الجميع يعرف بوريا كوكوس، وهو نوع من المواد الطبية المقطوعة البيضاء، والتي يمكن شراؤها في الصيدليات ومحلات السوبر ماركت.
يطلق الطب الصيني التقليدي على بوريا كوكوس اسم "الطب المقدس للفصول الأربعة"، مما يعني أنه يمكن تناولها في أي موسم على مدار العام، ولن تتأثر بالبرد أو الحرارة. السبب وراء إمكانية بيع جوز الهند بوريا في محلات السوبر ماركت هو أنه أيضًا أحد المكونات التي يمكن استخدامها لصنع حساء الشاي.
إن طريقة تناول "الحساء المغلي وصنع الشاي" تمارس بشكل أساسي تأثيرها الكلاسيكي المتمثل في تنشيط الطحال والقضاء على الرطوبة. اليوم، سأتحدث إليكم بشكل أساسي عن وظيفة سحرية أخرى لاستبدال وجبة مسحوق جوز الهند من بوريا.
لدى بوريا فوائد كثيرة
هل تعلم كل شيء؟
تنشيط الطحال وتهدئة القلب ومدر للبول وفقدان الوزن بوريا كوكوس
من منظور وفقًا للأبحاث الطبية الحديثة، فإن بوريا كوكوس هو فطر يعيش تحت أشجار الصنوبر. مثل كل أنواع الفطر، لديه وظيفة الحفاظ على المناعة.
من وجهة نظر فعالية الطب الصيني التقليدي، تعود بوريا كوكوس إلى خط الطول الطحال، مما يمكن أن يحسن الأعراض مثل نقص الطحال، ونقص الطعام، والبراز الرخو والإسهال؛ تعود بوريا كوكوس إلى خط الطول في القلب، مما يمكن أن يخفف من الخفقان والأرق والأرق ويحسن نوعية النوم؛ لأن القلب والأمعاء الدقيقة موجودان من الخارج والداخل، لذا فإن بوريا كوكوس لها أيضًا تأثير مدر للبول والرطوبة، مما يمكن أن يخفف الأعراض مثل الوذمة وقلة البول وعسر البول.
بديل الوجبة لنقص السكر في الدم من بوريا كوكوس لإنقاص الوزن
بالإضافة إلى تأثيرات الطب الصيني التقليدي المذكورة أعلاه، تتمتع بوريا كوكوس بميزة نادرة، وهي أنها غنية بالسليلوز، وهي كذلك كثيرا ما تستخدم لعلاج مرض السكري والسمنة في الوقت الحاضر.
يتكون بوريا كوكوس من 80% من السليلوز، وهو ينتمي إلى نفس فئة فطر الإينوكي الذي نأكله، لأن الجهاز الهضمي البشري يفتقر إلى الإنزيمات اللازمة لهضم السليلوز، لذلك لا يستطيع جسم الإنسان هضم السليلوز بشكل كامل، فتناول بوريا كوكوس مفيد تمامًا مثل تناول فطر إينوكي، سيتم إخراج كل شيء من البراز.
وهذا يعني أنه بعد أن تمارس بوريا كوكوس تأثير تنشيط الطحال وتهدئة القلب وإدرار البول، فإنها لن تضيف عبئًا ثقيلًا من السعرات الحرارية على الجسم، وهذا هو بالضبط جمال بوريا كوكوس المستخدم لتنظيم مرض السكري وفقدان الوزن.
بديل وجبة بوريا كوكوس المسحوق
استخدام أفضل
عندما كنت أعمل في الأكاديمية الصينية للعلوم الطبية الصينية، تابعت البروفيسور الشهير شين شاوغونغ خارج العيادة. غالبًا ما يستخدم البروفيسور شين بوريا كوكوس في علاج مرضى السكري، والكمية كبيرة. كان يطلب من المريض أن يلف جوز الهند بوريا في الشاش ويغليه مع أدوية أخرى. بعد شرب المغلي، اهرسي جوز الهند البوريا المنقوع في عصير الدواء وتناوليه بدلاً من الطعام الأساسي.
عند القيام بذلك، أحدهما هو امتصاص القوة الطبية لبوريا كوكوس بشكل كامل، والآخر هو أن بوريا كوكوس، الغنية بالسليلوز، منخفضة جدًا في السعرات الحرارية، ولكنها تتمتع بتوسع كبير في الحجم، مما يجعل إنه أكثر إشباعًا من الأطعمة الأساسية العادية. وهذا ما يجعل بوريا كوكوس تلعب دورين في خفض نسبة السكر في الدم وفقدان الوزن: الأول هو تنشيط الطحال وإزالة الرطوبة، لأن مرضى السكر والسمنة هم في الغالب من يعانون من قصور الطحال والرطوبة؛ والآخر هو اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية، لأن مرضى السكر والسمنة، يجب عليهم التحكم في السعرات الحرارية التي يتناولونها من الطعام يومياً.
إذا كنت تعاني أيضًا من مشكلة السمنة، أو ترغب في التحكم في وزنك وفقدان الوزن من خلال النظام الغذائي، فقد ترغب في التعلم من طريقة تناول الطعام هذه. لكن قبل الأكل هناك نقطتان يجب تذكير الجميع بهما:
الأولى: الاستساغة العامة
السليلوز نفسه ليس له طعم والطعم ليس جيدًا جدًا. خذ "خبز القمح الكامل" الموجود في السوق كمثال. إذا لم يضيف خبز القمح الكامل الحقيقي العديد من الدهون والسكريات إلى قائمة المكونات، فلن تكون مستساغته جيدة جدًا، كما أن محتواه من الطاقة والدهون منخفض بشكل عام. سيكون مرتفعا جدا.
لهذا السبب، إذا نظرت إلى الأمر فقط من منظور السعرات الحرارية، إذا كنت تستخدم 50 جرامًا من بوريا جوز الهند بدلاً من الغذاء الأساسي لكل وجبة، فإن السعرات الحرارية الفعلية التي تحصل عليها لا تمثل سوى عُشر السعرات الحرارية الأرز والكعك المطهو على البخار، وبفضل نسبة الألياف العالية، فإن الشعور بالشبع لا يزال عالياً. سيكون أقوى ويمكن أن يساعدك على "خداع معدتك".
ثانيًا: من الصعب صنع المسحوق وليس من السهل إذابته في الماء
يحتوي بوريا كوكوس على الكثير من السليلوز، وصلابة قوية، يصعب كسرها، وليس من السهل إذابتها في الماء. طعم الأكل البسيط ليس جيدًا، مما يجعل الكثير من الناس يخطئون في طريقة تناول بوريا كوكوس كبديل للوجبة، وعلى الأكثر لا يحصلون إلا على نصف فعالية "دواء الفصول الأربعة المقدس".
لهذه الأسباب، يعتمد مسحوق بوريا يام بوريريا، ومسحوق حبوب زنبق مونج بوريا، ومنتجات مسحوق الكرفس بورياريا، التي تعيد استخدام جوز الهند بوريا، تكنولوجيا سحق خاصة لجعل مسحوق بوريا جوز الهند أكثر درجة، وتتعاون مع أدوية أخرى والأغذية من نفس المنشأ أغذية لتصحيح الطعم الخشن.
لا يقتصر الأمر فقط على إطلاق المكونات النشطة لنبات جوز الهند البوريا بشكل كامل وممارسة تأثيره الطبي في تنشيط الطحال والرطوبة، ولكن أيضًا لاستخدام خصائصه الغنية بالألياف ومنخفضة السعرات الحرارية لمساعدة أخصائيو الحميات بشكل كامل على تلبية احتياجاتهم. الجوع وفقدان الوزن بوريا كوكوس حتى لا يضطروا إلى تحمل آلام الجوع أثناء عملية فقدان الوزن. ألم
وبهذا المعنى، فإن تناول مسحوق البوريا أكثر فائدة من شرب ماء البوريا.
