في إحدى ليالي الصيف، كنت أسير بجوار بركة في الريف، أطارد نسيمًا باردًا. هب النسيم البارد على وجهي، وانخفضت حرارة الهواء. يعكس ضوء القمر الناعم زهرة اللوتس البرية الأنيقة المتمايلة في النسيم. في هذه اللحظة، قم بدعوة عدد قليل من الأصدقاء المقربين للجلوس حول بركة اللوتس، وملء وعاء من الحساء البارد والمنعش، والضحك على الماضي والحاضر. متعة الحياة ليس أكثر من هذا.
ليلة منتصف الصيف
مروحة قابلة للطي نسيم بارد
تذوق البرودة المختلفة
قيمة غذائية عالية وغنية بالفيتامينات المتعددة
حساء مونج، الخيزران، اللوتس واللوتس
بارد ويروي العطش
مر قليلاً، حلو
ملمس ناعم
عطر الخيزران الأخضر الفاتح
المواد الطبية
الخيزران رو بذور اللوتس الزنبق
5 جرام 15 جرام 10 جرام
المكونات
الفاصوليا الخضراء
50 جرام
التمرين:
(1) اغسل المواد الطبية. ننقع حبوب المونج وبذور اللوتس في الماء لمدة نصف ساعة، ثم نخرجهما ونتركهما جانبًا.
(2) ننقع زورو في وعاء من الماء المغلي. بعد أن يبرد الماء، يصفى ويترك جانباً.
(3) ضعي حبوب المونج، وبذور اللوتس، والزنابق في قدر، وأضيفي ماء البامبو وكمية مناسبة من الماء، واتركيه على نار عالية، ثم خففي النار، واتركيه جانباً. اطهيها حتى تتفتح حبوب المونج، وأزيلي قشور حبوب المونج العائمة، واستمري في الطهي حتى تنضج حبوب المونج تمامًا، وأضيفي القليل من السكر الصخري. يتبل ويترك ليبرد ويشرب.
أهم التأثيرات: تبديد الحرارة والتوقف عن الشرب وتصفية القلب وتغذية البدن.
دواعيه: جفاف الفم والعطش والتهيج وكثرة البلغم والرغبة في الأكل. القيء والبول الأصفر والأحمر والأرق والحلم وما إلى ذلك.
الاحتياطات:
1. يجب على الأشخاص الذين يعانون من قصور الطحال والمعدة تناول الطعام بحذر.
2. عند طهي حبوب المونج، حاول اختيار وعاء خزفي بدلاً من وعاء حديدي.
3. يجب على النساء الحوامل والرضع تناوله تحت إشراف الطبيب أو الصيدلي.
