Зерна питают селезенку? Какое зерно?

Прежде чем начать эту статью, я хотел бы спросить вас: каково происхождение лекарств и продуктов питания? Некоторые друзья сразу же расстроились, услышав это. В конце концов, они много лет являются поклонниками доктора Ло. Как они могли не знать об этой проблеме? Разве это не ингредиент, который можно использовать и как лекарство, и как еду? Вы правы, но в происхождении лекарств и продуктов питания есть более глубокие знания.

Прежде всего, мы должны знать, что не только «лекарства и пища имеют одно и то же происхождение», но и «лекарства и пища имеют одно и то же происхождение».

«Лекарство и еда – одно и то же», вероятно, означает, что многие продукты являются лекарствами, а лекарства – едой. Между ними нет абсолютной границы. Древние учёные-медики применяли теории «четырёх свойств» и «пяти вкусов» традиционной китайской медицины не только к лекарствам, но и к еде, полагая, что каждый продукт также обладает «четырьмя свойствами», «пятью вкусами».

«Лекарства и еда имеют одно происхождение» означает, что традиционная китайская медицина и еда появились одновременно. В «Хуайнаньцзы Сюу Сюнь» говорится: «Шэньнун попробовал вкус сотен трав, а также сладость и горечь родников, чтобы люди знали, чего следует избегать. В то время люди сталкивались с семьюдесятью ядами за один день». Видно, что во времена Шэньнуна лекарства и еда не различались. Неядовитые можно было употреблять, а ядовитые следует избегать.

Некоторые могут быть нетерпеливы. Что вы хотите сказать этим длинным и красноречивым абзацем? На самом деле мы хотим сказать, что в самом начале мы представили ингредиенты, имеющие то же происхождение, что и лекарства и продукты питания. Мы познакомили вас с ними только потому, что их легко приобрести, с ними легко работать, и они не причиняют вреда организму. Но позже мы постепенно обнаружили, что определённый вид пищи, например, цельнозерновые продукты, оказывает положительное влияние на определённый орган.

Зерновые питают селезенку! Вот почему фокус наших статей постепенно сместился на такие продукты, как черные бобы и ячмень. Зачем нам питать селезенку? Это в основном связано с клиническими данными, что у современных людей слабая пищеварительная система. По статистике, 80% амбулаторных визитов в больницы традиционной китайской медицины приходится на гастроэнтерологию. С другой стороны, плохие селезенка и желудок — лучшая среда для размножения хронических заболеваний. Слишком много еды поступает и слишком мало выходит. Со временем ваше тело превращается в большую свалку с вонью, поднимающейся к небу. Можно ли избежать серьезных заболеваний? Так почему же у современных людей наблюдается дисбаланс функций селезенки и желудка? Причина в том, что неосновная пища ошибочно принимается за основную, а селезенка и желудок слабеют из-за недостатка зерновых.

Конечно, это верно только с точки зрения больших данных. С точки зрения традиционной китайской медицины селезёнка – основа приобретённой жизни, источник ци и биохимии крови. Мы должны есть и пить каждый день, и поступление пищи в организм зависит от транспортной и преобразующей функции селезёнки, которая превращает ци в тонкие вещества, питающие всё тело. Другими словами, селезёнка – это фундаментальная гарантия жизни, и её функции не должны быть нарушены.

Например, у людей с конституцией «флегма-влажность» наблюдается дефицит селезенки. При дефиците селезенки преобразование Ци ослабевает, а Ян-Ци не может транспортироваться и преобразовываться, поэтому метаболиты легко накапливаются и превращаются в мокроту и сырость. Мокрота и сырость присутствуют повсюду, и от них возникают различные странные заболевания. Как говорится, странные заболевания чаще всего вызываются мокротой. Мы все знаем, что почки не могут быть недееспособны, поскольку их дефицит приводит к старению, но мы не знаем, что селезенка не может быть недееспособной, поскольку их дефицит приводит к многочисленным заболеваниям.

Вернемся к зерновым.Почему среди стольких продуктов мы рекомендуем только зерновые в качестве «домашнего доктора» для селезёнки? Чтобы ответить на этот вопрос, сначала нужно понять, какие именно это злаки.

