grietas de la olla se sellarán. Si usa una cacerola para preparar la medicina, recuerde no usar fuego alto al principio, ya que podría agrietarse. Comience con fuego bajo y luego aumente la intensidad gradualmente una vez que la cacerola esté bien caliente.
02 El orden de ebullición de la medicina
Antes de hervir el medicamento, conviene dejarlo en remojo en agua durante media hora para que se liberen la mayor cantidad posible de principios activos. De lo contrario, al hervirlo, se observará que el interior de muchos medicamentos (como Poria cocos) permanece seco, lo que indica que se ha desperdiciado.
Al hervir medicamentos, primero debe asegurarse de que se hiervan según las indicaciones del médico. En la medicina tradicional china, algunos medicamentos, como la quilla cruda, la ostra cruda, el caparazón de tortuga, el imán, el yeso crudo y otros ingredientes activos, son difíciles de decoccionar. Por lo tanto, es necesario decoccionarlos previamente. Generalmente, las farmacias le proporcionarán un paquete individual. Debe cocinarlos en una olla para medicamentos durante más de media hora antes de agregar otros medicamentos.
En la medicina tradicional china existen medicamentos especiales, como el acónito. Este medicamento tiene cierta toxicidad. Su principal componente tóxico es la aconitina. Este componente tóxico se destruye al hervirlo durante aproximadamente una hora. Es importante hervirlo primero durante media hora, luego añadir otros medicamentos y hervir durante otra media hora, hasta completar una hora de cocción. Si la dosis es alta, es mejor hervirlo hasta que el acónito tenga un sabor desagradable en la boca y desaparezca el efecto sedante.
Además, existen medicamentos como la tierra de Zaoxin, porque lo que se necesita tomar es su fragancia espesa y pura para neutralizar el mal, por lo que el método tradicional de la medicina china es usarla para hervir agua primero, luego filtrar los posos del medicamento y usar el agua hervida para decoccionar otros medicamentos.
Algunos medicamentos, como Huoxiang, Peilan, Baikouren, Amomum y otros aromáticos, deben añadirse posteriormente. Sus sustancias volátiles se disipan fácilmente, por lo que deben incorporarse justo antes de que el medicamento hierva. Añádalos al medicamento y déjelos reposar durante cuatro o cinco minutos.
En ocasiones, es necesario considerar el método de decocción según la condición del paciente.Por ejemplo, algunos pacientes con resfriado presentan frío externo y calor interno, por lo que mi experiencia me indica preparar una decocción con plantas que eliminan el calor interno, como Scutellaria baicalensis, forsythia, flor doble y yeso crudo. Una vez lista la decocción, se añaden las plantas para aliviar el resfriado externo, como hojas de caqui y cebolletas, se apaga el fuego inmediatamente y se deja reposar durante cinco minutos. Resulta mucho mejor.
Algunos medicamentos, como las inulae, el talco, etc., deben envolverse en un paño y luego colocarse en un recipiente para medicamentos para freírlos, debido a que sus residuos pueden irritar el tracto digestivo.
Antiguamente existían algunos métodos de decocción tradicionales, como el Liuyisan para eliminar el calor y la humedad, que consistía en envolverlo en hojas frescas de loto y luego freírlo en una infusión medicinal, lo cual tenía un mejor efecto curativo, pero pocas personas lo practican hoy en día.
Antiguamente, se utilizaba raíz de junco fresca para hervir agua, y luego esta agua se usaba para hervir medicamentos depurativos y desintoxicantes, lo que potenciaba su efecto. Sin embargo, debido a la dificultad para conservar los medicamentos frescos, casi nadie los hierve de esta manera. He oído que algunas farmacias han empezado a vender raíz de junco fresca envasada al vacío, lo cual es una buena señal.
03El calor y el tiempo de ebullición de los medicamentos
Al preparar la medicina, siga el principio de hervirla a fuego alto y luego dejarla reposar a fuego lento. No la hierva a fuego alto durante mucho tiempo, ya que se secará rápidamente.
La medicina tradicional china cree que el tiempo de ebullición de la medicina está relacionado con la ubicación de la enfermedad. Si la enfermedad se localiza en el calentador inferior, se necesita hervir durante más tiempo para que la medicina tenga un sabor más espeso y se asiente. Si la enfermedad se localiza en el calentador superior, se necesita hervir durante menos tiempo. Especialmente cuando el mal externo se encuentra en el meridiano del pulmón y necesita ser aliviado, la medicina generalmente se hierve justo después de que la olla haya hervido, y "el aroma es fuerte".
Si se trata de una medicina tradicional china general, generalmente se hierve durante 20 minutos, luego se filtra un tazón de jugo medicinal, se agrega agua, se hierve durante otros 15 minutos, se filtra otro tazón de jugo medicinal, se agrega agua, se hierve durante otros 15 minutos, se filtra un tazón de decocción, luego se mezclan tres tazones de decocción y se calienta. Ya se puede beber. La medicina hervida de esta manera tiene ingredientes que se pueden hervir durante 20 minutos y otros que se pueden hervir durante decenas de minutos, por lo que es más completa.
04. Momento y método de administración del medicamento
Después de hervir la medicina, es muy recomendable tomarla. En la práctica clínica, los médicos suelen encontrar pacientes que preguntan cuándo deben tomar la medicina tradicional china. En realidad, depende completamente del estado del paciente.
