سألني بعض الأصدقاء مؤخرًا، الطقس في الجنوب حار الآن، والأطفال يعانون من الطفح الجلدي، وبعضهم يعانون من نتوءات حمراء غير مفهومة ومشاكل جلدية أخرى، ماذا يجب أن أفعل؟
معظم هذه المشاكل ناتجة عن الحرارة، مما يؤدي إلى مشاكل جلدية. لذلك، سأقدم لكم اليوم مشروبًا صينيًا حائزًا على براءة اختراع، يُستخدم لتخفيف الحرارة: ندى زهر العسل.
يتوفر ندى زهر العسل في جميع الصيدليات. وهو عبارة عن زجاجة شفافة جدًا، تحتوي على سائل أصفر-أخضر فاتح ذو طعم حلو. ومع ذلك، لا يعرف الكثير من الآباء والأمهات استخدام هذا المنتج.
حسنًا، سأقدمه لك اليوم، ولكن إذا كنت تريد أن تفهم ندى زهر العسل، يجب عليك أولاً أن تفهم ما يفعله زهر العسل.
يُزرع زهر العسل في مناطق عديدة من بلدنا. ربما يُزرع في منطقتكم. زهر العسل، لأنه يزهر بلون الذهب والفضة في آنٍ واحد، يُسمى زهر العسل، ويُسمى أيضًا بالزهرة المزدوجة في الطب الصيني، لذلك عندما يكتب الطبيب "زهرة مزدوجة" في وصفة طبية، فإنه يُشير إلى زهر العسل.
عُرف زهر العسل بقيمته الطبية منذ القدم. وتتمثل فعاليته في تطهير الجسم من السموم، وعلاج الحمى، ودوسنتاريا الدم الناتجة عن الحرارة، وسموم الجمرة (يونغ)، والغرغرينا (جو)، والدمامل (دينغ)، وغيرها. وقد أثبتت الدراسات الحديثة احتواء زهر العسل على حمض الكلوروجينيك، واللوتيولين، ومكونات دوائية أخرى فعالة، ذات تأثير مثبط قوي على أنواع مختلفة من البكتيريا المسببة للأمراض، مثل العقدية الانحلالية والمكورات العنقودية الذهبية، والفيروسات المسببة لعدوى الجهاز التنفسي العلوي. وله تطبيقات سريرية واسعة، ويمكن استخدامه مع أدوية أخرى لعلاج التهابات الجهاز التنفسي، والدوسنتاريا العصوية، والتهابات المسالك البولية الحادة.
يعتقد الطب الصيني التقليدي أن زهر العسل بارد بطبيعته، حلو المذاق، ويدخل إلى الرئتين والقلب والمعدة، وله تأثير في إزالة الحرارة والسموم. لعلاج الأمراض المعدية المختلفة، عندما تشتد الحرارة الشديدة، غالبًا ما يستخدم الطب الصيني زهر العسل مع أدوية أخرى لعلاج أمراض مختلفة.
تحتوي حبوب Yinqiao Jiedu التي نستخدمها عادةً على زهر العسل، والسائل الفموي Shuanghuanglian الشهير، و"المزدوج" فيه يعني "الزهرة المزدوجة".
إذن، كيف جاء هذا الندى العسلي؟
ماذا يفعل؟
اتضح أن ندى زهر العسل له وظائف في طرد الحرارة، وتخفيف حر الصيف، وإزالة السموم. يمكن استخدامه لعلاج حر الصيف والعطش، وتدفئة القروح السامة والدمامل، وله تأثير في التخلص من طفح الحر.
إذن، لماذا يطلق عليه اسم ندى العسل؟
من أين جاء هذا الندى؟
في هذا الصدد، هناك معرفة واسعة. في الطب الصيني، هناك طريقة خاصة لاستخلاص الأدوية.
طريقة التحضير هي كما يلي: انتقاء الدواء، وغسله، ووضعه في مرطبان طبي، وإضافة كمية مناسبة من الماء، وتغطيته بغطاء، ثم إدخاله في مرطبان الدواء، وإغلاقه بإحكام. بعد الغليان على نار عالية، تُحوّل الحرارة إلى هادئة لغلي الدواء ببطء، بحيث يتدفق بخار الماء من الفوهة، ثم تُجمع وتُعبأ في زجاجات. تُعرف هذه العملية باسم التقطير. من خلال عملية التقطير، تُخزّن المكونات الفعالة للدواء في ندى الدواء.
قال وانغ مينغ ينغ، وهو طبيب صيني مشهور في عهد أسرة تشينغ، في كتابه "طيف النظام الغذائي سويشيجو":
"أحد الأسماء هو العرق، ويُسمى أيضًا ندى الماء. ومع أنه ماء بحر، فإن الندى الناتج عن التبخير يكون خفيفًا وصالحًا للشرب، ولا يرتفع بسبب العكارة المالحة."
