Меня всегда очень волновал выбор темы долгожителей, ведь мы уделяем внимание сохранению здоровья, цель — прожить долгую и здоровую жизнь, а долгожители уже являются образцом здоровья, поэтому очень важно изучать жизненные привычки долгожителей.
Мы знаем, что многие города долголетия в мире в основном расположены в альпийских регионах, отдаленных горных районах или райских уголках с красивыми горами и реками, например, знаменитые города долголетия в моей стране, такие как Бама в Гуанси и Чэнмай на Хайнане, но невозможно, чтобы все выросли в такой красивой и тихой сельской местности, особенно люди, живущие в городах, ежедневно сталкиваются со всевозможной суетой и суматохой, не имея преимуществ естественной природной среды. Как мы можем прожить долгую жизнь?
Город Ругао в провинции Цзянсу расположен в экономически развитом прибрежном районе, но при этом входит в число шести городов долголетия в мире по версии Международной ассоциации натуральной медицины. Это единственный город долголетия в городе. В Ругао есть поговорка: «Семьдесят — это нормально, восемьдесят — не редкость, а девяносто — не редкость». Оказывается, и в процветающем городе могут рождаться именинники! Поэтому опыт Ругао требует нашего пристального внимания.
Так сколько же живут старики в Ругао?
Зарегистрированная численность населения города Ругао в 2017 году составляла около 1,43 миллиона человек. По данным на 31 декабря 2017 года в городе Ругао проживало 403 человека в возрасте старше 100 лет, в том числе 89 мужчин, 314 женщин, 24 человека старше 105 лет и 4 человека старше 110 лет.
Видя это, каждый не может не задаться вопросом: в чем причины долголетия Ругао?
А теперь мы расскажем вам некоторые из загадок.
01 Прекрасная среда обитания
Когда вы приедете в Жугао, вы действительно сможете увидеть маленькие мостики и текущую воду. В городской части Жугао есть много садов, в том числе знаменитый Сад Водной Живописи, где жили Мао Пицзян и Дун Сяовань. Это типичная модель проживания в Жугао в прошлом. Пейзаж красивый и умиротворяющий. В пригородах большинство домов могут выращивать овощи перед и за домом, и обычные семьи могут есть свежие овощи в любое время. Пожилые люди также могут сами ухаживать за цветами и растениями, поэтому они чувствуют себя счастливыми. Исследования за рубежом показали, что пожилые люди, которые выращивают собственные цветы и овощи, живут дольше, чем контрольная группа, что связано с хорошим настроением. В солнечные дни мы можем видеть многих пожилых людей, сидящих перед своими домами, наблюдая, как их огороды греются на солнце. Эта спокойная и комфортная жизнь является важной основой долголетия.
02 Не курить, настаивать на употреблении спиртного
Научно-исследовательский институт долголетия города Ругао опубликовал отчет под названием «Исследование и предварительный анализ долгожителей города Ругао», в котором обобщены и проанализированы материалы выборочного опроса 119 долгожителей города Ругао.
Согласно данным отчёта, только 13% из этих долгожителей регулярно курят, 77% никогда не курили, а 10% бросили. Это говорит о том, что долгожители практически не курят.
Однако в отношении употребления спиртного долгожители Ругао продемонстрировали неожиданные данные. Они употребляли алкоголь часто и время от времени, составляя 66,2%. Это 67% от общего числа тех, кто употреблял крепкие напитки. За ними следовали те, кто употреблял другие вина.
Ещё один интересный факт: среди пожилых людей, употребляющих алкоголь, 64,4% пьют почти каждый день. Среди них 5 пожилых людей пьют три раза в день, а 23 — два. Это магическая цифра: целых 64,4% пьют каждый день! Это говорит о том, что вино — практически ежедневная потребность долгожителей Ругао.
И еще одна цифра: средний возраст вина составляет 49,5 лет.Это показывает, что долгожители не пили алкоголь в молодости, а начали только в возрасте около пятидесяти лет. Увидев эту цифру, я вдруг подумал, что тоже выпью. Это мой возраст, ха-ха-ха, похоже, ещё есть время! Фото
Что касается количества выпитого, то это точно не пьянство. Большинство пожилых людей выпивают немного за раз, два таэля рисового вина. Этого количества достаточно, чтобы почувствовать, и это нормально, если вы ещё не пьяны.
