Обыкновенная и чудодейственная редиска~

«Двадцать три — липкая дыня; двадцать четыре — подметать дом; двадцать пять — измельчать тофу; двадцать шесть — тушить свинину; двадцать семь — резать курицу; двадцать восемь — готовить лапшу; двадцать девять — готовить на пару». булочки на пару; не спать всю ночь в 30, крутить и крутить в новогоднюю ночь."

Это баллада, которую мы читали к Празднику Весны с детства. Начиная с 23-го числа двенадцатого лунного месяца, нам предстоит каждый день готовиться к приходу первого дня нового года, наполненного радостным новогодним вкусом. Древняя народная традиция гласит, что для приготовления сытной еды к наступлению Нового года необходимы все виды мяса. Но если мы изучим китайскую медицину, мы поймем, что недостаточно просто приготовить их, потому что употребление слишком большого количества мяса может легко вызвать нагрузку на селезенку и желудок, вызвать застой и даже влажность мокроты. Поэтому, помимо всевозможного мяса, в наших новогодних товарах следует также готовить побольше легких и жирных фруктов и овощей.

Сегодня в нашей новогодней серии мы познакомим вас с овощем, который способен переваривать накопившуюся пищу и помогает нормальной работе селезенки и желудка — редисом.

Редис, также известный как редис (láifú), является одной из старейших культурных культур в мире и выращивается во всем мире.

Традиционная китайская медицина считает, что редис имеет прохладный характер, острый и сладкий на вкус и попадает в меридиан печени, желудка, легких и толстого кишечника; Лечение диспепсии, полноты, кашля с мокротой, афонии, туберкулезного кровохаркания, рвоты и отрыжки кислотой.

В «Сборнике Материи Медика · Кайбу» записано:

«Райфу, название выпуска: тростник, редис, фиолетовая цветочная капуста, капуста Вэнь и земляные хрустящие корочки. Запах теплый и нетоксичный. Корни острые и сладкие; листья острые и горькие. В основном его применяют для лечения тошноты, легочной импотенции и кровохарканья, носовых кровотечений, дизентерии и заболеваний толстой кишки. Гематохезия, странгурия, нестерпимая боль, отеки по всему телу, мигренозная головная боль, язвочки во рту, ожоги от горячего супа, хронический кашель, мокрота и одышка, запоры, зубная боль, язвочки не выходят."

Что касается редиса, то это настоящее сокровище. Помимо самой редьки, которую мы используем для приготовления и еды каждый день, семена редьки также являются лекарственным материалом, обычно используемым в традиционной китайской медицине для устранения застоя пищи - редис, также известный как редис, тростник и редька. Байцзы и Кайтузи — это сухие и зрелые семена редиса. Плоский по своей природе, слегка газовый, острый и сладкий во рту. Возврат легкого, селезенки, желудка, деформация. Для лечения застойной диеты, болей в животе, запоров, застойной диареи, застоя мокроты, одышки и кашля. Это китайское растительное лекарственное средство, которое часто используется в сочетании с Цзяо Саньсянь.

В статье, знакомящей вас с боярышником, мы упоминали ранее, что дети могут использовать жженый боярышник для кипячения воды для питья. На самом деле, они также могут пить суп из редиски. Для детей с болью в горле, вызванной скоплением пищи, родители могут вскипятить воду с ломтиками редиса, дать детям выпить суп и съесть вареную редьку, что может помочь устранить накопление и устранить тепловой синдром верхнего ожога.

Все мы знаем поговорку: «Ешьте редис зимой, а имбирь летом, и вам не понадобится рецепт врача."Доктор. Ло также ранее объяснил нам истинность этого предложения.

Зимой холодно, особенно на севере. Людям необходимо есть больше мяса, чтобы накапливать энергию для организма и противостоять сильным холодам. Однако если вы съедите слишком много мяса, вы неизбежно почувствуете чувство сытости в желудке, увеличится нагрузка на селезенку и желудок, и вам будет трудно транспортировать пищу. Мудрые предки обнаружили, что редис помогает нам плавно переваривать пищу, поэтому они используют редис для приготовления супов и холодных блюд, таких как домашняя редиска, тушеная баранина, суп с фрикадельками из редьки и так далее. Сегодня наши условия жизни становятся все лучше и лучше, и мы можем есть мясо практически каждый прием пищи, а летними вечерами нам приходится пить пиво. Такое переедание приводит к еще большему застою, поэтому теперь нам нужно не только «есть редис зимой», но и когда мы едим слишком много летом.

Говоря об этом, я вспоминаю многих друзей, которые недавно оставили сообщения с вопросами: Традиционная китайская медицина говорит, что весну нельзя есть кислой. Можем ли мы по-прежнему есть боярышник и пить суп из черного дерева и белого сахара? На самом деле, китайская медицина уделяет больше внимания адаптации в соответствии с потребностями каждого человека с различным телосложением. При накоплении пищи или нехватке жидкости в организме необходимо использовать боярышник для устранения накопления и суп из черного дерева с белым сахаром для восполнения жидкости в организме. Если оно нужно организму Если вы все еще слепо следуете поговорке о том, что весной не годится есть кислое, не задержит ли это «сохранение здоровья», которое действительно необходимо организму?

Так что , на что следует обратить внимание при употреблении редиса?

Редис прохладен по своей природе, друзьям с недостаточностью селезенки и желудка не нужно есть больше, лучше не есть его в сыром виде; редис растворяет лечебные свойства женьшеня, поэтому не ешьте редис при приеме женьшеня. Кроме того, мы здесь в основном имеем в виду белую редьку. Существует много видов редиса, но их действие примерно одинаково.

Итак, давайте теперь посмотрим. В нашей серии статей, необходимых для новогодних товаров, мы познакомим вас с ячменным чаем, боярышником, Цзяо Саньсянь, редисом и таблетками Баохэ. Чего еще не хватает, поторопитесь приготовить! Хотя, если мы можем контролировать свой рот, это самое фундаментальное решение, но на праздничном столе у ​​нас на глазах скапливается множество деликатесов, особенно друзей, которые обычно много работают на улице и приходят домой только один раз во время китайского Нового года. . На «материнский вкус» должно быть очень сложно «контролировать план и держать себя», так что постараемся быть готовыми!