Chixiaodou ist ein alltägliches Lebensmittel. Oftmals begegnet es uns in Schüsseln. Zum Beispiel beim Essen von Acht-Schätze-Brei. Wenn wir es zufällig wiedersehen, wollen wir heute genauer darauf eingehen.
Tatsächlich gibt es zwei Arten von Heilpflanzen aus Chixiaodou: eine namens Chixiaodou und eine andere namens Chixiaodou. Die erstere ist von guter Qualität, aber da sie heute nur noch sehr selten vorkommt, werden die meisten als Chixiaodou bezeichnet und zusammenfassend als Chixiaodou bezeichnet.
Man geht davon aus, dass sich nicht jeder vorstellen kann, dass Chixiaodou in den Augen der Alten ein Gott war und mit anderen Speisen nicht vergleichbar ist.
In den Herzen der Alten besaß Chixiaodou besondere Fähigkeiten, die eng mit Aberglauben verbunden waren.
Zum Beispiel heißt es in „Miscellaneous Five Elements Book“:
„Es wird oft am ersten Tag des ersten Monats angewendet und ist auch sehr wirksam bei der Abwehr von Epidemien. Am siebten Tag des ersten Mondmonats, am siebten Tag des siebten Monats, schlucken Männer sieben rote Bohnen und Frauen vierzehn. Der Menstruationszyklus ist frei von Krankheiten, und man wird sich nicht anstecken.“
Offensichtlich handelt es sich bei dieser Art der Adzukibohnen-Behandlung, bei der mitunter auch auf Unterschiede zwischen Männern und Frauen geachtet wird, nicht um ein medizinisches Konzept, sondern um einen Teil der damaligen Praxis. Ein weiteres Beispiel ist das „Sui Guang Ji“, das besagt: „Zu Beginn des Herbstes sollte man zehn rote Bohnen mit Herbstwasser einnehmen, um die Ruhr zu stoppen.“ Der Grund dafür ist derselbe. Es gibt auch die Überlieferung, dass Chixiaodou ein Objekt sei, das Geister vertreibt. Das „Suishizaji“ erzählt: „Es gab einen Sohn von Gonggong, der nicht talentiert war. Er starb zur Wintersonnenwende als Pestgeist. Da er rote Bohnen fürchtete, kochte er fortan täglich Bohnenbrei.“ Man sieht also, dass die Alten sogar die Tage für die Einnahme roter Bohnen festlegten, die auf die Wintersonnenwende beschränkt waren. Auch Zhengdan, Laternenfest, Qixi-Fest und Liqiu sollten Epidemien vorbeugen.
Es stellte sich heraus, dass Chixiaodou in den Augen der Alten kein gewöhnlicher Gegenstand war, sondern zu den Dingen gehörte, die böse Geister abwehrten. Im Allgemeinen galten Wasser, Feuer, Bronzespiegel usw. als Schutz vor bösen Geistern, darunter auch Chixiaodou. Warum Chixiaodou von den Alten so hoch geschätzt wurde, ist mir ein Rätsel; es genoss einen höheren Stellenwert als andere Lebensmittel.
Noch ungeheuerlicher ist die Tatsache, dass es in der Jin-Dynastie einen berühmten Mann namens Guo Pu gab. Er war sehr gebildet und beherrschte neben seinem Allgemeinwissen auch die Wahrsagerei und andere Techniken. Er hatte einen schändlichen Ruf als Frauenheld mit Chixiaodou.
Was ist hier los?
Es stellte sich heraus, dass dieser Guo Pu einst in Lujiang lebte und in einer großen Familie aufwuchs. Du sagtest, man müsse dort gut leben. Dieser Guo Pu aber nicht. Er ist so schön, dass Guo Dacai beim ersten Anblick schwindlig wurde – wie konnte er nur schöner sein als Liu Yifei!
In den folgenden Tagen schlief Guo Dacai kaum. Er hatte das Gefühl, sein Leben wäre ruiniert, wenn er nicht mit der jüngeren Liu Yifei zusammenleben könnte. Aber wie konnte er sie nur „ohne jeden Grund“ bekommen? Und was war mit ihr?
Was dann geschah, lässt vermuten, dass Guo Dacai sehr unvernünftig handelte, wahrscheinlich weil er von Liebe dazu gezwungen wurde. Warum meinen Sie das? Es stellte sich heraus, dass die Lösung, die Guo Dacai vorschlug, nicht zur Debatte stand (ich weiß nicht, welcher der Brüder uninteressanter ist, und es wurde in den Geschichtsbüchern festgehalten).
