زهر العسل
زهر العسل، المعروف أيضًا باسم زهر العسل (الاسم العلمي: Lonicera japonica). اسم "زهرة العسل" يأتي من "خلاصة وافية للمواد الطبية". لأن زهرة زهر العسل تكون بيضاء في البداية، ثم تتحول إلى اللون الأصفر، فهي تسمى زهر العسل. المادة الطبية زهر العسل هي براعم الزهور المجففة أو الزهور من نفس جنس Lonicera Lonicera ونفس الجنس. زهر العسل، يزهر في شهر مارس، خمسة أوت، عطرة قليلاً، سيقان ضاربة إلى الحمرة، بيضاء في بداية الإزهار، صفراء بعد يوم أو يومين، ومن هنا جاء اسم زهر العسل. ولأن ساقًا واحدًا وزهرتين، فإن الأسديتين تبرزان، فهما في أزواج، لا ينفصلان، مثل الذكر والأنثى يرافقان بعضهما البعض، ومثل بط اليوسفي الذي يرقص في أزواج، لذلك يطلق عليه كرمة بط اليوسفي. الميزة الأكثر تميزًا لهذا النوع هي النتوءات الكبيرة التي تشبه الأوراق. يبدو قليلاً مثل Lonicera chinensis في المظهر، لكن قنابات هذا النوع ضيقة وليست على شكل ورقة، وأنبوب الكأس محتلم بكثافة، والفروع الصغيرة محتلمة كثيفة، وهو ما يختلف بوضوح عن هذا النوع. التباين المورفولوجي لهذا النوع كبير جدًا، بغض النظر عن الكامنة المشعرة للفروع والأوراق، وشكل الورقة وحجمها، وطول الكورولا، ونسبة طول الكامنة المشعرة والشفة إلى الأنبوب، الخ .، هناك تغييرات كبيرة. ومع ذلك، يبدو أن كل هذه التغيرات مرتبطة أكثر بالبيئة الإيكولوجية، ولا تظهر ارتباطا بالتوزيع الجغرافي. يُعرف زهر العسل بأنه دواء جيد للتخلص من الحرارة وإزالة السموم منذ العصور القديمة. وهو حلو وبارد بطبيعته وعطر، حلو وبارد في تطهير الحرارة دون أن يؤذي المعدة، ورائحته قوية ويمكن أن تبدد الشر. لا يمكن لزهر العسل أن يبدد حرارة الرياح فحسب، بل يمكنه أيضًا إزالة سموم الدم. يتم استخدامه لمختلف أمراض الحمى، مثل حرارة الجسم، والطفح الجلدي، والبقع، والقروح الحرارية، والتهاب الحلق، وما إلى ذلك.، والتأثير ملحوظ.
الاسم المستعار
كروم الذهب والفضة، وكروم الفضة، وكروم الزهور ذات اللونين، وكروم الكنز، وكروم التي تتجه نحو اليمين، وكروم الرياح الفرعية، وكروم بط الماندرين، وزهرتين
المؤشرات
مسح الحرارة وإزالة السموم، وإخلاء حرارة الرياح، واختراق المعسكر وتحويل تشي، وتبريد الدم ووقف الزحار
توزيع الزوال للطعم الجنسي
بارد بطبيعته، حلو المذاق، يدخل إلى خطوط الطول في الرئة والقلب والمعدة
وصفات طبية مختارة
① الوقاية من التهاب الدماغ الياباني وECM: زهر العسل والفورسيثيا. جذر داتشينغ وجذر القصب وعرق السوس كل 15 جرام. منقوع الماء بدلاً من الشاي، جرعة واحدة يومياً لمدة ثلاثة إلى خمسة أيام.
②معالجة رياح وحرارة التقويم القمري، بداية درجة حرارة الشتاء، ولكن الحرارة ليست نفورًا من البرد والعطش: 50 جرام فورسيثيا، 50 جرام زهرة فضية، 30 جرام بلاتيكودون مر، 30 جرام نعناع، 20 جرام أوراق الخيزران ، 25 جرام عرق سوس خام، أذن نيبيتا 20 جرام، 25 جرام تمبيه خفيف، 30 جرام أرقطيون. المدقة العلوية فضفاضة، 30 جرامًا لكل وجبة، ومُغلَّفة بحساء جذر القصب الطازج.
③علاج الزحار: زهر العسل (في وعاء نحاسي، مخبوز ومحفوظ) 25 جرام. يؤخذ الزحار الأحمر مع ماء العسل الأبيض، ويؤخذ الزحار الأبيض مع ماء السكر المحبب.
④علاج المنقوع الساخن: 50 جرام من كل من زهر العسل، وكرمة البحر، والكزبرة، وجذور الكرز الذهبي، وجذور الإمبرينا. مغلي في الماء، جرعة واحدة يوميا، لمدة خمسة إلى سبعة أيام كدورة علاجية.
⑤ لعدوى القناة الصفراوية وعدوى الجروح: 50 جرام من زهر العسل، 25 جرام من كل من فورسيثيا، داكينجن، سكوتلاريا بايكالينسيس والأقحوان البري. منقوع الماء، جرعة واحدة في اليوم
⑥علاج القروح والألم الشديد وتغير اللون الأرجواني إلى الأسود: 100 جرام من زهر العسل مع الفروع والأوراق (ملف)، 200 جرام من غشاء القتاد، و50 جرام من عرق السوس. نقطعه ناعماً، ونضيف إليه لتراً من النبيذ، ونضعه في قدر، ونغلق الفم، ونغليه في حساء ثقيل لمدة ثلاث أو ساعتين، ثم نخرجه، ونزيل الثمالة، ونأخذه على الفور.
