إذن، إذا قمت بقياس نسبة السكر في الدم أثناء الصيام فقط ونسيت قياس نسبة السكر في الدم بعد تناول الطعام، فماذا ستكون النتيجة؟
يقول تانغ شياونو بمسؤولية: لن تكون هناك نتائج - على المدى القصير، لن يؤثر ذلك على الشهية، ولن تكون هناك مضاعفات، ولن يكون هناك ألم في الظهر، ولكن على المدى الطويل، سيحدث ما هو مقدر، وسيحدث ما لا ينبغي أن يحدث.
لماذا يجب عليك مراقبة مستوى السكر في الدم بعد تناول الطعام؟
1. يُعد مستوى السكر في الدم بعد تناول الطعام العامل الرئيسي الذي يؤثر على مضاعفات الأوعية الدموية الكبيرة.
كلما ارتفع مستوى السكر في الدم بعد تناول الطعام، زادت احتمالية الإصابة بالجلطات الدموية، وارتفعت احتمالية الإصابة بالذبحة الصدرية، وأمراض القلب التاجية، واحتشاء عضلة القلب، والسكتة الدماغية. ويرتبط ذلك ارتباطًا وثيقًا بمضاعفات مثل اعتلال الشبكية وأمراض الكلى المزمنة.
حالياً، تعد أمراض الأوعية الدموية الكبيرة، وتحديداً أمراض القلب التاجية المذكورة أعلاه، واحتشاء عضلة القلب، والسكتة الدماغية، وما إلى ذلك، من أهم المضاعفات التي تسبب الوفاة والإعاقة والتكاليف الباهظة لمرضى السكري.
2. يمكن أن يعكس مستوى السكر في الدم بعد تناول الطعام مدى ملاءمة النظام الغذائي والأدوية
يفضل الصينيون تناول الأطعمة الأساسية، كالأرز والمعكرونة. وتؤدي نسبة عالية من الكربوهيدرات، وخاصة الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع، إلى ارتفاع ملحوظ في مستوى السكر في الدم بعد الوجبات. وعادةً ما يبلغ مستوى السكر في الدم ذروته لدى الصينيين بعد تناول الطعام.
لذلك، يتناول الكثير من الناس أدوية للسيطرة على مستوى السكر في الدم بعد الوجبات. ويمكن أن تساعد مراقبة مستوى السكر في الدم بعد الوجبات في تحديد ما إذا كان النظام الغذائي والأدوية مناسبين أم لا.
3. يمكن أن يؤدي ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد تناول الطعام إلى "كشف" العديد من مرضى السكري الخفيين.
يقول الكثيرون إن مستوى السكر في الدم يرتفع بعد الوجبات أولاً، ثم يرتفع أثناء الصيام. لكن الاكتفاء بقياس مستوى السكر أثناء الصيام قد يُغفل الكثيرين في المراحل المبكرة من مرض السكري. لذا، يُمكن التحكم بمستوى السكر في الدم بسهولة عن طريق الكشف المبكر عن ارتفاعه بعد الأكل واتخاذ الإجراءات اللازمة في الوقت المناسب.
ما هو مستوى السكر في الدم بعد تناول الطعام
يشير مستوى السكر في الدم بعد الأكل عمومًا إلى مستوى السكر في الدم بعد ساعتين من تناول الوجبة، والذي يشير إلى قيمة السكر في الدم المقاسة من أول لقمة من الوجبة إلى ساعتين بعد سحب الدم، بدلاً من البدء بعد الوجبة.
في الأشخاص الأصحاء، يصل مستوى السكر في الدم إلى ذروته بعد نصف ساعة إلى ساعة من تناول الطعام، ثم يعود إلى مستواه قبل الوجبة بعد ساعتين. ونادراً ما تتجاوز الزيادة في مستوى السكر في الدم 2.2 إلى 3.3 مليمول/لتر.
هناك العديد من العوامل التي تؤثر على نسبة السكر في الدم بعد تناول الطعام، بما في ذلك جودة وكمية النظام الغذائي، ووظيفة امتصاص الجهاز الهضمي، وعوامل التمرين، والأدوية التي يتم تناولها قبل الوجبات، ووظيفة الاحتياطي لخلايا بيتا في جزر البنكرياس (وخاصة إفراز الأنسولين في المرحلة الأولى).
