Die in Sojaprodukten enthaltenen Isoflavone können das Brustkrebsrisiko senken, und entsprechende Nahrungsergänzungsmittel sind bei Frauen sehr beliebt. Eine groß angelegte japanische Studie zeigte jedoch, dass Frauen, die viele Sojaprodukte konsumieren, ein zwei- bis dreimal höheres Risiko für Leberkrebs haben als Frauen, die keine Sojaprodukte essen. Die Forscher appellieren daher an die Bevölkerung, Soja-Isoflavone nur in Maßen über die Ernährung aufzunehmen.
Laut einem Bericht der japanischen Zeitung „Mainichi Shimbun“ vom 10. führte eine Forschungsgruppe des japanischen Ministeriums für Gesundheit, Arbeit und Soziales von 1993 bis 2005 landesweit Langzeitstudien zur Gesundheit von rund 20.000 Männern und Frauen durch. Später wurde bei 101 Personen (69 Männer, 32 Frauen) Leberkrebs diagnostiziert. Das Forschungsteam untersuchte anschließend den Zusammenhang zwischen Sojakonsum und dem Auftreten von Leberkrebs. Es zeigte sich, dass Frauen mit dem höchsten Sojakonsum (mehr als 80 Gramm Tofu und mehr als zwei Drittel einer Packung Natto pro Tag) das geringste Risiko für Leberkrebs aufwiesen (weniger als 40 Gramm Tofu und weniger als ein Drittel einer Packung Natto pro Tag). Bei Männern konnte kein eindeutiger Zusammenhang zwischen Sojakonsum und dem Leberkrebsrisiko festgestellt werden.
falsche medizinische Forschung
Nach dem Lesen dieses Berichts sollte man ihn getrost als Witz abtun. Solche fehlerhaften und fadenscheinigen westlichen medizinischen Studien sind leider weit verbreitet. Wenn die 20.000 Männer und Frauen aus dem vorherigen Artikel über mehrere Jahre hinweg ausschließlich Sojaprodukte gegessen, keine Vitamine, Antibiotika oder westliche Medikamente eingenommen, keine Milch, Milchprodukte oder Süßigkeiten konsumiert hätten, wären die Ergebnisse zwar aussagekräftiger, aber ist das realistisch? Leberkrebs kann viele Ursachen haben, beispielsweise die Einnahme von Antibiotika bei einer Erkältung, die Einnahme von Vitaminen im Normalfall, die Einnahme von Schmerzmitteln bei Schmerzen, übermäßiger Alkoholkonsum und häufige Schlafstörungen. Diese ungesunden Lebens- und Ernährungsgewohnheiten sind die eigentlichen Risikofaktoren für Leberkrebs. Die Daten des vorherigen Artikels sind unvollständig und reine Zeitverschwendung. Frauen weltweit können Sojaprodukte bedenkenlos genießen und brauchen sich keine Sorgen um Leberkrebs zu machen.