В древности выражение «пять зёрен» имело множество различных значений, наиболее важными из которых были два: одно относится к рису, просо, пшенице, пшенице и росткам фасоли; другое – к конопле, просо, просо, пшенице, пшенице и росткам фасоли. Разница между ними заключается в следующем: в первом есть рис, но нет конопли, а во втором есть конопля, но нет риса. Хотя существует множество мнений о злаках, наиболее распространёнными являются рис (обычно называемый рисом), просо метельчатое (шу, обычно называемое жёлтым рисом), цзи (цзи, также называемое просо, обычно называемое пшеницей), пшеница (обычно называемая пшеницей, используемой для изготовления муки), шу (обычно называемая соей). Поскольку климат в некоторых местах засушливый, что не способствует выращиванию риса, вместо риса в качестве одного из пяти злаков используется конопля (обычно называемая коноплёй).

Хотя его и считают зерном, его значение на самом деле значительно расширилось благодаря неустанным исследованиям наших предков-медиков.

●Японский рис, также известный как рис. Он сладкий на вкус и нейтральный по своей природе. Он укрепляет селезёнку и желудок, усиливает ци и силу, а также укрепляет мышцы. Используется при недостаточности селезёнки, депрессии, диарее, потере веса и диарее.

●Кукуруза, также известная как кукуруза. Сладковатый на вкус и нейтральный по природе. Питает селезёнку, выводит излишнюю влажность и способствует диуретику. Может использоваться при диарее, дизентерии и других заболеваниях.


●Кукуруза, также известная как просо. Она имеет сладковато-соленый вкус и слегка холодный вкус. Она питает центральную часть тела, восполняет ци, укрепляет селезенку и почки. Применяется при плохом аппетите, полидипсии, тошноте и рвоте, а также при слабости после болезней, вызванных недостаточностью селезенки и почек.


●Сорго имеет сладкий вкус и нейтральный характер. Оно укрепляет селезёнку и благотворно влияет на центральную часть тела, выводит сырость и останавливает дизентерию. Его применяют у детей при несварении желудка, рвоте и диарее, вызванных влажным жаром и т. д.

Хотя объем понятия «пять зерен» гораздо шире, чем просто «пять», как бы оно ни менялось, «пять зерен для питания», изложенные в «Хуанди Нэйцзин», по-прежнему остаются нерушимой истиной.

Ученый номер один в области лечебного леса и пяти злаков

Разговоры на бумаге — не наш стиль. Кстати, кто с древних времён был лучшим в использовании «зёрен»? Стоит упомянуть нашего «врача номер один» — Гун Тисяня.

Гун Тинсян, известный под именами Цзыцай и Юньлинь, был уроженцем Цзиньси провинции Цзянси. Он жил с первого года правления Цзяцзина по сорок седьмой год правления Ваньли (1522–1619 гг. н. э.) в эпоху династии Мин. Он был известным учёным-медиком при династии Мин. Гун Тинсян родился в семье всемирно известных врачей. Когда-то он работал в императорской больнице и вылечил принцессу Лу из династии Мин от сильного вздутия живота. Царь Лу назвал её «знатоком своего дела» и наградил памятной доской с надписью «Лучший учёный в области медицины», что само по себе свидетельствует о её превосходных медицинских способностях.

Говоря о мемориальной доске «Лечебный лес №. 1", мы должны рассказать историю того года. В медицинской карьере Гун Тинсяня самым примечательным событием стало исцеление принцессы Лу от неизлечимой болезни. В то время принцесса Лу страдала от «вздутия живота». После болезни живот принцессы Лу стал огромным, как барабан, в левом ребре образовалась шишка, которая болела. Она чувствовала себя беспокойно, сидя и лежа, не могла есть и пить, а стул был вяжущим и застойным. После многочисленных процедур, проводимых императорскими врачами, ни одно из них не помогло, и жизнь принцессы была в опасности.Правитель Лу вызвал Гун Тинсяня для диагностики и лечения. Он проверил пульс и язык, выявил первопричину и пришел к выводу, что причиной болезни были чрезмерная напряжённость, недостаточность всех пяти внутренних органов, а также избыток влаги и жара. Поэтому он предложил метод «успокоения селезёнки землёй, питания лёгких золотом, питания почек водой и стимуляции сердечного кровообращения». Метод лечения заключается в успокоении печени, устранении влаги и жара, а также повышении жизненной силы, и применении поэтапного плана лечения. Сначала он принял отвар Бучжун Ици, затем пилюли Жуйлянь, белое мороженое, пилюли Тайхэ и т.д., всего принял более 100 доз. После лечения все симптомы у принцессы прошли. Спустя ещё полгода он наконец выздоровел. По этой причине король Лу был вне себя от радости, его провозгласили «лидером медицины в мире» и вручили ему мемориальную доску с надписью «Врач номер один в Медицинском лесу».