Итак, какое вино пьют долгожители? Я тщательно изучил этот вопрос, и это местное рисовое вино в Ругао. В Ругао производят рисовое вино. Качество местной воды очень хорошее, она богата селеном и другими микроэлементами, что полезно для долголетия. Рисовое вино Ругао также слегка сладковатое и имеет очень приятный вкус. Именно этим очень гордятся жители Ругао. Кроме того, рисовое вино, сваренное долгожителями дома, тоже слабоалкогольное, но теперь они, возможно, не варят его сами, а пьют больше купленного на рынке.
Многие эксперты в области здравоохранения сейчас выступают против употребления спиртного, утверждая, что оно вредит здоровью. В Ругао ходит такая шутка: «Каждый раз, когда я иду в больницу на осмотр, врач советует мне бросить пить. Врачи, которые советовали мне бросить пить, уже дважды умерли, а я всё ещё жив». «Хотя это шутка, я думаю, что в ней есть доля правды. Алкоголизм — это плохо, но много ли правды в здоровом способе употребления алкоголя долгожителями?»
Кроме того, это чай. Очень странно, что долгожители в Ругао пьют мало чая. 78% долгожителей пьют в основном кипячёную воду, 10% — преимущественно слабый чай, и только 10% — крепкий. 7%.
03Пейте кашу два раза в день, с мясом и овощами.
Это местный обычай, то есть пить кашу утром и вечером и есть в полдень. Эта диетическая особенность более очевидна у долгожителей. Согласно опросу, 74% долгожителей едят кашу утром и вечером, а на обед — рис. Многие эксперты в области здравоохранения сейчас выступают против употребления каши, утверждая, что это связано с уровнем сахара в крови и другими проблемами. Употребление каши похоже на употребление сахарной воды. Тем не менее, употребление каши действительно является традиционной китайской диетой. Польза употребления каши утром заключается в регулировании селезенки и желудка. Запасы пищи в основном опорожняются. В это время желудок в пустом состоянии должен восполнять запасы воды и усваивать питательные вещества. Употребление каши на завтрак не увеличит нагрузку на желудок и кишечник, что полезно для здоровья. А после ужина нам нужно отдохнуть. Если мы едим слишком много жирного, сладкого и густого в это время, нагрузка на селезенку и желудок увеличится, что серьезно скажется на остальном. Употребление каши на ночь может снизить нагрузку на желудок и кишечник. В Баме, ещё одном городе долгожителей в Китае, долгожители также имеют привычку пить кашу.
Итак, какую кашу пьют долгожители? В Жугао основная семья в основном ест горшочек горячей рисовой или кукурузной каши утром и вечером, а также паровые булочки и другие основные продукты. Поскольку Жугао относится к провинции Цзянбэй, в их образе жизни всё ещё сохраняются некоторые особенности северян. Полента занимает важное место в рационе. Соотношение несколько отличается от цзяннаньского.
Среди долгожителей большинство едят овощи с мясом и овощами, преимущественно вегетарианцы, но только один человек полностью вегетарианец. Среди них 58% пожилых людей в основном едят рыбу и яйца. Согласно опросу, 93% долгожителей в Ругао едят не только мелкозерновые, такие как рис и мука, но и грубые, такие как кукуруза и ячмень.Кроме того, исследование показало, что долгожители Ругао потребляют больше яиц и молока, причём среднее потребление молока превышает 2,5 кг на человека в месяц, а потребление мясного белка очень низкое; более 30% жителей любят пить мёд и часто едят его. Более 40% жителей употребляют красные финики.
04 Ешьте свежие овощи
Долгожители Ругао любят есть фрукты и овощи, особенно овощи, которые особенно любят местные старики. Самое интересное, что местные жители особенно любят редис.
