Цисяодоу — это блюдо, которое мы часто используем в повседневной жизни. Мы часто видим его в тарелке. Например, если мы едим кашу «Восьмёрка», и случайно видим его снова, давайте сегодня поговорим о Цисяодоу.
На самом деле существует два вида лекарственного сырья цисяодоу: одно называется цисяодоу, а другое — цисяодоу. Первое отличается высоким качеством, но сейчас его очень мало, поэтому большинство из них — цисяодоу, вместе называемые цисяодоу.
Предполагается, что не все могли себе представить, что в глазах древних цисяодоу является божеством и его нельзя сравнивать с другими продуктами питания.
По мнению древних, Чисяодоу обладает особыми способностями, тесно связанными с суевериями.
Например, в «Книге различных Пяти Элементов» говорится:
Его часто используют в первый день первого месяца, и он также очень эффективен для предотвращения эпидемических заболеваний. В седьмой день первого лунного месяца, в седьмой день седьмого месяца, мужчины проглатывают семь красных бобов, а женщины – четырнадцать. Менструальный цикл свободен от болезней, и болезнь не передается.
Очевидно, что подобная хирургия с использованием фасоли адзуки, которая иногда учитывает такие особенности, как различия между мужчинами и женщинами, не является медицинской концепцией, а частью практики, как ни посмотри. Другой пример – «Суй Гуан Цзи», где говорится: «В начале осени проглоти десять зерен красной фасоли с осенней водой, чтобы остановить красную и белую дизентерию», причина та же. Существует также поговорка, что Чисяодоу – это объект, ненавидящий духов. «Суйшицзацзи» гласит: «У Гунгуна был сын, лишенный таланта. Он умер в день зимнего солнцестояния, став призраком чумы. Он боялся красной фасоли, поэтому ненавидел её, готовя фасолевую кашу каждый день». Итак, мы видим, что древние даже установили дни употребления красной фасоли, которые были ограничены зимним солнцестоянием. Каждый праздник Чжэндань, Праздник фонарей, Праздник Циси и Праздник Лицю обладают свойством предотвращать эпидемии.
Оказывается, в глазах древних этот цисяодоу — не просто обычный предмет, а одно из средств, отпугивающих злых духов. Обычно отпугивающими злых духов являются вода, огонь, бронзовые зеркала и т.д., включая цисяодоу. Не знаю, почему цисяодоу так ценился древними, что он стоит на порядок выше других продуктов.
Что ещё более возмутительно, в династии Цзинь жил знаменитый человек по имени Го Пу. Он обладал огромными познаниями. Помимо общих знаний, он также был хорош в гадании и других техниках. Позорный послужной список – ухаживания за девушками с Чисяодоу.
Что здесь происходит?
Оказывается, этот Го Пу когда-то жил в Луцзяне в большой семье. Ты говорил, что будешь жить там хорошо. А этот Го Пу — нет. Он так красив, что у Го Дацая с первого взгляда голова закружилась — как он может быть красивее Лю Ифэя?
В последующие дни Го Дацай постоянно плохо спал. Он чувствовал, что если не сможет жить с молодой Лю Ифэй, его жизнь будет разрушена, но «получил её просто так», как же он мог её получить? А как же она?
Что произошло дальше? Похоже, Го Дацай действует крайне неразумно, вероятно, под влиянием любви. Почему вы так считаете? Оказалось, что решение, предложенное Го Дацаем, не было на столе (не знаю, какой из братьев менее интересен, но это зафиксировано в исторических книгах).
Я видел, что Го Пу не знал, куда идти, достал «три литра красной фасоли», а затем посреди ночи окружил двор этой семьи, рассыпал красную фасоль, а затем прикинул, что после возвращения в дом он сделал что-то еще (это не зафиксировано) ).
В результате произошло чудо.Когда хозяин вышел из дома после рассвета, он так испугался, что высунул язык, потому что увидел тысячи людей в красной одежде, окружавших его дом, но когда он приблизился к этим красным одеждам, эти люди исчезли.
Мастер от испуга упал в обморок и почувствовал, что его избили, но как бы он ни думал об этом, он не мог понять причину, поэтому он пришел просить совета у Го Пу (это был нужный человек).
Итак, Го Пу притворно подсчитал и, наконец, серьёзно сказал хозяину, что это оказалась твоя служанка, та самая красавица, которая приносит несчастье: «Твоя семья не должна держать эту служанку у себя».
Мастер всё ещё был ошеломлён: «О каком? О каком ты говоришь?»
Го Пу чуть не расплакался: «Вот он, тот, который похож на Лю Ифэй!»
