前新闻局局长苏琦14年前罹患肝癌。由于肝癌复发率高，许多患者即使接受治疗也容易复发。凭借多年抗癌和保健经验，他动情地表示，自从患肝癌以来，不仅没有复发，身体状况反而比以前更好。这一切都归功于妻子陈月清的悉心照料。
苏琦说，他生病后，妻子陈月清一直在想他为什么会得肝癌。经过反思，他决定从饮食入手，不再吃太多鱼肉，而是改吃高纤维、清淡、新鲜、未经加工的食物。结果，全家人的健康状况都得到了改善，他现在的身体也比以前更好了。
陈月清还为苏琪准备了她自己设计的抗癌养生菜肴，例如用生菜、菠萝、苹果、腰果和肉汤制成的“球生菜活力汤”；用银耳、干百合、冰糖山药、洋葱、鳕鱼肝和日式沙拉酱烹制的“百合银耳”；“山药鳕鱼肝”；还有一道非常特别的“鸡福汇”，用金针菇、香菇、柳菇、杏鲍菇、罗汉叶，加少许芝麻油、酱油和芡实粉烹制而成，这些都是她经常为苏琪做的菜肴。
台湾社区医学会会长谢英华表示，其实日常生活中有很多食物对保健非常有益，例如绿茶、纳豆、酸奶、山药、红曲米等等。除了饮食疗法，医生也建议人们多做运动来保持活力。例如，王永庆长期坚持毛巾运动，至今身体依然很好，体能也一直处于最佳状态；此外，练习瑜伽也能增强身体的活力和免疫力。
评论
这就是我所说的肝癌可以治愈的意思。这位苏夫人是她丈夫的贤内助，她非常睿智。西医认为肝癌的三部曲是：肝炎—肝硬化—肝癌，这是根本原因。
“这是为了吓唬人，怎样才能让病人听话而不至于吓死人呢？肝癌的真正原因是西医毒素积累、过度饮酒以及熬夜后过度疲劳。”
“所以，如果你是乙肝或丙肝病毒携带者，但你吃新鲜天然的食物，不喝酒不喝咖啡，过正常的生活，从不熬夜，也不服用维生素和其他有害物质……”
“如果真是那样，用了外国药，活到120岁也不会得肝癌。人们会死于肝癌，而肝癌是西医造成的，不是真正的癌症。”
“结论是：如果每个人都按照苏女士的方法，改变饮食和日常生活习惯，更不用说肝癌了，几乎所有癌症都可以治愈。我马上就去做。”
“我现在变成一个乖宝宝了。我不再说脏话了，我太高兴了。”