Sempre me preocupei muito com a escolha de temas relacionados a centenários, porque damos atenção à preservação da saúde, cujo objetivo é viver uma vida longa e saudável, e os centenários já são um modelo de saúde, portanto, é muito importante estudar seus hábitos de vida.
Sabemos que muitas cidades com alta longevidade no mundo estão localizadas em regiões alpinas, áreas montanhosas remotas ou paraísos com belas montanhas e rios, como as famosas cidades da longevidade em meu país, como Bama em Guangxi e Chengmai em Hainan. No entanto, é impossível para todos crescerem em um campo tão belo e tranquilo, especialmente para as pessoas que vivem nas cidades, enfrentando todos os tipos de agitação diária. Sem a vantagem de um ambiente natural privilegiado, como podemos viver uma vida longa?
A cidade de Rugao, na província de Jiangsu, está localizada em uma área costeira economicamente desenvolvida, mas é considerada uma das seis cidades mais longevas do mundo pela Associação Internacional de Medicina Natural. Esta é a única cidade com esse status na região. Há um ditado em Rugao: "Setenta anos é normal, oitenta não é incomum e noventa não é raro". Parece que uma cidade próspera também pode gerar pessoas com idades excepcionais! Portanto, a experiência de Rugao merece nossa atenção.
Então, quanto tempo vivem os idosos em Rugao?
A população registrada da cidade de Rugao em 2017 era de aproximadamente 1,43 milhão de habitantes. Estatísticas mostram que, em 31 de dezembro de 2017, havia 403 centenários em Rugao, incluindo 89 homens, 314 mulheres, 24 com mais de 105 anos e 4 com mais de 110 anos.
Ao verem isso, todos não podem deixar de perguntar: quais são os motivos da longevidade de Rugao?
Agora, vamos resumir alguns dos mistérios para vocês.
01 Ambiente de vida belíssimo
Ao chegar em Rugao, você se depara com pequenas pontes e rios. Na área urbana, há muitos jardins, incluindo o famoso Jardim da Pintura em Água, onde Mao Pijiang e Dong Xiaowan viveram. Este é um modelo residencial típico de Rugao no passado. A paisagem é bela e tranquila. Nos arredores, a maioria das casas cultiva hortaliças na frente e nos fundos, permitindo que as famílias consumam vegetais frescos a qualquer momento. Os idosos também podem cuidar das flores e plantas por conta própria, o que lhes traz felicidade. Estudos internacionais demonstraram que idosos que cultivam suas próprias flores e hortaliças vivem mais do que o grupo de comparação, o que está relacionado a um estado de espírito mais feliz. Em dias ensolarados, é comum ver idosos sentados em frente às suas casas, observando suas hortas banhadas pelo sol. Essa vida tranquila e confortável é um alicerce importante para a longevidade.
02 Não fume, insista em beber
O Instituto de Pesquisa sobre Longevidade da Cidade de Rugao publicou um relatório intitulado "Investigação e Análise Preliminar de Centenários na Cidade de Rugao", que resumiu e analisou os dados coletados após uma pesquisa amostral com 119 centenários na cidade de Rugao.
Segundo os dados do relatório, apenas 13% desses centenários são fumantes regulares, 77% nunca fumaram e 10% pararam de fumar. Isso demonstra que, basicamente, os centenários não fumam.
No entanto, em relação ao consumo de bebidas alcoólicas, os centenários de Rugao apresentaram dados surpreendentes. Entre eles, 66,2% bebiam com frequência ou ocasionalmente, enquanto 67% consumiam bebidas destiladas, seguidas por outros tipos de vinho.
Outro dado interessante é que, entre os idosos que consomem álcool, 64,4% bebem quase todos os dias. Desses, 5 idosos bebem em 3 refeições diárias e 23 idosos bebem em 2 refeições diárias. Este é um número impressionante: 64,4% bebem todos os dias! Isso demonstra que o vinho é praticamente uma necessidade diária para os centenários em Rugao.
E então, outro número: a idade média do vinho é de 49,5 anos.Isso mostra que os centenários não bebiam álcool quando jovens, mas só começaram a beber por volta dos cinquenta anos. Então, depois de ver esse número, me deu uma vontade repentina de beber. Essa é a minha idade, hahaha, parece que ainda tenho tempo! (imagem)
Quanto à quantidade de bebida, definitivamente não se trata de bebida alcoólica em excesso. A maioria dos idosos não bebe muito de cada vez, cerca de dois taéis de vinho de arroz. Essa quantidade é apenas um pouco para dar uma sensação agradável, e é perfeitamente aceitável se você não chegar ao ponto de ficar embriagado.
