Зимой у имбиря так много замечательных применений, научитесь этому быстро!

В эти дни явно холодно, и температура по всей стране внезапно упала. В такую ​​погоду поговорим об имбире.

Имбирь, китайцы использовали его очень рано. Оно есть в «Материи медике Шэнь Нуна», а Чжан Чжунцзин также использовал его в «Трактате о лихорадочных и других болезнях». В китайской медицине имбирь широко используется, в том числе сушеный имбирь, свежий имбирь, тушеный имбирь, «Имбирь Пи», «Пао Цзян» и т. д., мы познакомим вас с ними отдельно.

Этот сушеный имбирь не является сушеным имбирем напрямую, а сушеный имбирь — это сушеный имбирь. Этот материнский имбирь — старый имбирь прошлого года. Весной оно спустилось на землю. Материнский имбирь пророс под землей и вырастил другие новые корневища. Эти новые стебли называются имбирем, поэтому имбирь - это не материнский имбирь, а имбирь. Пряный характер имбиря немного хуже, чем у сушеного имбиря, но в основном он отличается.

Несколько дней назад я посетил округ Вэнь в Цзяоцзо провинции Хэнань. Я должен был увидеть Хуай Яма, но все одновременно потащили меня увидеть Хуай Цзяна. Оказалось, что в округе Вэнь есть сокровище, о котором люди не очень хорошо знают, под названием Хуай. Джинджер, я пошел в поле и обнаружил, что имбирь действительно хороший. Если этот вид имбиря посадить на один год, земля будет отдыхать еще три года, прежде чем его можно будет посадить снова. В противном случае, если посадить его на второй год, он не вырастет.

И самое удивительное, что Хуай Ям нельзя выращивать на земле Хуай Цзян, а Хуай Цзян нельзя выращивать на суглинистой почве Хуай Ям, расположенной совсем недалеко, настолько волшебно и интересно.

Имбирь — основной ингредиент нашей кухни. Конфуций и его старейшины очень любили есть имбирь. Многие литераторы последующих поколений соответственно любят имбирь. Например, Су Дунпо отметил, что употребление имбиря в течение длительного времени также может продлить жизнь.

Согласно «Разным заметкам Дунпо»: «Раньше я посещал Цяньтан, уезд Цзяньцзюнь, и посещал храм Цзинчи. Среди толпы был монах по имени Цун Яован, которому было более восьмидесяти лет, с румяным цветом лица и совсем другими глазами.На вопрос о секрете его здоровья и долголетия он ответил. : «Принимайте имбирь лет сорок, значит, вы не стары."

Имбирь можно есть не только сырым, но и обработанным уксусом, соусом, вредной пищей, солью и медом. Согласно исследованиям, имбирь содержит летучие масла, такие как гингерол, который оказывает двустороннее регулирующее действие на секрецию желудочной кислоты и желудочного сока, может повышать аппетит, способствовать перистальтике кишечника и устранять метеоризм. Поэтому существуют народные пословицы, которые гласят: «Три ломтика имбиря утром лучше, чем пить женьшеневый суп», «Три ломтика имбиря в день, и врач без труда выпишет».«Конечно, строго говоря, люди с горячими сертификатами все равно не подходят.

В Китае есть старая поговорка: «Ешьте редис зимой, а имбирь летом». Почему мы едим имбирь летом?

Оказывается, летом мы склонны есть много холодных напитков и холодной еды, поэтому ян-энергия селезенки и желудка легко повреждается. Мы можем предотвратить эту проблему, употребляя имбирь; Зимой мы склонны есть много мяса, поэтому селезенка и желудок. Транспортировка и преобразование печени также подвержены проблемам, поэтому мы едим больше редиса, чтобы улучшить пищеварение.

Лечебные свойства имбиря для роста волос могут помочь механизму Ци нашего организма поддерживать рост волос летом, что является одной из причин употребления имбиря летом. [Юнь Шао: Прилагается недавняя статья Редьки «Почему едят редис зимой и имбирь летом», чтобы прочитать ее, щелкнув заголовок~]

Роль имбиря в китайской медицине: Имбирь острый и теплый по своей природе. Возврат легкого, селезенки, желудка, деформация. Эффективность Облегчает внешний вид и рассеивает холод, согревает внутреннюю часть тела, бодрит желудок, облегчает рвоту, рассасывает мокроту и облегчает кашель.

