لقد ألحقت ممارسات اليابان في تصريف مياه البحر ضرراً بالغاً بصحة كوكب الأرض. فهي لم تقتصر على تلويث المحيط وتدمير البيئة فحسب، بل نقلت الخطر إلى العالم أجمع، وربما تمتد آثاره إلى الأجيال القادمة من البشرية.
بصفتنا أناسًا عاديين، ورغم إدانتنا للأمر، يجب علينا ممارسة الرياضة بشكل جيد وحماية صحتنا وصحة عائلاتنا قدر الإمكان.
اليوم، سنقدم لكم مشروباً تقليدياً يساعد على الحماية من الإشعاع: الشاي.
عندما يتعلق الأمر بشرب الشاي، يعتقد البعض أنه عادةٌ يقتصر عليها كبار الموظفين، وأن فنجانًا من الشاي مع جريدة يكفيان لبدء يوم عمل شاق؛ بينما يظن آخرون أن متعة شرب الشاي حكرٌ على النخبة. لكنك ستجد أن شرب الشاي الأخضر مناسبٌ لقراءة الشعر، والشاي الأسود مناسبٌ لقراءة الروايات، وشاي بيلو تشون مناسبٌ لقراءة قصائد دو مو البليغة والجميلة، وشاي بيكو وبراعم الخيزران الأرجوانية مناسبٌ لقراءة النثر القديم.
في الواقع، سواء كنا فقراء أو أغنياء، فإن الشاي يستحق منا فهماً متعمقاً.
لآلاف السنين، كان الشاي يحمينا بهدوء.
على سبيل المثال، الآن، عندما أصبح ما فعلته اليابان حقيقة ثابتة، وعندما نحتاج إلى حماية أنفسنا قدر الإمكان، فإن الشاي من بين المشروبات المضادة للإشعاع التي تتبادر إلى ذهن ييرو.
دعونا نتعرف اليوم على الشاي معاً.
مقاوم للإشعاع
مع تصريف مياه الصرف النووي، يشعر الكثير من الناس بالقلق ويفكرون فيما إذا كان ينبغي عليهم تخزين بعض الأدوية الواقية من الإشعاع.
في الواقع، لا يُنصح بتناول هذا النوع من الأدوية بمفردك.
فعلى سبيل المثال، من بين هذه الأدوية المستخدمة في حالات الطوارئ الإشعاعية، يُستخدم بعضها لمنع تراكم نظائر اليود المشع في الغدة الدرقية. وتُستخدم هذه الأدوية لمعادلة اليود الذي تمتصه الغدة الدرقية في حالة وقوع حادث في محطة طاقة نووية، وذلك لمنع تراكم اليود المشع وامتصاصه.
تمامًا كما تفعل، قم بإذابة السكر في كوب من الماء.
هناك حدٌّ لامتصاص الماء للسكر. وعند تجاوز هذا الحد، مهما زادت كمية السكر المضافة، لن يتمكن الماء من امتصاصها.
الآن، سيتم سكب كمية من السكر "المشع" في كوب الماء. ولمنع ذوبانه في الماء، قبل سكب السكر "المشع" مباشرةً، اسكب كمية كبيرة من السكر العادي. سيؤدي ذلك إلى تقليل كمية السكر قدر الإمكان. امتصاص الماء للسكر "المشع".
ومع ذلك، إذا تم تناوله بكميات كبيرة على أساس يومي، فسوف يعطل القدرة الطبيعية للغدة الدرقية ويؤدي إلى مجموعة متنوعة من أمراض الغدة الدرقية.
يشبه الأمر كوباً جيداً من الماء. عندما لا تكون متأكداً مما إذا كان يحتوي على "سكر مشع"، فإنك تضيف إليه الكثير من السكر فيتحول إلى ماء سكري كثيف.
عندها سيصعب استخدام كوب الماء هذا لأشياء أخرى.
مجرد أننا لا نستطيع تناول الأدوية حسب رغبتنا لا يعني أنه لا يوجد شيء يمكننا فعله.
على أي حال، لدينا الطب الصيني.
إذا كنت ترغب ببساطة في الحماية من الإشعاع في نظامك الغذائي اليومي، فإن الشاي الأخضر خيار جيد.
أظهرت العديد من الدراسات أن الشاي يمكن أن يساعد في الوقاية من أضرار الإشعاع وعلاجها.
وجد الباحثون أن البوليفينولات الموجودة في الشاي لديها القدرة على امتصاص سم المواد المشعة سترونتيوم 90 وكوبالت 60. ويمكن أن يؤدي الاستخدام الفموي والخارجي للبوليفينولات الموجودة في الشاي إلى مقاومة الآثار المسرطنة للإشعاع.
في الممارسة السريرية، وجد الطاقم الطبي أن البوليفينولات الموجودة في الشاي فعالة للغاية في تنظيم أعراض التسمم الإشعاعي الخفيف ونقص الخلايا الناجم عن مرضى الأورام أثناء العلاج الإشعاعي.
من أجل فهم قدرة البوليفينولات الموجودة في الشاي على مقاومة الإشعاع بمزيد من التفصيل، استخدم الباحثون الفئران كنموذج لإجراء استكشاف وملاحظة متعمقة.
وجدت الدراسة أن عدد خلايا الدم الحمراء وخلايا الدم البيضاء في كل مجموعة من الفئران التي تم إعطاؤها بوليفينولات الشاي عن طريق الفم قبل وبعد التعرض للإشعاع قد ازداد، مما يدل على أن بوليفينولات الشاي لها تأثير وقائي معين على تلف الدم الناتج عن الإشعاع.
ازداد مؤشر أعضاء الطحال والغدة الزعترية وعدد الخلايا لكل غرام من الطحال والغدة الزعترية في كل مجموعة من الفئران التي تناولت بوليفينولات الشاي عن طريق الفم قبل وبعد التعرض للإشعاع، مما يدل على أن بوليفينولات الشاي لها قدرة وقائية معينة على مناعة الفئران.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تقلل مادة البوليفينول الموجودة في الشاي من تلف الجلد الناتج عن الأشعة فوق البنفسجية.
تشير الأبحاث إلى أن مركبات البوليفينول الموجودة في الشاي حساسة نسبيًا للأشعة فوق البنفسجية، وتتمتع بقدرة امتصاص عالية للأطوال الموجية الضوئية بين 280 و320 نانومتر، مما يساهم في الوقاية المباشرة من أضرار الأشعة فوق البنفسجية على الجلد. كما تُثبط هذه المركبات التهاب الجلد الضوئي الناتج عن الأشعة فوق البنفسجية، وتقلل من تأثيرها المُسبب للطفرات.
مضادات الأكسدة
وبالحديث عن مضادات الأكسدة، علينا أن نتحدث أولاً عن كلمة أخرى: الجذور الحرة.
تتولد الجذور الحرة أثناء عملية التمثيل الغذائي الطبيعية في الخلايا، وقد تتسبب الجذور الحرة في تلف أغشية الخلايا وجدران الأوعية الدموية والبروتينات وحتى الحمض النووي للخلايا.
بالطبع، بينما ينتج الجسم الجذور الحرة، فإنه سيزيلها باستمرار أيضاً.
ومع ذلك، بمجرد إنتاج الكثير من الجذور الحرة في الجسم، لا يستطيع معدل إزالة الجسم للجذور الحرة مواكبة معدل توليد الجذور الحرة، مما قد يسبب سلسلة من الأمراض.
يُعد الإشعاع أحد العوامل المهمة التي تؤدي إلى زيادة الجذور الحرة.
عندما لا يستطيع جسمنا إنتاج ما يكفي من مضادات الأكسدة، نحتاج إلى تعويضها من خلال النظام الغذائي وطرق أخرى.
