Итак, как же восполнить Ци? В традиционной китайской медицине существует множество рецептов, и среди методов диетотерапии есть знаменитый Хуайям. Хуайям способен значительно восполнить Ци легких, селезенки и почек и обладает мощной силой для улучшения праведности.
В традиционной китайской медицине считается, что ямс обладает сладким вкусом и белым цветом, которые проникают в селезенку и легкие. Он питает легкие, селезенку и почки, обладая нейтральными лечебными свойствами. Хуайям — редкое традиционное китайское лекарственное средство, которое сильно активизирует функцию селезенки и желудка. Его способность питать селезенку и легкие трудно заменить чем-либо другим.
Качество хуайяма также очень важно. Только хорошее качество может обеспечить хорошую эффективность. Хуайям из Синьцзяцзя, который я всегда рекомендую всем, изготовлен из высококачественной и натуральной суглинистой почвы. После приема хуайяма многие друзья прислали отзывы и сказали, что почувствовали большую пользу.
Итак, как же из такого замечательного свежего китайского ямса можно приготовить вкусные и питательные лечебные блюда? Сегодня я расскажу вам о нескольких методах, которые ранее были представлены в нашем официальном аккаунте.
Суп из ямса ремании
Ингредиенты:
30 г Rehmannia glutinosa, 9 г ягод годжи, 6 г Ophiopogon japonicus, 1-3 кусочка кожуры мандарина Xinhui, 3 г корицы, один кусочек свиного позвоночника, один кусочек свежего ямса
упражняться:
1. Очистите все лекарственные материалы.
2. Вымойте свежий китайский ямс, очистите от кожуры и нарежьте ломтиками.
3. Очистите свиные позвоночники и бланшируйте их, чтобы удалить пену от крови и рыбный запах (можно добавить немного кулинарного вина, чтобы устранить рыбный запах).
4. Снимите пену.
5. Положите все обработанные лекарственные материалы и ингредиенты в кастрюлю, добавьте необходимое количество воды, накройте крышкой, доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне 1,5 часа.
6. По истечении времени добавьте необходимое количество соли по вкусу.
Суп из говяжьего батата Шэньци
Ингредиенты:
20 г Codonopsis pilosula, 20 г Astragalus membranaceus, 20 г Atractylodes macrocephala, 10 г Dendrobium, 250 г говядины, один свежий батат, необходимое количество соли, ломтики имбиря, кулинарное вино, кунжутное масло и нарезанный зеленый лук.
упражняться:
1. Промойте говядину и нарежьте на куски.
2. Промыть лекарственные материалы.
3. Положите лекарственные препараты и говядину в кастрюлю и добавьте необходимое количество воды.
4. Доведите до кипения на сильном огне, снимите пену, добавьте ломтики имбиря и кулинарное вино, чтобы устранить рыбный запах.
5. Убавьте огонь до минимума и тушите до тех пор, пока говядина не станет мягкой.
6. Добавьте необходимое количество соли по вкусу, затем влейте кунжутное масло, добавьте нарезанный зеленый лук и т.д. по своему усмотрению.
Суп из пяти сокровищ Ци и крови
Ингредиенты:
1 свежий батат, 20 г семян лотоса, 8 красных фиников, 20 г арахиса, 20 г коричневого сахара
упражняться:
1. Вымойте и очистите ямс, нарежьте на небольшие кусочки и отложите в сторону.
2. Промойте оставшиеся ингредиенты и замочите арахис и семена лотоса на 15 минут соответственно.
3.Положите семена лотоса и арахис в кастрюлю, сначала залейте водой, в которой замачивался арахис, а затем добавьте немного воды.
4. Доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до среднего и варите на медленном огне 40 минут. Добавьте китайский ямс и красные финики и продолжайте варить на медленном огне еще 30 минут.
5. Добавьте коричневый сахар и готовьте 3-5 минут перед подачей на стол. Хорошо перемешайте.
Суп из восьми сокровищ из ямса
Ингредиенты:
200 г свежего ямса, 6-8 красных фиников, 10 г мякоти лонгана, 10 г ягод годжи, 10 г плодов горгоны, 20 г лилии, 20 г фасоли адзуки, 50 г клейкого риса, необходимое количество сахара
упражняться:
1. Очистите, вымойте и нарежьте ямс на кусочки.
2. Промойте все ингредиенты и замочите их; удалите сердцевину у красных фиников и отложите в сторону.
3. Замочите клейкий рис на 1 час, затем высыпьте его в кастрюлю, добавьте необходимое количество воды и доведите до кипения.
4. Затем добавьте остальные ингредиенты, уменьшите огонь и готовьте 30 минут.
5. Регулярно помешивайте до загустения.
Суп из лопуха, ямса, многоугольника душистого и свиных ребрышек
Ингредиенты:
120 граммов свежего лопуха, 120 граммов ямса, 8 граммов душистого горца, несколько частей ребрышек, 3 ломтика имбиря и необходимое количество соли.
упражняться:
1. Очистите Polygonatum odoratum и отложите в сторону.
2. Положите ребрышки в холодную воду, удалите примеси с помощью ломтиков имбиря, варочного вина и воды, затем промойте их.
3. Очистите ямс от кожуры и нарежьте на кусочки.
4. Вымойте, очистите и нарежьте корень лопуха на кусочки.
5. Добавьте все измельченные ингредиенты в кастрюлю для супа, нарезанный имбирь и примерно 4-5 мисок воды. Доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите на медленном огне 1,5 часа.
6. Наконец, приправьте солью и подавайте на стол.
Тушеные свиные ребрышки с дендробиумом, ямсом и снежной грушей
Ингредиенты:
10 граммов дендробиума, 100 граммов ямса, 300 граммов стеблей, одна груша, 5 граммов многоугольника душистого, 3-5 граммов цедры мандарина, 2 засахаренных финика, 3 ломтика имбиря и необходимое количество соли.
упражняться:
1. Очистите дендробиум и замочите его на некоторое время, затем выньте и положите в пакетик с супом.
2. Положите свиные ребрышки в кастрюлю с холодной водой, добавьте нарезанный имбирь и кулинарное вино, затем тщательно промойте.
3. Очистите ямс от кожуры и нарежьте на кусочки.
4. Добавьте в кастрюлю обработанные свиные ребрышки, ямс, гороховый душистый горец, мешочек с супом из дендробиума, цедру мандарина, два засахаренных финика и ломтики имбиря, залейте примерно 5 мисками воды, доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до слабого и варите на медленном огне 1,5 часа.
5. Удалите сердцевину у груш и нарежьте их на кусочки.
6. Добавьте груши в кастрюлю и продолжайте варить еще 20 минут.
7. Наконец, приправьте соответствующим количеством соли.
Я надеюсь, что каждый сможет научиться правильно питаться, сочетать медицину с едой и укреплять здоровье, наслаждаясь вкусной пищей.
Ознакомьтесь с продукцией Faxne: