Wir haben bereits verschiedene Aspekte der Themen besprochen, die den Blutzuckeranstieg nach dem Essen beeinflussen. Dieses Problem beschäftigt auch viele von uns. Heute fassen wir das Thema zusammen und geben weitere Tipps, wie Sie Ihren Blutzucker nach dem Essen verbessern und stabilisieren können.
1. Achten Sie auf einen ausgeglichenen Blutzuckerspiegel vor dem Essen, der weder zu hoch noch zu niedrig ist. Der Blutzuckerspiegel vor dem Essen beeinflusst direkt den Blutzuckerspiegel nach dem Essen und kann Aufschluss über die Funktion der Langerhans-Inseln geben. Um einen guten Blutzuckerspiegel nach dem Essen zu erreichen, ist es daher unerlässlich, den Blutzuckerspiegel vor dem Essen zu kontrollieren. Die Werte sind sehr wichtig.
2. Die strikte Kontrolle der Nahrungsaufnahme und der Lebensmittelauswahl ist der Schlüssel zur Senkung des Blutzuckerspiegels nach dem Essen. Je mehr man isst, desto höher steigt der Blutzuckerspiegel. Die Art der Lebensmittel hat einen großen Einfluss auf den Blutzucker. Zuckerreiche Lebensmittel lassen den Blutzucker nach dem Essen schnell und unangenehm ansteigen. Lebensmittel wie Buchweizen hingegen senken den Blutzuckerspiegel tendenziell. Um den Blutzuckeranstieg nach dem Essen zu reduzieren, kann man Lebensmittel mit hohem glykämischen Index mit solchen mit niedrigem glykämischen Index mischen. Beispielsweise lässt sich der Blutzuckeranstieg nach dem Essen verringern, wenn man Gemüse zum Brei hinzufügt oder ihn mit Fleisch anreichert. Auch die gleiche Menge Sorghum-Reis und Sorghum-Reisnudeln führt zu sehr unterschiedlichen Blutzuckerwerten nach dem Essen. Dies ist auf unzureichend gekochtes Vollkorngetreide zurückzuführen.
3. Nahrungsaufnahmegeschwindigkeit, Temperatur usw.: Je höher die Temperatur der Nahrung, desto schneller steigt der Blutzuckerspiegel. Je schneller man isst, desto deutlicher ist der Blutzuckeranstieg. Studien haben gezeigt, dass ein zu hoher Salzgehalt in der Nahrung den Blutzuckerspiegel nach dem Essen aufgrund von Veränderungen im Darm ebenfalls erhöht. Der Natrium-Zucker-Pumpenmechanismus beschleunigt die Zuckeraufnahme.
4. Optimieren Sie die Reihenfolge Ihrer Mahlzeiten und wählen Sie Lebensmittel mit niedrigem glykämischen Index, um den Blutzuckerspiegel nach dem Essen optimal zu nutzen. Ein Bissen Essen vor dem Hauptgericht und anschließend ein Bissen Reis können den Blutzuckerspiegel nach dem Essen besser kontrollieren als der direkte Verzehr von Hauptspeisen. Die Wahl von Grundnahrungsmitteln mit niedrigem glykämischen Index kann den Blutzuckeranstieg nach dem Essen verlangsamen, was zusätzliche Vorteile mit sich bringt.
5. Die Fähigkeit des Körpers, Zucker zu verarbeiten, lässt sich in zwei Hauptteile zusammenfassen:
Eine Möglichkeit ist die Fähigkeit des Körpers, Nahrung zu verdauen und aufzunehmen. Beispielsweise können chronische Gastroenteritis, der Zustand nach einer Gastrektomie, chronische Pankreatitis, Pankreasenzymmangel, diabetische Gastroparese (eine Form der diabetischen autonomen Neuropathie) usw. die Wirkung von Nahrungsmitteln auf den Blutzuckerspiegel nach dem Essen verändern. Bei blutzuckersenkenden Medikamenten gibt es Glycosidasehemmer. Diese hemmen die Umwandlung von Stärke in resorbierbare Glukose, verlangsamen so die Verdauung und Aufnahme von Stärke und beeinflussen die Fähigkeit des Körpers, Nahrung zu verarbeiten, künstlich.
Andererseits besteht das Problem der Insulinmenge im Körper und der Insulinresistenz. Die Insulinausschüttung in der Frühphase ist eine Störung der normalen Autofunktion. Wenn Medikamente die Autofunktion besser stimulieren können, ist der Effekt auf den postprandialen Blutzucker besser. Repaglinid und schnell wirkende Insulinanaloga haben beispielsweise einen besseren Effekt auf den postprandialen Blutzucker als Humaninsulin. Der Blutzucker wird dadurch stabiler – das ist der zugrundeliegende Mechanismus.
Ein weiterer wichtiger Punkt ist, dass die Dosis nicht zu gering ist. Ist die Menge des blutzuckersenkenden Medikaments unzureichend, wird der Blutzucker nach dem Essen mit Sicherheit hoch sein. Es wurde Repaglinid eingesetzt, allerdings nur in einer Dosis von 0,5 mg anstatt 2 mg. Der Blutzuckerwert nach dem Essen wird daher definitiv nicht den Sollwert erreichen.
6. Der Einfluss von Bewegung auf den Blutzuckerspiegel nach dem Essen. Sportliche Betätigung 45 Minuten nach einer Mahlzeit trägt wesentlich zur Verbesserung des Blutzuckerspiegels nach dem Essen bei. Viele Menschen haben die Angewohnheit, nach dem Mittagessen eine Mittagspause einzulegen.Ein erhöhter Blutzuckerspiegel nach dem Mittagessen ist normal. Diabetiker sollten sich keine Sorgen machen, wenn ihr Blutzucker nach dem Essen ansteigt. Sie sollten vielmehr Maßnahmen ergreifen, um ihren Blutzuckerspiegel entsprechend zu senken. Dazu gehört auch, auf eine gesunde Lebensweise und Ernährung zu achten und sich gegebenenfalls sportlich zu betätigen.
