Fokus auf reine chinesische Medizin | besondere Aufmerksamkeit

In den letzten Tagen habe ich auf Einladung von Dr. Shi Yan an einer gemeinnützigen Veranstaltung zum Thema Pflanzen- und Saatgutsicherheit teilgenommen. Dr. Shi Yan ist eine Verfechterin des ökologischen Landbaus in China und genießt großen Einfluss in der Branche. Warum also die Teilnahme an einer solchen landwirtschaftlichen Organisation? Weil ich glaube, dass die Traditionelle Chinesische Medizin (TCM) und der Pflanzenbau eng miteinander verbunden sind und ähnliche Probleme bestehen. Werden diese nicht gelöst, könnte sich das Sprichwort „Die TCM wird durch die TCM selbst zerstört“ durchaus bewahrheiten.

In den letzten Jahren bin ich oft aufs Land gefahren, um die authentischen Heilpflanzen der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) zu besuchen und ihren Anbau kennenzulernen. Früher ging es mir wie den meisten TCM-Praktikern: Mein Wissen über Heilmittel stammte größtenteils aus Büchern, und ich kannte deren Wirksamkeit nur aus den dort beschriebenen Rezepten. Deshalb vertrauten wir voll und ganz auf die traditionelle chinesische Medizin.

Als ich jedoch hinunterging und mir die Felder und den Ort der Verarbeitung der Heilpflanzen ansah, empfand ich den Anblick als schlichtweg schockierend.

Ich habe die von mir festgestellten Probleme zusammengefasst und grob in zwei Teile unterteilt: Der eine Teil betrifft die Verarbeitung und Aufbereitung traditioneller chinesischer Arzneimittel, die in diesem Artikel vorerst nicht behandelt wird, der andere Teil den Anbau.

Beim Anbau traditioneller chinesischer Heilpflanzen werden, wie auch bei anderen Nutzpflanzen, große Mengen an chemischen Düngemitteln, Pestiziden, Herbiziden, Füllstoffen usw. eingesetzt. Ich glaube, die chinesischen Bauern haben das Vertrauen in ihren Boden völlig verloren und sind fest davon überzeugt, dass ohne diese Mittel nichts wachsen wird. Zu diesem Schluss kam ich nach Gesprächen mit vielen Bauern. Ich diskutiere oft mit ihnen, und sie lachen mich aus: „Wer den Boden nicht bestellt, weiß alles. Wie soll man denn ohne diese Dinge auskommen?“

Es ist ein Teufelskreis: Der Einsatz von Düngemitteln schwächt den Boden zunehmend, und je nährstoffärmer der Boden, desto mehr Dünger wird verwendet. Dasselbe gilt für Pestizide. Landwirte sind fest davon überzeugt, dass der Verzicht auf Pestizide zu Pflanzenkrankheiten und Schädlingsbefall führt. Daher werden Pestizide in großem Umfang eingesetzt. Besonders problematisch ist dabei: Obwohl der Einsatz von Pestiziden bis zu einem gewissen Grad reguliert ist, verwenden Landwirte oft übermäßige Mengen oder setzen sie zu ungeeigneten Zeitpunkten ein, um auf Nummer sicher zu gehen. Beispielsweise werden einige traditionelle chinesische Heilmittel für Blumen während der Erntezeit in großen Mengen mit Pestiziden besprüht.

Manchmal betrachte ich dieses Problem mit einer differenzierten Denkweise. Wenn es im Sommer beispielsweise über 30 Grad heiß ist, schwitze ich wie verrückt. Wenn ich die Bauern auf dem Feld sehe, denke ich: Unkraut jäten bei diesem Wetter – das ist wirklich harte Arbeit. Wann ist dieses endlose Feld endlich fertig? Ich schätze, ich halte keine halbe Stunde durch, also ist der Einsatz von Herbiziden doch gerechtfertigt, oder?

Diese Substanzen sind jedoch mehr oder weniger schädlich für den menschlichen Körper, manche sogar gefährlich. Beispielsweise können einige Herbizide Krebs auslösen. Was ist wichtiger? Ist diese Art der traditionellen chinesischen Medizin eine Heilung oder eine Verschlimmerung?

