سبق أن ناقشنا جوانب مختلفة من المواضيع التي تؤثر على ارتفاع سكر الدم بعد الوجبات. هذه المشكلة تُقلق الكثير من الأصدقاء. اليوم، سنلخص هذا الموضوع ونقدم المزيد من الحلول. اتبع ما يلي لتحسين مستوى سكر الدم بعد الوجبات واستقراره:
١. اضبط مستوى سكر الدم قبل الوجبة للحفاظ عليه بين الارتفاع والانخفاض. يؤثر مستوى سكر الدم قبل الوجبة مباشرةً على مستوى سكر الدم بعد الوجبة. ويمكن أن يعكس مستوى سكر الدم قبل الوجبة حالة وظائف جزر البنكرياس. لذلك، إذا كنت ترغب في الحفاظ على مستوى سكر دم جيد بعد الوجبة، فعليك أولًا ضبط مستوى سكر الدم قبل الوجبة. فمستويات السكر في الدم مهمة جدًا.
٢. يُعدّ التحكم الصارم في تناول الطعام وأنواعه مفتاحًا لخفض سكر الدم بعد الوجبات. فكلما زادت كمية الطعام التي تتناولها، ارتفع سكر الدم لديك. لأنواع الطعام تأثير كبير على سكر الدم. فالأطعمة الغنية بالسكريات تُسبب ارتفاعًا سريعًا ومُرًّا في سكر الدم بعد الوجبات. وتميل أطعمة مثل الحنطة السوداء إلى خفض سكر الدم. وللتقليل من ذروة سكر الدم بعد الوجبات، يُمكنك مزج أطعمة ذات مؤشر سكري مرتفع مع أطعمة ذات مؤشر سكري منخفض لتحسين سكر الدم بعد الوجبات. على سبيل المثال، إذا أضفت خضراوات إلى العصيدة أو حوّلتها إلى عصيدة لحم، ستقلّ الزيادة بعد الوجبة. كما أن نفس وزن أرز الذرة الرفيعة ونودلز أرز الذرة الرفيعة سيختلفان اختلافًا كبيرًا في سكر الدم بعد الوجبات. وهذه هي مشكلة عدم طهي الحبوب الكاملة بعناية.
٣. سرعة تناول الطعام ودرجة حرارته، إلخ: كلما ارتفعت درجة حرارة الطعام، ارتفع مستوى السكر في الدم بشكل أسرع. وكلما أسرعت في تناول الطعام، كان ارتفاع مستوى السكر في الدم أكثر وضوحًا. أظهرت الدراسات أنه في حال وجود كمية كبيرة من الملح في الطعام، يرتفع مستوى السكر في الدم بعد الوجبة أيضًا بسبب التغيرات المعوية. تُسرّع آلية ضخ الصوديوم والسكر من امتصاص السكر.
٤. حسّن ترتيب وجباتك واختر أطعمة ذات مؤشر جلايسيمي منخفض للاستفادة من مستوى السكر في الدم بعد الوجبة لتحقيق فوائد إضافية. تناول قضمة من الطعام أولاً ثم قضمة من الأرز يُحسّن التحكم في مستوى السكر في الدم بعد الوجبة بشكل أفضل من تناولها مباشرةً. اختيار الأطعمة الأساسية ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض يُقلل من معدل ارتفاع مستوى السكر في الدم، وكلاهما له فوائد إضافية.
5. يمكن تلخيص قدرة الجسم على معالجة السكر في قسمين رئيسيين:
أحدها هو قدرة الجسم على هضم الطعام وامتصاصه. على سبيل المثال، التهاب المعدة والأمعاء المزمن، وما بعد استئصال المعدة، والتهاب البنكرياس المزمن، ونقص إنزيمات البنكرياس، وشلل المعدة السكري (نوع من الاعتلال العصبي اللاإرادي السكري)، إلخ. هذه الأمراض المعدية المعوية ستغير تأثير هذا الطعام على سكر الدم بعد الوجبات. أما بالنسبة لأدوية خفض سكر الدم، فهناك مثبطات الجليكوسيداز، التي تمنع تحويل الأطعمة النشوية إلى جلوكوز قابل للامتصاص، مما يُبطئ هضم وامتصاص الأطعمة النشوية، ويُغير بشكل مصطنع قدرة الجسم على معالجة الطعام.
من ناحية أخرى، هناك مشكلة تتعلق بكمية الأنسولين في الجسم ومقاومة الأنسولين. يُعد إفراز الأنسولين في المرحلة المبكرة مشكلة تتعلق بالإفراز الذاتي الطبيعي. إذا تمكن الدواء من محاكاة الإفراز الذاتي بشكل أفضل، فسيكون تأثيره على سكر الدم بعد الوجبة أفضل، مثل ريباجلينيد. كما أن نظائر الأنسولين سريعة المفعول لها تأثير أفضل على سكر الدم بعد الوجبة من الأنسولين البشري. وبالتالي، ستكون آلية سكر الدم أفضل.
شيء آخر هو تجنب أن يكون الأمر مجرد قطرة في بحر. إذا كانت كمية دواء خفض سكر الدم غير كافية، فسيكون مستوى السكر في الدم مرتفعًا بالتأكيد بعد تناول الطعام. استُخدم ريباجلينيد، ولكن بجرعة 0.5 ملغ فقط بدلًا من 2 ملغ. لن يصل مستوى السكر في الدم بعد تناول الطعام إلى المستوى الطبيعي بالتأكيد.
٦. تأثير التمارين الرياضية على سكر الدم بعد الوجبة. بدء التمارين الرياضية بعد ٤٥ دقيقة من الوجبة مفيد جدًا في تحسين سكر الدم بعد الوجبة. اعتاد الكثيرون على أخذ استراحة غداء بعد الوجبة.ارتفاع سكر الدم بعد الغداء أمر طبيعي. لا ينبغي لمرضى السكري القلق عند ارتفاع سكر الدم بعد تناول الطعام. عليهم البحث عن طرق مناسبة لخفض سكر الدم بناءً على مستوياته بعد الوجبة. كما ينبغي عليهم الاهتمام بتحسين نمط حياتهم وعاداتهم الغذائية وممارسة بعض التمارين الرياضية المناسبة.
