نظام غذائي منقذ للحياة "هل تريدين قص ثدييك؟ هل ما زلتِ مصابة بسرطان الثدي؟

قبل عشر سنوات في فصل الربيع، كنت جالسة في مكتبي بجامعة كورنيل عندما اتصلت بي امرأة وسألتني عن سرطان الثدي.
قالت بيتي: "لعائلتي تاريخٌ طويلٌ مع سرطان الثدي. توفيت والدتي وجدتي بسبب سرطان الثدي، وشُخِّصت أختي، البالغة من العمر 45 عامًا، مؤخرًا، لذلك لم أستطع فعل ذلك. لستُ قلقةً على ابنتي ذات التسع سنوات. إنها على وشك الحيض، وأنا قلقةٌ جدًا بشأن خطر إصابتها بسرطان الثدي." كان صوتها مليئًا بالخوف: "قرأتُ العديد من التقارير البحثية التي تُؤكِّد على أهمية التاريخ الطبي للعائلة. لا تُفلِحوا في ذلك، بل وأريدها أن تُجري عملية استئصال الثدي، أي إزالة كلا الثديين. ما اقتراحك؟" (يا له من غباء!).
كانت هذه السيدة في حيرة من أمرها: هل يُقتل ابنتها أم يُترك لها ثدي؟ مع أن الأمر يبدو مبالغًا فيه، إلا أن آلاف النساء حول العالم يواجهن مشاكل مماثلة يوميًا (في الواقع، إن عدم وجود ثديين يزيد من احتمالية الإصابة بسرطان الثدي).
الكشف المبكر قد لا يشفي بالضرورة
نظراً لقلقهن بشأن العوامل الوراثية والتاريخ العائلي، تُجري النساء فحوصات سرطان الثدي. ورغم أن الفحص خطوة ضرورية، خاصةً لمن لديهن جينات سرطان الثدي، لا تنسوا أنه لا يمكن الوقاية من سرطان الثدي بالتصوير الشعاعي للثدي أو الفحص الجيني وحدهما! الفحص مجرد مراقبة لمعرفة ما إذا كان المرض قد تطور إلى مرحلة ملحوظة، ونتائج "الكشف المبكر والعلاج المبكر" لا تتحقق إلا لأن "الكشف المبكر عن المرض سيؤدي إلى تحسن نسبي في معدل البقاء على قيد الحياة خلال السنوات القليلة الماضية". وليس بالضرورة أن تكون طريقة العلاج قد تحسنت. (أقول الحقيقة أخيراً).
إذن، ما الذي يمكننا فعله؟ الأمر يعتمد على الحالة؟ هل نزيل كلا الثديين قبل الإصابة بالسرطان؟ حاليًا، هناك طريقة أخرى وهي تناول عقار تاموكسيفين لتقليل تركيز الإستروجين. على الرغم من أن تاموكسيفين هو الدواء الأكثر شيوعًا للوقاية من سرطان الثدي، إلا أن تأثيره مشكوك فيه، وقد يزيد أيضًا من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وسرطان الرحم وإعتام عدسة العين وأمراض أخرى. (إلى جانب سرطان الثدي، فإن تناول هذا الدواء له العديد من المضاعفات، فماذا ينبغي للقراء فعله؟)
مخاطر الأدوية المضادة للإستروجين
بالإضافة إلى الفحص واستئصال الثدي اللذين ذكرتهما بيتي سابقًا، هناك طرق أخرى يُروَّج لها للوقاية من سرطان الثدي، بما في ذلك تناول أدوية مثل تاموكسيفين (اسمه العلمي تاموكسيفين). (أعلنت الجمعية الأمريكية للطب الغربي هذا لأنها لا تفهم نظرية الطب الصيني. للوقاية من سرطان الثدي دون أي آثار جانبية، لا يمكن تحقيق ذلك إلا بالطب الصيني الحقيقي).
يُعدّ تاموكسيفين أشهر دواء للوقاية من سرطان الثدي، إلا أن فوائده على المدى الطويل لا تزال غير واضحة. علاوة على ذلك، مع أن الفوائد الإجمالية لاستخدام أدوية الوقاية من سرطان الثدي لا تزال تفوق مخاطره، إلا أن تاموكسيفين قد يزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، وسرطان الرحم، وإعتام عدسة العين، وتجلط الأوردة العميقة، والانسداد الرئوي، وأمراض أخرى. لهذا السبب، لا تزال هناك أبحاث كثيرة جارية، على أمل إيجاد أدوية أخرى تحل محل تاموكسيفين، إلا أن الأدوية البديلة إما محدودة الفعالية أو لها نفس الآثار الجانبية. (لماذا لا نسأل الطب الصيني؟)
تاموكسيفين والأدوية الأحدث المشابهة له هي أدوية مضادة للإستروجين؛ ولأن الإستروجين مرتبط بزيادة خطر الإصابة بسرطان الثدي، فإن هذه الأدوية تقلل من نشاطه لتكون فعالة. مع ذلك، لمَ لا ننظر إلى الأمر من منظور مختلف؟ حاليًا، تتوفر معلومات كافية تُظهر أن اتباع نظام غذائي نباتي بالكامل وقليل البروتين والدهون الحيوانية يمكن أن يقلل من تركيز الإستروجين. (هذا صحيح).
