Insulin, das Schlüsselhormon für die Gewichtsabnahme
Abnehmen erfordert mehr als nur Willenskraft; es geht auch darum, die komplexen hormonellen Prozesse zu verstehen, insbesondere die Rolle des Insulins. Dieses wichtige Hormon reguliert die Energiespeicherung und -verwertung im Körper und ist daher zentral für die Gewichtskontrolle.
- Die Rolle von Insulin
Insulin ist vor allem für seine Rolle bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels bekannt, seine Funktionen reichen aber weit darüber hinaus. Im Zusammenhang mit Gewichtsabnahme:
a. Fördert die Fettsynthese, hemmt den Fettabbau (Lipolyse) und reduziert die Ketonkörperproduktion. b. Erleichtert die Glykogensynthese und -speicherung, hemmt gleichzeitig den Glykogenabbau und die Gluconeogenese. c. Verbessert die Aminosäureaufnahme, fördert die Proteinsynthese und hemmt den Proteinabbau. d. Erhöht die Herzfrequenz und die Kontraktionskraft des Herzens und reduziert die Nierendurchblutung. e. Fördert die Kaliumionenaufnahme in die Zellen und senkt den Kaliumspiegel im Blut.
Insulin fördert im Wesentlichen die Speicherung von Energie (Glykogen, Fett und Eiweiß) und hemmt deren Abbau. Es fungiert als Energiespeicher und -verwalter des Körpers und reguliert so Gewichtszunahme oder -abnahme. Daher ist der Versuch, allein durch Willenskraft abzunehmen, gleichbedeutend mit einem Kampf gegen die natürlichen Körperfunktionen.
- Wie Diäten und übermäßiger Sport den Stoffwechsel schädigen
Bei Übergewicht tritt häufig eine Insulinresistenz auf, was bedeutet, dass der Insulinspiegel erhöht ist. Unter diesen Umständen zwingt eine strenge Diät in Verbindung mit übermäßiger körperlicher Betätigung den Körper, seinen Grundumsatz zu senken, um dies durch eine Senkung des Grundumsatzes auszugleichen, während Insulin den Abbau von Fett, Glykogen und Protein hemmt. Dies ist vergleichbar mit der Notwendigkeit, Ausgaben zu reduzieren (e.g..., Kauf von Kleidung und Taschen), wenn die Haushälterin (Insulin) sich weigert, Geld für eine größere Anschaffung (Sport) freizugeben.
- Insulinkontrolle für effektive Gewichtsabnahme
Ein weit verbreitetes Missverständnis über Insulin ist die Annahme, Kohlenhydrate seien der alleinige Auslöser der Insulinausschüttung. Tatsächlich können sowohl proteinreiche als auch einige proteinreiche Lebensmittel die Insulinfreisetzung direkt stimulieren, selbst ohne den Blutzuckerspiegel zu erhöhen. Der im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlichte Insulinindex von Lebensmitteln zeigt, dass Kohlenhydrate den höchsten Insulinindex aufweisen, gefolgt von Proteinen, während Fett nur einen minimalen Effekt hat.
Die Zusammensetzung von Mahlzeiten ist komplex, doch der Verzehr jeglicher Nahrung löst eine Insulinreaktion aus, wenn auch in unterschiedlicher Intensität. Forscher haben starke positive Korrelationen zwischen Kohlenhydraten und Insulin, negative Korrelationen zwischen Fett, Eiweiß und Insulin sowie einen schwachen Zusammenhang mit Ballaststoffen festgestellt. Die Kombination von Kohlenhydraten und Fetten mildert Insulinspitzen jedoch nicht zwangsläufig; im Gegenteil, einige Studien zeigen, dass der Verzehr von Kohlenhydraten, gefolgt von Fett, die Insulinreaktion im Vergleich zu Kohlenhydraten allein um bis zu 60 % erhöhen kann.
Die Kernaussage ist:
a. Sowohl ketogene als auch proteinreiche Diäten können helfen, den Insulinspiegel zu regulieren, wobei die ketogene Diät effektiver ist. Sollten Sie bei einer ketogenen Diät ein Gewichtsplateau erreichen, überprüfen Sie, ob Ihre Proteinzufuhr zu starken Insulinschwankungen führt, und ersetzen Sie diese gegebenenfalls durch gebratenes Hähnchen, Vollmilch, Speck usw. b. Fettarme Milch unterstützt die Gewichtsabnahme nicht und kann sogar zu einer Gewichtszunahme beitragen. c. Eine einfache Kalorienreduktion bei gleichzeitig hoher Kohlenhydratzufuhr (e.g., fruchtbasierte Ernährung) und ein erhöhter Insulinspiegel erschweren die Fettverbrennung. d. Dies unterstreicht die Grenzen eines kalorienzentrierten Ansatzes zur Gewichtsreduktion. Obwohl 1 kcal Kohlenhydrate und 1 kcal Fett außerhalb des Körpers die gleiche Energiemenge liefern, unterscheiden sich ihre Wirkungen im Körper unter dem Einfluss von Insulin deutlich.
Eine Studie aus dem Jahr 2015 im American Journal of Clinical Nutrition zeigte, dass selbst bei kontrollierter Kalorienzufuhr Diäten mit unterschiedlichen Insulin-Indizes trotz vergleichbarer Blutzuckerveränderungen signifikant unterschiedliche Insulinreaktionen hervorrufen. Dies verdeutlicht, dass der Körper Kalorien nicht einfach verbrennt, sondern über ein komplexes Hormonsystem den Stoffwechsel in Reaktion auf verschiedene Nahrungsmittel steuert.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass erfolgreiches Abnehmen neben Willenskraft auch Weisheit erfordert. Um effektiv Gewicht zu verlieren, ist es entscheidend, ein Kaloriendefizit zu erzeugen und gleichzeitig den Hormonhaushalt, insbesondere den Insulinspiegel, zu regulieren. Indem Sie die natürlichen Prozesse Ihres Körpers verstehen und nutzen, können Sie nachhaltig und gesund abnehmen.
Ich wünsche euch allen eine reibungslose und erfolgreiche Gewichtsabnahme!