Употребление меньшего количества соли эквивалентно добавлению кальция.

Есть много способов восполнить дефицит кальция, например, есть таблетки кальция, греться на солнце и пить костный суп. Чтобы обеспечить организм достаточным количеством кальция, люди стараются изо всех сил. Но ученые научили нас наиболее экономичному способу получения кальция, а именно: «Употребление меньшего количества соли эквивалентно добавлению кальция». (Таблетки кальция нельзя есть. Чем больше таблеток кальция вы едите, тем хуже будут ваши кости.)
Синьхуанет цитирует британских ученых, которые обнаружили, что чем больше потребляется соли, тем больше кальция выводится с мочой и тем хуже состояние здоровья. усвоение кальция. Другими словами, сокращение потребления соли в повседневной жизни может улучшить усвоение кальция. (Употребление слишком большого количества соли повредит почки.)
Исследователи отметили, что нормальный человек выделяет от 3 до 5 граммов соли в течение 24 часов, поэтому ежедневная добавка 5 граммов соли в пищу может удовлетворить нормальные потребности организма. тело человека. Всемирная организация здравоохранения рекомендует, чтобы потребление соли на человека в день не превышало пяти граммов. Если вы будете следовать этому стандарту, вы сможете уменьшить потерю кальция в организме.
Комментарий
На протяжении тысячелетий китайская медицина считала, что употребление слишком большого количества соленого вредит почкам, а почки управляют костями. , поэтому слишком много соленой пищи повредит кости. Западным ученым известно лишь то, что между Востоком и Западом существует по меньшей мере 3000-летняя цивилизационная разница.