Gestern unterhielt ich mich mit einem Bekannten, der Enzyme herstellt. Ich erzählte ihm, dass die Japaner Enzyme zur Düngemittelherstellung verwenden, um die Bodenbakterien zu verbessern. Sie können quasi als Pestizide und Düngemittel fungieren und so den Pestizideinsatz deutlich reduzieren. Das könntest du auch machen. Recherchiere einfach mal. Mein Bekannter meinte, sie hätten tatsächlich schon geforscht, aber alle ähnlichen Studien in China seien erfolglos geblieben. Das Problem sei nämlich: Enzymdünger sei relativ teuer, weshalb Landwirte ihn nicht verwenden würden. Was sie bräuchten, seien die billigsten Pestizide, sonst könnten sie keinen Gewinn erzielen.

Das ist das Problem.Tatsächlich können Nutzpflanzen ohne oder mit deutlich weniger chemischen Düngemitteln, Pestiziden und Herbiziden angebaut werden. Dr. Shi Yans ökologischer Landbau ist sehr gut. Die von ihm vertretenen Ideen haben viele Landwirte beeinflusst. Durch verschiedene ökologische Methoden wird der Boden verbessert und qualitativ hochwertige Ernte erzielt. Allerdings sind die Kosten dafür höher. Dies erfordert, dass die Menschen erkennen, wie wichtig hochwertige Lebensmittel für unsere Gesundheit sind. Um unsere Gesundheit zu erhalten, sind wir bereit, etwas teurere landwirtschaftliche Produkte zu unterstützen, anstatt billige, aber minderwertige Lebensmittel zu kaufen.

Dasselbe Problem tritt auch im Bereich des Anbaus traditioneller chinesischer Heilpflanzen auf. Dort werden in unterschiedlichem Maße chemische Düngemittel, Pestizide, Herbizide, Füllstoffe und andere Substanzen eingesetzt. Die so angebauten Heilpflanzen überschwemmen den Markt. Die von mir untersuchten Heilpflanzen werde ich auf Pestizide, Schwermetalle und andere Rückstände testen. Wenn ich die langen Namen der nachgewiesenen Pestizide sehe, die die Grenzwerte überschreiten, bin ich zutiefst betroffen. Ich frage mich oft: Ist es für Patienten nützlich oder schädlich, wenn solche Heilpflanzen verabreicht werden?

Und dann stellt sich dieselbe Frage: Kann unser Land beim Anbau traditioneller chinesischer Heilpflanzen wirklich nur auf Pestizide, Düngemittel, Herbizide, Füllstoffe und andere Medikamente angewiesen sein?
Ganz und gar nicht! Ausländische Pharmaunternehmen kaufen traditionelle chinesische Arzneimittel in China, legen bestimmte Anbaugebiete fest, definieren Standards und schreiben vor, dass bestimmte Substanzen nicht hinzugefügt werden dürfen. Daher werden alle für Ausländer in China angebauten Arzneimittel auf absolute Rückstandsfreiheit geprüft!

Die in Deutschland verkauften traditionellen chinesischen Arzneimittel beispielsweise sind voller chemischer Düngemittel, Pestizide und Schwermetalle – angeblich ohne jegliche Rückstände. Selbst einige unserer alteingesessenen Apotheken haben sich aufgrund der Rückstandsproblematik aus Deutschland zurückgezogen. Aber die Deutschen können in China angeblich rückstandsfreie traditionelle chinesische Medizin anbauen!

Warum ist das so? Viele lesen Artikel über die Qualität der traditionellen chinesischen Medizin und rufen: „Was unternehmen die zuständigen Behörden? Warum passiert nichts?! Wo bleibt das Gesetz?!“ Tatsächlich ist das Gesetz nur ein Teilaspekt und kann dieses Problem nicht allein lösen. Einerseits schreibt Ihr Gesetz vor, dass keine Medikamente beigemischt werden dürfen. Dadurch müssen die Bauern doppelt so hart arbeiten, und manche Ernten fallen sogar deutlich geringer aus. Andererseits bleibt der Preis gleich, sodass die Bauern weiterhin hart arbeiten müssen.

