Les isoflavones contenues dans les produits à base de soja contribuent à réduire l'incidence du cancer du sein, et les compléments alimentaires qui en contiennent sont très appréciés des femmes. Cependant, une vaste étude officielle japonaise a révélé que les femmes consommant de grandes quantités de produits à base de soja présentent un risque de cancer du foie deux à trois fois supérieur à celui des femmes n'en consommant pas. Les chercheurs recommandent donc une consommation modérée d'isoflavones de soja dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
D'après un article du Mainichi Shimbun paru le 10, une étude menée par le ministère japonais de la Santé, du Travail et des Affaires sociales a suivi la santé de près de 20 000 hommes et femmes à travers le pays entre 1993 et 2005. Par la suite, 101 cas de cancer du foie ont été diagnostiqués (69 hommes et 32 femmes). L'équipe de recherche a ensuite examiné le lien entre la consommation de soja et l'incidence de ce cancer. Il a été constaté que les femmes qui consommaient le plus de soja (plus de 80 grammes de tofu et plus des deux tiers de natto par jour) présentaient le risque le plus faible de cancer du foie. Chez les hommes, ce risque était trois fois moins élevé que chez les femmes qui consommaient moins de 40 grammes de tofu et moins d'un tiers de natto par jour. Aucune association significative n'a été établie entre la consommation de soja et le risque de cancer du foie.
recherches médicales erronées
Après avoir lu ce rapport, il faut le prendre pour une plaisanterie. Ce genre de recherche médicale occidentale, erronée et fallacieuse, est monnaie courante. Si les 20 000 hommes et femmes de l'article précédent ne consommaient que du soja quotidiennement, sans aucun autre aliment, sans vitamines, sans antibiotiques ni médicaments occidentaux, sans lait, sans produits laitiers, sans sucreries, et que l'on comparait leurs résultats après plusieurs années, cela semblerait plus juste. Mais est-ce vraiment possible ? Le cancer du foie peut avoir de nombreuses causes, comme la prise d'antibiotiques en cas de rhume, de vitamines en général, d'antalgiques en cas de douleur, une consommation excessive d'alcool et des nuits blanches, etc. Ces modes de vie et habitudes alimentaires anormaux sont les véritables causes du cancer du foie. Les données utilisées dans l'article précédent sont incomplètes et constituent une perte de temps. Mesdames, consommez du soja en toute sérénité, sans craindre le cancer du foie.
