هل تناولتَ الفيتامينات المناسبة؟ اعتاد الصينيون على شراء فيتاميناتهم بأنفسهم لتكملة نظامهم الغذائي. مع ذلك، يُذكّر خبراء التغذية بأن الفيتامينات، مثل فيتامينات أ، د، وهـ، هي فيتامينات تذوب في الدهون، ويسهل تراكمها في الجسم. الإفراط في تناولها قد يُسبب التسمم. (ليس فقط سامًا، بل مُسرطنًا، ويدعم نمو السرطان).
أفادت وسائل إعلام أجنبية مؤخرًا أن فيتامين هـ، الذي يُعتقد أنه يُقي من الخرف، قد يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية لدى مرضى القلب والأوعية الدموية والسكري. وفي هذا الصدد، صرّح خبراء التغذية المحليون بأن هذا "ليس مفاجئًا"، وذكّروا الصينيين بتناول الفيتامينات دون تمييز. هناك مجال واسع للمراجعة. (سيُسيء الناس في تايوان استخدامه لأن الطب الغربي يُشدد عليه باستمرار. إنهم جاهلون، فكيف يُمكن إلقاء اللوم عليهم؟)
صرحت تشانغ شيانغ نينغ، أخصائية التغذية في جمعية التثقيف الصحي لمرضى السكري، بأنه وفقًا للتقديرات، فإن 52.8% من سكان تايوان يتناولون الفيتامينات، لكن معظمهم لا يعلمون ما إذا كانوا يعانون من نقص في الفيتامينات التي يتناولونها. على المدى الطويل، يُشكل الإفراط في تناول الفيتامينات خطرًا سامًا (ليس فقط التسمم، بل السرطان أيضًا).
خذ الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون (أ، د، هـ) كمثال. إذا تناولت الكثير منها، فلن تتمكن وظائف الجسم من استقلابها، وقد تُخزن في دهون الجسم والكبد، مما يُسبب التسمم. (كثير من الأشخاص الذين لا يشربون الكحول في حياتهم يُصابون بسرطان الكبد.)
تشمل أعراض التسمم بفيتامين أ التعب والغثيان والقيء وتساقط الشعر بسهولة؛ ويمكن أن يسبب التسمم بفيتامين د فقدان الشهية والتعب؛ وتشمل أعراض التسمم بفيتامين هـ الصداع وخفقان القلب، وما إلى ذلك. يتم استقلاب الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء الزائدة من البول البشري، ولكن لا داعي لإهدار المال إذا لم يكن هناك نقص في الفيتامينات. (هذا ما أقوله كثيرًا، تناول الفيتامينات ببساطة لا يُطاق، لذا فإن إنفاق المال عليها هو أفضل طريقة للانتحار).
صرحت تشانغ شيانغنينغ بأنه إذا تناول الناس حبتين من الفاكهة بحجم قبضة اليد يوميًا، فسيكون ذلك كافيًا لتلبية احتياجاتهم اليومية من الفيتامينات. إذا كنت تنتمي إلى مجموعة غذائية معينة أو تعاني من مرض ما، يمكنك الرجوع إلى "كمية الفيتامينات الموصى بها للصينيين" التي حددتها وزارة الصحة لشراء الفيتامينات. (الفقرة السابقة هي الأكثر صحة. أما الفقرة الأخيرة فهي خاطئة بشأن الكمية التي توصي بها وزارة الصحة. لسنا بحاجة إلى هذه الفيتامينات الضارة. يجب على الناس تناول المزيد من الفاكهة).
تعليق
هذا أصدق تقرير رأيته. بعد قراءة هذا المقال بعناية، سيدرك القراء مدى ضرر هذا الشيء الغربي. على الصينيين الأغبياء أن يستيقظوا.
الخلاصة هي: كان هذا العالم في الأصل بسيطًا جدًا، لكنه الآن أصبح معقدًا للغاية. أيها الآباء، عليكم الانتباه. عندما يتحدث إليكم طفلكم، يصبح الأمر معقدًا للغاية فجأة، ولا تستطيعون حتى استيعابه.
"تشو شي، هو الذي كذب عليك، هل تعلم؟"
