Im Handel erhältliche Snacks und Kekse werden oft mit „hohem Kalziumgehalt“ gekennzeichnet (siehe Foto, Foto von Hung Shengfei), um die Gunst der Verbraucher zu erregen. Laut Stichprobentest und Vergleich der Verbraucherstiftung wurde jedoch festgestellt, dass 41 % nicht den hohen Kalziumstandard des Gesundheitsministeriums erfüllten. Consumers‘ Foundation Ich denke, dass die Behauptung der Branche „hoher Kalziumgehalt“ einfach „vertuscht“ wird!
Darüber hinaus stellte die Verbrauchervereinigung fest, dass bei einigen Produkten nicht „hoher Kalziumgehalt“ betont wurde, sondern nur behauptet wurde, sie „enthalten“ Kalzium, aber der gemessene Kalziumwert der beiden Proben entsprach nur den einschlägigen Vorschriften. Darüber hinaus wird behauptet, dass Kalzium „hinzugefügt“ werden soll, doch 79 % davon erreichen nicht einmal die „enthaltene“ Menge! Die Verbraucherstiftung empfiehlt Verbrauchern, die Nährwertkennzeichnungen sorgfältig zu lesen, wenn sie Kalzium über die Nahrung ergänzen möchten.
Um den Verbrauchern die Wahrheit hinter diesen Nährwertangaben klarzumachen, hat die Consumers’ Foundation im Handel erhältliche verpackte Lebensmittel ausgewählt, die Angaben zu drei Nährstoffen machen, darunter „Kalzium“, „Eisen“ und „Milchfett“ in Milchprodukten. Ende August dieses Jahres, von Anfang September bis zu den ersten zehn Tagen im Oktober, wurden sie wahllos bei Großhändlern, Supermärkten und Supermärkten im Großraum Taipeh gekauft. Insgesamt wurden 67 Proben von Keksen, aufgebrühten Getränken, Snacks und Milchprodukten gekauft.
Die Consumers’ Foundation führte tatsächliche Tests durch und stellte fest, dass verpackte Lebensmittel mit einem hohen Kalziumgehalt den vom Gesundheitsministerium angekündigten Standard von 240 mg Kalzium pro 100 Gramm erfüllen müssen. Den Testergebnissen zufolge erreichen jedoch 7 der 17 verpackten Lebensmittel mit einem hohen Kalziumgehalt (41 %) nicht den angegebenen Wert und können nicht als Lebensmittel mit hohem Kalziumgehalt bezeichnet werden; Es handelt sich um „ABC-Minikekse“, „Dingsheng-Fruchthaferflocken mit hohem Kalziumgehalt“, „Sesampaste aus schwarzem Yamswurzelreis“, „Weizenkuchen nach japanischer Art von Iwayaki“, „Fu Yuan Australian High Fiber High Calcium Instant Oatmeal“ und „High Calcium Milk“. Kuchen". Dazu gehören auch „Kabeljauschnitzel mit Haizhi-Geschmack“, die nicht als kalziumreich eingestuft werden können. Die tatsächlichen Testergebnisse dieses Produkts entsprachen nicht den Vorschriften des Gesundheitsministeriums.
Es gab zwei verpackte Lebensmittel, die angeblich Kalzium enthielten, und der gemessene Kalziumgehalt von „Weitamax Nutritious Pumpkin Oatmeal for Middle-aged and Elderly People“ entsprach nicht den Vorschriften.
Es gibt auch viele Hersteller, die behaupten, Kalzium hinzuzufügen, um den Verbrauchern das Gefühl zu geben, dass es sich um einen zusätzlichen Zusatz handelt. Die Consumers’ Foundation untersuchte insgesamt 19 Proben, die angeblich Kalzium zugesetzt oder kombiniert hatten, und 15 davon erfüllten nicht einmal den Standard „Kalzium enthalten“.
„Hoher Kalziumgehalt“ und „geringer Fettgehalt“ sind für Verbraucher zu wichtigen Indikatoren für eine gesunde Ernährung geworden. Die Testergebnisse der Verbraucherstiftung ergaben jedoch, dass die Glaubwürdigkeit der Labels der Branche sehr gering ist. Die Consumer Foundation betont, dass die hohe Kalziumkennzeichnung für feste Lebensmittel 240 mg pro Gramm und für flüssige Lebensmittel 120 mg pro 100 Gramm betragen muss. Bei fettarmer Ernährung sollte der Fettgehalt unter 1 liegen.5 % gelten als fettarm. Gemäß der vom Gesundheitsministerium veröffentlichten „Referenzaufnahme chinesischer Nahrungsnährstoffe“ empfiehlt die Verbraucherstiftung, dass die tägliche Kalziumaufnahme für Erwachsene 1.000 mg beträgt und die Obergrenze bei 2.500 mg liegt.
Kommentar
“ Leser, bitte aufgepasst, lasst euch nicht von „hohem Kalziumgehalt“ und „wenig Fett“ täuschen. Diese werden durch die irreführende Öffentlichkeit durch das Gesundheitsministerium unseres Landes verursacht. Jeder von uns braucht Kalzium, aber lassen Sie sich nicht von den Werbetaktiken der Geschäftsleute täuschen Auch wenn alle „kalziumreichen“ und „fettarmen“ Lebensmittel heute den Standards des Gesundheitsministeriums entsprechen, dürfen sie nicht eingenommen werden , denn wir brauchen nicht so viel Kalzium, und die Einnahme von zu viel Kalzium führt nur zu Nierensteinen, und dieses künstliche Kalzium kann nicht nur die Knochen nicht ergänzen, alle ausländischen Untersuchungen zeigen, dass es die Knochen brüchiger macht, dafür gibt es keine Beweise Es hilft den Knochen, also müssen wir in die Vergangenheit zurückkehren, mehr Sojamilch trinken und Knochensuppe kochen. Es ist am besten, mehr Lebensmittel zu essen, die natürliches Kalzium enthalten, wie zum Beispiel Sesamsamen."