Взглянув на этот рецепт, можно понять, что этот господин обожает зерновые. Стоит ли говорить об отваре Бучжун Ици? Всего трёх видов белого мороженого, пилюль Жуйлянь и пилюль Тайхэ, достаточно, чтобы «выпить целую кружку». Да. Белое мороженое: основные ингредиенты белого мороженого – сушёный ямс, женьшень, пория, мясо лотоса, фрукт горгоны, жареный солод, рис, клейкий рис и белый сахар. Эта лапша укрепляет селезёнку и ци, питает почки и укрепляет эссенцию. Пилюли Тайхэ: в основном используются для людей с недостаточной жизненной силой, недостаточностью селезёнки и желудка, а также при невозможности питаться. Его основные ингредиенты – белая пория, мандариновая цедра, шэньцюй, солод и другие распространённые злаки и зерна. Конечно, то же самое относится и к пилюлям Жуйлянь, поэтому я не буду вдаваться в подробности.

Видите ли, древние врачи высоко ценили цельное зерно. Давайте не будем робкими. Давайте узнаем немного практической информации.

Просо – первый из пяти злаков и самый питательный из всех. Пшено по своей природе немного холодное, и его важнейшая функция – питание селезенки и желудка. Селезенка и желудок – это приобретенные основы и источник ци и биохимии крови. Если селезенка и желудок не питаются, ци и кровь не могут свободно преобразовываться. Чтобы питать внутренние органы, сначала питайте селезенку. Для питания селезенки можно часто употреблять пшенную кашу. Регулярное употребление пшенной каши может помочь восполнить жизненную энергию и продлить жизнь, особенно людям с дисгармонией между селезенкой и желудком. Пожилым людям и беременным женщинам следует регулярно употреблять пшенную кашу. Ли Шичжэнь также писал в «Своде лекарственных веществ»: «Кукуруза (просо) имеет солоноватый запах, слегка холодная и нетоксичная. Её в основном используют для питания ци почек и снятия жара в селезёнке и желудке. Она питает ци, горькая и холодная на вкус, снимает жар в желудке, утоляет жажду и облегчает мочеиспускание».

Не думайте, что Юань Ли здесь просто поверхностен. В этой маленькой миске с кашей тоже есть много хитростей. Все ели пшенную кашу. После того, как каша сварится, переложите её в ёмкость и дайте остыть. На поверхности каши вы увидите слой густой жидкости – это масло для каши. Ван Шисюн также особо упомянул масло для каши в «Диете Суйсицзю»: «Масло для каши богато питательными веществами, и разные масла оказывают разное действие. Это первостепенная добавка при желудочно-кишечных расстройствах и других заболеваниях. Длительное употребление может облегчить состояние. Его также можно использовать в качестве вспомогательного средства при проблемах с желудком и других заболеваниях, а также это первостепенная пища для пациентов с определёнными заболеваниями».

Это, конечно, хорошо, но если пить пшенную кашу каждый день, не позеленеют ли глаза? Ты немного ограничен. Пшенная каша очень терпима.Можно добавить немного лонгана, ямса или даже кодонопсиса мелковолосистого. Добавляйте или убавляйте в зависимости от конкретной ситуации.

Сегодняшняя статья не имеет другого смысла. Я просто хочу привлечь ваше внимание к селезёнке. Ведь приближается Праздник весны, и у многих снова будут проблемы с селезёнкой и желудком. Думаю, всем лучше позаботиться об этом заранее. Конечно, мы обязательно познакомим вас с информацией о злаках и зерновых, так что следите за новостями.