الحليب يحتوي على الكالسيوم 26 مرة من مرق العظام

يعتقد الكثير من كبار السن أن عظام الحيوانات غنية بالكالسيوم، ولذلك يلجأون عادةً إلى غلي مرق العظام لتكملة أجسامهم. مع ذلك، أشار شو هوي يو، مدير مجموعة التغذية في مؤسسة دونغ، إلى أن محتوى الكالسيوم في مرق العظام لا يزال منخفضًا، فهو ليس بمستوى الحليب. وينطبق الأمر نفسه على 240 سم مكعب من الحليب ومرق العظام. بل إن محتوى الكالسيوم في الحليب أعلى بـ 26 مرة من مرق العظام. لذا، يُنصح بشرب المزيد من الحليب لزيادة التغذية وتجنب فقدان العظام. (هذا المدير شو مخطئ، فالشيخوخة لا تفقد كتلة العظام دون سبب).
يعرف الكثيرون أن الحليب غني بالكالسيوم. ومع ذلك، يعاني العديد من الشرقيين من حساسية تجاه الكازين أو عدم تحمل اللاكتوز. حتى أن هناك شائعات تُشير إلى أن شرب الحليب مُخصص للعجول، مما يصعب على معدة الإنسان هضمه، وأن الإفراط في شربه يُسبب هشاشة العظام، وغيرها من المعتقدات الخاطئة، مما يُسيء فهم الحليب كغذاء ضار، مما فاقم من قلة استهلاك الصينيين للحليب. (إذا لم يكن الحليب مُخصصًا للعجول، فماذا يجب أن يشرب العجل؟ حليب الإنسان؟ حليب الخنزير؟ حليب الكلاب؟ أم حليب الأسود؟)
قال شو هوي يو، مدير مجموعة التغذية في مؤسسة دونغ، إن حساسية الحليب تحدث بالفعل عند الأطفال قبل سن الثانية، ولكن معظم أعراض الحساسية لدى الناس ستخف بعد سن الثانية. أما بالنسبة لمشكلة عدم تحمل اللاكتوز، فطالما شرب الحليب المخمر أو تركيبة منخفضة اللاكتوز أو تناول كمية صغيرة من منتجات الألبان كل يوم، فإن الأعراض ستخف تدريجيًا بعد أن تتكيف المعدة تدريجيًا.
علاوة على ذلك، يعتقد كبار السن أن عظام الحيوانات غنية بالكالسيوم. فمقارنةً بشرب الحليب، يفضلون غلي مرق العظام لتكملة الكالسيوم في الجسم. ومع ذلك، أشار شو هوي يو إلى أن نفس الكمية (240 سم مكعب) من مرق العظام تحتوي على الكالسيوم بنسبة أعلى بـ 26 مرة. قالت شو هويو: "يُخطئ الكثيرون في فهم أن الحليب، على سبيل المثال، قد يُسبب حساسية واضطرابات في توازن الأحماض والقواعد، فيُعطونه حساء العظام، لكننا نُقدّره بـ ٢٤٠ سم مكعب. على سبيل المثال، محتوى العظام (الكالسيوم) لا يتجاوز ١٠ ملغ، أي أنني أشرب حوالي ٣٠ إلى ٣٥ كوبًا، وهو ما يُعادل محتوى الكالسيوم في كوب من الحليب. إذا كنت ترغب في تناول ٢ إلى ٣ حصص يوميًا، فقد تحتاج إلى شرب ١٠٠ كوب. (يا جماعة، لا تُصغوا لما قالته. استمعوا لما قاله والدكم. لا بأس في ذلك. لا يُمكن شرب الحليب ليس فقط بسبب الكالسيوم، بل لأسباب أخرى أيضًا)."
أكدت شو هوي يو أن كتلة العظام ستفقد تدريجيًا بعد منتصف العمر، بنسبة تتراوح بين 0.3% و0.5% سنويًا، وأن معدل فقدانها لدى النساء في سن اليأس سيكون أسرع. وللحصول على كمية كافية من الكالسيوم والوقاية من هشاشة العظام، توصي وزارة الصحة أيضًا بتناول البالغين من كوب إلى كوبين من الحليب (240 سم مكعب)، بينما ينبغي على المراهقين والنساء الحوامل شرب من كوبين إلى ثلاثة أكواب. بالإضافة إلى ذلك، تُعد أطعمة مثل المعكرونة الجبلية، والتوفو المجفف، والأسماك المجففة، والروبيان المجفف غنية بالكالسيوم، وهو مفيد لصحة الإنسان. كما يُعد امتصاص الكالسيوم مصدرًا غذائيًا جيدًا. (الفقرة الأخيرة هنا صحيحة. الحليب غير صالح للشرب. يجب على الناس تعلم كيفية الحصول على الكالسيوم الذي يحتاجونه من النظام الغذائي بدلاً من شرب الحليب للحصول عليه).