Что это значит? Во-первых, имбирь способен рассеять холод. Если нас продуло холодным ветром, нарежьте несколько ломтиков имбиря и вскипятите воду. Выпив его таким образом, мы весь потеем, а потом наше тело сразу разогревается и даже потеет. Зло изгнано, что называется изгнанием внешнего и рассеянием холода.

Еще одна функция имбиря — остановить рвоту. Если дисгармония селезенки и желудка вызывает рвоту, особенно холодную, в это время выжмите немного имбирного сока и выпейте его, чтобы остановить рвоту. Эффект очень хороший.

Имбирный сок готовят следующим образом:

Имбирь растолочь, смешать с небольшим количеством кипятка, перемешать, а затем слить сок. Это имбирный сок. Это не имбирный сок измельчают в блендере и отжимают для получения сока.

Что касается устранения мокроты и облегчения кашля, это относится к холодному кашлю, вызванному простудой, или холодной мокротой. В это время в рецепт добавляется имбирь, и эффект хороший. В «Трактате о лихорадочных заболеваниях» имбирь используется 39 раз, что в основном используется для облегчения простуды, облегчения рвоты и уменьшения мокроты.

Здесь я хотел бы вам представить: зимой воздух очень холодный. Если мы встаем утром на работу и спешим идти, иногда мы дышим кондиционером в желудке, а некоторые люди даже чувствуют дискомфорт в желудке. Это можно сделать в настоящее время. Выходя утром из дома, возьмите кусочек имбиря, подержите его во рту, дайте слюне медленно смешаться с имбирным соком, а затем проглотите его. Когда вы почти будете на месте, медленно пожуйте ломтики имбиря, выплюньте или проглотите их, чтобы сохранить грудь в тепле и не подвергаться воздействию ветра и холода снаружи. Это не я придумал. Это запись в «Сборнике Материи Медика». Ли Шичжэнь сказал: «Отправляйтесь в горы пораньше, желательно сдержать кусочек, чтобы не вызвать туман, росу, ясную сырость и горную дымку."

Давайте поговорим о сушеном имбире.

В «Материи Медика Шэнь Нуна» говорится, что сушеный имбирь: пряный и теплый. Указывает на полноту грудной клетки и кашель против верхней ци, на согревание середины, чтобы остановить кровотечение, потоотделение, изгнание ревматизма, заложенность кишечника и пользу нижних конечностей.

Теперь мы верим, что сушеный имбирь согревает сердце и выгоняет холод, восстанавливает Ян и разблокирует вены. Контролируйте холодную боль, рвоту и диарею, холодные конечности и слабый пульс, холодное питье, одышку и кашель, анемофригидно-влажную артралгию, дефицит Ян, рвоту с носовыми кровотечениями и кровоизлияниями.

Сушеный имбирь отличается от свежего имбиря. Имбирь имеет более диффузный характер и оказывает эффект потоотделения. Сушеный имбирь оказывает меньший эффект. Его действие происходит изнутри, и это лекарство только согревает изнутри. Например, в традиционной китайской медицине есть поговорка: «Аконит – это не сухой имбирь, не острый». В знаменитом рецепте отвара Сини, согревающего Ян, в «Трактате о лихорадочных заболеваниях» мы используем аконит и сушеный имбирь для восстановления Ян. Спасение, этот рецепт – школа традиционной китайской медицины: острое оружие школы Вулкана, и некоторые мастера школы Вулкана часто используют этот суп Сини для спасения людей, попавших в беду. Когда человек серьезно болен и ян-ци слаба, в это время праведная ци не может рассеять патогенные факторы и погаснуть, и симптомы опасности часто появляются сразу же. Использование отвара Сини в это время будет стимулировать Ян Ци человека и сделает пациента живым.

Зимой иногда мы носим меньше одежды, и ветер попадает прямо в наш живот, особенно после долгого пребывания на открытом воздухе, наш желудок становится холодным, что часто вызывает боль в животе, у некоторых женщин это может быть более серьезно. В это время, если у вас дома есть сушеный порошок имбиря, его можно немного выпить, что может сыграть согревающую роль. Такой сушеный имбирный порошок обычно продается в супермаркетах. Очень удобно покупать в прилавке, обычно достаточно выпить один раз. В то же время погружение ног в горячую воду быстро их облегчит.

В настоящее время у многих людей есть много возможностей простудиться, например, пить холодные напитки, красиво одеваться и замерзать, поэтому многие женщины страдают от холодных болей в матке, холодного живота, холодных конечностей и т. д., таких проблем много, если зимой вы можете съесть немного сушеного имбиря, это будет очень полезно для восстановления вашего организма.