Лечебный китайский ямс для питания селезенки и укрепления организма

Каждый раз, когда я читаю лекцию о здоровье, говоря о дефиците Ци, дефиците селезенки, избытке воды и влаги, я прошу присутствующих друзей посмотреть на языки друг друга, чтобы увидеть, есть ли на них следы от зубов. Оказывается, они есть у большинства людей. Это признак дефицита Ци. В то же время, если вас сопровождают усталость, слабый голос, одышка и лень, слабость в конечностях, хрипы при малейшем движении, бледный цвет лица, частый неоформленный стул, страх ветра и холода, лёгкая простуда и т. д., то есть вероятность дефицита Ци. Это ещё больше.

Итак, как восполнить ци? В традиционной китайской медицине существует множество рецептов, а среди методов диетотерапии выделяется знаменитый метод Хуайям. Хуайям способен значительно восполнить ци лёгких, селезёнки и почек, а также обладает мощным потенциалом для повышения праведности.

Согласно традиционной китайской медицине, ямс обладает сладким вкусом и белым цветом, что способствует проникновению в селезёнку и лёгкие. Он питает лёгкие, селезёнку и почки, а также обладает нейтральными лечебными свойствами. Хуайям — редкое средство традиционной китайской медицины, которое значительно активизирует работу селезёнки и желудка. Его способность питать селезёнку и лёгкие трудно заменить чем-либо другим.

Качество Хуайяма также очень важно. Только хорошее качество может обладать хорошей силой. Хуайям из Синьцзяцзя из паблика «Huaishan Medicine Shop», который я всегда всем рекомендую, — это высококачественный и настоящий суглинок, не содержащий загрязняющих веществ. После приёма Хуайяма многие друзья оставили отзывы и сказали, что почувствовали большую пользу.

Как же превратить такой замечательный свежий китайский ямс во вкусные и питательные лечебные блюда? Сегодня я расскажу вам о нескольких методах, которые уже были представлены в нашем официальном аккаунте.

суп из ямса Рехмания

Ингредиенты:

30 г ремании клейкой, 9 г ягод годжи, 6 г офиопогона японского, 1–3 кусочка кожуры мандарина сорта «Синьхуэй», 3 г корицы, одна часть свиного хребта, одна часть свежего ямса

упражняться:

1. Очистите все лекарственные материалы.

2. Вымойте свежий китайский ямс, очистите и нарежьте ломтиками.

3. Очистите свиной хребет и бланшируйте его, чтобы удалить кровяную пену и рыбный запах (можно добавить немного кулинарного вина, чтобы удалить рыбный запах).

4. Снимите пену.

5. Положите все обработанные лекарственные материалы и ингредиенты в кастрюлю, добавьте необходимое количество воды, накройте крышкой, доведите до кипения на сильном огне, затем убавьте огонь до минимума и варите на медленном огне в течение 1,5 часов.

6. По истечении времени добавьте необходимое количество соли по вкусу.

Суп из говяжьего батата Шэньци

Ингредиенты:

20 г Codonopsis pilosula, 20 г Astragalus membranaceus, 20 г Atractylodes macrocephala, 10 г Dendrobium, 250 г говядины, один свежий ямс, соответствующее количество соли, ломтики имбиря, кулинарное вино, кунжутное масло и измельченный зеленый лук.

упражняться:

1. Вымойте говядину и нарежьте ее на куски.

2. Промыть лекарственные материалы.

3. Положите лекарственные материалы и говядину в кастрюлю и добавьте необходимое количество воды.

4. Доведите до кипения на сильном огне, снимите пену, добавьте ломтики имбиря и кулинарное вино, чтобы удалить рыбный запах.

5. Уменьшите огонь и варите на медленном огне, пока говядина не станет мягкой и нежной.

6. Добавьте необходимое количество соли по вкусу, затем влейте кунжутное масло, нарезанный зеленый лук и т. д. по вкусу.