⑦ علاج جميع السموم المنتفخة، بغض النظر عما إذا كانت متقرحة أم لا، أو الحمى في البداية، مع الدمامل والإسهال والتهاب الحلق وفراش الحليب: نصف وعاء من زهر العسل (بما في ذلك السيقان والأوراق) عصير طبيعي، اغليه لمدة ثماني دقائق وتناوله، ثم ضعه مع الثمالة، وإزالة السموم من توري، وتشتيت تشى والدم، ومزاياه فريدة من نوعها.
⑧علاج الجمرة والغرغرينا في بداية الظهر: 250 جرام من زهر العسل، مغلي في عشرة أوعية من الماء في وعاءين، وأضف 100 جرام من حشيشة الملاك، مغلي في وعاء واحد، وتناوله مرة واحدة.
⑨ علاج جميع الدمامل الداخلية والخارجية: زهر العسل 200 جرام، عرق السوس 150 جرام. منقوعاً مع الماء، ومغلياً مع النبيذ لمن يستطيع الشرب.
⑩علاج الجمرة في الأمعاء الغليظة، ولا يمكن الضغط على اليدين، والقدم اليمنى مثنية ولكن غير ممتدة: 150 جرام زهر العسل، 100 جرام حشيشة الملاك، 50 جرام بورنيت، 50 جرام Radix Radix Scrophulariae، 50 جرام Radix Scrophulariae، 15 جرام خام عرق السوس، 25 جرام شعير، 10 جرام قلنسوة. ديكوتيون في الماء
ممارسة علاجية
طاجن زهر العسل لحم الخنزير الخالي من الدهون
المكونات: لحم خالي من الدهون (300 جرام)، لوتس ثلج تيانشان (كمية مناسبة)، زهر العسل (8 جرام)، اسكالوب (15 جرام)، بطاطا (15 جرام) )، ملح (كمية مناسبة)، خلاصة الدجاج (كمية مناسبة)
الطريقة: 1. اغسل اللحوم الخالية من الدهون ومقطعة إلى قطع. غسل تيانشان الثلوج لوتس، زهر العسل والاسكالوب؛ يغسل اليام ويقشر ويقطع إلى قطع.
2. ضعي اللحم الخالي من الدهون في الماء المغلي حتى يمر عبر الماء، ثم أخرجيه واغسليه. 3. ضعي اللحم الخالي من الدهون، ولوتس تيانشان الثلجي، وزهر العسل، والاسكالوب، واليام في الوعاء، وأضيفي الماء واتركيه على نار خفيفة لمدة ساعتين على نار خفيفة، ثم أضيفي الملح وجوهر الدجاج.
3 يُغلى المزيج على نار عالية ويُضاف إليه نبيذ الأرز والبصل الأخضر والثوم والتوابل الأخرى ويتم تناوله.
القيمة الطبية: هذا الحساء له آثار إزالة الحرارة وتخفيف الحرارة، وتغذية تشي وتغذية يين، وتغذية يين والكلى، وتقوية الطحال والمعدة.
سمك زهر العسل على البخار
المكونات الرئيسية: 750 جرامًا من مبروك الحشائش، 50 جرامًا من زهر العسل، 100 جرامًا من دقيق الأرز الدبق، 50 جرامًا من زيت السمسم، 25 جرامًا من نبيذ الطهي، 15 جرامًا من صلصة الصويا و2 جرام فلفل و3 جرام ملح و1 جرام جلوتامات أحادية الصوديوم.
الطريقة: الخطوة 1: اغسل زهر العسل، وانقعه في ماء نظيف، ثم صفيه؛
الخطوة 2: أضف كمية صغيرة من الماء لترطيب دقيق الأرز اللزج؛
الخطوة 3: نزع أحشاء مبروك الحشائش وغسله وتصفيته. قطع السمك إلى قطع، أضف زيت السمسم، نبيذ الطبخ، صلصة الصويا، الفلفل، الملح المكرر، الغلوتامات أحادية الصوديوم، إلخ.، اخلط جيدًا واتركه جانبًا؛
الخطوة 4: استخدم سكينًا لقطع كتلة السمك، وأدخل زهر العسل في الشق، ثم وزع القليل من دقيق الأرز، ثم ضعه في وعاء البخار؛
الخطوة 5: قم بخلط ما تبقى من زهر العسل، ونودلز الأرز الرطبة، وعصير مكعبات السمك، ورشها على مكعبات السمك، ثم قم ببخارها في السلة.
القيمة الطبية: له آثار منشطة للطحال وفاتح للشهية، وتقوية النقص وتغذية الجسم، وعلاج الصداع.
عصيدة زهر العسل وفول المونج
المكونات الرئيسية: 150 جرامًا من الأرز، و50 جرامًا من كل من زهر العسل وفاصوليا المونج، وكمية مناسبة من السكر.
الطريقة: 1. اغسلي الأرز بالماء النظيف؛ نقع زهر العسل بالماء الدافئ. نقع حبوب المونج جيدا بالماء الدافئ.
2. أضيفي كمية مناسبة من الماء إلى القدر واتركيه حتى يغلي، ثم أضيفي الأرز وفاصوليا المونج، واستخدمي حرارة منخفضة للطهي حتى يزهر الأرز.
3 ثم أضيفي زهر العسل وأضيفي السكر واتركيه على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
القيمة الطبية: إزالة الحرارة وإزالة السموم، وتخفيف الشعور بالحرارة في أوائل الصيف.