Daher ist der Marktmechanismus derzeit von entscheidender Bedeutung. Warum erlauben ausländische Unternehmen Landwirten in China den Anbau von rückstandsfreier traditioneller chinesischer Medizin? Weil sie dafür einen angemessenen Preis zahlen. Sobald ich in Ihrer angebauten traditionellen chinesischen Medizin keinerlei Schadstoffrückstände nachweisen kann, erhalten Sie von mir einen deutlich höheren Preis als zuvor, sodass sich Ihre harte Arbeit auszahlt. Im Vergleich zum Anbau billiger traditioneller chinesischer Medizin mit diversen Zusatzstoffen bevorzugen Landwirte natürlich Ihre ertragreiche, biologische Variante.

Das ist der Kern des Problems. Als ich vor fünf oder sechs Jahren ein großes Unternehmen für chinesische Medizin besuchte, sprach ich dieses Problem mehrmals mit der Geschäftsleitung an, erhielt aber keine Antwort. Wenn ich nicht darüber reden möchte, wechsle ich einfach das Thema. Ich glaube, viele wissen nicht genug darüber.

Später dachte ich mir also: Wenn ich noch etwas Energie habe, werde ich versuchen, selbst hart zu arbeiten. Ich erinnere mich zum Beispiel, als ich kürzlich in Wen County, Jiaozuo, Henan war, sah ich einen Bauern, der am Straßenrand Yamswurzeln verkaufte. Die Yamswurzeln stammten aus Shandong, Hebei. Ich war sehr überrascht. Ihr Dorf hat seinen eigenen Lehmboden. Diesen Lehmboden findet man überall auf der Welt und auch in ganz China.Nur eure Dörfer haben sie. Welch eine seltene Ressource! Sie ist ein authentisches Heilmittel der traditionellen chinesischen Medizin. Es liegt an euch, die lehmige Eisenstangen-Yamswurzel anzubauen! Warum sollte man sandige Yamswurzeln aus anderen Regionen verkaufen?

Der Grund dafür ist, dass der Anbau dieser traditionellen Lehm-Yamswurzel sehr aufwendig ist. Nach der ersten Pflanzung benötigt ein Stück Land acht Jahre zur Erholung, bevor es erneut angebaut werden kann. Dies ist zu anstrengend, weshalb manche Bauern es für einfacher halten, Yamswurzeln aus anderen Regionen zu verkaufen.

Ich erinnere mich also daran, mit ihrer ehemaligen Sekretärin damals gesprochen zu haben: Ich werde Ihnen bei der Werbung helfen, Sie sollten die Lehm-Eisen-Sorte Yam gut anpflanzen, keine Angst haben, dass die Verbraucher sie nicht erkennen werden, keine Sorge, sie wird sich auf jeden Fall verkaufen.

Ich erinnere mich noch genau an die Worte der alten Sekretärin: „Keine Sorge, Sie können so viel haben, wie Sie wollen.“

Ich dachte mir damals, wie könnte es bei einem so großen Grundstück möglich sein, so viel Land wie möglich zu besitzen? Es würde nicht ausreichen, dass die Verbraucher die Vorteile dieses authentischen Heilmaterials kennen.

Infolgedessen überstieg die Nachfrage bald das Angebot.
Dann schlug ich vor, Yamswurzeln ohne chemische Düngemittel, Pestizide, Herbizide und andere Medikamente anzubauen. Manche meinten, das würde den Ertrag halbieren und die Kosten wären zu hoch. Doch die Anbauer unterstützten dieses Konzept. Ich bin ihnen sehr dankbar für ihren Mut und ihre Bereitschaft, es auszuprobieren. Das Ergebnis: Die von mir empfohlene Yamswurzel ist völlig schadstofffrei und umweltfreundlich. Während des Anbaus wurden weder chemische Düngemittel noch Pestizide oder Herbizide verwendet. Da die Produktion dadurch etwa halbiert wird, ist der Preis höher. Die Verbraucher sind jedoch begeistert. Jeder weiß, dass der Verzehr von Produkten ohne jegliche Medikamente sicherer ist, da diese die ursprünglichen Heilkräfte der traditionellen chinesischen Medizin bewahren. Daher erfreuen sich solche Produkte immer größerer Beliebtheit.