الشاي الأخضر مشروب غني بمضادات الأكسدة.
تشير الأبحاث إلى أن البوليفينولات الموجودة في الشاي يمكن أن تقضي على الجذور الحرة النشطة الزائدة في جسم الإنسان أو تمنع إنتاج الجذور الحرة.
يمكن تحقيق قدرتها المضادة للأكسدة من خلال مجموعة متنوعة من الطرق.
فعلى سبيل المثال، يمكن لمادة البوليفينول الموجودة في الشاي أن تتخلص مباشرة من أنواع الأكسجين التفاعلية.
تحتوي مركبات البوليفينول الموجودة في الشاي على نسبة عالية من مجموعات الهيدروكسيل الفينولية، التي توفر الهيدروجين النشط لتثبيط الجذور الحرة. تتميز الجذور الحرة الناتجة عن الأكسدة بثباتها العالي نظرًا لبنيتها الكاتيكولية. وقد أثبتت العديد من التجارب قدرة مركبات البوليفينول الموجودة في الشاي على التخلص من أنيونات الأكسجين الفائق، وجذور الهيدروكسيل، والأكسجين الأحادي، وبيروكسيد الهيدروجين، وأنواع الأكسجين التفاعلية الأخرى، مما يؤدي دورًا وقائيًا مضادًا للأكسدة. وتتفوق قدرتها، إلى حد ما، على فيتامين C وفيتامين E. فقد أظهرت الدراسات أن قدرة مركبات البوليفينول الموجودة في الشاي على مضادات الأكسدة تتراوح بين 3 إلى 10 أضعاف قدرة فيتامين C، وبين 3 إلى 9 أضعاف قدرة فيتامين E.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تعمل البوليفينولات الموجودة في الشاي على تنشيط نظام الدفاع المضاد للأكسدة داخل الخلايا.
يوجد نظام دفاع مضاد للأكسدة في الخلايا، والذي يمكنه إزالة الجذور الحرة الزائدة في الجسم على الفور والحفاظ على التوازن الديناميكي للجذور الحرة.
يتألف نظام الدفاع المضاد للأكسدة داخل الخلايا بشكل أساسي من إنزيمات مضادة للأكسدة وبعض المركبات ذات الوزن الجزيئي المنخفض. تشمل هذه المركبات فيتامين ج، وفيتامين هـ، والجلوتاثيون، وغيرها، والتي يمكنها إيقاف تفاعل سلسلة الجذور الحرة بسرعة وتثبيط إنتاجها.
تشمل الإنزيمات المضادة للأكسدة بشكل رئيسي إنزيمات ديسموتاز الفائق، والكاتالاز، وبيروكسيداز الجلوتاثيون، وناقلة كبريت الجلوتاثيون.
تشير الأبحاث إلى أن البوليفينولات الموجودة في الشاي لديها القدرة على حماية أو تجديد فيتامين ج وفيتامين هـ والجلوتاثيون، ويمكن أن تساعد في زيادة نشاط الإنزيمات المضادة للأكسدة، وبالتالي حماية وإصلاح وتحسين نظام الدفاع المضاد للأكسدة للخلايا.
استرخاء الأعصاب وتخفيف القلق
هل تشعر بالقلق أيضاً من رؤية مياه الصرف النووي تتسرب إلى البحر؟
يجب أن نتعلم التخلي عن هذا القلق، وإلا فقد "يهزم" جسدنا بسبب عواطفنا قبل أن "يهزم" بسبب الإشعاع.
كثيراً ما يقول الرجل العجوز إنه ينبغي علينا دائماً أن نفكر في شيء واحد أو اثنين، لا في ثمانية أو تسعة. فالأشياء التي لا يمكن تغييرها ليست مهمة.
في الواقع، عندما يحدث شيء ما، يكون الأمر سيان سواء شعرنا بالخوف أم لا، لذا حاول ألا تحاربه.
