في الأيام القليلة الماضية، وبدعوة من الدكتور شي يان، انضممتُ إلى نشاطٍ خيريٍّ عامٍّ يُركّز على سلامة المحاصيل والبذور. الدكتور شي يان من دعاة الزراعة العضوية في الصين، وله تأثيرٌ كبيرٌ في هذا المجال. فلماذا أنضمُّ إلى منظمةٍ تُعنى بالزراعة؟ لأنني أعتقد أن الطب الصيني والمحاصيل الزراعية أمرٌ واحد، وهناك أيضًا مشاكلٌ مماثلة. إذا لم تُحَلّ، فمن المُرجّح جدًّا أن يُقال: "الطب الصيني يُدمّره الطب الصيني".
في السنوات القليلة الماضية، كنتُ أزور الريف باستمرار، وأبحث عن المواد الطبية الأصيلة للطب الصيني التقليدي، لأشهد على زراعة الطب الصيني التقليدي. في الواقع، كنتُ مثل معظم ممارسي الطب الصيني السابقين. كان فهمي للأدوية مُدوّنًا على الورق، وكنتُ مُلِمًّا تمامًا بفعالية الأدوية المُدوّنة في الكتب. في هذا الصدد، نؤمن إيمانًا راسخًا بالصيدليات.
ولكن عندما نزلت وألقيت نظرة على الحقول والمكان الذي تتم فيه معالجة المواد الطبية، شعرت أنه لا يمكن وصفه إلا بأنه "مذهل".
لقد قمت بتلخيص المشاكل التي رأيتها، وتقسيمها بشكل تقريبي إلى قسمين، الأول في مجال معالجة وتجهيز الطب الصيني التقليدي، وهو ما لم يتم تناوله في هذه المقالة في الوقت الحالي، والثاني في مجال الزراعة.
في عملية زراعة الطب الصيني التقليدي، كما هو الحال في المحاصيل الحالية، تُستخدم كميات كبيرة من الأسمدة الكيماوية والمبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب ومواد التكديس، وغيرها. أعتقد أن المزارعين الصينيين فقدوا ثقتهم تمامًا بالأرض، لذا يعتقدون اعتقادًا راسخًا أنه إذا لم تُضاف هذه المواد، فلن يزرعوا شيئًا أبدًا. هذه هي النتيجة التي توصلت إليها بعد حديثي مع العديد من المزارعين. كثيرًا ما كنت أتجادل معهم، وكانوا يسخرون مني قائلين: "إذا لم تزرع الأرض، فستعرف كل شيء. كيف يمكنك الاستغناء عن هذه الأشياء؟"
إنها حلقة مفرغة، فاستخدام الأسمدة يزيد من فقر الأرض، وكلما ازداد فقر الأرض، زاد استخدام الأسمدة. وينطبق الأمر نفسه على المبيدات الحشرية. يعتقد المزارعون اعتقادًا راسخًا أن عدم استخدام المبيدات الحشرية سيؤدي إلى أمراض المحاصيل والآفات الحشرية. لذلك، يُستخدم المبيدات على نطاق واسع. أسوأ ما في الأمر هو أن استخدام المبيدات الحشرية يخضع لرقابة مشددة إلى حد ما، إلا أن المزارعين غالبًا ما يستخدمون كميات مفرطة أو يستخدمونها في أوقات غير مناسبة لأغراض التأمين. على سبيل المثال، تُستخدم بعض الأدوية الصينية التقليدية للزهور بكميات كبيرة خلال موسم قطف المبيدات.
