Muitos amigos me perguntam sobre edema. Esse edema pode parecer trivial, mas, se você pensar bem, perceberá que muitas doenças podem se manifestar como sintomas de edema. Por exemplo, a ascite pode surgir em casos graves de cirrose hepática, e o edema pode aparecer em doenças renais. A insuficiência cardíaca também pode causar edema; e distúrbios físicos leves podem, ocasionalmente, causá-lo. Por exemplo, algumas pessoas não descansam bem e dormem pouco, o que pode causar inchaço nas pálpebras.
Algumas pessoas idosas apresentam desequilíbrio e edema crônico. Por exemplo, a presença de uma depressão na tíbia, que é um tipo de edema.
Então, o que é exatamente edema?
Em geral, a retenção excessiva de líquidos (zhū) nos espaços intersticiais ou cavidades corporais é chamada de edema; no entanto, o que normalmente chamamos de edema refere-se ao aumento de líquido nos espaços intersticiais. O aumento de líquido na cavidade corporal é chamado de derrame. O edema pode ser localizado ou sistêmico. Derrames em cavidades serosas, como ascite, derrame pleural e derrame pericárdico, são frequentemente acompanhados de edema generalizado.
A medicina tradicional chinesa considera o edema um tipo de doença caracterizada pela retenção de líquidos no corpo, alagamento da pele e edema na cabeça, rosto, pálpebras, membros, abdômen e até mesmo em todo o corpo.
Então, como se manifesta o edema?
A medicina tradicional chinesa acredita que, se os pulmões, o baço, os rins e a bexiga estiverem disfuncionais devido a vento exógeno, frio, calor úmido, imersão em água, imersão em feridas, fadiga, doenças crônicas, etc., a retenção de líquidos e o excesso de água na pele podem causar edema.
Já no "Huangdi Neijing", o estado de edema era descrito: "A água começa a subir, os olhos ficam ligeiramente inchados, como se a pessoa tivesse acabado de se deitar, o pescoço pulsa, há tosse ocasional, os genitais ficam frios, os pés e as canelas incham, o abdômen fica grande e a água já se formou. Pressione o abdômen com as mãos e ele subirá, como se estivesse envolto em água; este é o período de espera." Zhang Zhongjing chamou a doença de "vapor de água" em "Sinopse da Câmara Dourada", e, de acordo com a etiologia e a síndrome, a divide em cinco categorias: Feng Shui, Pi Shui, Zheng Shui, Shi Shui e Suor Amarelo. O tratamento do edema nas gerações posteriores foi desenvolvido principalmente com base nisso.
Como tratar o edema
Então, uma vez que o edema ocorre, como regulá-lo?
Na antiguidade, o edema era uma doença que ameaçava seriamente a saúde das pessoas, por isso a medicina chinesa acumulou muita experiência no tratamento e condicionamento do edema. Em quase todos os livros de medicina, o edema ocupa um capítulo muito importante. Portanto, existem muitas maneiras de tratar o edema. Se alguém próximo a você tiver edema, você pode ir ao hospital e pedir a um médico de medicina tradicional chinesa que prescreva tratamentos específicos de acordo com a situação.
Hoje, apresentamos uma receita que serve como auxílio dietético: a sopa de carpa Chixiaodou.
O feijão vermelho na receita tem as funções de diurese e desumidificação, drenagem de sangue e pus, redução de inchaço e desintoxicação. Na medicina tradicional chinesa, é usado para tratar edema, beribéri, icterícia, diarreia, sangue nas fezes e carbúnculo. Sobre a função do Chixiaodou, escrevi um artigo específico. É um medicamento com a mesma origem que a medicina e o alimento. Em "Materia Medica de Shen Nong", sua função foi registrada, e acreditava-se que "drenava principalmente a água e expulsava carbúnculo, pus e sangue". Hoje, muitos de nós ainda usamos cevada e feijão vermelho para ferver água e beber quando estamos eliminando a umidade.