تعليق
هناك عدة أسباب تجعل الحليب غير صالح للشرب، وسأذكرها أدناه:
أولاً: الحليب مُغذٍّ للغاية، ويعمل الناس المعاصرون في أماكن مغلقة أكثر، ويمارسون الرياضة أقل، ويستخدمون مكيفات الهواء، ويضطرون للجلوس في سياراتهم عند الخروج. تُوفر الحضارة للجميع بيئة مريحة. لذلك، فإن القدرة الأيضية الأصلية لجسم الإنسان ليست بنفس جودة الحياة في الماضي. عند الشعور بالنعاس، يصعب هضم شرب الحليب، الذي يحتوي على كالسيوم أكثر بـ 26 مرة من مرق العظام، ويُشكل عبئًا على الجسم. أما إذا كنت تعيش في منطقة باردة، فبسبب البيئة والمناخ القاسيين، لا يستطيع الناس العاديون البقاء على قيد الحياة على الإطلاق.في هذه البيئة القاسية، يصبح الحليب ضرورة، لأن السكان هنا يضطرون للعمل يوميًا، والجسم في مكان بارد وعاصف، حتى الطعام ليس من السهل الحصول عليه. بالطبع، التغذية مهمة جدًا، والتغذية النقية فقط تكفي. الحليب غذاء نقي. للبقاء على قيد الحياة، يجب شرب الحليب. لقد أنعم الله علينا، فقد وضع الياك على هضبة تشينغكانغ-التبت لإنتاج الحليب، حتى يتمكن السكان المحليون من الاعتماد عليه للبقاء على قيد الحياة. لكنك تعيش في مدن يسهل فيها الحصول على الطعام، وفرص العمل قليلة، وتجلس في مكتب مكيف الهواء كل يوم، لذا لا تحتاج إلى الحليب، فشربه أمرٌ مُفرط.
ثانيًا: في المزارع الحديثة، ولزيادة الإنتاج وخدمة الوطن، يستخدم مُزارعو الألبان الهرمونات الأنثوية لتغذية الأبقار الحلوب. ونتيجةً لذلك، بدأت الأبقار الحلوب تُنتج الحليب بكميات كبيرة، وأصبح لدى المُصنّعين ما يكفي من الحليب، ليس فقط للشرب، بل يُمكن بيعه أيضًا للآخرين. أنتج المُصنّعون كميات كبيرة من منتجات الألبان، ونتيجةً لذلك، شرب الناس الحليب وتناولوا هذه المنتجات. أصبحت أثداء الرجال أكبر حجمًا مثل النساء. وبالطبع، ازداد حجم أثداء النساء بعد شربه، ولكن لاحتوائه على الهرمونات الأنثوية، يُصبح من السهل الإصابة بسرطان الثدي، لذلك لا يُمكن شرب أو تناول الحليب ومنتجات الألبان.
ثالثًا: الإنسان إنسان. بمجرد فطامه، لا يحتاج إلى شرب حليب الأم. هذا طبيعي. هل سمع القراء عن رجل في منتصف العمر يستمر في شرب حليب الأم؟ الحليب أكثر تغذية من حليب الأم. أنا لم أعد أشرب الحليب، كيف لي أن أشربه؟ من يدّعي أن الحليب جيد، يفتقر إلى المنطق السليم.
رابعًا: السبب الحقيقي لفقدان العظام هو الطب الغربي والفيتامينات، وليس شيخوخة الجسم. لا ينبغي أن يُصاب جسم الإنسان بهشاشة العظام أبدًا. هذا المرض تُنتجه مصانع الطب الغربي. على سبيل المثال، يُستخدم الطب الغربي للسيطرة على ارتجاع حمض المعدة، مثل بريفيسيد، هذا الدواء بحد ذاته مانع للكالسيوم، وعند تناوله، لا تستطيع معدتك امتصاص الكالسيوم من الطعام، أي حتى لو شربت حليبًا مكثفًا جدًا، فهو عديم الفائدة، فبعد شربه يُطرح بالكامل من الجسم، ولا يمتصه الجسم على الإطلاق، وغالبًا ما يتراكم في الكلى مُسببًا حصوات الكلى، وليس بريفيسيد فقط، كما هو الحال مع العديد من الأدوية الغربية.
أنا هنا لأقدم أفضل غذاء غني بالكالسيوم للجمهور. يُطلب من القراء تناول كوب من حليب الصويا يوميًا، وإضافة ملعقة كبيرة من بذور السمسم الأسود، وملعقة كبيرة من دقيق الشوفان، وملعقة كبيرة من مسحوق الحبوب، ثم إضافة السكروز، وتحريكه جيدًا. استمر على هذا المنوال. بعد أسبوعين، انظر إلى أظافرك، وستلاحظ فرقًا كبيرًا، وستعرف مدى صحتها، أفضل بكثير من شرب الحليب، ثم الابتعاد عن الطب الغربي لبقية حياتك، أعدك بأنك لن تُصاب بهشاشة العظام أبدًا.
تم التعليق أعلاه من قبل طبيب الطب الصيني التقليدي الذي يمكنه حقًا علاج مشاكل العظام، ومدير مؤسسة دونغ شو في هذا التقرير، هل سبق لك علاج أي نوع من أمراض العظام؟ يجب على القراء الاستماع إلى شخص ما هل يمكنك حقًا علاج كلمات طبيب العظام؟ أم يجب عليك الاستماع إلى كلمات أخصائي التغذية الذي لم يعالج العظام أبدًا؟ أقترح على هذا المدير شو أن تصدق ما تقوله، وتشرب كوبًا من الحليب كل يوم، ولا تتوقف. لأنه يجب أن تفي بما قلته بنفسك، أضمن لك أنك ستصاب بسرطان الثدي، بعد الإصابة به، لا تلجأ إلى الطب الصيني للعلاج، بل اذهب إلى الطب الغربي للعلاج، وستكون عاقبتك مثل هذا.