أفادت وسائل إعلام أجنبية مؤخرًا بأن فيتامين (هـ)، الذي يُعتقد أنه يقي من الخرف، قد يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية لدى مرضى القلب والأوعية الدموية والسكري. وفي هذا الصدد، قال خبراء التغذية الصينيون إن هذا "ليس مفاجئًا"، وذكّروا الشعب الصيني بضرورة تناول الفيتامينات بشكل عشوائي. وأضافوا أن هناك مجالًا واسعًا للمراجعة. (أما في تايوان، فسيساء استخدامه لأن الطب الغربي يُشدد عليه باستمرار. فالناس يجهلون ذلك، فكيف يُلامون؟)
قالت تشانغ شيانغنينغ، أخصائية التغذية في جمعية التثقيف الصحي لمرضى السكري، إنه وفقًا للتقديرات، فإن 52.8% من سكان تايوان يتناولون الفيتامينات بانتظام، لكن معظمهم لا يعلمون ما إذا كانوا يعانون من نقص في الفيتامينات التي يتناولونها. وعلى المدى الطويل، يُعدّ الإفراط في تناول الفيتامينات خطرًا حقيقيًا، إذ قد يُسبب التسمم أو السرطان.
لنأخذ الفيتامينات الذائبة في الدهون، مثل فيتامينات أ، د، وهـ، كمثال. إذا تناولت كميات كبيرة منها، فلن يتمكن الجسم من استقلابها، وقد تتراكم في دهون الجسم والكبد، مما يسبب التسمم. (ينتهي المطاف بالعديد من الأشخاص الذين لا يشربون الكحول طوال حياتهم بسرطان الكبد.)
تشمل أعراض التسمم بفيتامين أ التعب والغثيان والقيء وتساقط الشعر بسهولة؛ أما التسمم بفيتامين د فيسبب فقدان الشهية والتعب؛ وتشمل أعراض التسمم بفيتامين هـ الصداع وخفقان القلب، وغيرها. يتم استقلاب الفيتامينات الزائدة القابلة للذوبان في الماء من خلال بول الإنسان، ولكن لا داعي لإهدار المال إذا لم يكن هناك نقص في الفيتامينات. (هذا ما أقوله دائمًا، تناول الفيتامينات ببساطة هو تسرع في الحياة، لذا فإن إنفاق المال على الفيتامينات هو أفضل طريقة لقتل نفسك).
قال تشانغ شيانغنينغ إنه إذا تناول الناس فاكهتين بحجم قبضة اليد يوميًا، فسيكون ذلك كافيًا لتلبية احتياجاتهم اليومية من الفيتامينات. أما إذا كنت تعاني من نقص في الفيتامينات أو لديك مرض، فيمكنك الرجوع إلى "الكمية الموصى بها من الفيتامينات للشعب الصيني" التي حددتها وزارة الصحة لشراء الفيتامينات. (الفقرة السابقة هي الأصح. أما الفقرة الأخيرة فهي خاطئة فيما يتعلق بالكمية التي أوصت بها وزارة الصحة. لسنا بحاجة إلى هذه الفيتامينات الضارة. ينبغي على الناس تناول المزيد من الفاكهة).
تعليق
هذا التقرير هو الأكثر صدقاً الذي رأيته. بعد قراءة هذا المقال بعناية، سيدرك القراء مدى ضرر هذا التوجه الغربي. على الصينيين الأغبياء أن يستيقظوا.
الخلاصة: كان هذا العالم في الأصل عالماً بسيطاً للغاية، لكنه أصبح الآن معقداً جداً. أيها الآباء، عليكم الانتباه. عندما يتحدث إليكم طفلكم، يصبح الأمر فجأة معقداً للغاية، ولا تستطيعون حتى فهمه.
"تشو شي، هو من كذب عليك، أتعلم؟"
استكشف فاكسني: أقلام الحقن | خراطيش زجاجية | أعشاب الطب الصيني التقليدي