Ich denke, dass der langfristige Einsatz von chemischen Düngemitteln, Pestiziden, Herbiziden, Füllstoffen usw. beim Anbau chinesischer Heilpflanzen die Samen dieser Pflanzen beeinträchtigen wird. Werden sich dadurch Qualität und Eigenschaften der chinesischen Heilpflanzen verändern? Das ist ein sehr ernstes Problem. Wenn einige traditionelle Anbaumethoden erhalten bleiben können, wäre das meiner Meinung nach von großem Vorteil für die Zukunft der chinesischen Medizin! Ich werde die Entwicklung weiter beobachten.

Es gibt viele Sorten, auf die ich im Folgenden eingehen werde. Beispielsweise habe ich kürzlich begonnen, Mandarinenschalen zu erforschen. Die Mandarinenschalen aus Xinhui in Guangdong gelten als authentisches Heilmittel. Sie wirken Qi-regulierend, schleimlösend und feuchtigkeitsableitend, doch die Herstellung nach Bio-Standards gestaltet sich schwierig. Schätzungsweise wird dies einige Jahre intensiver Arbeit erfordern. Sollten sich Anbauer in Xinhui finden, die bereit sind, sich diesem Projekt zu widmen, können sie sich gerne an mich wenden. Ich unterstütze sie dabei.

Ich halte einen solchen Versuch für sinnvoll. In dieser Frage sind die rechtlichen Rahmenbedingungen begrenzt, moralische Appelle greifen nicht, und Marktmechanismen sind der Schlüssel zur Lösung des Problems. Wenn der Marktmechanismus angemessen ist, wird sich die Qualität der traditionellen chinesischen Medizin zukünftig verbessern.

Ich hoffe daher, dass mehr Unternehmen und Organisationen diese Problematik aus dieser Perspektive betrachten und wir alle gemeinsam handeln. Bisher kennen nur meine Fans die von mir empfohlenen Produkte, was sehr begrenzt ist. Wenn verschiedene Pharmaunternehmen diesem Beispiel folgen, profitieren mehr Menschen und die Vielfalt der traditionellen chinesischen Medizin bleibt erhalten. Tatsächlich haben ausländische Unternehmen bereits Präzedenzfälle geschaffen. Firmen aus Deutschland, Japan und den USA können mithilfe des Marktmechanismus in China rückstandsfreie chinesische Arzneimittel anbauen. Erfüllen sie die Standards, zahlen sie einen hohen Preis; andernfalls müssen sie die Produkte zurückgeben und so die Branche letztendlich in Richtung Rationalisierung lenken.Wenn unsere heimischen Unternehmen aus dieser Perspektive heraus organische chinesische Medizin entwickeln und Produkte ohne Pestizidrückstände aus Ginseng, Engelwurz, Atractylodes macrocephala, Mandarinenschalen usw. herstellen können, glaube ich, dass die Verbraucher dies erkennen werden.

In den letzten Tagen habe ich in meinem Freundeskreis immer wieder Gespräche über traditionelle chinesische Medizin (TCM) geführt, insbesondere über deren Qualität. Einige TCM-Praktiker berichteten, dass ihre Praxen nur noch in den Bergen Kräuter sammeln können. Diese Kräuter seien wirksam. TCM-Medikamente, die außerhalb der Region gekauft werden, hingegen zeigten keine Wirkung. Das hat mich sehr berührt. Wie soll die Wirksamkeit von TCM-Medikamenten durch den Einsatz von chemischen Düngemitteln und Füllstoffen gesteigert werden? Sicherlich verändern sich dadurch die Eigenschaften der Heilmittel, aber wir können doch nicht von allen TCM-Praktikern verlangen, in die Berge zu gehen, um dort Kräuter zu sammeln, oder? Ich denke, die Lösung liegt letztendlich in der Verbesserung der gesamten Wertschöpfungskette, damit Apotheken hochwertige TCM-Medikamente anbieten können.