أحيانًا أنظر إلى هذه المشكلة بعقلية معقدة. على سبيل المثال، عندما تتجاوز درجة الحرارة 30 درجة مئوية في الصيف، أتعرق بغزارة. عندما أنظر إلى المزارعين في الحقول، أفكر أيضًا: إزالة الأعشاب الضارة في هذا الجو، عمل شاق حقًا. متى سينتهي هذا الحقل الواسع؟ أعتقد أنني لن أتمكن من الصمود لنصف ساعة، لذا من المبرر استخدام بعض مبيدات الأعشاب، أليس كذلك؟
ومع ذلك، فإن هذه الأمور قد تكون أكثر أو أقل ضررًا على جسم الإنسان، بل وحتى ضارة. على سبيل المثال، قد تسبب بعض مبيدات الأعشاب السرطان. أيهما أهم؟ هل هذا النوع من الطب الصيني التقليدي علاج أم زيادة؟
بالأمس، تحدثتُ مع أحد إخوتي، وهو صانع إنزيمات، وقلتُ له إن اليابانيين يستخدمون الإنزيمات لإنتاج الأسمدة، مما يُحسّن بكتيريا التربة. ويمكنها أن تلعب دور المبيدات والأسمدة، مما يُقلل استخدام المبيدات بشكل كبير. يمكنك فعل الشيء نفسه. ابحث جيدًا. أخبرني أخي أنهم أجروا أبحاثًا بالفعل، لكن جميع الأبحاث المماثلة في الصين باءت بالفشل، لأن المشكلة الأخيرة هي أن تكلفة الأسمدة الإنزيمية مرتفعة نسبيًا، ولن يستخدمها المزارعون أبدًا، وما يحتاجه المزارعون هو أرخص المبيدات، وإلا فلن يحققوا أرباحًا.
هذه هي المشكلة.في الواقع، يمكن زراعة المحاصيل دون استخدام الأسمدة الكيماوية والمبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب أو باستخدامها بشكل أقل. الزراعة العضوية التي يقدمها الدكتور شي يان ممتازة، وقد أثرت أفكاره على العديد من المزارعين. تحسين التربة وزراعة محاصيل عالية الجودة من خلال طرق عضوية متنوعة. مع ذلك، ستكون تكلفة هذه العملية أعلى. وهذا يتطلب من الناس إدراك أهمية الغذاء عالي الجودة لصحتنا. للحفاظ على صحتكم، ندعم المنتجات الزراعية الأغلى قليلاً بدلاً من شراء طعام رخيص وغير موثوق.
تحدث نفس المشكلة أيضًا في مجال زراعة الطب الصيني التقليدي. يستخدم هذا الطب الأسمدة الكيماوية والمبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب ومواد التكديس وأدوية أخرى بدرجات متفاوتة. الأدوية الصينية التقليدية المزروعة بهذه الطريقة تغمر السوق. بالنسبة للطب الصيني التقليدي الذي أرغب في دراسته، سأستخدمه لاختبار المبيدات الحشرية والمعادن الثقيلة وبقايا أخرى. عندما أرى أسماء المبيدات الطويلة التي تجاوزت المعايير، ينفطر قلبي. كثيرًا ما أفكر في نفسي: هل يُعطى هذا الطب الصيني التقليدي للمرضى؟ هل هو مفيد أم ضار؟
ثم السؤال نفسه، هل يمكن لأرضنا أن تعتمد فقط على المبيدات الحشرية والأسمدة ومبيدات الأعشاب والمواد المضافة وغيرها من الأدوية لزراعة الطب الصيني التقليدي؟
بالتأكيد لا! تشتري شركات الأدوية الأجنبية الأدوية الصينية التقليدية من الصين، وتُحدد مناطقها، وتضع معاييرها، وتُحذر من إضافتها. ونتيجةً لذلك، تُختبر جميع الأدوية الصينية المزروعة في أراضينا للأجانب للتأكد من خلوها من أي بقايا!
على سبيل المثال، الأدوية الصينية التقليدية المُباعة في السوق الألمانية خالية تمامًا من الأسمدة الكيميائية والمبيدات الحشرية والمعادن الثقيلة. حتى أن بعض صيدلياتنا العريقة انسحبت من ألمانيا بسبب مشكلة المخلفات، بينما يُمكن للألمان زراعة أدوية خالية من المخلفات في الصين.
لماذا هذا؟ كثيرٌ من الناس يقرأون مثل هذه المقالات التي تعكس جودة الطب الصيني التقليدي، ويصرخون: "ماذا تفعل الجهات المعنية؟ لماذا لا يفعلون شيئًا؟! أين القانون؟!" في الحقيقة، أعتقد أن القانون ليس إلا جزءًا منه، ولا يمكن للقانون وحده حل هذه المشكلة. على سبيل المثال، من جهة، ينص قانونكم على منع إضافة جميع أنواع الأدوية. نتيجةً لذلك، سيعمل المزارعون بجهدٍ مضاعف، وستنخفض بعض المحاصيل بشكل كبير، ولكن من جهةٍ أخرى، سيبقى السعر كما هو، لذا لا تزالون تسمحون للمزارعين بالعمل بجد.