لكن "الاسترخاء" ليس بالأمر السهل بالفعل.
لو كان بإمكانك "الاسترخاء" إذا أردت "الاسترخاء"، لما كان هناك أشخاص "متوترون" أو "قلقون" في العالم.
لكن لا يهم، فالشاي الأخضر يمكن أن يساعدنا على "الاسترخاء".
بشكل عام، تنتج القشرة الدماغية للبشر والحيوانات موجات دماغية ضعيفة للغاية، والتي يمكن تقسيمها إلى أربعة أنواع وفقًا لتردداتها: موجات ألفا وبيتا ودلتا وثيتا الدماغية.
يرتبط كل نوع من أنواع موجات الدماغ بالحالة العاطفية للفرد. تمثل موجة ألفا الاسترخاء في حالة اليقظة، وتمثل موجة بيتا التوتر والإثارة، وتمثل موجة دلتا النوم، وتمثل موجة ثيتا النعاس.
وقد أكدت التجارب أنه يمكن اكتشاف موجات ألفا الدماغية في القشرة الدماغية بعد حوالي 40 دقيقة من إعطاء الثيانين، وخلال عملية القياس التي تستغرق ساعة واحدة، تتناسب شدة موجات ألفا الدماغية مع تركيز الثيانين في الجسم.
وهذا يدل على أن الثيانين يمتلك قدرات معينة على إرخاء الأعصاب ومكافحة القلق.
لا يزال الباحثون يستكشفون قدرة الثيانين بشكل أكبر من أجل الكشف عن قدرة الثيانين من جوانب علم وظائف الأعضاء والسلوك وجوانب أخرى.
يُنصح الأشخاص الذين يعانون من الأرق، أو ضعف الطحال والمعدة، أو برودة السائل المنوي، أو سيلانه، بتجنب شربه. يُفضل شرب الشاي ساخنًا وخفيفًا، وليس مركزًا جدًا، ويُمنع شربه على معدة فارغة.
إضافةً إلى مقاومته للإشعاع، يتميز الشاي بقدرته على تخفيف الحرارة والانزعاجات، وتسكين الصداع، وتحسين الهضم وتقليل تراكم الفضلات، وتسهيل التبول. إذا كنت مهتمًا، ستشرح لك ييرو ذلك بالتفصيل.
أما بالنسبة للنظام الغذائي المضاد للإشعاع، فبالإضافة إلى الشاي الأخضر، هناك أيضاً العديد من المكونات الأخرى ذات القدرات ذات الصلة، وسيقوم ييرو بتعريف الجميع بها تدريجياً.
العالم معقد وفوضوي للغاية، ولكن إذا لم يكن لديك شيء آخر في قلبك، فإن معاملة نفسك بشكل جيد هي بداية حياة مليئة بالرومانسية.
شرب الشاي هو وسيلة لتدليل نفسك.
ليس لإشباع الشهية، ولا لإثارة مشاعر الشوق، ولكن ببساطة لتذوق اللون الأخضر والرائحة في الكوب والشعور بهما.
انظر إلى أطراف البراعم الخضراء الرقيقة في الماء وهي تمتد برفق، مثل شروق الشمس وغروب القمر، مثل آلاف الأشجار التي تتفتح براعمها.
تنتشر الرائحة العطرة لمياه التذوق في كل مكان، مثل الأزهار المتفتحة، مثل النجوم والبحر.
إذا كنت تشعر بالقلق والخوف أيضاً، فلماذا لا تتناول كوباً من الشاي؟
في ظل مساحة معيشة تضيق بشكل متزايد، قد يُعتبر التمكن من القيام بجولة روحية مع كوب من الشاي الساخن نوعًا من المتعة.
الأمر أشبه بالصداع الناتج عن الإفراط في الشرب. عندما تستيقظ، تكون الجبال والأنهار صافية.
استكشف منتجات فاكسني: