Секреты долголетия долгожителей

Меня всегда очень волновал выбор темы исследования долгожителей, поскольку мы уделяем большое внимание сохранению здоровья, цель состоит в том, чтобы прожить долгую и здоровую жизнь, а долгожители уже являются образцом здоровья, поэтому изучение образа жизни долгожителей очень важно.

Мы знаем, что многие города долголетия в мире расположены в основном в альпийских регионах, отдаленных горных районах или райских уголках с красивыми горами и реками, например, известные города долголетия в моей стране, такие как Бама в Гуанси и Чэнмай на Хайнане. Но невозможно каждому прожить долгую жизнь в такой красивой и тихой сельской местности, особенно людям, живущим в городах, которые ежедневно сталкиваются со всевозможной суетой и шумом. Как же без преимуществ естественной среды обитания прожить долгую жизнь?

Город Ругао, провинция Цзянсу, расположен в прибрежном экономически развитом районе, но Международная ассоциация натуральной медицины признала его одним из шести городов мира, отличающихся высокой продолжительностью жизни. Это единственный город в городе, где долголетие считается нормой. В Ругао есть поговорка: «Семьдесят — это нормально, восемьдесят — не редкость, а девяносто — не редкость». Оказывается, процветающий город может породить и «звезды дня рождения»! Поэтому опыт Ругао заслуживает нашего пристального внимания.

Итак, сколько живут пожилые люди в Ругао?

Зарегистрированное население города Ругао в 2017 году составляло около 1,43 миллиона человек. Статистика показывает, что по состоянию на 31 декабря 2017 года в городе Ругао проживало 403 человека, достигших столетнего возраста, в том числе 89 мужчин, 314 женщин, 24 человека старше 105 лет и 4 человека старше 110 лет.

Глядя на это, все невольно задаются вопросом: в чем же причина долголетия Ругао?

Теперь мы кратко изложим вам некоторые из этих загадок.

01 Прекрасная жилая среда

Приехав в Ругао, вы действительно увидите маленькие мостики и текущую воду. В городской черте Ругао много садов, в том числе знаменитый Сад Водной Живописи, где жили Мао Пицзян и Дун Сяовань. Это типичная модель жилого района Ругао прошлого. Пейзажи здесь красивые и спокойные. В пригородах большинство домов могут выращивать овощи перед домом и на заднем дворе, и обычные семьи могут в любое время питаться свежими овощами. Пожилые люди также могут сами ухаживать за цветами и растениями, что приносит им радость. Зарубежные исследования показали, что пожилые люди, которые выращивают собственные цветы и овощи, живут дольше, чем контрольная группа, что связано с хорошим настроением. В солнечные дни можно увидеть много пожилых людей, сидящих перед своими домами и наблюдающих, как их огороды греются на солнце. Эта спокойная и комфортная жизнь является важной основой долголетия.

02 Не курите, настаивайте на употреблении алкоголя.

Научно-исследовательский институт долголетия города Ругао опубликовал отчет под названием «Исследование и предварительный анализ долгожителей города Ругао», в котором обобщены и проанализированы материалы, полученные в ходе выборочного опроса 119 долгожителей города Ругао.

Согласно данным отчета, только 13% долгожителей являются заядлыми курильщиками, 77% никогда не курили, а 10% бросили курить. Это говорит о том, что долгожители в основном не курят.

Однако, что касается употребления алкоголя, долгожители в Ругао продемонстрировали удивительные результаты. 66,2% из них употребляли алкоголь часто, а 67% — из общего числа пьющих крепкие спиртные напитки, за ними следовали те, кто пил другие вина.

Ещё один интересный факт: среди пожилых людей, употребляющих алкоголь, 64,4% пьют почти каждый день. Из них 5 человек пьют 3 раза в день, а 23 человека — 2 раза в день. Это просто невероятная цифра — целых 64,4% пьют каждый день! Это показывает, что вино является практически предметом первой необходимости для долгожителей в Ругао.

И еще одна цифра: средний возраст вина составляет 49,5 лет.Это показывает, что долгожители не употребляли алкоголь в молодости, а начали пить только примерно в пятьдесят лет. Поэтому, увидев эту цифру, у меня вдруг возникла идея выпить. Это мой возраст, ха-ха-ха, похоже, у меня ещё есть время! (картинка)

Что касается количества выпитого, то это определенно не алкоголь. Большинство пожилых людей пьют совсем немного за раз, два таэля рисового вина. Этого количества вполне достаточно, и это нормально, если вы еще не опьянели.

Итак, какое вино пьют долгожители? Я тщательно изучил этот вопрос, и оказалось, что это местное рисовое вино из Ругао. В Ругао производят рисовое вино. Качество местной воды очень хорошее, она богата селеном и другими микроэлементами, что способствует долголетию. Рисовое вино из Ругао также слегка сладковатое и обладает очень приятным вкусом. Это то, чем жители Ругао очень гордятся. Кроме того, рисовое вино, которое долгожители варят дома, тоже слабоалкогольное, но сейчас они, возможно, не варят его сами в больших количествах, а пьют больше вина, купленного в магазине.

Многие специалисты в области здравоохранения сейчас выступают против употребления алкоголя, утверждая, что он вреден для здоровья. В Ругао ходит такая шутка, что один столетний старик сказал: «Каждый раз, когда я иду в больницу на медицинский осмотр, врач советует мне бросить пить. Теперь врачи, которые советовали мне бросить пить, уже дважды умерли, а я до сих пор жив». «Хотя это шутка, я думаю, что в ней есть доля правды. Алкоголизм — это плохо, но есть ли много правды в том, что столетние люди злоупотребляют алкоголем?»

Кроме того, речь идёт о чае. Очень странно, что долгожители в Ругао пьют чай очень мало. 78% долгожителей в основном пьют кипяченую воду, 10% — лёгкий чай, и только 10% — крепкий чай. 7%.

03. Пейте кашу два раза в день, с мясом и овощами.

Это местный обычай: пить кашу утром и вечером, а обедать в полдень. Эта особенность питания особенно заметна у долгожителей. Согласно опросу, 74% долгожителей едят кашу утром и вечером, а на обед – рис. Многие специалисты в области здравоохранения сейчас выступают против употребления каши, утверждая, что это связано с уровнем сахара в крови и другими проблемами. Употребление каши похоже на употребление сладкой воды. Однако каша действительно является традиционным китайским рационом. Польза от употребления каши утром заключается в регулировании работы селезенки и желудка. Накопленная пища в основном выводится. В это время пустой желудок нуждается в восполнении воды и усвоении питательных веществ. Употребление каши на завтрак не увеличивает нагрузку на желудок и кишечник, что полезно для здоровья. А после ужина нужно отдохнуть. Если в это время съесть слишком много жирной, сладкой и густой пищи, нагрузка на селезенку и желудок увеличится, что серьезно повлияет на отдых. Употребление каши на ночь может уменьшить нагрузку на желудок и кишечник. В Баме, еще одном городе Китая, известном своей долгожительностью, долгожители также имеют привычку пить кашу.

Итак, какую кашу пьют столетние люди? В Ругао большинство семей утром и вечером едят горячую рисовую кашу или кашу из кукурузной крупы, а также паровые булочки и другие основные продукты питания. Поскольку Ругао находится в провинции Цзянбэй, в их образе жизни сохранились некоторые особенности, свойственные жителям севера. Полента занимает важное место в рационе. В определенном соотношении это несколько отличается от цзяннаньской кухни.

Среди долгожителей большинство употребляет в пищу овощи с мясом и овощами, в основном вегетарианскую пищу, но только один человек является полностью вегетарианцем. Среди них 58% пожилых людей питаются преимущественно рыбой и яйцами. Согласно опросу, 93% долгожителей в Ругао употребляют в пищу не только мелкозерновые продукты, такие как рис и мука, но и крупнозерновые, такие как кукуруза и ячмень.Кроме того, исследование показало, что долгожители в Ругао потребляют больше яиц и молока, при этом среднее потребление молока превышает 2,5 кг на человека в месяц, а потребление мясного белка очень низкое; более 30% населения любят пить мед и часто едят его. Более 40% употребляют красные финики.

04. Ешьте свежие овощи.

Долгожители в Ругао любят есть фрукты и овощи, особенно овощи, которые являются любимым лакомством местных пожилых людей. Самое необычное, что местные жители особенно любят есть редис.

