في السنوات القليلة الماضية، كنت أتردد كثيرًا على الريف، لأرى المواد الطبية الأصلية للطب الصيني التقليدي، وأشاهد عن كثب كيفية زراعته. في الواقع، كنتُ مثل معظم ممارسي الطب الصيني سابقًا، إذ كان فهمي للأدوية نظريًا، وكنتُ على دراية تامة بفعالية الأدوية المذكورة في الكتب. ولذلك، كنا نؤمن إيمانًا راسخًا بالصيدليات.
لكن عندما نزلت وألقيت نظرة على الحقول والمكان الذي تتم فيه معالجة المواد الطبية، شعرت أنه لا يمكن وصف الأمر إلا بأنه "صادم".
لقد لخصت المشاكل التي رأيتها، مقسمة تقريبًا إلى جزأين، أحدهما في مجال معالجة وتجهيز الطب الصيني التقليدي، وهو ما لم يتم تناوله في هذه المقالة في الوقت الحالي، والآخر في مجال الزراعة.
في عملية زراعة الطب الصيني التقليدي، كما هو الحال مع المحاصيل الحالية، تُستخدم كميات كبيرة من الأسمدة الكيميائية والمبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب والمواد المُكثِّفة، وغيرها. أعتقد أن المزارعين الصينيين فقدوا ثقتهم تمامًا في الأرض، ولذلك فهم يعتقدون جازمين أنه بدون هذه المواد، لن يزرعوا شيئًا. هذه هي النتيجة التي توصلت إليها بعد التحدث مع العديد من المزارعين. غالبًا ما أناقشهم، فيسخرون مني قائلين: "إذا لم تزرع الأرض، ستعرف كل شيء. كيف يمكنك الاستغناء عن هذه المواد؟"
إنها حلقة مفرغة، فاستخدام الأسمدة يُفقر الأرض أكثر فأكثر، وكلما ازداد فقر الأرض، ازداد استخدام الأسمدة. وينطبق الأمر نفسه على المبيدات. يعتقد المزارعون اعتقادًا راسخًا أن عدم استخدام المبيدات سيؤدي إلى أمراض المحاصيل وانتشار الآفات الحشرية. لذلك، يُستخدم المبيدات على نطاق واسع. والأسوأ من ذلك، أنه على الرغم من تنظيم استخدام المبيدات إلى حد ما، إلا أن المزارعين غالبًا ما يستخدمون كميات مفرطة منها أو في أوقات غير مناسبة كإجراء احترازي. على سبيل المثال، تُستخدم بعض أنواع المبيدات المستخدمة في الطب الصيني التقليدي لعلاج الأزهار بكميات كبيرة خلال موسم قطفها.
أحيانًا أنظر إلى هذه المشكلة بنظرة معقدة. على سبيل المثال، عندما تتجاوز درجة الحرارة 30 درجة مئوية في الصيف، أتعرق بغزارة. أنظر إلى المزارعين في الحقل وأفكر: إزالة الأعشاب الضارة في هذا الطقس عمل شاق حقًا. متى سينتهي هذا الحقل الشاسع؟ أعتقد أنني لن أستطيع الصمود لنصف ساعة، لذا من المنطقي استخدام بعض مبيدات الأعشاب، أليس كذلك؟
لكن هذه المواد ضارة بجسم الإنسان بدرجات متفاوتة، بل ومؤذية أحيانًا. فمثلاً، قد تسبب بعض مبيدات الأعشاب السرطان. فأيهما أهم؟ هل هذا النوع من الطب الصيني التقليدي علاج أم تفاقم؟
تحدثتُ أمس مع أخي الذي يعمل في مجال صناعة الإنزيمات. قلتُ له إن اليابانيين يستخدمون الإنزيمات في صناعة الأسمدة، مما يُحسّن البكتيريا في التربة. فهي تُغني عن استخدام المبيدات والأسمدة، ويُقلل بشكل كبير من استخدام المبيدات. يمكنك فعل الشيء نفسه. ابحث في هذا الأمر. أخبرني أخي أنهم أجروا بالفعل أبحاثًا في هذا المجال، لكن جميع الأبحاث المماثلة في الصين باءت بالفشل، والسبب الرئيسي هو ارتفاع تكلفة الأسمدة الإنزيمية، مما يجعل المزارعين يمتنعون عن استخدامها، بينما يحتاج المزارعون إلى مبيدات رخيصة، وإلا فلن يربحوا شيئًا.