ما هو المستوى الأمثل للتحكم في نسبة السكر في الدم بعد تناول الطعام؟
ينبغي على الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الثاني التحكم في نسبة السكر في الدم بعد الأكل في حدود 10 مليمول/لتر؛ بالنسبة لمرضى السكري من النوع الثاني الذين تم تشخيصهم حديثًا والذين يعانون من مسار قصير للمرض، وأصغر سنًا، وليس لديهم مضاعفات السكري أو أمراض خطيرة مصاحبة، فإن الهدف المقابل للهيموجلوبين السكري هو ≤6.5%، وهدف التحكم في نسبة الجلوكوز في الدم بعد الأكل هو ≤7.8 مليمول/لتر.
يجب التحكم في مستوى السكر في الدم بعد الأكل لدى المصابات بسكري الحمل بحيث يكون في حدود 6.7 مليمول/لتر؛
ينبغي على الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الأول التحكم في مستوى السكر في الدم بعد تناول الطعام عند:
مساهمة جلوكوز الدم بعد الأكل في الهيموجلوبين السكري
يُعد ارتفاع مستوى السكر في الدم بعد تناول الطعام السبب الرئيسي لارتفاع مستوى الهيموغلوبين السكري. وكلما اقترب مستوى الهيموغلوبين السكري من المعدل الطبيعي، زادت مساهمة ارتفاع مستوى السكر في الدم بعد الأكل.
نسبة الهيموجلوبين السكري أقل من 7.3%، ومساهمة سكر الدم بعد الأكل تمثل 70%؛
عندما يكون الهيموجلوبين السكري 7.3٪ - 9.2٪، يساهم سكر الدم بعد الأكل بنسبة 50٪؛
عندما يكون الهيموجلوبين السكري أكبر من 9.3٪، فإن مساهمة سكر الدم بعد الأكل تمثل 40٪.
العلاقة بين مستوى الجلوكوز في الدم أثناء الصيام ومستوى الجلوكوز في الدم بعد تناول الطعام
يُعتبر مستوى السكر في الدم أثناء الصيام ومستوى السكر في الدم بعد تناول الطعام بمثابة "الجنرالين" للهيموجلوبين السكري. خلال اليوم، يكون الجسم في حالة صيام لمدة ثلث الوقت تقريبًا، بينما يكون في حالة ما بعد تناول الطعام لمدة الثلثين المتبقيين.
يُطلق على سكر الدم الصائم أيضاً اسم سكر الدم القاعدي، وهو يُشبه الماء في النهر. أما سكر الدم بعد الأكل فهو كقارب يبحر على الماء. فإذا كان سكر الدم الصائم مرتفعاً، فسيرتفع أيضاً بعد تناول الطعام كما لو أن "المدّ يرفع القارب".
لذلك، إذا أمكن خفض مستوى السكر في الدم أثناء الصيام إلى المستويات الطبيعية أولاً، فسيكون من الأسهل التحكم في مستوى السكر في الدم بعد تناول الطعام وسيتم خفض مستوى الماء؛ أما إذا كان مستوى السكر في الدم أثناء الصيام مرتفعًا جدًا، فسيكون من الصعب الوصول إلى مستوى السكر في الدم بعد تناول الطعام.
لا يمكن التحكم في مستوى الهيموجلوبين السكري (HbA1c) للوصول إلى المستوى المستهدف إلا من خلال التحكم في كل من مستوى السكر في الدم أثناء الصيام وبعد تناول الطعام.<6.5٪).
8 طرق للتحكم في نسبة السكر في الدم بعد الوجبات
1. تحكم في مستوى السكر في الدم أثناء الصيام أولاً: إذا كان مستوى السكر في الدم أثناء الصيام أعلى من 7، فيجب أن تبدأ من هذه النقاط الثلاث.
2. أضف بعض الحبوب المتنوعة إلى الطعام الأساسي
3. غيّر ترتيب تناول الطعام: اشرب الحساء أولاً، ثم الخضار، ثم الخضار + الأرز، وأخيراً الخضار الصلبة (اللحم) + الأرز.
4. تناول المزيد من الخضراوات
5. أغنِ نظامك الغذائي، وتناول المزيد من الأصناف، وقلل من تناول كل نوع.
6. تناول الطعام ببطء
7. اخرج لممارسة الرياضة بعد ساعة من تناول الوجبات
8. تناول أدوية لخفض نسبة السكر في الدم بعد تناول الطعام
استكشف منتجات فاكسني: