شهدت البلاد في الآونة الأخيرة هطول أمطار غزيرة وارتفاع في درجات الحرارة.
✨ إذن، في هذا الطقس، ما الذي يجب أن ننتبه إليه؟ كيف نتجاوز هذا الطقس؟
أولاً، علينا أن نعرف خصائص الطقس الحالي.
ما يجب أن يفهمه الجميع هو أن حرارة هذا الوقت تختلف تمامًا عن حرارة الأيام السابقة. لماذا؟ يتضح أن تغير المصطلحات الشمسية مهم جدًا في الطب الصيني. الطقس الحار حار أيضًا، ولكن مع اختلاف المصطلحات الشمسية، سيكون هناك اسمان. قبل الانقلاب الصيفي، يكون الجو دافئًا، وبعده، تتغير الطبيعة، ويُطلق عليه اسم حرارة الصيف. ورد في "هوانغدي ني جينغ": "الذين يسبقون الانقلاب الصيفي يصابون بالحمى، والذين يأتون بعده يصابون بالحر". لذلك، عند تعريف العوامل الخارجية الستة، يجب علينا تعريف شر الحرارة هذا: "بعد الانقلاب الصيفي وقبل بداية الخريف، تصبح الشرور الخارجية ذات خصائص الحرارة والتشتت والرطوبة شرورًا حرارية" - "النظرية الأساسية للطب الصيني التقليدي". في الواقع، هناك إشكالية في هذا التعريف. المشكلة هي أن حرارة الصيف أحيانًا تكون مصحوبة بالرطوبة، وأحيانًا لا تكون رطبة بل جافة.
التعريف واضح، لكن لا يمكننا الاعتماد عليه لزيارة الطبيب أو الحفاظ على صحتنا. علينا أن نفهم حقًا ما هو الضرر الذي تسببه حرارة الصيف؟
اتضح أن حرارة الصيف هي مظهر من مظاهر ارتفاع درجة الحرارة إلى مستوى معين. إنها حارة جدًا. حرارة الصيف هي شر يانغ، الذي يتحول بفعل الهواء الساخن في منتصف الصيف. ما الذي يضر به شر يانغ جسم الإنسان؟ أكثر ما يتأثر بشر يانغ هو الين والسوائل.
في ذلك الوقت، بدأ من يعانون من نقص الين يشعرون بعدم الارتياح، بينما شعر من يعانون من نقص اليانغ براحة بالغة. قبل بضعة أيام، أخبرني العديد من المرضى أن الجو حار في بكين هذه الأيام، ولم يستطع آخرون تحمله. لماذا أشعر بكل هذا الارتياح؟ أجبت: كنتَ في الأصل تفتقر إلى طاقة اليانغ.
يعاني الأشخاص الذين يعانون من نقص الين من مشاكل صحية، لأن سائل الين في الجسم غير كافٍ، ويبدأون بالتعرق الشديد والحرارة المرتفعة. نتيجةً لذلك، يشعر الجسم بعدم الراحة. يبدأ بعض الأشخاص بالانفعال، ويرتفع ضغط دم البعض الآخر، وتتكرر بعض الأمراض.
حتى الأشخاص العاديين، أو ما يسمى بـ "الناس العاديين" في الطب الصيني، يشعرون أيضًا بعدم الارتياح، ويصبح الناس نعسانين للغاية، ويتعطشون بعد التعرق، ويريدون دائمًا شرب الماء، ولكن بعد شرب الكثير من الماء، تصبح بطونهم منتفخة مرة أخرى.
✨ إذًا، كيف نقضي يومًا كهذا في هذا الوقت؟ كيف نُعزز طاقة الين لدينا؟
أولاً، لا يُنصح بشرب الماء بكثرة. في هذا الوقت، يشرب الكثيرون الكثير من الماء، وبعضهم يشرب الماء المثلج مباشرةً، وكلما كان باردًا كان ذلك أفضل. في حالة الإفراط في شرب الماء، قابلتُ خلال اليومين الماضيين العديد من المرضى الذين كانوا يتمتعون بصحة جيدة، لكنهم شربوا الكثير منه، وعندما هبت الرياح، أصيبوا بنزلة برد صيفية رطبة. بالتعرق، سيشفى المرض، مما يدل أيضًا على أن سبب مرضهم هو رطوبة الماء.
في الواقع، من الجيد تجديد سوائل الجسم في هذا الوقت، ويمكننا البدء بالعلاج الغذائي.
في الطعام، هناك العديد من الأطعمة التي يمكن أن تغذي الين والسوائل، مثل لحم الخنزير الخالي من الدهون (وليس ضلوع الخنزير)، يمكن للعديد من اللحوم أن تجمع الرطوبة وتنتج البلغم، ولكن إذا تم غلي لحم الخنزير في الحساء، فإنه يمكن أن يغذي الين، وهي نظرية مرض الحمى في عهد أسرة تشينغ. اكتشفت عائلة وانغ مينغ ينغ أن عمال صناعة الحديد، الذين يواجهون الموقد، كانوا قادرين على العمل وهم يتعرقون بغزارة في الصيف دون الشعور بالعطش.ماذا يحدث؟ بعد استجواب دقيق، اتضح أن هؤلاء العمال استخدموا لحم خنزير قليل الدهن، ثم غليوه بالماء، ثم أزالوا الرغوة منه، ثم شربوا الحساء لإرواء عطشهم. عندها فقط، اكتشف وانغ مينغ ينغ أن لحم الخنزير قليل الدهن له هذه الوظيفة.
حسنًا، عند الطهي الآن، يُمكننا استخدام القليل من لحم الخنزير قليل الدهن، مثل ليانغ أو اثنين، ثم إضافة جزء من جذر اللوتس المفروم، لأن جذر اللوتس يُبرّد الدم ويُغذّي الين. إن أمكن، يُمكنك إضافة عشرة غرامات من الرحمنيا (لأن الأرض الخام تُغذّي الظل وتُبرّد الدم)، وإن أمكن، يُمكنك أيضًا وضع بضع شرائح من قشر البطيخ مع قشر أخضر مُلتصق باللحم الأبيض (يُسمى هذا ملابس البطيخ الخضراء في الطب الصيني، وهو أيضًا شيء جيد لتنقية الحرارة)، ثم غلي الحساء، بحيث يُمكن استخدامه كحساء عند تناوله بعد تسخينه.
في هذا الوقت، في مثل هذا اليوم الحار، فإن عصير جذر اللوتس وعصير الكمثرى اللذين رأيتهما من قبل يعتبران خيارين جيدين.
لكن في هذه الأيام، ستتجلى الحرارة بشكل مختلف. الحالة التي ذكرتها سابقًا هي الشمس الحارقة. مع ذلك، أحيانًا، يظل الطقس رطبًا وحارًا، تمامًا كما كان قبل بضعة أيام في بكين. كما أنه حار جدًا، كيوم الساونا في بلدنا. هناك حرارة أيضًا في هذا الوقت، لكن الرطوبة لا تزال موجودة. هذا ما يُسمى برطوبة الصيف. إنه طقس مزعج للغاية. علاوة على ذلك، هذا النوع من الطقس أكثر ضررًا، حيث يُصاب الناس بالأمراض.
في هذا الجو الحار والرطب، يجب علينا الانتباه. فرغم شعورنا بالعطش الشديد، يجب علينا عدم الإفراط في شرب الماء، وخاصةً الماء المثلج. فالأشخاص الذين لا يتمتعون بصحة جيدة سيشعرون بانزعاج شديد، وقد يمرضون، وقد تنتكس بعض الأمراض الجلدية في هذا الوقت، كل ذلك بسبب حر الصيف ورطوبته.
✨ إذن، ماذا نفعل في هذا الوقت؟ كيف نتخلص من حر الصيف؟
يتبين أنه من الصعب التعامل مع مزيج الحرارة والرطوبة، ولكن إذا قمنا بإزالة الرطوبة، فإن الحرارة المرتبطة بالرطوبة لن يكون لديها ما تعتمد عليه، وسوف يكون من السهل تبديدها.
يمكننا استخدام هذه الطريقة لترطيب الجسم. أولًا، عند الطهي، يمكنك وضع حفنة من الشعير. هذا الدواء في الواقع طعام. في العصور القديمة، كان يُقدم للإمبراطور الأرز. له تأثير في إزالة الرطوبة. الوصفة الطبية الشهيرة "مرق سانرين"، والدواء الرئيسي فيه هو بذور الكوايكس. في الوقت نفسه، عند شرب المشروبات، يمكنك اختيار حليب اللوز، لأن اللوز من الأطعمة التي تُنشط طاقة الرئة. بمجرد تنشيطها، سيتدفق تشي في جميع أنحاء الجسم، وستتبدد الرطوبة بسهولة.
إذا كنتِ تطبخين، يمكنكِ شراء بعض الكرنب الأبيض مسبقًا، والذي يُباع عادةً في الصيدليات وأسواق الخضار. بعد عودتكِ إلى المنزل، أخرجي بعضًا منه، واكسريه، وضعيه في الثلاجة أثناء الطهي، مما يُعزز تأثير ترطيب الطاقة الحيوية.
إذا كنت تعاني من نزلة برد في هذا الوقت، فمن المرجح أن تكون بسبب رطوبة الصيف. انتبه لطبقة لسانك. إذا لاحظت أنها أصبحت بيضاء وسميكة فجأة، أو كانت مغطاة بطبقة بيضاء، فهذا يعني أن الرطوبة عالية. يمكنك استشارة الطبيب في هذا الوقت، لمعرفة ما إذا كان عليك تناول مغلي سانرين.
حساء سان رين
وصفة سانرين تانغ هي كما يلي:
12 جرامًا من اللوز (مطحون، أدناه)، و18 جرامًا من بذور الكويكس، و6 جرامات من بذور الكويكس البيضاء (مطحون، أدناه)، و6 جرامات من فابينيا، و6 جرامات من ماغنوليا أوفيسيناليس، و6 جرامات من أوراق الخيزران، و3 جرامات من تونغكاو.
لقد قمت بإزالة التلك من الوصفة.
أستخدمه لعلاج نزلات البرد، ويمكن القول إن تأثيره العلاجي ممتاز. كما يُعالج مرضًا جلديًا يُصيب الساونا، وأثره العلاجي ممتاز أيضًا.
على سبيل المثال، قبل بضعة أيام، ظهرت على ذراعي صديق نقاط حمراء كثيرة خلال جلسة ساونا، كانت واضحة بشكل خافت على الجلد، وكان الأمر مخيفًا. لا أعرف سببها. بناءً على حالة الطقس، وصفتُ له مُسكّن سانرين. أفاد المريض أنه كان يتعرق في جميع أنحاء جسمه بعد تناول الدواء، واختفت البقع الحمراء في اليوم التالي.
بالإضافة إلى ذلك، يجب الانتباه، ففي هذا الجو الحار والرطب، يميل الجميع إلى التعطش للبرودة، ولكن في هذه الفترة أيضًا، تُصاب العديد من حالات الروماتيزم، لأن المسام تكون مفتوحة، والجو نفسه رطب جدًا. دخول مكان بارد قد يُسبب بسهولة روماتيزمًا مُعقدًا. هناك سوابق لذلك. على الجميع الانتباه إلى عدم التعطش للبرودة، وخاصةً في الأماكن الباردة كالأقبية. تجنب البقاء لفترة طويلة.
بالإضافة إلى ذلك، يُذكر أن هذه الوصفات لإزالة الرطوبة لا يُسمح للنساء الحوامل بتناولها. في حال تناولها، يجب استشارة الطبيب، لأن بعض الأدوية قد تؤثر سلبًا على فعالية الدواء، ولا يمكن الحكم عليها بمفردك.