Суп из пяти сокровищ Ци и крови

Ингредиенты:

1 свежий ямс, 20 г семян лотоса, 8 красных фиников, 20 г арахиса, 20 г коричневого сахара

упражняться:

1. Вымойте и очистите батат, нарежьте небольшими кусочками и отложите в сторону.

2. Вымойте оставшиеся ингредиенты и замочите арахис и семена лотоса на 15 минут соответственно.

3.Положите семена лотоса и арахис в кастрюлю, сначала налейте в кастрюлю воду, в которой замачивался арахис, а затем добавьте небольшое количество воды.

4. Доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до среднего и варите на медленном огне 40 минут. Добавьте китайский ямс и красные финики и продолжайте варить на медленном огне ещё 30 минут.

5. Добавьте коричневый сахар и готовьте 3–5 минут перед подачей. Хорошо перемешайте.

Суп из ямса «Восемь сокровищ»

Ингредиенты:

200 г свежего ямса, 6–8 красных фиников, 10 г мякоти лонгана, 10 г ягод годжи, 10 г плодов горгоны, 20 г лилии, 20 г фасоли адзуки, 50 г клейкого риса, соответствующее количество сахара

упражняться:

1. Очистите, вымойте и нарежьте батат на кусочки.

2. Вымойте все ингредиенты и замочите их; удалите сердцевину из красных фиников и отложите в сторону.

3. Замочите клейкий рис на 1 час заранее, затем высыпьте его в кастрюлю, добавьте необходимое количество воды и доведите до кипения.

4. Затем добавьте остальные ингредиенты, уменьшите огонь и варите 30 минут.

5. Регулярно помешивайте, пока смесь не загустеет.

Суп из лопуха, ямса, гречихи душистой и свиных ребрышек

Ингредиенты:

120 граммов свежего лопуха, 120 граммов ямса, 8 граммов купены душистой, несколько частей ребер, 3 ломтика имбиря и необходимое количество соли.

упражняться:

1. Очистите купырь душистый и отложите в сторону.

2. Положите ребрышки в холодную воду, удалите примеси с помощью ломтиков имбиря, кипящего вина и воды, затем промойте их.

3. Очистите батат и нарежьте его кусочками.

4. Вымойте, очистите и нарежьте корень лопуха на кусочки.

5. Добавьте все подготовленные ингредиенты в кастрюлю с супом, добавьте ломтики имбиря и примерно 4-5 мисок воды. Доведите до кипения на сильном огне, затем убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и варите на медленном огне 1,5 часа.

6. В завершение приправьте солью и подавайте.

Свиные ребрышки, тушеные с дендробиумом, ямсом и снежной грушей

Ингредиенты:

10 граммов дендробиума, 100 граммов ямса, 300 граммов ребер, одна груша, 5 граммов купены душистой, 3-5 граммов мандариновой кожуры, 2 засахаренных финика, 3 ломтика имбиря и необходимое количество соли.

упражняться:

1. Очистите дендробиум и замочите его на некоторое время, затем достаньте и добавьте в пакет с супом.

2. Положите свиные ребрышки в кастрюлю с холодной водой, добавьте ломтики имбиря и кулинарное вино, тщательно промойте.

3. Очистите батат и нарежьте его кусочками.

4. Добавьте в кастрюлю обработанные свиные ребрышки, батат, купырь душистую, пакетик с супом из дендробиума, цедру мандарина, два засахаренных финика и ломтики имбиря, залейте примерно 5 мисками воды, доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до минимума и варите на медленном огне в течение 1,5 часов.

5. Очистите груши от сердцевины и нарежьте их кусочками.

6. Добавьте груши в кастрюлю и продолжайте варить еще 20 минут.

7. В завершение приправьте необходимым количеством соли.

Я надеюсь, что каждый сможет научиться правильно питаться в своем ежедневном рационе, сочетать лекарства с едой и обрести здоровье, наслаждаясь вкусной едой.