В Жугао есть местная поговорка: «Сухой редис хрустит, и если его часто есть, можно прожить до ста лет». И это не без оснований. Жугао богат редисом и продуктами из него. На улице Жугао повсюду лавки, торгующие продуктами из редиски. Согласно традиционной китайской медицине, редис полезен для пищеварения и гладкости кожи. Однако у редиса в Жугао есть и другая загадка, связанная главным образом с тем, что земля и вода в Жугао богаты микроэлементами, особенно селеном, который является незаменимым микроэлементом для организма человека. Исследования показали, что содержание доступного селена в почве в местах с большой численностью долгожителей вдвое выше, чем в местах с небольшой численностью долгожителей. Это явление также наблюдается в городах долгожителей, таких как Чэнмай на Хайнане. Благодаря богатству местной почвы этими микроэлементами и минералами, питательная ценность выращиваемых культур также очень высока. Пища долгожителей часто содержит много селена. Исследования показали, что содержание селена в редьке сорта Ругао в 4 раза превышает содержание селена в других видах редиса. Говорят, что долгожители часто используют свежую редиску для приготовления пищи или едят сушёную редиску в качестве блюд. Полагаю, это тоже связано с долголетием!
В то же время долгожители Ругао любят соевые продукты, например, местный деликатес «сушеный белый пусян» – блюдо, похожее на сушеный тофу. Оно очень вкусное, и пожилые жители Ругао часто едят его во время еды. Богатые соевые продукты Ругао обеспечивают организм пожилых людей достаточным количеством белка.
05 люблю греться на солнце
Прогуливаясь по улицам Жугао, вы увидите множество пожилых людей, сидящих перед домами среди мостиков и журчащих ручьёв, греющихся на солнце и болтающих. Это местный обычай – греться на солнце. Жители Жугао любят греться на солнце, чтобы предотвратить болезни. Древние китайцы верили, что Ян Ци – это великое сокровище человеческого тела, подобное красному солнцу: когда Ян Ци сильна, тело человека естественным образом становится сильным, а когда Ян Ци полна, организм может противостоять болезням. Поэтому пожилые люди в Жугао обычно любят греться на солнце. Разница заключается в том, что, греясь на солнце, они уделяют особое внимание «согреванию спины», что также соответствует принципам традиционной китайской медицины. Спина человека относится к Ян, а живот – к Инь. Благодаря Инь Ци, тело ощущает тепло и гармонию. Более того, достаточное пребывание на солнце способствует усвоению кальция в организме пожилых людей. Я считаю, что это также один из секретов долголетия пожилых людей.
06 Семейная гармония
Согласно данным опроса, у 90% долгожителей гармоничные семейные отношения, и большинство из них представляют несколько поколений. Цзянсу — регион с богатой традиционной культурой, и жители, как правило, разделяют традицию уважения, любви и заботы о пожилых людях, которая глубоко укоренилась в сердцах жителей Жугао. Долгожители в Жугао часто являются членами одной семьи на протяжении нескольких поколений.Дети уважают пожилых людей, их быт, питание, одежда, жильё и транспорт организованы надлежащим образом, и они наслаждаются семейным счастьем, сидя на коленях с детьми и внуками. Такой образ жизни, безусловно, способствует продлению жизни.
Кроме того, некоторые результаты исследований несколько неожиданны. Например, принято считать, что долгожители должны обладать мягким и спокойным характером. Однако результаты исследования показывают, что среди долгожителей 38,7% уравновешены, раздражительны и вспыльчивы. %, это несколько превышает ожидания людей, то есть люди со вспыльчивым характером также могут прожить долгую жизнь. Более того, среди долгожителей много очень сильных людей. Некоторые долгожители в прошлом были опорой Антияпонской войны или кадрами Федерации женщин и т. д., они способны и сильны, и в конечном итоге проживут дольше. Видно, что характер — не единственный фактор.
Существует также проблема генетики. Обычно в исследованиях долгожителей генетические факторы рассматриваются как основной фактор. Однако исследования Ругао показывают, что ситуация иная. Средний возраст отцов долгожителей в районе Ругао составляет 69,4 года, а матерей — 72,2 года. Стоит отметить, что этот показатель невелик, поэтому я не думаю, что генетика — самый важный фактор. Примите участие в исследовании. Некоторые эксперты считают, что генетические факторы определяют около 25% продолжительности жизни, а остальные 75% — другие факторы. Я согласен с этим анализом.
Анализ образа жизни долгожителей в разных городах — очень сложный процесс, поскольку на него влияет множество факторов. Но я верю, что мы будем собирать всё больше и больше информации, а затем обобщать её, чтобы все мы, молодые люди, могли понять, что это и есть настоящий путь к здоровью! В будущем я свяжусь со всеми участниками и продолжу исследования, надеясь поделиться с вами новыми открытиями!