Хозяин тоже был очень обеспокоен: «Мне все равно, как она выглядит, я просто хочу знать, как с этим делом справиться!»
Го Пу сказал другим: «Если вы сможете продать его на тридцать миль к юго-востоку, то этот злой дух будет искоренен».
Хоть хозяин и знал, что служанка прекрасна, ему было всё равно, поэтому он быстро продал её, следуя указаниям господина Го. Конечно же, покупатель – это пони, которого Го Пу подставил из корыстных побуждений.
Таким образом, великий литератор Го Пу с помощью Чи Сяодоу привел к себе в дом девушку.
Этот инцидент сообщает нам две информации: во-первых: некоторые грамотеи в феодальном обществе заслуживают серьезной критики за то, что гоняются за девушками;
Даже сегодня на Корейском полуострове и в Японском архипелаге обычай «разбрасывать бобы, чтобы отогнать духов» широко распространен в народных обычаях, однако изгоняемые при этом духи являются иностранными.
Далее поговорим об истории использования цисяодоу в древности для лечения болезней.
Согласно книге «Собрание лечебных рецептов Чжу»: «Сун Жэньцзун, находясь в Восточном дворце, заболел свинкой и поручил даосу Цзань Нину лечить его». Эта свинка – нынешняя. Отношения между императорской семьей и даосскими священниками в эпоху династии Сун были очень тесными. Найдите даосских священников, чтобы решить все проблемы.
Как же лечил болезнь даос Цзаньнин? Он «берёт сорок девять гран цисяодоу, проклинает его и смешивает с другими лекарствами, чтобы исцелить болезнь».
Все посмотрели, этот бог, оказывается, Чисяодоу действительно обладает экстрасенсорными способностями, и его можно заставить лечить болезни с помощью заклинания.
В то время жил благородный человек по имени Жэнь Чэнлян, который своими глазами видел всё это, и его восхищение даосскими священниками было подобно бурному потоку воды. Друг по имени Фу Юн сказал: «Принимай лекарство и исцеляйся». Брат Жэнь, заинтересовавшись, спросил Фу Юна, какое лекарство ты использовал. В конце концов, Фу Юн радостно ответил: «Это Чисяодоу».
Только тогда Жэнь Чэнлян понял: «Оказывается, Чисяодоу может лечить болезни, не читая мантры». Даосское пение мантр — это своего рода игра с тайной.
Судя по всему, император династии Сун был жестоко обманут даосскими священниками.
На этом история не закончилась. Позже Жэнь Чэнлян, проходя мимо Юйчжана, обратился к врачу, который весьма эффективно лечил «опасный карбункул» – воспаленный карбункул в боку. Старик долго размышлял, и, наконец, не выдержав, задал много вопросов.Он сказал: «Может быть, Чисяодоу и есть Чисяодоу?» Говорят, что лекарство, которое вы используете, — это Чисяодоу?
Услышав это, доктор был потрясен, с грохотом упал на колени и взмолился: «Хозяин, у вас действительно хорошее зрение, но я использую этот рецепт, чтобы накормить более 30 человек в моей семье (используйте это, чтобы прокормить более 30 человек) рот), я надеюсь, вы никому об этом не расскажете, босс (пожалуйста, не повторяйте этого)».
Всем стоит обратить внимание на то, что эта запись не столь загадочна, как запись Го Пу. Она имеет ярко выраженный медицинский оттенок.
Итак, что же это за еда такая, эта красная фасоль? Что она может сделать?
Оказывается, китайская медицина считает, что:
Цисяодоу имеет пресную текстуру, кисло-сладкий вкус. Функции и показания: стимуляция диуреза для выведения семян, детоксикация и дренирование гноя. При отёках, отёках бери-бери, желтухе, покраснении мочи, ревматической артралгии, карбункулах, болях в животе при кишечном абсцессе. Попадает в сердце и тонкий кишечник.
Приведенная выше история Сун Жэньцзуна демонстрирует детоксикационную сторону Чисяодоу.
Помимо детоксикации, важнейшей функцией цисяодоу является диурез. Перечислим несколько рецептов из древних книг, где цисяодоу используется для диуреза и устранения отёков:
①Лечение отёков. Невозможно сидеть или лежать, голова, лицо и тело опухают: сжигайте пепел из веток шелковицы, полейте соком, сварите пустую пищу из бобов адзуки, чтобы почувствовать сытость, ешьте, когда чувствуете голод, и не ешьте. («Рецепт доказательства Мэй Ши Цзи»)
②Лечение асцита: горсть корневищ корневища императы (Rhizoma Imperatae), три литра красной фасоли, сваренной и высушенной; удалить корни и съесть фасоль, а воду залить мочой. («Заполнение тыльной стороны локтя»).