لذلك، تُعد آلية السوق بالغة الأهمية في الوقت الحالي. لماذا تسمح الشركات الأجنبية للمزارعين بزراعة أدوية صينية تقليدية خالية من الرواسب في الصين؟ لأنهم سيقدمون سعرًا معقولًا لذلك. طالما أنني أكتشف عدم وجود أي رواسب ملوثات في الأدوية الصينية التقليدية التي تزرعها، فسأقدم لك سعرًا أعلى بكثير من ذي قبل، مما يُكافئ جهودك. وبالمقارنة بزراعة أدوية صينية تقليدية رخيصة الثمن مع إضافات متنوعة، يُفضل المزارعون زراعة أدوية صينية عضوية عالية الإنتاجية.
هذا هو جوهر المشكلة. عندما زرتُ شركةً كبيرةً للأدوية الصينية قبل خمس أو ست سنوات، أثرتُ هذا النوع من المشاكل مع قيادتهم، لكنني أثرتُها عدة مرات خلال الزيارة، لكنهم لم يُجيبوا عليها. إذا لم أُرِد الحديث عنها، فسأنتقل إلى مواضيع أخرى. أعتقد أن الجميع لا يعرفون عنها ما يكفي.
لذا فكرتُ لاحقًا، إن كانت لديّ بعض الطاقة، فسأحاول العمل بجدّ بمفردي. على سبيل المثال، أتذكر عندما ذهبتُ إلى مقاطعة ون، جياوزو، خنان، رأيتُ مزارعًا يبيع البطاطا على جانب الطريق، وكان البطاطا مُستوردًا من شاندونغ، خبي. دهشتُ كثيرًا. قريتكم لديها طميها الخاص. هذا الطمي موجود في جميع أنحاء العالم، وفي جميع أنحاء الصين.لا تملكه إلا قراكم. يا له من مورد نادر! إنه مادة طبية أصيلة من الطب الصيني التقليدي. يعتمد عليكم زراعة اليام الطيني الحديدي! لماذا تبيعون اليام الرملي من أماكن أخرى؟
السبب هو أن زراعة هذا النوع من البطاطا الطميية الأصلية شاقة للغاية. بعد زراعته في قطعة أرض، يستغرق الأمر ثماني سنوات للتعافي قبل زراعته مرة أخرى. هذا شاق للغاية، لذا يرى بعض المزارعين أنه من الأسهل جني المال من بيع البطاطا من أماكن أخرى.
لذا أتذكر أنني كنت أتحدث مع سكرتيرهم القديم في ذلك الوقت، وسأساعدك في الدعاية، ويجب عليك زراعة البطاطا الطميية جيدًا، ولا تخف من أن المستهلكين لن يتعرفوا عليها، ولا تقلق، فسوف تبيعها بالتأكيد.
أتذكر بوضوح ما قاله السكرتير القديم: "لا تقلق، يمكنك الحصول على ما تريد".
فكرتُ حينها، كيف يُمكنني امتلاكُ كل هذه المساحة مع هذه المساحة الشاسعة؟ لن يكفي أن يعرفَ المستهلكون فوائدَ هذه المادة الطبية الأصيلة.
ونتيجة لذلك، سرعان ما تجاوز الطلب العرض.
ثم اقترحتُ زراعة البطاطا بدون أسمدة كيميائية أو مبيدات حشرية أو مبيدات أعشاب أو أدوية أخرى. قال البعض إن هذا سيُقلل المحصول إلى النصف، وأن التكلفة باهظة. لكن المزارعين أيدوا هذه الفكرة. أنا ممتنٌّ جدًا لهم على شجاعتهم، فهم مستعدون للمحاولة. ونتيجةً لذلك، فإن البطاطا التي أوصي بها خالية تمامًا من التلوث وصديقة للبيئة. لم تُستخدم أي أسمدة كيميائية أو مبيدات حشرية أو مبيدات أعشاب خلال فترة الزراعة. ولأن الإنتاج سينخفض إلى النصف تقريبًا، فسيكون السعر أعلى. ومع ذلك، فإن المستهلكين يدعمون الفكرة. يعلم الجميع أنه من الآمن تناول منتجات خالية من أي أدوية، والتي ستحافظ على الخصائص الطبية الأصلية للطب الصيني التقليدي، ولذلك تزداد شعبية هذه المنتجات. أهلاً وسهلاً بكم.
