Numerosos estudios médicos han confirmado que beber leche de soja es beneficioso para la salud. De hecho, esto se debe a que los flavonoides presentes en la soja pueden prevenir la osteoporosis, ayudar a las mujeres menopáusicas a aliviar sus síntomas y, además, se dice que tienen efectos cosméticos.
La alimentación y el descanso de las personas modernas son inadecuados, lo que ha provocado numerosas enfermedades relacionadas con la civilización. Los expertos recomiendan beber 500 ml de leche de soja al día para prevenir enfermedades cardiovasculares.
No solo eso, sino que los ingredientes de soja contenidos en la leche de soja tienen efectos significativos en la salud de las mujeres mayores de 45 años.
Su Xiuyue, directora del Departamento de Nutrición del Hospital Universitario de Pekín, afirma: «Los productos de soja, como la leche de soja, pueden aliviar los síntomas de sofocos tras la menopausia. Los flavonoides que contiene la leche de soja son similares a las fitohormonas femeninas; cuando disminuye la secreción hormonal, también tiene un efecto beneficioso e incluso previene el cáncer de mama».
Además, la leche de soja baja en calorías también tiene beneficios inesperados para la pérdida de peso, que es lo que más preocupa a las mujeres.
Zhou Zunshan, médico del Departamento de Obstetricia y Ginecología del Hospital Universitario de Pekín: «En las mujeres, el contenido de isoflavonas o estrógenos de los productos de soja puede aumentar el metabolismo, especialmente en las mujeres menopáusicas, que ya necesitan mucho estos estrógenos. Si se aumenta el metabolismo, sin duda, resulta beneficioso para la pérdida de peso y la apariencia.»
La leche de soja tiene muchos beneficios, pero los expertos recomiendan optar por la versión baja en azúcar para una alimentación saludable. (El único inconveniente es que no se debe consumir leche de soja baja en azúcar, ya que el cuerpo necesita azúcares naturales. Por lo tanto, si consumes leche de soja, añade sacarosa; así será mejor).
Comentario
Ya les he hablado a los lectores sobre los beneficios de la leche de soja. En nuestro país se consume leche de soja desde hace miles de años. Nadie jamás ha tenido ningún problema por consumirla. Este informe es digno de elogio. Es fantástico. Todavía recuerdo la última vez que un experto dijo que beber leche era bueno. Perjudicial.
