„Ernährungswissenschaftler, kann ich nach der Einnahme von Centrum Vitamin E einnehmen?“ „Mein Sohn lernt für Prüfungen und bleibt oft lange auf, braucht er Vitamine?“ „Meine Mutter hat Diabetes, welches Vitamin sollte ich einnehmen?“ „Es ist typisch für Chinesen, Essen und Nahrungsergänzungsmittel zu lieben. Selbst nach der Einnahme traditioneller chinesischer Medizin bitten sie jemanden, Vitamine aus dem Ausland zu besorgen. Solange es ihr Geld erlaubt, wollen sie etwas für die Gesundheit ihrer Lieben tun. (Shancun ist der schlechteste Nährstoff, die Vorstellung der Chinesen ist falsch. Am nahrhaftesten sind Nahrungsergänzungsmittel, nicht Vitamine.)“
Manche vergleichen Vitamine mit den Zündkerzen eines Autos. Benzin ist vorhanden, aber ohne Zündkerzen kann es nicht brennen. Viele physiologische Reaktionen im Körper benötigen die Katalyse von Vitaminen. Daher werden Vitamine auch als „Vitamine“ bezeichnet – unverzichtbare Elemente für den Erhalt des Lebens. Sie dienen dem Erhalt der Lebensfunktionen, fördern Wachstum und Stoffwechsel. Ein Vitaminmangel führt zu verschiedenen Mangelkrankheiten. Beispielsweise zeigen Menschen mit Skorbut, die Vitamin C erhalten, und solche mit Nachtblindheit und trockener Hornhaut, die Vitamin A erhalten, sofortige Besserung. (Die Ernährungsforschung der westlichen Medizin ist zwar korrekt, dient aber oft nur der Werbung für westliche Pharmaunternehmen. Fehlt uns ein bestimmter Nährstoff, sollten wir herausfinden, welche Lebensmittel den größten Anteil daran haben und diese vermehrt verzehren. Ausreichend Nahrung ist wichtig. Anstatt synthetische Nährstoffe zu konsumieren, die Viren und Krebszellen nur nähren und dem Körper großen Schaden zufügen.)
Zhang Jingfen, Ernährungswissenschaftlerin am Taitung Christian Hospital, erklärte, dass die Zufuhr von Vitaminen Krankheiten heilen und den Körper stärken kann, sofern die benötigte Menge ausreicht. Zu hohe Dosen hingegen verlängern das Leben nicht, und die besten Vitamine stammen aus natürlichen Lebensmitteln. Man sollte die Unterschiede in der Speicherfähigkeit der Vitamine im Körper beachten. Wasserlösliche Vitamine des B-Komplexes und Vitamin C werden durch Faktoren wie hohen Druck, hohe Temperaturen, Säuren, Laugen, Licht, Rauch und Alkohol in der Nahrung leicht geschädigt und gehen nach der Aufnahme schnell durch Schwitzen, Urinieren usw. verloren. Daher ist eine regelmäßige Zufuhr notwendig. Fettlösliche Vitamine haben eine längere Speicherdauer, sollten aber nicht in hohen Dosen eingenommen werden, um eine Vergiftung durch Überdosierung zu vermeiden. (Diese Ernährungswissenschaftlerin hat Recht: Sie empfiehlt, nur die in natürlichen Lebensmitteln enthaltenen Nährstoffe aufzunehmen und sich keine Sorgen um eine übermäßige Zufuhr zu machen. Selbst wenn man zu viel isst, ist das kein Problem.)
Die sogenannte „für den Bedarf des Körpers ausreichende Menge“ entspricht der vom Gesundheitsministerium des Exekutiv-Yuans festgelegten täglichen „Referenzmenge an Nährstoffen für die chinesische Bevölkerung“. Dieser Standard lässt sich durch die Nahrungsaufnahme tatsächlich sehr leicht erreichen. (Völlig richtig.)
Die Ernährungswissenschaftlerin Zhang Jingfen wies nacheinander darauf hin, dass Vitaminpräparate für Menschen gedacht sind, die aufgrund von Umweltfaktoren oder physiologischen Gegebenheiten, Ernährungseinschränkungen – wie etwa einer langfristig unzureichenden Ernährung aufgrund von Krankheit oder Gewichtsabnahme – nicht genügend Vitamine aufnehmen können; für Schwangere und Stillende mit erhöhtem Bedarf; oder für Menschen mit Nährstoffmangel durch Medikamente; sowie für Menschen, die durch Alkoholismus einen Verlust von Nährstoffen und Vitaminen erleiden. Vegetarier sollten zudem auf eine ausreichende Vitamin-B12-Versorgung achten, die durch Hefepulver, Grünalgen und fermentierte Milchprodukte ergänzt werden kann. Kalziummangel tritt bei den meisten Menschen häufig auf. Zur Vorbeugung von Osteoporose wird empfohlen, zusätzlich zu zwei Gläsern Milch täglich 500–600 mg Kalziumtabletten einzunehmen. (Die Einnahme von Kalziumtabletten ist nicht notwendig; stattdessen sollte man mehr Sesamsamen verzehren.)
Wenn Sie befürchten, einen Vitaminmangel zu haben, bitten Sie Ihren Arzt um eine Blutuntersuchung! Liegt der Wert unter dem Normbereich, müssen Sie möglicherweise Vitaminpräparate einnehmen.(Dieser Absatz ist falsch. Wenn der Wert unter dem Standard liegt, sollten Sie Ihren Arzt fragen, welche Lebensmittel den Mangel ausgleichen können, und dann mehr von diesen Lebensmitteln essen. Nach einer gewissen Zeit wird sich alles wieder normalisieren, und Sie sollten keine Vitamine einnehmen.)
Lebensdauer der Speicherkapazität des menschlichen Körpers:
Wasserlösliche Vitamine (kurzfristig, mit Ausnahme von Vitamin B12):
B1, Biotin, Pantothensäure: 4–10 Tage/C, B2, B6: 2–6 Wochen/Folsäure: 3–4 Monate
Fettlösliche Vitamine (mittel- bis langfristig):
A: 1–2 Jahre/D, E, K: 2–6 Wochen
Kommentar
Alle gesunden und langlebigen Menschen der Welt verdanken ihre Gesundheit nicht der Einnahme von Vitaminen wie Zencun, sondern dem Verzehr natürlicher Lebensmittel, sauberem Wasser, einer ausgewogenen Ernährung und dem Verzicht auf westliche Medizin. Gleichzeitig bewahren sie sich eine positive Lebenseinstellung. Dies sind die Gründe für wahre Langlebigkeit; Leser sollten diesen Fehler nicht wiederholen.