③Лечение отёков начинается со стоп, а при попадании в брюшную полость они убивают: 1 литр красной фасоли, сваренной до состояния гнили, взять четыре-пять литров сока, тёплого, приложить к коленям; («Одинокая вечеринка»)
4. Лечение авитаминоза, одышки, вяжущего стула, отёков тела, отёков ног, водянистых стоп: пол-литра красной фасоли, 2 ляна белой коры корня шелковицы (обжаренной, нарезанной) и горсть стеблей и листьев периллы (обжаренной, нарезанной). За исключением фасоли адзуки, три верхних аромата измельчаются в порошок. Каждая порция начинается с одной фасоли, кипятится в пяти стаканах воды, отделяется от фасоли, берётся два с половиной стакана сока, добавляется четыре кинжала цянь к порошку лекарства, одна часть имбиря, измельчается, обжаривается до полутора стаканов, принимается тёплым, затем выбирается фасоль. Любая еда, день снова. (Суп из красной фасоли «Саньцзи цзунлу»)
Видно, что древние люди активно использовали водоредуцирующую функцию цисяодоу. Цисяодоу используется во многих рецептах, и в нашей жизни мы также обнаружили, что цисяодоу действительно может улучшать качество воды.
Обычно мы можем использовать простой метод, диетический рецепт, который заключается в использовании 100 граммов чисяодоу, а затем использовать карпа весом более одного катти, чтобы сварить суп с как можно меньшим количеством соли и других приправ, выпить суп и съесть рыбу, что считается в китайской медицине; этот карп сам по себе является пищей, снижающей уровень воды, а после приготовления с чисяодоу эффект будет еще сильнее.
В обычных обстоятельствах у многих людей иногда возникают отеки, например, опухают ноги, что вызвано нехваткой энергии в организме, поэтому можно выпить этот суп дважды, и отек вскоре исчезнет, а эффект будет весьма выраженным.
Конечно, если отёк вызван серьёзным заболеванием, вам всё равно придётся обратиться в больницу. Но это предписание можно использовать как способ координации лечения.
Какую еще пользу приносит красная фасоль?
В литературе сообщается, что при эпидемическом паротите можно использовать детоксицирующий эффект цисяодоу. Возьмите 50 или 60 зерен цисяодоу, измельчите его в порошок, затем смешайте яичный белок и воду, чтобы получилась паста, нанесите её на марлевую салфетку и приложите к пораженному участку. Это очень полезно для выздоровления после эпидемического паротита и может быстро снять отёк.
У цисяодоу есть и другая функция: он может пропускать молоко. У некоторых женщин после родов возникают проблемы с секрецией молока. В одной книге он упоминал, что у его жены после родов не было молока, и «прошло семьдесят дней с тех пор, как послеродовой пульс молока прекратился». В результате Чэнь Цзымин, мастер гинекологии, был вынужден принимать множество лекарств, но безуспешно. Это было очень болезненно и привело к истощению.
В это время друг случайно угостил семью красной фасолью. В результате Чэнь Цзымин сварил жене суп из красной фасоли. Он не ожидал, что «в ту ночь вены на груди потекут».
Чэнь Цзымин был ошеломлен, поэтому быстро пролистал книгу и обнаружил, что там курсивом было написано, что Чисяодоу оказывает рекламное действие на молоко.
Похоже, каким бы великим ни был знаменитый человек, бывают моменты, когда он читает книгу и не замечает её. Это подтверждает поговорку о том, что китайская медицина должна жить и учиться.
В жаркие и влажные летние дни можно кипятить воду с Чисяодоу для питья, достаточно около 30 граммов за раз, можно добавить немного каменного сахара, если селезенка и желудок не слабые и не холодные, можно также добавить немного маша. Это может усилить эффект рассеивания жара.
В нашей программе «Яншэнтан» рассказывалось о приготовлении супа из красной фасоли и карпа для лечения отёков. В результате я пошла на пекинское телевидение, и мне позвонила одна телезрительница. Она сказала, что после беременности у неё появились отёки на ногах. После передачи я сама сварила этот суп. После того, как я выпила его один раз, отёки на ногах исчезли. Она позвонила и спросила, можно ли ей продолжать его принимать. Я как раз ответила на звонок и сказала: «Можно принимать, но не постоянно». Теперь, когда отёки прошли, вам не нужно его пить, потому что принцип питания беременных женщин — разнообразие, поэтому не стоит всё время питаться одним и тем же.
Кажется, иногда какие-то небольшие знания могут действительно пригодиться в жизни.
Каково магическое использование обычного и загадочного Чисяоду?
К tianke • 0 комментарии • 8 минута чтения