A carpa, por outro lado, é um alimento que pode dissipar a umidade e fortalecer o baço, algo que provavelmente ninguém esperava.
Os antigos tinham muitas teorias sobre a carpa, desde sua capacidade de saltar sobre o portão do dragão até as características de suas escamas. Em suma, eles queriam descobrir a base de seus benefícios para a água. Na verdade, não acho que seja tão importante. Talvez seja diferente de outros peixes. Pesquisas futuras esclarecerão isso. Precisamos apenas usar esse conhecimento de acordo com a experiência dos antigos.
Os antigos acreditavam que a carpa tinha propriedades benéficas para a água, reduzia o inchaço, diminuía o Qi e promovia o leite. Podia ser usada para tratar edema e inchaço, beribéri, icterícia, tosse e gases, bloqueio de leite e outras doenças. Dentre seus usos, o mais comum era o de eliminar o edema. Por exemplo, em "Repor a Dor nas Costas do Cotovelo", está registrado: "Os soldados estão inchados e cheios de peso, e seus corpos estão enormes: uma carpa grande, três litros de álcool. Ferva até o vinho secar e coma. Não use vinagre, sal ou molho de soja. Outras coisas." No "Resumo de Prescrições Médicas", está registrado: "Tratamento de retenção de líquidos e inchaço: um catty de carpa-vermelha. Abra-a, sem água e sal, adicione cinco moedas de alúmen bruto, moídas em pó, e insira-as no abdômen. Envolva em papel para fogueira, cubra externamente com lama de loess, cozinhe em fogo baixo, retire, remova o papel com lama e coma como mingau, consumindo tudo em um dia." Espere, ao lermos livros antigos, descobriremos que muitas das prescrições para tratar edema utilizam carpa.
A sopa de feijão vermelho e carpa tem propriedades tonificantes para o baço e os rins, além de promover a diurese e reduzir o inchaço. Apresenta certo efeito sobre o edema dos músculos faciais, abdominais e dos membros causado pela retenção de líquidos, edema pré-menstrual, edema em gestantes e até mesmo em algumas doenças graves, como cirrose hepática e ascite.
Quanto ao método específico, o livro "Waitai Miyao", da Dinastia Tang, registra: "Pegue uma carpa e, se for muito grande, retire a cabeça, o rabo e as espinhas, aproveitando apenas a carne. Use dois baldes de água, um litro de feijão vermelho e cozinhe com o peixe. Para obter mais de dois litros de caldo, coe bem com um pano cru. Tome tudo de uma vez; se não for suficiente, divida em duas porções. Tome depois de aquecer um pouco, e os benefícios começarão a surgir." A forma de consumo descrita aqui é beber tudo de uma vez, o que pode causar uma leve diarreia. Após a diarreia passar, a doença estará curada.
O que fazemos hoje é usar uma carpa, retirar as vísceras e as escamas, e depois usar 200 gramas de feijão vermelho para fazer um caldo com a carpa, sem tempero, principalmente sem sal, e então o caldo está pronto para beber. Ao beber, não é preciso beber tudo de uma vez como faziam os antigos, mas sim uma tigela por vez, três vezes ao dia, durante alguns dias.
Essa prescrição é relativamente leve, mas, sob análise rigorosa, continua sendo mais eficaz para edema por calor úmido.
Existem muitos exemplos de uso desta prescrição para eliminar o edema, portanto, não entrarei em detalhes. Esta prescrição deve ser a mais eficaz e suave entre as prescrições dietéticas para eliminar o edema. No entanto, devemos lembrar que, após a eliminação do edema, precisamos considerar a sua causa. Portanto, nutrir o baço e fortalecer os rins deve ser feito por um longo período. Muitas pessoas acreditam que tudo ficará bem assim que o edema for eliminado. Isso não é verdade. Através de tônicos, podemos nos sentir plenamente saudáveis. Este é o caminho ideal.
