وبحسب المعهد الوطني الفرنسي للسرطان، فإن شرب كأس من النبيذ يومياً يزيد من خطر الإصابة بسرطان الفم أو سرطان الحلق بنحو 1.68 مرة.
أشارت دراسات سابقة إلى أن مضادات الأكسدة الموجودة في النبيذ الأحمر يمكن أن تقلل من احتمالية الإصابة بالسرطان. ومع ذلك، فقد وجدت أحدث الأبحاث الصادرة عن المعهد الوطني الفرنسي للسرطان أن شرب الكحول يزيد بشكل كبير من احتمالية الإصابة بسرطان الفم والمريء والقولون والثدي. يقول الباحثون إن السبب الرئيسي وراء تسبب شرب الكحول في الإصابة بالسرطان هو أنه عندما يتحول الإيثانول الموجود في الكحول إلى أسيتالديهيد، فإنه يُلحق الضرر بالحمض النووي للخلايا السليمة. وأوضح الباحثون أن الشرب اليومي يُمثل أكبر خطر على الخلايا السليمة. (طالما أنه كحول، فهو ليس جيدًا، يجب على الجميع التقليل من شربه قدر الإمكان).
وجدت دراسة بريطانية أن 6% من الأشخاص الذين يموتون بسبب السرطان سنويًا هم أشخاص يشربون الكحول لفترات طويلة. وذكرت مؤسسة القلب البريطانية أن شرب كوب أو كوبين يوميًا يمكن أن يقلل من احتمالية الإصابة بأمراض القلب، إلا أن احتمالية الإصابة بالسرطان ستزداد بشكل كبير. لذلك، تنصح المؤسسة باتباع أساليب أخرى للعناية بصحة القلب.
المفاهيم الخاطئة حول الطب
الطب الغربي في معظمه قديم، واليوم ليس كذلك. كان يُقال سابقًا إن شرب كأس من النبيذ الأحمر يوميًا مفيد للجسم ويقي من أمراض القلب، أما الآن فيُقال إنه قد يؤدي بسهولة إلى السرطان. والسبب هو أن تجار النبيذ رشوا الباحثين الطبيين ليحلوا محلهم. إنهم يُعدّون تقارير بحثية كاذبة ويضلّلون الجمهور بهدف وحيد هو جني الأموال. عندما يقرأ القراء هذه الادعاءات، ما رأيكم في أن يفعلوا؟
