العم هي جيانمين من شيشوانغباننا يبلغ من العمر 53 عامًا. يفتح يوميًا دائرة أصدقائه على تطبيق وي تشات وينشر صورًا لمنزله الجميل قيد الإنشاء، والفواكه الاستوائية وأشجار الفاكهة المحيطة به، وخاصةً مختلف أنواع الأطعمة الشهية. لولا نشره المتكرر لصور فحوصات سكر الدم، لكان من الصعب تصديق أن هذه هي حياة شخص لم يُصب بالسكري إلا في نهاية العام الماضي. لم يؤثر السكري عليه كثيرًا، فهو مليء بالتفاؤل بشأن السكري والحياة والمستقبل، ويشارك بحماس تجربته في السيطرة على مستوى السكر في الدم.
في نهاية العام الماضي، أُدخلت والدتي إلى المستشفى في كونمينغ، وبقيتُ معها في المستشفى لأكثر من شهرين. بعد ذلك، انخفض وزني بشكل حاد، وظهرت عليّ أعراض السكري، فزادت ثلاثة أعراض ونقصت واحد. ذهبتُ إلى المستشفى لفحص مستوى السكر في دمي، والذي كان 17. في البداية، تلقيتُ حقن جلوكوز في المستشفى، وارتفع مستوى السكر في دمي إلى 25.9 لفترة من الزمن، وهو أمرٌ لا يُصدق.
في ذلك الوقت، كانت والدتي مريضة بشدة، وكانت العائلة تستعد لبناء منزل جديد. كان هناك تسريب في المنزل، وهطل المطر طوال الليل. تضافرت كل الضغوط. وبصفتي المعيل الرئيسي للعائلة، كنت أعلم أنه يجب عليّ التزام الهدوء. عندما رأيت قلق والديّ وزوجتي، بادرتُ إلى طمأنتهم وإرشادهم. وبهذه النظرة المتفائلة، نتعاون بنشاط مع العلاج والمتابعة. لم يمضِ سوى ستة أشهر، وأصبح مستوى السكر في دمي مستقرًا، ضمن المعدل الطبيعي تقريبًا.
لم يخطر ببالي قط أنني سأصاب بمرض السكري. بالنظر إلى الماضي، كان السبب هو إدماني على الطعام. خاصةً وأنني أنتمي لأقلية في يونان، حيث تزخر المنطقة بأصناف لذيذة لا تُحصى، وهم يجرؤون على تناول أي شيء. يستحقون هذا اللقب بجدارة، فهم يُلقبون بـ"وحوش يونان الثمانية عشر". كثيراً ما يُقيمون موائد عامرة بالطعام والشراب في التجمعات. وبما أن السكري مرضٌ يُسببه الإفراط في الطعام، فلا داعي للقلق، بل يجب عليك فحص مستوى السكر في دمك بانتظام، والتحكم في نظامك الغذائي وممارسة الرياضة بناءً على قراءات مستوى السكر لديك. ستستهلك 100 شريط اختبار في أقل من شهر!
يتم قياس مقدار ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد تناول 10 غرامات من الأرز، ومقدار انخفاضها بعد نصف ساعة من التمارين الرياضية. كما يتم قياس ما يُسمح بتناوله وما لا يُسمح. عادةً ما أدون كل ما يُسمح لي بتناوله، حتى لو كان قليلاً، وبالأخص إذا لم يُسمح لي بتناول أي شيء على الإطلاق.
أولاً وقبل كل شيء، دعني أخبرك أنه لا يمكنك تناول أي شيء على الإطلاق.
أنواع مختلفة من السكريات والوجبات الخفيفة السكرية، والوجبات الخفيفة النشوية المكررة، والفواكه المعلبة، والفواكه المحفوظة واللحوم المصنعة، والمشروبات السكرية والتوابل، والحلوى، والمعجنات، والآيس كريم، والمربى، والعسل المعالج، والأصباغ، والمواد الحافظة، إلخ.
عند حدوث نقص السكر في الدم، يمكن أن تكون المعجنات أو المشروبات السكرية المذكورة أعلاه والتي لا يمكن تناولها مفيدة.