هذه هي المشكلة.في الواقع، يمكن زراعة المحاصيل بدون استخدام الأسمدة الكيميائية والمبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب، أو باستخدام كميات أقل منها. الزراعة العضوية التي يتبعها الدكتور شي يان ممتازة، وقد أثرت أفكاره على العديد من المزارعين. يمكن تحسين التربة وزراعة محاصيل عالية الجودة من خلال طرق عضوية متنوعة. مع ذلك، ستكون تكلفة هذه العملية أعلى. وهذا يتطلب من الناس إدراك أهمية الغذاء عالي الجودة لصحتنا. للحفاظ على صحتنا، ندعم المنتجات الزراعية التي قد تكون أغلى قليلاً بدلاً من شراء أغذية رخيصة ولكنها غير موثوقة.
تتكرر المشكلة نفسها في مجال زراعة الطب الصيني التقليدي. إذ تستخدم مزارعنا للطب الصيني التقليدي الأسمدة الكيميائية والمبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب والمواد المالئة وغيرها من الأدوية بنسب متفاوتة. وتغزو هذه الأدوية الأسواق. أما بالنسبة للأدوية الصينية التقليدية التي أرغب في دراستها، فسأستخدمها لاختبار المبيدات الحشرية والمعادن الثقيلة وغيرها من المخلفات. عندما أرى أسماء المبيدات الحشرية التي تم الكشف عن تجاوزها للمعايير، ينفطر قلبي. وكثيراً ما أتساءل: إذا ما تم إعطاء هذه الأدوية للمرضى، فهل هي مفيدة أم ضارة؟
ثم يطرح السؤال نفسه: هل يمكن لأرضنا أن تعتمد فقط على المبيدات الحشرية والأسمدة ومبيدات الأعشاب والمواد المضافة وغيرها من الأدوية لزراعة الطب الصيني التقليدي؟
بالتأكيد لا! تشتري شركات الأدوية الأجنبية الأدوية الصينية التقليدية من الصين، وتحدد مناطق معينة، وتضع معايير، وتمنع إضافة هذه المواد. ونتيجة لذلك، تخضع جميع الأدوية الصينية المزروعة على أرضنا والمخصصة للأجانب لاختبارات صارمة للتأكد من خلوها التام من أي بقايا!
على سبيل المثال، جميع الأدوية الصينية التقليدية المباعة في السوق الألمانية عبارة عن أسمدة كيميائية ومبيدات حشرية ومعادن ثقيلة خالية تمامًا من المخلفات. حتى أن بعض صيدلياتنا العريقة انسحبت من ألمانيا بسبب مشكلة المخلفات، بينما يستطيع الألمان زراعة أدوية صينية تقليدية خالية تمامًا من المخلفات في الصين!
لماذا يحدث هذا؟ يقرأ الكثيرون مقالاتٍ تُبرز جودة الطب الصيني التقليدي، ثم يتساءلون: "ماذا تفعل الجهات المعنية؟ لماذا لا تفعل شيئًا؟! أين القانون؟!". في الواقع، أعتقد أن القانون ليس سوى جزء من الحل، ولا يمكنه وحده حل هذه المشكلة. على سبيل المثال، ينص قانونكم على منع إضافة أي نوع من الأدوية. ونتيجةً لذلك، سيعمل المزارعون بجهدٍ مضاعف، بل وستنخفض بعض المحاصيل بشكلٍ كبير، ولكن في المقابل، يبقى السعر كما هو، فهل تُجبرون المزارعين على الاستمرار في العمل الشاق؟
لذا، فإن آلية السوق بالغة الأهمية في الوقت الراهن. لماذا تسمح الشركات الأجنبية للمزارعين بزراعة الطب الصيني التقليدي الخالي من أي مخلفات في الصين؟ لأنها ستدفع لهم سعرًا عادلًا مقابل ذلك. فما دمتُ أتأكد من خلوّ الطب الصيني التقليدي الذي تزرعونه من أي مخلفات للملوثات، فسأدفع لكم سعرًا أعلى بكثير من السابق، وبذلك تُكافأ جهودكم. وبالمقارنة مع زراعة الطب الصيني التقليدي الرخيص المضاف إليه مواد مختلفة، يُفضّل المزارعون بالطبع زراعة الطب الصيني العضوي عالي الإنتاجية.