أعتقد أن الاستخدام طويل الأمد للأسمدة الكيماوية والمبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب ومواد التكديس، وغيرها، في زراعة الأدوية الصينية سيؤثر في نهاية المطاف على بذورها. هل ستتغير جودة وخصائص الأدوية الصينية؟ هذه مسألة بالغة الأهمية. إذا أمكن الحفاظ على بعض أساليب الزراعة التقليدية، أعتقد أن ذلك سيعود بفائدة كبيرة على مستقبل الطب الصيني! سأتابع هذا الأمر عن كثب.
هناك العديد من الأنواع التي سأتناولها لاحقًا. على سبيل المثال، بدأتُ مؤخرًا بدراسة قشر اليوسفي. يُعدّ قشر اليوسفي في شينهوي، قوانغدونغ، مادةً طبيةً أصيلة. يُنظّم قشر اليوسفي طاقة تشي، ويُذيب البلغم، ويُزيل الرطوبة، لكن إنتاج معيار عضوي ليس بالأمر السهل. يُقدّر أن الأمر سيستغرق بضع سنوات من العمل الجاد. إذا كان هناك مزارعون في شينهوي على استعداد للعمل الجاد لتحقيق ذلك، يُمكنكم التواصل معي وسأدعمكم.
أعتقد أن هذه المحاولة مجدية. ففي هذه القضية، القيود القانونية محدودة، والمناشدات الأخلاقية غير فعّالة، وآليات السوق هي مفتاح حل المشكلة. فإذا كانت آلية السوق معقولة، سيتحسن مستوى الطب الصيني التقليدي في المستقبل.
لذا آمل أن تنظر المزيد من الشركات والمؤسسات إلى القضايا من هذا المنظور، وأن يتعاون الجميع في ذلك. عمومًا، لا يعرف سوى متابعيّ المنتجات التي أوصي بها، وهي منتجات محدودة جدًا. إذا اتبعت شركات الأدوية المختلفة النهج نفسه، فسيستفيد المزيد من الناس، وسيُحفظ المزيد من أنواع الطب الصيني التقليدي. في الواقع، لقد وضعت الشركات الأجنبية سابقةً لنا. تستطيع شركات من ألمانيا واليابان والولايات المتحدة إنتاج أدوية صينية خالية من المخلفات في الصين، بالاعتماد على آليات السوق. إذا اجتازت هذه الشركات المعايير، فستدفع ثمنًا باهظًا، وإذا فشلت، فستُعيد المنتج، مما يقود الصناعة في النهاية نحو الترشيد.إذا استطاعت شركاتنا المحلية تطوير الطب الصيني العضوي من هذا المنظور، وإنتاج منتجات خالية من بقايا المبيدات الحشرية من الجينسنغ، والأنجليكا، والأتراكتيلوديس ماكروسيفالا، وقشر اليوسفي، وما إلى ذلك، أعتقد أن المستهلكين سوف يدركون ذلك.
بالنظر إلى دائرة أصدقائي في الأيام القليلة الماضية، وجدتُ فيها العديد من دوائر الطب الصيني التقليدي، وهم يتحدثون عن جودة الطب الصيني. قال العديد من ممارسي الطب الصيني إن عياداتهم لا تستطيع الآن سوى الذهاب إلى الجبال لجمع الأعشاب. هذه الأدوية فعالة، بينما الأدوية الصينية التقليدية التي تُشترى من الخارج ليست فعالة. لقد تأثرتُ كثيرًا عندما رأيتُ ذلك. كيف يُمكن زيادة فعالية الطب الصيني التقليدي باستخدام الأسمدة الكيميائية وعوامل التكديس؟ من الممكن أن تكون خصائص الدواء قد تغيرت، لكن لا يُمكننا أن نطلب من جميع ممارسي الطب الصيني الذهاب إلى الجبال لجمع الأدوية، أليس كذلك؟ أعتقد، في النهاية، أن تحسين السلسلة الصناعية بأكملها، بحيث تتمكن الصيدليات من بيع أدوية صينية تقليدية عالية الجودة، هو الحل النهائي!