Los snacks y galletas disponibles comercialmente suelen estar marcados con "alto contenido de calcio" (ver foto, foto de Hung Shengfei) en un intento de atraer el favor de los consumidores. Sin embargo, según la prueba aleatoria y la comparación de la Fundación de Consumidores, se encontró que el 41% no cumplía con el alto estándar de calcio del Departamento de Salud. Fundación de Consumidores ¡Creo que la afirmación de la industria sobre "alto calcio" simplemente está "encubierta"!
Además, la Asociación de Consumidores también encontró que algunos productos no enfatizaban "alto calcio", sino que sólo afirmaban "contener" calcio, pero el valor de calcio medido de las dos muestras fue solo uno que cumplía con las regulaciones pertinentes. Además, hay afirmaciones de "agregar" calcio, ¡pero el 79% de ellos ni siquiera puede alcanzar la cantidad "contenida"! La Consumers' Foundation aconseja a los consumidores que lean atentamente las etiquetas nutricionales si desean complementar el calcio a través de los alimentos.
Para que los consumidores comprendan la verdad detrás de estas afirmaciones nutricionales, la Consumers' Foundation ha seleccionado alimentos envasados disponibles comercialmente que afirman tres nutrientes, incluidos "calcio", "hierro" y "grasa láctea" en los productos lácteos. A finales de agosto de este año, desde principios de septiembre hasta los primeros diez días de octubre, se compraron al azar en comerciantes masivos, supermercados y supermercados en el área metropolitana de Taipei. Se adquirieron un total de 67 muestras de galletas, bebidas elaboradas, snacks y productos lácteos.
La Fundación de Consumidores realizó pruebas reales y descubrió que los alimentos envasados que afirman tener un alto contenido de calcio deben cumplir con el estándar de 240 mg de calcio por 100 gramos anunciado por el Departamento de Salud. Sin embargo, según los resultados de las pruebas, 7 de los 17 alimentos envasados que afirman tener un alto contenido de calcio (que representan el 41%) no alcanzan el valor especificado y no pueden considerarse alimentos ricos en calcio; son "mini galletas ABC", "avena de frutas Dingsheng con alto contenido de calcio", "pasta de sésamo y arroz negro de ñame", "pastel de trigo estilo japonés Iwayaki", "avena instantánea australiana Fu Yuan con alto contenido de fibra y calcio" y "leche con alto contenido de calcio". Pastel". También incluye "bacalao desmenuzado con sabor a Haizhi", que no puede declararse rico en calcio. Los resultados reales de las pruebas de este producto no cumplieron con las regulaciones del Departamento de Salud.
Había 2 alimentos envasados que afirmaban contener calcio, y el contenido de calcio medido de "Weitamax Nutritious Pumpkin Oatmeal for Oatmeal for Meighting and Elderly People" no cumplía con las regulaciones.
También hay muchos fabricantes que afirman agregar calcio para que los consumidores sientan que hay una adición adicional. La Fundación de Consumidores tomó muestras de un total de 19 muestras que afirmaban agregar o combinar calcio, y 15 de ellas ni siquiera cumplían con el estándar de "contener" calcio.
El "alto nivel de calcio" y el "bajo nivel de grasas" se han convertido en indicadores importantes para que los consumidores busquen una alimentación saludable. Sin embargo, los resultados de las pruebas de la Consumer Foundation revelaron que la credibilidad de las etiquetas del sector es muy baja. La Consumer Foundation destaca que la etiqueta de alto contenido de calcio para alimentos sólidos debe cumplir con 240 mg por gramo y 120 mg por 100 gramos para alimentos líquidos. En cuanto a los bajos en grasa, el contenido de grasa debe ser inferior a 1.5% para considerarse bajo en grasas. Según la "Ingesta de referencia de nutrientes dietéticos chinos" publicada por el Departamento de Salud, la Fundación de Consumidores recomienda que la ingesta diaria de calcio para adultos sea de 1000 mg y el límite superior sea de 2500 mg.
Comentario
" Lectores, presten atención, no se dejen engañar por "alto contenido de calcio" y "bajo contenido de grasa". Estos son provocados por el engaño público por parte del Ministerio de Salud de nuestro país. Todos necesitamos calcio, pero no nos dejemos engañar por las tácticas publicitarias de los empresarios. Incluso si todos los alimentos "ricos en calcio" y "bajos en grasas" cumplen hoy con los estándares del Departamento de Salud, no se pueden tomar. , porque no necesitamos tanto calcio, y tomar demasiado calcio solo causará cálculos renales, y este calcio artificial no solo no puede complementar los huesos, sino que todas las investigaciones extranjeras muestran que hará que los huesos sean más frágiles, no hay evidencia de que Ayudará a los huesos, por eso debemos volver al pasado, beber más leche de soja y cocinar sopa de huesos. Lo mejor es comer más alimentos que contengan calcio natural como las semillas de sésamo."
