ووفقا للمعهد الوطني الفرنسي للسرطان، فإن شرب كأس من النبيذ يوميا يزيد من خطر الإصابة بسرطان الفم أو سرطان الحلق بنسبة 1.68 مرة.
وقد ذكرت دراسات سابقة أن مضادات الأكسدة الموجودة في النبيذ الأحمر يمكن أن تقلل من فرصة الإصابة بالسرطان. لكن أحدث الأبحاث التي أجراها المعهد الوطني الفرنسي للسرطان وجدت أن شرب الكحول يزيد بشكل كبير من فرص الإصابة بسرطان الفم وسرطان المريء وسرطان القولون وسرطان الثدي. يقول الباحثون إن السبب الرئيسي الذي يجعل شرب الكحول يمكن أن يؤدي إلى السرطان هو أنه عندما يتحول الإيثانول الموجود في الكحول إلى أسيتالديهيد، فإنه يدمر الحمض النووي للخلايا الطبيعية. وقال الباحثون إن الشرب اليومي لديه أكبر فرصة لتدمير الخلايا الطبيعية. (طالما أنه كحول فهو ليس جيدًا، يجب على الجميع شرب أقل قدر ممكن.)
وجدت دراسة بريطانية أن 6% من الأشخاص الذين يموتون بسبب السرطان كل عام هم أشخاص يشربون الكحول لفترة طويلة. . وقالت مؤسسة القلب البريطانية إن شرب كوب أو كوبين يوميا يمكن أن يقلل من فرصة الإصابة بأمراض القلب، لكن فرصة الإصابة بالسرطان ستزيد بشكل كبير. لذلك يقترحون عليك استخدام طرق أخرى للعناية بصحة القلب.
مفاهيم خاطئة حول الطب
الطب الغربي في الغالب بالأمس واليوم ليس كذلك. كان يقال أن شرب كأس من النبيذ الأحمر كل يوم مفيد للجسم ويمكن أن يمنع أمراض القلب، ولكن يقال الآن أن القيام بذلك يمكن أن يؤدي بسهولة إلى الإصابة بالسرطان. والسبب في ذلك هو أن تجار النبيذ يقدمون رشوة للباحثين الطبيين ليحلوا محلهم ويقدمون تقارير بحثية كاذبة ويضللون الجمهور لغرض وحيد هو كسب المال. عندما يرى القراء هذه الادعاءات، ماذا تعتقد أنهم يجب أن يفعلوا؟
