Une étude préliminaire publiée dans le Journal of Pain a révélé que la consommation de l'équivalent de deux tasses de café par jour, soit une petite quantité de caféine, peut réduire les douleurs musculaires de 48 %, bien que des chercheurs de l'Université de Géorgie mettent en garde contre le fait que ces résultats ne s'appliquent pas aux personnes qui consomment régulièrement de la caféine, autrement dit aux buveurs de café dépendants qui souhaitent utiliser le café pour réduire leurs douleurs musculaires, et pourraient obtenir des résultats limités.
De plus, des études menées au Japon ont montré que la consommation d'une à deux tasses de café par jour pourrait prévenir le cancer du foie. Le Centre national du cancer de Tokyo a analysé, au cours des dix dernières années, le lien entre les consommateurs et les non-consommateurs de café et le cancer du foie. L'étude a révélé que le café contient de nombreux antioxydants, dont les complexes pourraient jouer un rôle dans la suppression du cancer du foie. (Cependant, on ignore si une consommation excessive de café peut entraîner un cancer du pancréas, lequel est plus rapidement mortel et plus douloureux que le cancer du foie.)
Une autre étude menée par l'Université de Saint Paul aux États-Unis suggère que la consommation quotidienne de café peut améliorer la mobilité des spermatozoïdes. Toutefois, quelle que soit la boisson ou l'alimentation, la modération est de mise pour préserver la santé. (Il est également important de respecter les quantités et de ne pas en abuser.)
Commentaire
Les Chinois consomment du thé depuis plus de mille ans, et tout prouve ses bienfaits. Les propriétés du café et du thé sont diamétralement opposées. Le thé est alcalin, tandis que le café est acide. Ils sont totalement différents. Le café étant bon pour la santé, qu'en est-il du thé ? Une chose est sûre : seul le thé est bon pour la santé. Le café, lui, est à proscrire. Si vous souhaitez éviter le cancer du pancréas, abstenez-vous de consommer du café ; si vous souhaitez prévenir le cancer, privilégiez le thé.
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