"Nutricionista, posso tomar vitamina E depois de tomar Centrum?" "Meu filho está estudando para as provas e costuma ficar acordado até tarde, preciso tomar vitaminas?" "Minha mãe tem diabetes, qual vitamina devo tomar?" "É característico dos chineses amarem comida e suplementos. Mesmo depois de tomarem remédios da medicina tradicional chinesa, ainda precisam pedir para alguém comprar vitaminas no exterior. Contanto que o bolso permita, em resumo, eles esperam fazer algo pela saúde de seus entes queridos. (A ideia de que o alimento é o pior nutriente é equivocada para os chineses. O que realmente nutre são os suplementos alimentares, não as vitaminas.)"
Algumas pessoas dizem que as vitaminas são como as velas de ignição de um carro. Há gasolina, mas sem as velas não há ignição. Muitas reações fisiológicas no corpo requerem a catálise das vitaminas. Portanto, as vitaminas também são chamadas de "vitaminas", elementos indispensáveis para a manutenção da vida, sendo utilizadas para promover o crescimento e o metabolismo. A falta de vitaminas leva a diversas doenças relacionadas à desnutrição; por exemplo, se pessoas com escorbuto forem tratadas com vitamina C, e aquelas com cegueira noturna e córneas secas forem tratadas com vitamina A, ambas apresentarão resultados imediatos. (A pesquisa nutricional da medicina ocidental é correta, mas se tornou propaganda para as indústrias farmacêuticas ocidentais. Se tivermos deficiência de algum nutriente, devemos descobrir quais alimentos são mais ricos neles e, então, consumir mais desses alimentos. Alimentos são suficientes, em vez de consumir nutrientes sintéticos e falsos, pois esse tipo de vitamina sintética só alimenta vírus e câncer, causando grandes danos ao corpo humano.)
Zhang Jingfen, nutricionista do Hospital Cristão de Taitung, afirmou que a ingestão de vitaminas pode curar doenças e fortalecer o corpo quando a quantidade necessária é suficiente, mas o excesso não prolonga a vida, e as melhores vitaminas provêm de alimentos naturais. É importante atentar para as diferenças na quantidade de vitaminas armazenadas no corpo. As vitaminas hidrossolúveis do complexo B e a vitamina C são facilmente degradadas por fatores como alta pressão, alta temperatura, acidez, álcalis, luz, fumaça, álcool, etc., presentes na dieta, e são facilmente eliminadas pela transpiração, urina, etc., após a absorção, por isso precisam ser suplementadas regularmente. As vitaminas lipossolúveis têm um período de armazenamento mais longo e não devem ser suplementadas em altas doses para evitar intoxicação por acúmulo excessivo. (Essa nutricionista é muito competente; ela se concentra apenas nos nutrientes armazenados em alimentos naturais, sem se preocupar com o consumo excessivo, mesmo que se coma demais, não há problema.)
A chamada "quantidade suficiente para as necessidades do corpo" visa atender à "quantidade de referência diária de ingestão de nutrientes para o povo chinês", estabelecida pelo Departamento de Saúde do Yuan Executivo. Na verdade, é muito fácil atingir esse padrão apenas com a alimentação. (Muito correto.)
A nutricionista Zhang Jingfen destacou que os suplementos vitamínicos são indicados para pessoas que não conseguem obter vitaminas suficientes devido a fatores ambientais ou fisiológicos, restrições alimentares (como dieta insuficiente a longo prazo devido a doenças ou planos de emagrecimento), necessidades fisiológicas aumentadas (como em gestantes e lactantes) ou má absorção de nutrientes causada por medicamentos, e também devido à perda de nutrientes e vitaminas causada pelo alcoolismo. Vegetarianos também devem estar atentos à ingestão adequada de vitamina B12, que pode ser suplementada com levedura em pó, algas verdes e leite fermentado. A deficiência de cálcio é comum na maioria das dietas. Para prevenir a osteoporose, além de dois copos de leite por dia, recomenda-se a suplementação com 500-600 mg de cálcio em comprimidos. (Não se trata apenas de ingerir comprimidos de cálcio; basta consumir mais sementes de gergelim.)
Se você suspeita que possa ter deficiência de vitaminas, peça ao seu médico um exame de sangue! Se o resultado estiver abaixo do normal, talvez seja necessário tomar suplementos vitamínicos.(Este parágrafo está incorreto. Quando o nível de glicose estiver abaixo do normal, você deve perguntar ao médico quais alimentos podem compensar e, em seguida, consumir mais desses alimentos. Com o tempo, tudo ficará bem e você não precisará tomar vitaminas.)
Duração da capacidade de armazenamento do corpo humano:
Vitaminas hidrossolúveis (de curto prazo, com exceção da vitamina B12):
Vitaminas B1, biotina e ácido pantotênico: 4 a 10 dias/Vitaminas C, B2 e B6: 2 a 6 semanas/Ácido fólico: 3 a 4 meses
Vitaminas lipossolúveis (médio a longo prazo):
A: 1-2 anos/D, E, K: 2-6 semanas
Comentário
Todas as pessoas saudáveis e longevas do mundo jamais alcançaram essa longevidade tomando vitaminas como Zencun. Todas elas se devem a uma alimentação natural, água de fontes não poluídas, dieta equilibrada e à ausência de medicamentos ocidentais, além de manter um bom humor. Essas são as verdadeiras razões para a longevidade. Leitores, não cometam esse erro novamente.