Ich sah, dass Guo Pu nicht wusste, wohin er gehen sollte, besorgte sich „drei Liter rote Bohnen“ und umstellte dann mitten in der Nacht den Hof dieser Familie, verstreute die roten Bohnen und vermutete, dass er nach seiner Rückkehr ins Haus noch etwas anderes tat (dies ist nicht aufgezeichnet) ).
Infolgedessen geschah ein Wunder.Als der Herr nach Tagesanbruch aus dem Haus kam, erschrak er so sehr, dass ihm die Zunge heraushing, denn er sah Tausende von Menschen in roten Gewändern sein Haus umzingeln. Doch als er sich diesen Menschen in roten Gewändern näherte, verschwanden sie.
Der Meister fiel vor Schreck in Ohnmacht und hatte das Gefühl, man habe ihn mit einem Hackenangriff attackiert. Doch egal, wie sehr er darüber nachdachte, er konnte den Grund nicht verstehen. Deshalb kam er zu Guo Pu, um Rat zu suchen (und er war der Richtige).
So berechnete Guo Pu es vorgeblich und sagte schließlich dem Herrn in ernstem Ton, dass es sich um Ihre Magd handele, die sehr schöne, die Unglück bringe, und dass Ihre Familie diese Magd nicht behalten sollte.
Der Meister war noch immer fassungslos: „Welcher? Von welchem sprichst du?“
Guo Pu wäre beinahe in Tränen ausgebrochen: „Das ist sie, die, die Liu Yifei ähnlich sieht!“
Der Meister war ebenfalls sehr besorgt: „Mir ist egal, wem sie ähnlich sieht, ich will nur wissen, wie ich mit dieser Angelegenheit umgehen soll!“
Guo Pu sagte zu anderen: „Wenn ihr es dreißig Meilen nach Südosten verkaufen könnt, dann wird dieser böse Geist ausgerottet sein.“
Obwohl der Herr wusste, dass das Dienstmädchen schön war, kümmerte ihn das nicht im Geringsten, und so verkaufte er sie gemäß den Anweisungen von Herrn Guo umgehend. Der Käufer war natürlich das Pony, das Guo Pu mit Hintergedanken arrangiert hatte.
Auf diese Weise gelang es dem großen Literaten Guo Pu mithilfe von Chi Xiaodou, ein Mädchen in sein Haus zu holen.
Dieser Vorfall liefert uns zwei Erkenntnisse: Erstens: Einige Literaten in der Feudalgesellschaft verdienen ernsthafte Kritik für ihr Verhalten gegenüber Mädchen;
Auch heute noch ist auf der koreanischen Halbinsel und im japanischen Archipel der Brauch, „Bohnen zu verstreuen, um Geister zu vertreiben“, weit verbreitet und gehört zu den dortigen Volksbräuchen. Allerdings handelt es sich bei den vertriebenen Geistern um fremde Geister.
Als nächstes wollen wir über die Geschichte der alten Völker sprechen, die Chixiaodou zur Behandlung von Krankheiten einsetzten.
Laut dem Buch „Zhus Sammlung von Heilrezepten“: „Song Renzong erkrankte im Ostpalast an Mumps und beauftragte den Taoisten Zan Ning mit seiner Behandlung.“ Diese Mumps sind die gleichen wie die heutige. Die Beziehung zwischen der kaiserlichen Familie und den Taoisten in der Song-Dynastie war sehr eng. Taoisten halfen bei allen Problemen.
Wie behandelte der Zanning-Taoist die Krankheit? Er „nimmt neunundvierzig Körner Chixiaodou, verflucht sie und mischt sie mit anderen Heilmitteln, um sie zu heilen.“
Alle schauten hin, und siehe da, dieser Gott, Chixiaodou, ist tatsächlich hellseherisch begabt und kann mit einem Zauberspruch zur Heilung von Krankheiten mobilisiert werden.
Zu jener Zeit lebte ein edler Mann namens Ren Chengliang, der die Szene mit eigenen Augen beobachtete. Seine Bewunderung für die taoistischen Priester war grenzenlos. Ein Freund namens Fu Yong riet ihm: „Nimm Medizin und heile!“ Bruder Ren war sehr neugierig und fragte Fu Yong: „Welche Medizin hast du verwendet?“ Schließlich antwortete Fu Yong freudig: „Das ist Chixiaodou.“
Erst da begriff Ren Chengliang: „Ah, es stellt sich heraus, dass Chixiaodou Krankheiten heilen kann, ohne Mantras zu rezitieren.“ Wäre es für den Taoisten nicht ein Spiel mit dem Mysterium, Mantras zu singen?
