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新年必备系列:消食理气水果

By tianke  •  0 comments  •   1 minute read

New Year’s must-have series: Fruits for Digestion and Qi Relief
为了让大家在新的一年里吃得尽兴而不至于“撑破肚皮”,近日我们陆续为大家介绍了有助于消化和积蓄能量的茶饮、小吃、蔬菜和中成药。不过,春节过后,我们能准备的年货种类实在太多,所以今天,就轮到水果啦!
这些具有助消化和调理气血功效的水果,古人早有记载,我们将一一介绍。

首先是葡萄柚。

柚子是芸香科柑橘类植物,原产于中国长江以南地区和东南亚国家。

《本草纲目·果篇》记载:“柚子、石明明条、虎干、紫城、竹銮;气味酸涩,性寒,无毒;主要用于消化、酒精中毒、胃部口臭。”

中医认为,葡萄柚性寒,味甘酸,归肺经和胃经,能“治酒后口臭,治疗孕妇食欲不振、口无遮拦”。

现代医学研究发现,柚子果肉富含维生素C和类胰岛素成分,因此具有降低血糖、血脂、减肥和美肤的功效。经常食用对高血压、糖尿病和动脉硬化等疾病具有辅助治疗作用。

我们用柚子的皮和果肉,加入蜂蜜,做成香甜可口的蜜柚茶。饭后饮用有助于消化。以后云少会尝试为大家展示蜜柚茶的制作方法。

此外,柚子皮还可以用于沐浴。它富含精油,可以煮成汤汁加入浴水中。这样不仅有美肤的功效,还能防止蚊虫叮咬,因为蚊子不喜欢柚子的气味。柚子皮还可以用作冰箱除臭剂。云少亲身尝试过,将去皮的柚子皮直接放在冰箱角落,过一段时间后,你会发现冰箱里那些复杂难闻的气味完全消失了。

柚子皮的香气也曾被古人描述过。唐代诗人王长龄的《送魏二》开篇便写道:“醉送江楼橘柚香,江风雨入舟。”那时,宴席上、空气中都弥漫着橘柚的清新香气,多么温馨雅致的氛围啊!

因此,柚子皮非常好,以后我们吃柚子的时候,不要扔掉,要好好利用。

云绍去超市拍了一张柚子的照片。今天是春节,超市里人山人海!

第二种水果是佛手柑。

佛手柑是芸香科植物佛手柑的果实。由于果实成熟时心皮分离,形成细长弯曲的果瓣,形似许多手指,故得名佛手柑。主要产于四川、广东等南方地区。

《本草纲目果篇》中,佛手柑被称为香橼(jǔyuán):“香橼,释放名称香橼,佛手柑。气味(果皮)辛辣、酸涩,无毒。煎酒饮用可治疗痰咳,煎煮可治疗心痛。”

佛手柑是一种兼具药用和食用价值的水果,最早记载于《云南南本草经》。
佛手柑性温,味辛、苦、酸,归肝、脾、胃、肺经。它具有安肝理气、和胃止痛、燥湿化痰的功效。佛手柑性辛而疏,味苦,具有泻下之效,善于安肝消郁、行气止痛,可用于治疗肝胃气滞、胸腹胀痛、胁迫等症。佛手柑归脾胃经,具有理气止痛的作用,可用于治疗脾胃气滞、上腹胀满、食欲不振等症,对消化不良、胸腹胀胀等症有明显的疗效。

此外,佛手柑也具有很高的观赏价值。它的花朵洁白芬芳,结果后可持续3、4个月甚至更久,因此非常适合家居装饰和清新空气。在南方,人们在庆祝新年时也会选择购买一些佛手柑盆栽摆放在家中,增添节日气氛。另外,女性朋友也喜欢使用佛手柑精油,其中佛手柑精油对美容养颜有着非常好的功效。

除了柚子和佛手柑,金桔、橙子和其他水果也具有类似的助消化和调理气血的功效,非常适合春节期间家人食用。

值得提醒大家的是,芸香科植物,例如葡萄柚和佛手柑,含有一种叫做呋喃香豆素的物质。研究表明,它会干扰肝脏对药物的代谢,因此服用药物时最好不要食用这类水果。

所以,我们今天的任务是在新年食品中加入葡萄柚茶或蜂蜜香橼茶、佛手柑、金橘和其他水果。让我们行动起来!
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