هذه هي لبّ المشكلة. عندما زرتُ شركةً كبيرةً للأدوية الصينية قبل خمس أو ست سنوات، أثرتُ هذه المشكلة مع إدارتها، لكنني كررتُها عدة مرات خلال الزيارة، ولم يُجيبوا. إذا لم أرغب في الحديث عنها، أنتقل ببساطة إلى مواضيع أخرى. أعتقد أن الجميع لا يملكون المعرفة الكافية عنها.
لذا فكرت لاحقًا، إن توفرت لديّ بعض الطاقة، فسأحاول العمل بجد بمفردي. على سبيل المثال، أتذكر عندما ذهبتُ مؤخرًا إلى مقاطعة ون، جياوتسو، خنان، رأيتُ مزارعًا يبيع اليام على جانب الطريق، وكان اليام قد شُحن من شاندونغ، خبي. لقد دُهشتُ كثيرًا. قريتكم لديها تربتها الطينية الخاصة. هذه التربة الطينية موجودة في جميع أنحاء العالم وفي جميع أنحاء الصين.لا يوجد هذا النوع من اليام إلا في قراكم. يا له من مورد نادر! إنه مادة طبية أصيلة من الطب الصيني التقليدي. زراعة اليام في التربة الطينية تعتمد عليكم! فلماذا تبيعون اليام الرملي من أماكن أخرى؟
السبب هو أن زراعة هذا النوع الأصيل من اليام في التربة الطينية شاقة للغاية. فبعد زراعته في قطعة أرض، يحتاج إلى ثماني سنوات للتعافي قبل زراعته مرة أخرى. وهذا مرهق للغاية، لذا يرى بعض المزارعين أنه من الأسهل جني المال من بيع اليام المستورد من أماكن أخرى.
أتذكر أنني تحدثت مع سكرتيرتهم القديمة في ذلك الوقت، سأساعدك في الترويج، يجب عليك زراعة اليام المصنوع من عصا الحديد في التربة الطينية بشكل جيد، لا تخف من أن المستهلكين لن يتعرفوا عليه، لا تقلق، سيُباع بالتأكيد.
أتذكر بوضوح ما قالته السكرتيرة العجوز: "لا تقلق، يمكنك الحصول على ما تريد".
فكرت في نفسي حينها، مع وجود هذه المساحة الشاسعة من الأرض، كيف يمكن امتلاك أكبر مساحة ممكنة؟ لن يكون كافياً أن يعرف المستهلكون فوائد هذه المادة الطبية الأصلية.
ونتيجة لذلك، سرعان ما تجاوز الطلب العرض.
ثم اقترحتُ زراعة اليام دون استخدام الأسمدة الكيميائية أو المبيدات الحشرية أو مبيدات الأعشاب أو أي أدوية أخرى. قال البعض إن هذا سيقلل المحصول إلى النصف، وأن التكلفة ستكون باهظة. لكن هذا المفهوم لاقى دعمًا من المزارعين، وأنا ممتنٌ لهم جدًا لشجاعتهم واستعدادهم للتجربة. ونتيجةً لذلك، فإن اليام الذي أوصي به خالٍ تمامًا من التلوث وصديق للبيئة. لم تُستخدم أي أسمدة كيميائية أو مبيدات حشرية أو مبيدات أعشاب خلال فترة الزراعة. ولأن الإنتاج سينخفض إلى النصف تقريبًا، فسيكون السعر أعلى. ومع ذلك، فإن المستهلكين يدعمون هذا التوجه. فالجميع يعلم أن تناول المنتجات الخالية من أي أدوية أكثر أمانًا، إذ تحافظ على الخصائص العلاجية الأصلية للطب الصيني التقليدي، ولذلك تزداد شعبية هذه المنتجات يومًا بعد يوم.