يمكن تناول القليل
ينبغي التقليل من تناول القرع والبطاطس وجذور اللوتس وغيرها من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من النشا؛ والفواكه ذات المحتوى العالي نسبياً من السكر، مثل العنب والكاكا والتمر والمانجو وغيرها، وخاصة الفواكه الاستوائية؛ والمكسرات التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية، مثل الفول السوداني وبذور البطيخ والجوز واللوز وغيرها؛ وشرب الحليب والزبادي والعصائر الطازجة وغيرها؛ واللحوم الحمراء الغنية بالزيوت، مثل لحم الخنزير ولحم البقر ولحم الخيل ولحم الضأن ولحم الحمير وغيرها؛ والمأكولات البحرية الغنية بالبروتين وغيرها.
صالحة للأكل
يمكنك تناول المزيد من الحبوب الكاملة، وخاصة الشوفان؛ والأطعمة الحيوانية، والأسماك، واللحوم البيضاء (الدجاج، والبط، وما إلى ذلك)، والزيوت النباتية الصحية، وأنواع مختلفة من البيض؛ والأطعمة النباتية، والخضراوات الورقية الخضراء، والفاصوليا الطازجة، وأنواع مختلفة من البطيخ (الخيار، والقرع المر، والقرع الشتوي، واللوف، وما إلى ذلك).)، براعم الخيزران، الفطر، منتجات الصويا، الفواكه ذات المحتوى المنخفض من السكر، إلخ.
التجربة الشخصية هي للاسترشاد فقط وقد لا تناسب الجميع. للتأكد من إمكانية تناول الطعام، يمكنك قياس مستوى السكر في الدم قبل وبعد الوجبة ومقارنته. إذا كان التذبذب طفيفًا، فهذا يعني أنه يمكنك تناول الطعام. راقب بعض الأطعمة بشكل متكرر وستعرف تلقائيًا أيها مناسب لك وأيها غير مناسب. لا تعتمد على شعورك فقط. الآن، لديّ ثقة كافية لمعرفة كمية الطعام المناسبة وتوقيت تناوله، وما يجب تجنبه، ومتى يجب ممارسة الرياضة، الأمر في غاية البساطة!
لا يعني مرض السكري أنك لا تستطيع تناول أي شيء، ناهيك عن عدم قدرتك على تناول كمية كافية. إذا تناولت الأرز كطبق رئيسي والخضراوات كوجبة رئيسية، فسيكون ذلك مفيدًا وستشعر بالشبع. المهم هو تناول كمية مناسبة من الكربوهيدرات. والأهم من ذلك، حافظ على هدوئك وحرك ساقيك. عليك تعديل وقت ممارسة الرياضة بعد الوجبات بناءً على كمية الطعام التي تناولتها ومقدار التمارين التي قمت بها في ذلك اليوم. إذا تناولت الكثير من الطعام ولم أمارس الكثير من التمارين في ذلك اليوم، فسأغير وقت ممارسة الرياضة من 60 دقيقة إلى 90 دقيقة بعد الوجبة.
كيف لا يمرض الناس وهم يتناولون الحبوب الكاملة؟ علينا أن ننتبه إليه بذكاء ونتجاهله نفسيًا! إن أراد الله حقًا عودتك إلى شيتيان، فاذهب سعيدًا! ليس المرض مخيفًا بحد ذاته، بل المخيف هو افتقار الناس للثقة والشجاعة لمواجهته! وكما يقول المثل، ينتصر الشجاع في الطريق الضيق، وينطبق هذا المثل تمامًا على ضبط مستوى السكر في الدم.
مرّ عام تقريبًا منذ مرضي، وأصبح مستوى السكر في دمي وضغط دمي طبيعيين الآن. يجب أن أغيّر نمط حياتي غير الصحي! كان نمط حياتي السابق متهورًا، أما الآن فهو أشبه بتنين هائج. غيّر حياتك إلى نمط يتناسب مع حالتك الصحية الحالية، حتى لو لم يكن مستوى السكر في دمك وصحتك العامة على ما يرام!
يمكن تلخيص تجربة العم هي في التحكم بمستوى السكر في الدم في ثلاث نقاط:
1. واجهوا الأمور بتفاؤل ومبادرة. عندما يتقاطع طريقان، سينتصر الشجعان!
2. مراقبة نسبة السكر في الدم في الوقت المناسب وتعديل النظام الغذائي والتمارين الرياضية بناءً على مستويات السكر في الدم.
3. حافظ على جدول زمني صحي ومنتظم، وخاصة تجنب السهر لوقت متأخر.
أتمنى أن يجد جميع محبي السكر طريقتهم الصحيحة للتحكم في استهلاك السكر من خلال تجربة العم هي الحياتية.
استكشف منتجات فاكسني: