Инсулин, основной гормон для снижения веса
Похудение зависит не только от силы воли; речь также идет о понимании сложных гормональных процессов, в частности роли инсулина. Этот ключевой гормон управляет накоплением и использованием энергии в организме, что делает его центральным элементом управления весом.
- Роль инсулина
Инсулин наиболее известен своей ролью в регулировании уровня сахара в крови, но его функции выходят далеко за рамки этого. В контексте снижения веса инсулин:
а. Стимулирует синтез жиров, подавляет расщепление жиров (липолиз) и снижает выработку кетоновых тел. б Облегчает синтез и хранение гликогена, одновременно подавляя распад гликогена и глюконеогенез. с Улучшает усвоение аминокислот, способствует синтезу белка и подавляет деградацию белка. д Увеличивает частоту сердечных сокращений, сократимость сердца и уменьшает почечный кровоток. е Облегчает поглощение ионов калия клетками и снижает уровень калия в крови.
По сути, инсулин способствует накоплению энергии (гликогена, жира и белка) и ингибирует их распад. Он служит счетчиком энергии и экономкой организма, контролируя увеличение или потерю веса. Таким образом, попытка похудеть исключительно за счет силы воли подобна борьбе с естественными процессами вашего тела.
- Как диета и чрезмерные физические нагрузки вредят метаболизму
Когда кто-то страдает ожирением, он часто испытывает резистентность к инсулину, то есть уровень инсулина у него повышен. В таких условиях строгая диета и чрезмерные физические нагрузки, в то время как инсулин подавляет расщепление жиров, гликогена и белков, вынуждают организм компенсировать это за счет снижения скорости основного обмена (BMR). Это похоже на необходимость сократить расходы (т.г, покупка одежды и сумок), когда домработница (инсулин) отказывается высвободить средства на крупную покупку (занятия).
- Контроль инсулина для эффективного снижения веса
Заблуждения об инсулине часто связаны с тем, что углеводы являются единственным триггером секреции инсулина. В действительности, как продукты, богатые белком, так и некоторые продукты с высоким содержанием белка могут напрямую стимулировать высвобождение инсулина, даже без повышения уровня сахара в крови. Инсулиновый индекс пищевых продуктов, опубликованный в Американском журнале клинического питания, показывает, что углеводы имеют самый высокий инсулиновый индекс, за ним следуют белки, а жиры оказывают минимальное влияние.
Хотя состав еды сложен, употребление любой пищи вызывает инсулиновую реакцию, хотя и с разной интенсивностью. Исследователи обнаружили сильные положительные корреляции между углеводами и инсулином, отрицательные корреляции между жирами, белками и инсулином и слабую связь с пищевыми волокнами. Однако сочетание углеводов и жиров не обязательно смягчает всплески инсулина; Фактически, некоторые исследования показывают, что потребление углеводов с последующим употреблением жиров может увеличить реакцию инсулина до 60% по сравнению с потреблением только углеводов.
Вывод:
а. Как кетогенная, так и высокобелковая диета могут помочь контролировать уровень инсулина, при этом кетогенная диета более эффективна. Если вы испытываете плато в потере веса на кетогенной диете, подумайте о том, чтобы проверить, не вызывает ли потребление белка высоких колебаний уровня инсулина, и, возможно, заменить его жареной курицей, цельным молоком, беконом и т. д. б Обезжиренное молоко не способствует снижению веса и может даже способствовать его увеличению. с Простое сокращение калорий при сохранении высокого потребления углеводов (т.г, фруктовые диеты) и высокий уровень инсулина затрудняют потерю жира. д Это подчеркивает ограничения калорийно-ориентированного подхода к снижению веса. Хотя 1 ккал углеводов и 1 ккал жира при сжигании вне организма дают одинаковую энергию, их действие в организме под влиянием инсулина существенно различается.
Исследование 2015 года, опубликованное в Американском журнале клинического питания, показало, что даже при контроле общего потребления калорий диеты с разными индексами инсулина вызывают значительно разные реакции инсулина, несмотря на сопоставимые изменения уровня сахара в крови. Это подчеркивает, что организм не просто сжигает калории; скорее, он управляет сложной гормональной системой, которая управляет метаболизмом в ответ на различные продукты питания.
В заключение, успешная потеря веса требует мудрости, а не только силы воли. Чтобы эффективно похудеть, крайне важно создать дефицит калорий и одновременно управлять гормональным фоном вашего организма, особенно уровнем инсулина. Понимая и работая с естественными процессами вашего тела, вы можете добиться устойчивого и здорового снижения веса.
Желаем всем гладкого и успешного пути к снижению веса!