غالبًا ما يتحدث الأشخاص المصابون بداء السكري على هذا النحو: "نسبة السكر في الدم أثناء الصيام مرتفعة، والسكر في الدم بعد الأكل مرتفع". إلى ماذا يشير ارتفاع نسبة السكر في الدم أثناء الصيام وارتفاع نسبة السكر في الدم بعد الأكل؟
ماذا يعني ارتفاع نسبة السكر في الدم أثناء الصيام؟
يمثل سكر الدم الصائم قيمة السكر الأساسية في الدم في الجسم، والتي تعكس الحالة الأساسية لسكر الدم يتم الحفاظ عليه من خلال إنتاج الجليكوجين بعد ليلة من عدم تناول الطعام. ولذلك فإن العامل الرئيسي الذي يؤثر على نسبة الجلوكوز في الدم الصائم هو تحلل الجليكوجين، وليس الوظيفة الإفرازية للجزر البنكرياسية، ناهيك عن الوظيفة الاحتياطية للجزر.
إذا كانت نتيجة اختبار السكر في الدم الصائم هي ارتفاع السكر في الدم، أي أعلى أكثر من 6.1 مليمول/لتر، فهذا يعني أن نسبة السكر في الدم الأساسية مرتفعة بالفعل، مما يثبت أن وظيفة جزيرة البنكرياس لدى المريض قد تضررت إلى حد ما ولم تكن ناجمة عن تناول الطعام.
ماذا يعني ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد تناول الوجبة يعني؟
بعد أن نأكل، يمر الطعام عبر الأمعاء ويحفز إفراز الأنسولين. كمية الطعام المتناولة هي "حمولة السكر". بالنسبة للأشخاص الأصحاء الذين لديهم وظيفة جزيرة البنكرياس سليمة، على الرغم من ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد تناول الطعام، وذلك بسبب الإفراز السريع للأنسولين الذي يحفزه الطعام، إلا أن نسبة السكر في الدم يمكن أن تنخفض بسرعة إلى المعدل الطبيعي؛ بالنسبة لمرضى السكري، على الرغم من أنه نفس تناول الأشخاص الأصحاء، إلا أنه بسبب ضعف وظيفة جزيرة البنكرياس، فإن إفراز الأنسولين الذي يحفزه الطعام لا يكفي لخفض نسبة السكر في الدم إلى المعدل الطبيعي، ويحدث ارتفاع السكر في الدم بعد الأكل.
إذا كان لديك إذا كان المستوى أعلى من 7.8 مليمول/لتر بعد ساعتين من تناول الوجبة، فهذا يعني أن وظيفة جزيرة البنكرياس قد تضررت إلى حد كبير.
لإعطاء مثال شائع، قارن حالة الصيام بالمشي على طريق مستو، و الدولة بعد تناول الطعام لصعود الدرج. الجزر البنكرياسية عند الإنسان السليم تشبه الشاب، والجزر البنكرياسية عند مريض السكري تشبه المرأة العجوز.
لذلك عند المشي على طريق مسطح، يستطيع كل من الشاب والمرأة العجوز المشي؛ أما عند صعود الدرج فإن الشاب يصعد بسهولة، بينما المرأة العجوز قد تكون تلهث ولا تستطيع الصعود. هذا هو الفرق بين نسبة السكر في الدم أثناء الصيام ونسبة السكر في الدم بعد الأكل.
عندما نقوم باختبار نسبة السكر في الدم بعد الوجبة، يجب التحكم في الوقت بدقة، أي أنه يجب أن يبدأ الوقت من وقت دخول أول لقمة من الطعام إلى الجسم. الفم، ويجب إجراء الاختبار بعد ساعتين.
تسلسل تطور ارتفاع السكر في الدم أثناء الصيام وارتفاع السكر في الدم بعد الأكل
تتناقص وظيفة جزيرة البنكرياس في الجسم في الحفاظ على نسبة السكر في الدم تدريجيًا بالترتيب من بعد الوجبات إلى الصيام. عندما تكون وظيفة جزيرة البنكرياس في الجسم قد بدأت للتو في الانخفاض، يمكن أن يظل سكر الدم أثناء الصيام طبيعيًا، ولكن نسبة السكر في الدم بعد الأكل ترتفع.
إذا تمت مقارنة وظيفة جزيرة البنكرياس بشكل واضح مع تكوين الشخص، فإن نسبة السكر في الدم أثناء الصيام تعادل حالة الراحة، ونسبة السكر في الدم بعد الأكل تعادل القيام بتمارين مثل صعود السلالم.
عندما تبدأ حالتنا الجسدية في التدهور لأول مرة، لن نشعر بوضوح شديد عند الراحة، لكننا سنشعر بالتعب الشديد عند صعود السلالم. عندما تتدهور حالتنا البدنية بشكل أكبر، حتى لو حصلنا على قسط من الراحة دون ممارسة الرياضة، فسوف نشعر بالتعب الشديد. وينطبق الشيء نفسه على مرض السكري. عندما تتراجع وظيفة جزيرة البنكرياس بشكل أكبر، ستظهر تدريجيًا خلل في نسبة السكر في الدم أثناء الصيام.
بالنسبة لمرضى السكري، تتضرر وظيفة جزيرة البنكرياس بشدة. يجب أن يصل سكر الدم الصائم وسكر الدم بعد الأكل إلى المستوى المطلوب. أمسك بكلتا يديك، ويجب أن تكون كلتا اليدين ثابتتين!
