Para que todos tenham um bom ano onde possam comer à vontade e “não desmoronar”, nos últimos dias, apresentamos sucessivamente chás, salgadinhos, vegetais e medicamentos chineses patenteados que podem nos ajudar a digerir os alimentos. e acumular. Porém, depois do Festival da Primavera, podemos preparar muitos tipos de produtos de Ano Novo, então hoje é a vez das frutas!
Essas frutas para digestão e regulação do qi foram registradas há muito tempo pelos antigos, e iremos apresentá-las um por um.
Em primeiro lugar, toranja.
Pomelo é uma árvore cítrica da família Rutaceae, plantada no sul do rio Yangtze, na China e em países do sudeste asiático.
"Compêndio de Matéria Médica · Departamento de Frutas" registra: "Pomelo, Shiming Mingtiao, Hugan, Zicheng, Zhuluan; o cheiro é azedo, frio e não tóxico; é usado principalmente para digestão, envenenamento por álcool e mau hálito no estômago."
A medicina tradicional chinesa acredita que a toranja é de natureza fria, tem sabor doce e azedo e retorna ao meridiano do pulmão e do estômago. E pode “curar o mau hálito de quem bebe, e tratar gestantes que não querem comer e têm boca fraca”.
Pesquisas médicas modernas descobriram que a polpa do pomelo é rica em vitamina C e ingredientes semelhantes à insulina, por isso tem os efeitos de reduzir o açúcar no sangue, a gordura no sangue, perder peso e embelezar a pele. O consumo regular tem efeito terapêutico auxiliar em doenças como hipertensão, diabetes e arteriosclerose.
Usamos a casca e a polpa do pomelo e adicionamos mel para fazer um doce e delicioso chá de mel e pomelo. Beber após uma refeição pode nos ajudar a digerir os alimentos. Yun Shao tentará mostrar a você uma imagem de como fazer chá de mel e pomelo no futuro.
Além disso, a casca de toranja também pode ser usada no banho. É rico em óleos essenciais. É fervido em sopa e adicionado à água do banho. Não só tem o efeito de embelezar a pele, mas também evita picadas de mosquito, porque os mosquitos não gostam do cheiro de toranja. A casca da toranja também pode ser usada como desodorante para a geladeira. Yun Shao testou pessoalmente. Coloque a casca da toranja descascada diretamente no canto da geladeira. Depois de um tempo, você descobrirá que os cheiros intrincados e indescritíveis da geladeira desapareceram sem deixar vestígios.
A fragrância da casca do pomelo também foi descrita pelos antigos. Em "Send Wei Er" do poeta da Dinastia Tang, Wang Changling, é mencionado no início: "Adeus bêbado à fragrância de laranja e pomelo em Jianglou, e o vento do rio traz chuva para o barco." Naquela hora, no banquete e no ar, havia o aroma fresco da laranja e do pomelo, que ambiente aconchegante e elegante!
Portanto, a casca do pomelo é tão boa, quando comemos pomelo no futuro, não jogue fora, mas faça bom uso dele.
Yun Shao foi ao supermercado e tirou uma foto de toranja. É Ano Novo Chinês e tem tanta gente no supermercado!
A segunda fruta é a bergamota.
Bergamota é o fruto da Bergamota, uma planta da família Rutaceae. Como os carpelos da fruta são separados quando maduros, eles formam pétalas de frutas delgadas e curvas, como muitos dedos, por isso são chamadas de Bergamota. Produzido principalmente em Sichuan, Guangdong e outras regiões do sul do meu país.
No "Compêndio do Departamento de Frutas da Matéria Médica", a bergamota é chamada de cidra (jǔyuán): "cidra, nome de lançamento cidra, bergamota. O cheiro (pele) é pungente, azedo e não tóxico. Ferva o vinho e beba para tratar catarro e tosse. Decocção, para curar dor de cabeça."
A bergamota é uma fruta que tem a mesma fonte de remédio e alimento. Foi gravado pela primeira vez em "Southern Yunnan Materia Medica".
A bergamota é de natureza quente, de sabor picante, amargo e azedo e retorna aos meridianos do fígado, baço, estômago e pulmão. Tem os efeitos de acalmar o fígado e regular o qi, harmonizar o estômago e aliviar a dor, secar a umidade e resolver o catarro. Como a bergamota é pungente e solta, tem sabor amargo e catarse, é boa para acalmar o fígado e aliviar a depressão, promover o qi e aliviar a dor, e pode tratar a estagnação do qi do fígado e do estômago, distendendo a dor no peito e hipocondríaco. A bergamota entra no meridiano do baço e do estômago, pode regular o qi e aliviar a dor, e pode tratar a estagnação do qi no baço e no estômago, plenitude na cavidade epigástrica, vômitos devido à falta de comida e tem efeitos curativos óbvios na indigestão, tórax e distensão abdominal.
Além disso, a bergamota também possui alto valor ornamental. Suas flores são brancas e perfumadas. Depois de frutificar, pode durar 3, 4 meses ou até mais, por isso é muito adequado para decoração de casa e ar puro. No sul, quando as pessoas celebram o Ano Novo, também optam por comprar algumas plantas de bergamota e colocá-las em casa para aumentar o clima festivo. Além disso, é popular entre as amigas o uso de óleos essenciais, entre os quais o óleo essencial de bergamota tem um efeito muito bom na beleza e na beleza.
Além do pomelo e da bergamota, os kumquats, as laranjas e outras frutas também têm efeitos semelhantes na digestão e na regulação do qi. Eles são muito adequados para familiares durante o Ano Novo Chinês.
Vale lembrar a todos que as plantas Rutaceae, como a toranja e a bergamota, contêm uma substância chamada furano (fūnán) cumarina. Segundo pesquisas, isso interferirá no metabolismo dos medicamentos no fígado, portanto, ao tomar medicamentos, é melhor não comer essas frutas.
Portanto, nossa tarefa hoje é adicionar toranja ou mel, chá de cidra, bergamota, kumquat e outras frutas aos produtos de Ano Novo. Vamos agir!