يعتقد وانغ مينغ ينغ أن تناول الندى من الطب يُمكن أن "يُساعد في تنظيم عملية رفع وامتلاء سوائل الجسم، وتغذية الماء، وتنقية الذهب، وفائدة الطحال". قد تتساءل لماذا يُمكن لتناول الندى من الطب أن يُنظم تقلبات تشي بشكل أفضل؟ اتضح أن القدماء اعتقدوا أن هواء الأرض يرتفع، ويواجه هواءً باردًا، ثم يهبط الطقس. هذه الدورة هي عملية تصالح السماء والأرض. ويبدو أن التقطير يُحاكي هذه العملية، لذلك قال وانغ مينغ ينغ:
عندما تكون الرئتان ساخنتين والكلى جافتين، يرتفع سائل الجسم عند تنقية الذهب، ويتحول الغاز إلى ماء، ويصبح الجو مطرًا. وعندما تجف الكلى والرئتان ساخنتين، يرتفع سائل الجسم عند تغذية الين، ويتحول الماء إلى غاز، ويصبح غاز الأرض غيومًا. كذلك، يحول الماء المتبخر الماء إلى تشي، ويعود تشي إلى ماء، مما يُحدث تأثيرًا رائعًا في الدورة الدموية والتوالد المتبادل. أما بالنسبة لآلية الصعود والنزول، فالطحال هو السيد، لذا فهو أيضًا يتحكم في الجهاز العصبي المركزي.
لذلك، أولى وانغ مينغ ينغ اهتمامًا خاصًا لطريقة تحضير الندى في الأدوية. وقال: "يجب أن تكون جميع الحبوب والفواكه والخضراوات والأعشاب والزهور والأشجار والأوراق وغيرها من المواد المائية طازجة وفي الوقت المناسب، وتُوضع في وعاء البخار (الزنجي) وفقًا للقانون". يُسمى الندى، وهو يُقطّر للحصول على الماء. عند استخدامه بشكل صحيح، يكون أفضل بكثير من الأدوية الأخرى". "يُحسّن الزولو من سيولة الجسم ويُخفّف الحرارة، إنه منتج رائع".
الآن، أصبح بإمكاننا استخلاص ندى زهر العسل وتحويله إلى مشروبات باستخدام التكنولوجيا الحديثة. جميع أنواع الدمامل الحمراء المتورمة (جي)، أو طفح الحرارة، لها تأثير علاجي جيد.
لذلك، عندما أقابل أطفالًا يعانون من مشاكل جلدية في الصيف، ما إن يرون بقعًا حمراء وحكة، حتى يتساءلوا إن كان ذلك بسبب الحرارة. لذلك، أسأل الأهل: كم نسبة بول الطفل؟ هل بدأ لون السماء يتحول إلى الأصفر؟ هل أنتم سريعو الانفعال؟ هل برازهم جاف؟ إذا لاحظتم احمرارًا في اللسان، أنصحهم بشرب ندى زهر العسل هذا يوميًا خلال هذه الأيام. يمكن للأطفال فوق سن الخامسة شرب زجاجة واحدة يوميًا (حوالي 300 مل) أو نحو ذلك، مقسمة على عدة جرعات.
من تجربتي الشخصية، يُلاحظ أن ندى زهر العسل هذا، مقارنةً بماء زهر العسل المغلي، يتمتع بخصائص طبية أخف، وربما يكون تأثيره في إزالة السموم أقل فعالية، كما أن تأثيره في تخفيف البرد والحمى أقل فعالية. في علاج الحروق، يُظهر ندى زهر العسل تأثيرًا أقوى. قد لا يكون بنفس فعالية ماء زهر العسل المغلي النقي، ولكنه أكثر فعالية في علاج هذا النوع من الأمراض الجلدية. قوته الواضحة أوضح، وتأثيره في تبديد الحرارة أوضح. إذا كان حجمه كبيرًا جدًا، فإنه يُسبب الألم.
كيف أصف هذا الشعور؟ دعني أعطيك مثالاً: إذا حطّت بعوضة على نافذة زجاجية، فاستخدمت مقعداً لصفعها بعنف، فسيتحطم الزجاج حتماً. في هذه الحالة، استخدم منشفة، أمسك أحد طرفيها بيدك، وحرك الطرف الآخر نحو النافذة بسرعة، وهكذا يُقتل البعوض، وتصبح النافذة سالمة.
لذلك، لعلاج الأمراض، يكفي أحيانًا استخدام أدوية قوية، وأحيانًا أخرى استخدام أدوية خفيفة. وقد ابتكر أسلافنا العديد من الطرق، ومن بينها طريقة استخراج الندى.
أكتب هنا عن مشاكل الأطفال، ولكن إذا كان الكبار يعانون من نفس المشاكل، فمن الطبيعي أن ينطبق هذا أيضًا!
مع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن ندى زهر العسل هذا حلو المذاق ولذيذ، ولكنه في الحقيقة ليس مشروبًا. لا تُعطَه للأطفال يوميًا في الصيف. يمكن استخدامه لعلاج الأمراض. بعد الشفاء، تناوله كالمعتاد. لا داعي لاستخدامه كما يحلو لك.