أعتقد أن الاستخدام طويل الأمد للأسمدة الكيميائية والمبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب والمواد المضافة وغيرها في زراعة الأعشاب الطبية الصينية سيؤثر في نهاية المطاف على بذورها. هل ستتغير جودة وخصائص هذه الأعشاب؟ هذه مسألة بالغة الخطورة. إذا أمكن الحفاظ على بعض طرق الزراعة التقليدية، فأعتقد أن ذلك سيعود بفائدة عظيمة على مستقبل الطب الصيني! سأتابع هذا الأمر عن كثب.
هناك العديد من الأصناف التي سأتناولها بالتفصيل لاحقًا. على سبيل المثال، بدأتُ مؤخرًا بدراسة قشر اليوسفي. يُعدّ قشر اليوسفي في شينهوي، بمقاطعة غوانغدونغ، مادة طبية أصيلة. يتميز قشر اليوسفي بتأثيره في تنظيم الطاقة الحيوية (تشي)، وإذابة البلغم، وإزالة الرطوبة، إلا أن إنتاجه وفقًا للمعايير العضوية ليس بالأمر السهل. يُقدّر أن الأمر سيستغرق سنوات من العمل الجاد. إذا كان هناك مزارعون في شينهوي يرغبون في بذل الجهد اللازم لتحقيق ذلك، فيُرجى التواصل معي وسأقدم لكم الدعم.
أعتقد أن هذه المحاولة ذات مغزى. في هذه المسألة، القيود القانونية محدودة، والنداءات الأخلاقية غير فعّالة، وآليات السوق هي مفتاح حل المشكلة. إذا كانت آلية السوق منطقية، فستتحسن جودة الطب الصيني التقليدي في المستقبل.
لذا آمل أن تنظر المزيد من الشركات والمنظمات إلى القضايا من هذا المنظور، وأن يتعاون الجميع في هذا الشأن. عمومًا، لا يعرف سوى جمهوري عن المنتجات التي أوصي بها، وهو عدد محدود للغاية. إذا حذت شركات الأدوية المختلفة حذوي، فسيستفيد عدد أكبر من الناس، وسيتم الحفاظ على المزيد من أنواع الطب الصيني التقليدي. في الواقع، لقد أرست الشركات الأجنبية سوابق لنا. تستطيع شركات من ألمانيا واليابان والولايات المتحدة زراعة أدوية صينية خالية تمامًا من أي بقايا في الصين، بالاعتماد على آلية السوق. إذا استوفت المعايير، ستدفع ثمنًا باهظًا، وإذا لم تستوفها، فستعيد المنتج، مما يوجه الصناعة في نهاية المطاف نحو الترشيد.إذا استطاعت شركاتنا المحلية تطوير الطب الصيني العضوي من هذا المنظور، وإنتاج منتجات خالية من بقايا المبيدات من الجينسنغ، والأنغليكا، والأتراكتيلودس ماكروكيفالا، وقشر اليوسفي، وما إلى ذلك، فأعتقد أن المستهلكين سيتعرفون على ذلك.
خلال الأيام القليلة الماضية، لاحظتُ وجود العديد من دوائر الطب الصيني التقليدي بين أصدقائي، وهم يتحدثون عن جودة الأدوية الصينية. قال بعض ممارسي الطب الصيني إن عياداتهم لا تستطيع حاليًا سوى الذهاب إلى الجبال لجمع الأعشاب، وأن هذه الأدوية فعّالة. أما الأدوية الصينية التقليدية التي تُباع في الخارج فليست كذلك. تأثرتُ كثيرًا عندما رأيت ذلك. كيف يُمكن زيادة فعالية الطب الصيني التقليدي باستخدام الأسمدة الكيميائية والمواد المالئة؟ ربما تكون خصائص الدواء قد تغيرت، لكن لا يُمكننا أن نطلب من جميع ممارسي الطب الصيني الذهاب إلى الجبال لجمع الأعشاب، أليس كذلك؟ أعتقد أن الحل الأمثل يكمن في تحسين سلسلة التوريد بأكملها، بحيث تتمكن الصيدليات من بيع أدوية صينية تقليدية عالية الجودة!
استكشف منتجات فاكسني: أقلام الحقن | خراطيش زجاجية | أعشاب الطب الصيني التقليدي