Es scheint, dass der Kaiser der Song-Dynastie von den taoistischen Priestern auf klägliche Weise getäuscht wurde.
Doch die Geschichte ist noch nicht zu Ende. Später kam Ren Chengliang an Yuzhang vorbei und traf dort einen Arzt, der sehr erfolgreich „Drohkarbunkel“ – schmerzhafte Karbunkel an der Flanke – behandelte. Der alte Mann überlegte lange und fragte ihn schließlich eingehend.Er sagte: „Könnte es sein, dass Chixiaodou Chixiaodou heißt?“ Es heißt, dass das Medikament, das Sie verwenden, Chixiaodou heißt?
Der Arzt war schockiert, als er das hörte, fiel mit einem dumpfen Schlag auf die Knie und flehte: „Chef, Ihre Sehkraft ist wirklich gut, aber ich brauche dieses Medikament, um mehr als 30 Menschen in meiner Familie zu ernähren. Ich hoffe, Sie erzählen es niemandem weiter, Chef.“
Worauf jeder achten sollte, ist, dass dieser Bericht nicht so rätselhaft ist wie der von Guo Pu. Es handelt sich um einen Bericht mit einem starken Bezug zur medizinischen Fachliteratur.
Also, um welche Art von Lebensmittel handelt es sich bei dieser roten Bohne? Was kann man damit bewirken?
Es stellt sich heraus, dass die chinesische Medizin Folgendes annimmt:
Chixiaodou ist von neutraler Natur und hat einen süß-sauren Geschmack. Funktionen und Indikationen: Förderung der Diurese zur Ausscheidung von Samen, Entgiftung und Eiterableitung. Anwendungsgebiete: Ödeme, Beriberi-Ödeme, Gelbsucht, roter Urin, rheumatisch-hitzebedingte Gelenkschmerzen, Karbunkel, Darmabszesse und Bauchschmerzen. Wirkungsrichtung: Herz- und Dünndarmmeridian.
Die obige Geschichte von Song Renzong zeigt die entgiftende Seite von Chixiaodou.
Die wichtigste Funktion von Chixiaodou ist neben der Entgiftung vor allem die Diurese. Im Folgenden werden einige Rezepte aus alten Schriften aufgeführt, die Chixiaodou zur Diurese und Ödemreduktion einsetzen:
① Behandlung von Ödemen: Kann nicht sitzen oder liegen, Kopf, Gesicht und Körper sind geschwollen: Maulbeerzweige verbrennen, Saft darübergießen, hohle Adzukibohnen kochen, um ein Sättigungsgefühl zu erzeugen, essen, wenn man hungrig ist, und nicht essen. (Mei Shi Ji Beweisrezept)
② Behandlung von Aszites: eine Handvoll Rhizome von Rhizoma Imperatae, drei Liter gekochte und getrocknete rote Bohnen (Wurzeln entfernen, Bohnen essen) und das Wasser mit Urin übergießen. (Füllung der Ellenbeuge)
③ Die Behandlung von Ödemen beginnt an den Füßen und ist tödlich, wenn sie den Bauchraum erreichen: 1 Liter rote Bohnen, sehr weich gekocht, vier bis fünf Liter Saft einnehmen und unterhalb der Knie erwärmen; ("Einsame Party")
④ Behandlung von Beriberi, Kurzatmigkeit, hartnäckigem Stuhlgang, Schwellungen am Körper, geschwollenen Füßen und wässrigen Füßen: einen halben Liter rote Bohnen, 2 Liang weiße Maulbeerwurzelrinde (geröstet, gefeilt) und eine Handvoll Perillastängel und -blätter (gefeilt, geröstet). Mit Ausnahme der Adzukibohnen werden die drei anderen Zutaten zu Pulver zerstoßen. Für jede Portion wird eine Bohne in fünf Tassen Wasser gekocht, die Bohnen entfernt, zweieinhalb Tassen des Suds abgenommen, vier Qian-Dolche zum Pulver gegeben, ein Teil Ingwer zerstoßen und auf eineinhalb Tassen aufgekocht. Die Suppe wird warm eingenommen und kann anschließend zu jeder beliebigen Mahlzeit verzehrt werden. (Sanji Zonglu – Rote-Bohnen-Suppe)
Man kann erkennen, dass die Alten die wasserreduzierende Wirkung von Chixiaodou stark nutzten. Viele Rezepte verwenden Chixiaodou, und auch wir haben im Alltag festgestellt, dass Chixiaodou tatsächlich die Wasserqualität verbessern kann.