В Ругао есть местная поговорка: «Сушеная редька хрустящая, и если её часто есть, можно дожить до ста лет». И это не случайно. Ругао богат редькой и продуктами из неё. На улице Ругао повсюду магазины, продающие продукты из редьки. Традиционная китайская медицина считает, что редька полезна для пищеварения и улучшает пищеварение. Однако редька в Ругао окутана ещё одной загадкой, главным образом потому, что земля и вода в Ругао богаты микроэлементами, особенно селеном, который является важным микроэлементом для человеческого организма. Исследования показали, что содержание доступного селена в почве в местах с высокой продолжительностью жизни в два раза выше, чем в местах с низкой продолжительностью жизни. Это явление также наблюдалось в таких городах долголетия, как Чэнмай на Хайнане. Поскольку местная почва богата этими микроэлементами и минералами, питательная ценность выращиваемых культур также очень высока. В пище долгожителей часто содержится много селена. Было проведено исследование редиса сорта Ругао, и содержание селена в нем в 4 раза выше, чем в других сортах редиса. Говорят, что долгожители часто используют свежий редис при приготовлении пищи или едят сушеный редис в качестве гарнира. Думаю, это тоже связано с долголетием!

В то же время, долгожители в Ругао любят употреблять соевые продукты, такие как местное фирменное блюдо «Сушеный белый пусян», которое представляет собой продукт, похожий на сушеный тофу. Он очень вкусный, и пожилые жители Ругао часто едят его во время еды. Богатое соевое производство Ругао обеспечивает организм пожилых людей достаточным количеством белка.

05 любят погреться на солнце

Прогуливаясь по улицам Ругао, вы увидите множество пожилых людей, сидящих перед домами на фоне небольших мостиков и текущей воды, греющихся на солнце и беседующих. Это местный обычай – принятие солнечных ванн. Жители Ругао любят принимать солнечные ванны для профилактики болезней. Древние китайцы верили, что Ян Ци – это великое сокровище человеческого тела, подобно красному солнцу: когда Ян Ци сильна, тело человека естественно становится сильным, а когда Ян Ци полна, тело может противостоять вторжению болезней. Поэтому пожилые люди в Ругао, как правило, любят греться на солнце. Отличие заключается в том, что они сосредотачиваются на «грении спины», что также соответствует принципам традиционной китайской медицины. Спина человека относится к Ян, а живот – к Инь. Инь Ци согревает тело и дарит ощущение гармонии. Кроме того, достаточное пребывание на солнце способствует усвоению кальция в организме пожилых людей. Я считаю, что это также один из секретов долголетия пожилых людей.

06 Семейная гармония
Согласно данным опроса, 90% долгожителей живут в гармоничных семейных отношениях, и большинство из них — в многопоколенных семьях. Цзянсу — регион с богатой традиционной культурой, и люди в целом разделяют её ценности, такие как традиция уважения, любви и заботы о пожилых людях, которая глубоко укоренилась в сердцах жителей Ругао. Долгожители в Ругао часто живут в одной семье на протяжении нескольких поколений.Дети уважают пожилых людей, их повседневная жизнь, питание, одежда, жилье и транспорт организованы надлежащим образом, и они наслаждаются семейным счастьем в окружении детей и внуков. Такое положение дел, безусловно, способствует продлению жизни.

Кроме того, некоторые результаты исследований оказались несколько неожиданными. Например, обычно считается, что долгожители должны обладать мягким и спокойным характером. Однако результаты исследования показывают, что среди долгожителей 38,7% обладают хорошим характером, но при этом раздражительны и вспыльчивы. Это несколько превосходит ожидания, то есть люди с вспыльчивым характером также могут прожить долгую жизнь. Более того, среди долгожителей много очень сильных людей. Некоторые из них были опорой антияпонской войны в прошлом, или кадрами Женской федерации и т. д., они способны и сильны, и в конечном итоге проживут дольше. Видно, что характер — не единственный фактор.

Существует также вопрос генетики. Как правило, в исследованиях долгожителей генетические факторы рассматриваются как первостепенная задача. Однако исследование в Ругао показывает, что ситуация иная. Средний возраст отцов долгожителей в районе Ругао составляет 69,4 года, а матерей — 72,2 года. Следует отметить, что эти цифры невелики, поэтому я не считаю генетику важнейшим фактором. Некоторые эксперты считают, что генетические факторы определяют около 25% продолжительности жизни, а оставшиеся 75% — это другие факторы. Я согласен с этим анализом.

Анализ образа жизни долгожителей в различных городах, где отмечается долголетие, — очень сложный процесс, поскольку в нем задействовано множество факторов. Но я верю, что мы будем собирать все больше и больше информации, а затем обобщать ее, чтобы все мы, молодые люди, могли узнать, что это, должно быть, настоящий путь к здоровью! В будущем я свяжусь со всеми заинтересованными сторонами и продолжу исследования, надеясь представить всем новые открытия!