Então, que tipo de vinho os centenários bebem? Pesquisei bastante sobre isso e descobri que é o vinho de arroz local de Rugao. Rugao produz vinho de arroz. A qualidade da água local é excelente, rica em selênio e outros oligoelementos, o que contribui para a longevidade. O vinho de arroz de Rugao também é levemente adocicado e tem um sabor muito bom. É um dos grandes orgulhos do povo de Rugao. Além disso, o vinho de arroz caseiro dos centenários também costuma ter baixo teor alcoólico, mas atualmente eles não costumam mais fazer tanto em casa, preferindo comprar vinho no mercado.
Muitos especialistas em saúde agora se opõem ao consumo de bebidas alcoólicas, afirmando que elas são prejudiciais à saúde. Há uma piada que circula em Rugao sobre um centenário que disse: "Toda vez que vou ao hospital para um exame físico, o médico me aconselha a parar de beber. Agora, os médicos que me aconselharam a parar de beber já morreram duas vezes, e eu continuo vivo." Embora seja uma piada, acho que há um fundo de verdade nela. O alcoolismo não faz bem, mas será que existe muita verdade no método de consumo saudável de bebidas alcoólicas dos centenários?
Além disso, há o chá. É muito estranho que os centenários de Rugao não bebam muito chá. 78% dos centenários bebem principalmente água fervida, 10% bebem principalmente chá fraco e apenas 7% bebem chá forte.
03Beba mingau duas vezes ao dia, com carne e vegetais.
Este é um costume local: beber mingau de manhã e à noite e comer ao meio-dia. Essa característica alimentar é mais evidente entre os centenários. Segundo uma pesquisa, 74% dos idosos longevos consomem mingau de manhã e à noite e arroz no almoço. Muitos especialistas em saúde agora se opõem ao consumo de mingau, alegando que está relacionado ao açúcar no sangue e outros problemas. Beber mingau é como beber água com açúcar. No entanto, beber mingau é, de fato, parte da dieta tradicional chinesa. O benefício de beber mingau pela manhã é regular o baço e o estômago. Nesse momento, o alimento armazenado é basicamente esvaziado. O estômago, em estado vazio, precisa repor água e absorver nutrientes. Beber mingau no café da manhã não sobrecarrega o estômago e os intestinos, o que é benéfico para a saúde. Após o jantar, precisamos descansar. Se comermos muita gordura, doces e alimentos com sabor intenso nesse horário, a sobrecarga sobre o baço e o estômago aumentará, o que afetará seriamente o descanso. Beber mingau à noite pode reduzir essa sobrecarga. Em Bama, outra cidade chinesa conhecida pela longevidade, os centenários também têm o hábito de beber mingau.
Então, que tipo de mingau os centenários bebem? Em Rugao, a família geralmente come uma panela de mingau de arroz quente ou mingau de fubá de milho de manhã e à noite, além de pães cozidos no vapor e outros alimentos básicos. Como Rugao pertence à província de Jiangbei, ainda existem algumas características dos nortistas em seus hábitos de vida. A polenta ocupa um lugar importante na dieta, em uma determinada proporção, que difere um pouco da de Jiangnan.
Entre os centenários, a maioria consome vegetais com carne, sendo predominantemente vegetarianos, com apenas uma pessoa sendo completamente vegetariana. Dentre eles, 58% dos idosos se alimentam principalmente de peixe e ovos. Segundo a pesquisa, 93% dos centenários em Rugao consomem não apenas grãos finos, como arroz e farinha, mas também grãos integrais, como milho e cevada.Além disso, o estudo constatou que os longevos de Rugao consomem mais ovos e leite, com uma ingestão média de leite superior a 2,5 kg por pessoa por mês, e um consumo muito baixo de proteína animal; mais de 30% das pessoas apreciam beber mel e o consomem frequentemente. Mais de 40% consomem tâmaras vermelhas.
04 Coma vegetais frescos
Os centenários de Rugao gostam de comer frutas e verduras, especialmente verduras, que são as prediletas dos idosos da região. O mais curioso é que os moradores locais adoram rabanetes.