Wir können üblicherweise eine einfache Methode anwenden, die Ernährungsvorschrift, bei der 100 Gramm Chixiaodou verwendet und dann ein Karpfen von mehr als einem Catty zusammen mit so wenig Salz und anderen Gewürzen wie möglich in einer Suppe gekocht wird. Man trinkt die Suppe und isst den Fisch, was in der chinesischen Medizin als solches gilt. Dieser Karpfen selbst ist ein entwässerndes Lebensmittel, und nach dem Kochen mit Chixiaodou wird die Wirkung noch verstärkt.
Unter normalen Umständen leiden viele Menschen gelegentlich unter Ödemen, wie zum Beispiel geschwollenen Beinen, die durch Energiemangel im Körper verursacht werden. Wenn Sie diese Suppe zweimal trinken, verschwinden die Schwellungen schnell, und die Wirkung ist eindeutig.
Wenn das Ödem durch eine schwerwiegende Erkrankung verursacht wird, ist ein Krankenhausbesuch natürlich weiterhin notwendig. Dieses Rezept kann jedoch zur Koordination der Behandlung eingesetzt werden.
Was bewirkt die rote Bohne sonst noch?
In der Literatur wird berichtet, dass man bei Mumps die entgiftende Wirkung von Chixiaodou nutzen kann. Dazu mahlt man 50 bis 60 Körner Chixiaodou zu Pulver, rührt dieses mit Eiweiß und Wasser zu einer Paste an, bestreicht diese mit Gaze und legt sie auf die betroffene Stelle. Dies fördert die Genesung bei Mumps und kann Schwellungen schnell reduzieren.
Chixiaodou hat noch eine weitere Funktion: Es kann den Milchfluss anregen. Manche Frauen haben nach der Geburt Probleme mit dem Milchfluss. In einem Buch erwähnte der Autor, dass seine Frau nach der Geburt keine Milch hatte und „siebzig Tage vergangen waren, seit der Milchfluss im Wochenbett ausblieb“. Daraufhin blieb Chen Ziming, ein erfahrener Gynäkologe, nichts anderes übrig, als zahlreiche Medikamente zu verschreiben – jedoch ohne Erfolg. Die Frau litt sehr und war stark abgemagert.
Zu dieser Zeit schenkte ein Freund seiner Familie zufällig ein paar rote Bohnen. Daraufhin kochte Chen Ziming für seine Frau eine rote Bohnensuppe. Was er nicht erwartet hatte, war, dass „in dieser Nacht die Adern in ihrer Brust flossen“.
Chen Ziming war verblüfft, blätterte schnell in dem Buch und fand heraus, dass in Kursivschrift vermerkt war, dass Chixiaodou die Milchproduktion anregt.
Es scheint, dass selbst die berühmtesten Persönlichkeiten manchmal Bücher lesen, ohne deren Inhalt zu verstehen. Dies bestätigt das Sprichwort, dass die chinesische Medizin ständig dazulernen muss.
An heißen und feuchten Sommertagen kann man Wasser mit Chixiaodou aufkochen und trinken, etwa 30 Gramm auf einmal reichen aus. Man kann etwas Kandiszucker hinzufügen, und wenn Milz und Magen nicht schwach und kalt sind, kann man auch ein paar Mungbohnen hinzufügen. Das kann die hitzeausleitende Wirkung verstärken.
In unserer Sendung „Yangshengtang“ wurde über die Zubereitung einer Suppe mit roten Bohnen und Karpfen zur Behandlung von Ödemen berichtet. Daraufhin rief mich eine Zuschauerin beim Pekinger Fernsehsender an. Sie erzählte, dass sie während ihrer Schwangerschaft an geschwollenen Beinen litt. Nach der Sendung hatte ich die Suppe selbst gekocht. Schon nach dem ersten Schluck waren die Schwellungen verschwunden. Sie fragte an, ob sie die Suppe weiterhin trinken könne. Ich nahm zufällig den Anruf entgegen und sagte ihr: „Sie können sie trinken, aber nicht ständig. Da die Schwellungen abgeklungen sind, brauchen Sie sie nicht mehr zu trinken. Die Ernährung schwangerer Frauen sollte abwechslungsreich sein, daher sollten Sie nicht immer dasselbe essen.“
Manchmal kann eben doch ein bisschen Wissen im Leben wirklich etwas bewirken.