Son muy pocos los pacientes alérgicos a ciertos tipos de medicamentos. Al leer artículos médicos, encontramos que a menudo se reportan casos de alergia. Si bien es muy raro, es similar a lo que ocurre con los anestésicos en la medicina occidental. Un cierto porcentaje de personas debe ser alérgico. Esta es una característica del medicamento, pero debemos tenerla en cuenta. Por lo tanto, sugiero que todos prueben a tomar la primera dosis del medicamento. Por ejemplo, si debe tomar un tazón, tome un tercio. Si no hay problema, tome los dos tercios restantes. Si tampoco hay problema, tome la dosis habitual. Esto es algo que toda persona que toma medicamentos debe tener en cuenta.
Suelo dar este recordatorio a todos los pacientes, especialmente cuando el medicamento contiene insecticidas, porque muchas personas son alérgicas a las aloproteínas, por lo que conviene hacer recordatorios especiales.
En circunstancias normales, es importante tomar medicina china antes del desayuno y después de la cena, pero esto es solo una regla general. La medicina tradicional china considera que si se toma medicina china tónica, especialmente aquella que actúa sobre el meridiano del riñón, es mejor tomarla antes de las comidas para que llegue directamente al riñón. Tomarla después de las comidas proporciona una mayor eficacia.
Sin embargo, el momento de tomar el medicamento también debe ajustarse según la experiencia de cada paciente. Por ejemplo, algunos pacientes se sienten incómodos después de tomar medicina tradicional china, por lo que pueden tomarla después de las comidas para reducir la irritación del tracto gastrointestinal. En general, no se recomienda tomarla después de las comidas. Tómela inmediatamente, preferiblemente media hora después.
En la práctica clínica, la medicina china también ha resumido algunos métodos más prácticos para tomar medicamentos. Por ejemplo, es mejor tomar medicamentos tonificantes del yang por la mañana o por la noche, para que puedan ejercer una mayor influencia aprovechando el crecimiento matutino del yang del cuerpo; los medicamentos para nutrir el yin se pueden tomar por la tarde o por la noche, ya que el cuerpo utiliza la energía yin durante la noche; mientras que los medicamentos para calmar los nervios se toman mejor por la noche antes de acostarse, para que su efecto sea mejor.
Además, también existe un método para tomar medicamentos según la fuerza y el declive de los meridianos humanos. Por ejemplo, Ye Tianshi, un médico de la dinastía Qing, dijo: "El medicamento para el meridiano del riñón debe tomarse por la mañana", porque la medicina tradicional china cree que la madrugada es el momento en que el meridiano del riñón está más débil. Se obtendrá el doble de resultado con la mitad del esfuerzo; y el medicamento para eliminar el fuego del corazón se toma mejor al mediodía, porque el meridiano del corazón está en su temporada en este momento, y el medicamento puede romper directamente el fuego del corazón; el medicamento para vigorizar el bazo se puede tomar por la noche, porque el qi de los meridianos del bazo y del estómago está más débil en este momento, por lo que el efecto tónico es mejor.
Al mismo tiempo, la medicina china también presta atención a ajustar el método de administración de los medicamentos según la condición del paciente. Por ejemplo, si el paciente toma un medicamento para la diarrea, entonces depende de la gravedad de la diarrea. Si el paciente no tiene diarrea, entonces continúa tomándolo. Si tiene diarrea, debe ajustar la dosis a tiempo. En el clásico "Tratado sobre las enfermedades febriles" de la medicina tradicional china, se prescribe tomar la decocción de Dachengqi.
Sin embargo, algunos medicamentos no se pueden tomar dos veces al día. Por ejemplo, si la afección es urgente, debe tomarse con frecuencia. En los antiguos libros de medicina se suele indicar que el medicamento debe hervirse en una olla grande y tomarse con frecuencia. Para las enfermedades, la mejor manera de tomar el medicamento es a sorbos pequeños, retenerlos en la boca durante un rato y luego tragarlos lentamente.
Además, las restricciones alimentarias al tomar medicina tradicional china son muy importantes. Si se siguen correctamente, pueden incluso potenciar la eficacia de la medicina tradicional china. Después, beba una papilla caliente, que ayuda al cuerpo a generar energía vital (qi) estomacal y a eliminar los malos espíritus.
Por lo tanto, después de tomar medicina tradicional china, lo mejor es seguir una dieta ligera y evitar las cremas pesadas, el pescado y la carne, ya que estos factores afectarán la absorción de los medicamentos. Beber gachas de mijo, gachas de ñame, etc., puede ayudar a que el Qi del estómago se recupere rápidamente.
Además, a mis amigos les preocupa mucho si se pueden tomar la medicina china y la medicina occidental al mismo tiempo.De hecho, algunos ingredientes de la medicina tradicional china reaccionan químicamente con la medicina occidental. Por ejemplo, los preparados de hierro para la anemia por deficiencia de hierro, los preparados enzimáticos para la indigestión, los analgésicos antipiréticos que contienen aminopirina y otros ingredientes, y ciertos medicamentos para enfermedades cardíacas como los preparados de digital, no deben tomarse junto con la medicina tradicional china, ya que estos ingredientes tienden a reaccionar con el tanino (róu) presente en algunos medicamentos tradicionales chinos, afectando su efecto terapéutico e incluso produciendo sustancias nocivas. Dado que cada medicamento chino tiene decenas o incluso cientos de componentes químicos, aún no está claro con qué medicamentos occidentales reaccionará. Por lo tanto, nuestra sugerencia es: lo mejor es tomar los medicamentos chinos y occidentales con al menos una hora de diferencia.
Parece que la preparación y la administración de la medicina tradicional china siguen siendo muy particulares. Puedes consultar con tu médico en cualquier momento durante tu visita para informarte sobre el método de administración más adecuado para ti.
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