لا يزال الأمر يتعلق بالأكل
على الرغم من أن النساء اللاتي لديهن تاريخ عائلي للإصابة بسرطان الثدي لديهن فرصة أكبر للإصابة بسرطان الثدي، إلا أن الجينات ليست كافية لتحديد ما إذا كان الشخص سيصاب بالسرطان أم لا.أظهرت الدراسات أن 3% فقط من حالات سرطان الثدي تُعزى إلى الجينات، وأن التغذية الغذائية تلعب دورًا أكثر أهمية. يرتبط ارتفاع خطر الإصابة بسرطان الثدي بالتعرض المفرط للهرمونات الأنثوية (الإستروجين والهرمون الملوتن). وأشارت الدراسات إلى أن اتباع نظام غذائي غني بالأطعمة الحيوانية لا يزيد فقط من تركيز الهرمونات الأنثوية، بل يؤدي أيضًا إلى بدء الحيض مبكرًا وتأخر سن اليأس. بعد ذلك، يُطيل فترة ارتفاع مستوى الإستروجين لدى النساء بشكل كبير، مما يزيد بدوره من احتمالية الإصابة بسرطان الثدي. (الـ U.Sسمحت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) لمربي الماشية باستخدام هرمون الإستروجين لتربية الأبقار في الأسر، وذلك لزيادة إنتاج الحليب. هل يقول القراء إنه ليس مخيفًا؟
أظهرت الدراسات أن اتباع نظام غذائي للفتيات في سن الثامنة إلى العاشرة، يحتوي على كمية يومية من الدهون (أقل من ٢٨٪) ومحتوى منخفض من الأطعمة الحيوانية (لا يزيد الكوليسترول عن ١٥٠ ملغ)، يمكن أن يقلل من عدة عوامل تُعزز البلوغ بعد سبع سنوات. يتراوح تركيز الهرمونات الأنثوية بين ٢٠٪ و٣٠٪ (حتى أن هرمون البروجسترون ينخفض ​​بنسبة ٥٠٪)، مما يعني أنه في الواقع، طالما تم تعديل النظام الغذائي، يمكن تقليل احتمالية إصابة الفتيات بسرطان الثدي في المستقبل بشكل كبير. (توجيه صحيح تمامًا).
تأثير الجينات والهرمونات البيئية على سرطان الثدي أقل بكثير من تأثير الطعام الذي نختاره، أيتها النساء المعرضات لخطر الإصابة بسرطان الثدي! فبالإضافة إلى بذل قصارى جهدكِ، وتناول الأدوية مدى الحياة أو استئصال الثدي مبكرًا، لديكِ خيار رابع، وهو الامتناع عن تناول الطعام الحيواني! (يمكن تناول الطعام الحيواني، ولكن من الضروري تحديد نوع الحيوان المُربى في الأسر، واتباع الطريقة الصحيحة لتربيته، وتجنب الإفراط في استخدام المضادات الحيوية والإستروجين، إلخ).
★إن اتباع نظام غذائي غني بالبروتين الحيواني من شأنه أن يطيل عمر الإنجاب لدى المرأة بمقدار 9 إلى 10 سنوات، كما أن زيادة سن الإنجاب من شأنها أن تزيد من خطر الإصابة بسرطان الثدي.
تركيز الإستروجين لدى النساء الصينيات لا يتجاوز نصف تركيزه لدى النساء البريطانيات. وتعرض النساء الصينيات للإستروجين أقل بنسبة 35% إلى 40% من تعرض النساء البريطانيات والأمريكيات. ويمثل معدل الإصابة بسرطان الثدي لدى النساء الصينيات خُمس معدل الإصابة لدى النساء البريطانيات.
(وقد أظهر هذا بالفعل أن النساء البريطانيات والأميركيات يشربن الحليب ويتناولن الأدوية الغربية والفيتامينات بشكل أكثر تكرارًا من النساء الصينيات، لذا تحدث هذه الظاهرة.)
تعليق
يستمر عدد الأشخاص الذين يعانون من سرطان الثدي في الارتفاع كل عام. ترجع الأسباب إلى النظام الغذائي وحب تناول الأدوية الغربية والفيتامينات المختلفة، إلى جانب ضغوط الحياة المفرطة، أو النزاعات السياسية، مما يجعل الناس يشعرون بالاكتئاب والتعاسة. هذه أسباب مختلفة وهي السبب الرئيسي لزيادة وفيات سرطان الثدي. سبب سرطان الثدي هو قوة القلب. يجب تجنب أي نظام غذائي أو دواء من شأنه أن يضر بالقلب. يمكن للمضادات الحيوية ومسكنات الألم أن تلحق الضرر بالقلب. الشعور بالاكتئاب والتعاسة، والإفراط في تناول الفيتامينات يغذي الخلايا السرطانية، والحليب ومنتجات الألبان تحتوي على محتوى من هرمون الاستروجين، لذلك لا ينبغي تناولها، ويمكن أن يؤدي التعاسة في الزواج أيضًا إلى إصابة النساء بسرطان الثدي. الأسباب المذكورة أعلاه هي مجرد أفكار أولية. إذا أتيحت لي الفرصة في المستقبل، فسأضيف بيانات لإعلام القراء في أي وقت، لذا يرجى التحلي بالصبر.