Há um ditado local em Rugao: "O rabanete seco é crocante e, se você o comer com frequência, pode viver até os cem anos". E não é sem motivo. Rugao é rica em rabanetes e produtos derivados. Há lojas que vendem produtos à base de rabanete por toda a rua principal de Rugao. A medicina tradicional chinesa acredita que o rabanete é um alimento saudável para a digestão e para o bom funcionamento do organismo. No entanto, o rabanete de Rugao guarda outro mistério, principalmente porque a terra e a água da região são ricas em oligoelementos, especialmente selênio, um oligoelemento essencial para o corpo humano. Estudos mostraram que o teor de selênio disponível no solo em locais com alta longevidade é duas vezes maior do que em locais com baixa longevidade. Esse fenômeno também foi observado em cidades com alta longevidade, como Chengmai, em Hainan. Como o solo local é rico nesses oligoelementos e minerais, o valor nutricional das plantações também é muito alto. A alimentação dos idosos longevos costuma ser rica em selênio. O rabanete Rugao foi testado e seu teor de selênio é quatro vezes maior que o de outros rabanetes. Diz-se que centenários costumam usar rabanetes frescos no preparo de alimentos ou consumir rabanetes secos como acompanhamento. Imagino que isso também esteja relacionado à longevidade!
Ao mesmo tempo, os centenários de Rugao gostam de consumir produtos à base de soja, como a especialidade local "Puxiang Branco Seco", um alimento semelhante ao tofu seco. É muito saboroso e os idosos de Rugao costumam consumi-lo nas refeições. A abundância de produtos à base de soja em Rugao fornece uma fonte adequada de proteína para o organismo dos idosos.
05 gostam de tomar sol
Ao caminhar pelas ruas de Rugao, você verá muitos idosos sentados em frente às suas casas, em meio a pequenas pontes e rios, aproveitando o sol e conversando. Este é um costume local. Os habitantes de Rugao acreditam que tomar sol previne doenças. Os antigos chineses acreditavam que o Yang Qi é o grande tesouro do corpo humano, assim como o sol vermelho: quando o Yang Qi está forte, o corpo humano naturalmente se fortalece, e quando está em abundância, o corpo resiste à invasão de doenças. Portanto, os idosos de Rugao geralmente adoram tomar sol. O diferencial é que eles se concentram em "aquecer as costas" ao sol, o que também está de acordo com os princípios da medicina tradicional chinesa. As costas do corpo humano pertencem ao Yang, e o abdômen ao Yin. Com o Yin Qi, o corpo se sente aquecido e harmonioso. Além disso, a exposição adequada ao sol ajuda a manter a absorção de cálcio pelo corpo dos idosos. Acredito que este seja também um dos segredos da longevidade para os idosos.
06 Harmonia Familiar
Segundo dados da pesquisa, 90% dos idosos longevos têm um relacionamento familiar harmonioso, sendo que a maioria deles pertence à mesma família há várias gerações. Jiangsu é uma região com rica cultura tradicional, e as pessoas geralmente concordam com essa cultura, como a tradição de respeitar, amar e cuidar dos idosos, que está profundamente enraizada no coração do povo de Rugao. Os centenários em Rugao frequentemente pertencem à mesma família há várias gerações.Os idosos são respeitados pelos filhos, suas vidas diárias, alimentação, vestuário, moradia e transporte são cuidados de forma organizada, e eles desfrutam da felicidade familiar com filhos e netos por perto. Tal condição de vida certamente contribui para prolongar a vida.
Além disso, alguns resultados da pesquisa são um tanto inesperados. Por exemplo, geralmente se acredita que os centenários devem ter uma personalidade gentil e calma. No entanto, os resultados do estudo mostram que, entre os centenários, 38,7% são bem-humorados, irritáveis e impacientes. Isso é um pouco além das expectativas das pessoas, ou seja, pessoas com temperamento explosivo também podem viver uma vida longa. Além disso, entre os centenários, há muitas pessoas muito fortes. Alguns centenários foram a espinha dorsal da Guerra Sino-Japonesa no passado, ou quadros da Federação das Mulheres, etc., são capazes e fortes, e viverão mais tempo. Pode-se ver que o caráter não é o único fator.
Há também a questão da genética. Geralmente, as pesquisas sobre centenários consideram os fatores genéticos como o principal fator. No entanto, a pesquisa em Rugao mostra que é diferente. A idade média dos pais dos centenários na região de Rugao é de 69,4 anos e a das mães, 72,2 anos. Deve-se dizer que esse número não é alto, então não acredito que a genética seja o fator mais importante. Alguns especialistas acreditam que os fatores genéticos respondem por cerca de 25% da expectativa de vida, e os 75% restantes são outros fatores. Concordo com essa análise.
Analisar os padrões de vida de centenários em diversas cidades com alta longevidade é um processo muito complexo, pois envolve muitos fatores. No entanto, acredito que coletaremos cada vez mais informações e, em seguida, as sintetizaremos para que todos nós, jovens, possamos aprender. Este deve ser o verdadeiro caminho para a saúde! Entrarei em contato com todas as partes envolvidas no futuro e continuarei investigando, na esperança de apresentar mais descobertas a todos!
