У некоторых пожилых людей наблюдается дисбаланс и длительные отеки. Например, на большеберцовой кости ноги образуется ямка, которая является разновидностью отека.
Итак, что же такое отёк?
В целом, чрезмерное скопление жидкости (чжу) в межклеточном пространстве или полостях тела называется отеком, однако под отеком обычно подразумевается увеличение количества жидкости в межклеточном пространстве. Увеличение количества жидкости в полостях тела называется выпотом. Отек может быть локализованным или системным. Серозные выпоты в полостях, такие как асцит, плевральный выпот и перикардиальный выпот, часто сопровождаются генерализованным отеком.
Согласно традиционной китайской медицине, отёк — это тип заболевания, характеризующийся задержкой жидкости в организме, отёком кожи, а также отёком головы, лица, век, конечностей, живота и даже всего тела.
Итак, как же появляется отёк?
Согласно традиционной китайской медицине, если легкие, селезенка, почки и мочевой пузырь функционируют неправильно из-за воздействия внешнего ветра, холода, влажного жара, замачивания в воде, замачивания язв, усталости, хронических заболеваний и т. д., задержка жидкости и переувлажнение кожи могут вызвать отеки.
Ещё в «Хуанди Нэйцзин» описывалось состояние отёка: «Начинает подниматься вода, глаза слегка опухли, как будто только что лёг, шея пульсирует, время от времени кашляет, половые органы холодные, ноги и голени опухли, живот увеличился, и вода уже образовалась. Надавите на живот руками, и он поднимется, как будто окутанный водой, это время ожидания». Чжан Чжунцзин в «Кратком изложении Золотого палаты» назвал это заболевание «водяным паром», а этиологию и синдром разделили на пять категорий: фэн-шуй, пи-шуй, чжэн-шуй, ши-шуй и жёлтый пот. Лечение отёков в последующих поколениях в основном развивалось на основе этого.
Как лечить отеки
Итак, как регулировать отёк, если он уже возник?
В древности отеки считались серьезной угрозой для здоровья, поэтому китайская медицина накопила огромный опыт в лечении и коррекции отеков. Отеки занимают важное место практически в каждом врачебном трактате. Поэтому существует множество способов лечения отеков. Если у кого-то из ваших близких отек, вы можете обратиться в больницу и попросить врача традиционной китайской медицины назначить конкретные методы лечения в соответствии с конкретной ситуацией.
Сегодня мы представляем рецепт, который служит вспомогательным средством для поддержания здорового питания: карповый суп Чисяодоу.
Красная фасоль, используемая в рецепте, обладает мочегонными и осушающими свойствами, способствует оттоку крови и гноя, снимает отеки и способствует детоксикации. В традиционной китайской медицине её применяют для лечения отеков, берибери, желтухи, диареи, крови в стуле и карбункулов. О действии чисяодоу я однажды написал отдельную статью. Это лекарство имеет то же происхождение, что и лекарства и продукты питания. В «Медицинской книге Шэнь Нуна» описана его функция, и считается, что он «в основном выводит воду и выводит карбункулы, гной и кровь». Сегодня многие из нас по-прежнему используют ячмень и красную фасоль для кипячения воды, чтобы пить её при удалении влаги.
Карп, с другой стороны, — это пища, способная рассеивать влагу и укреплять селезенку, чего, вероятно, никто и не ожидал.
Древние лелеяли самые разные фантазии о карпе: от его способности перепрыгивать через врата дракона до особенностей его чешуи. Короче говоря, они хотели выяснить, в чём заключается польза карпа для воды. На самом деле, я думаю, это не так уж важно. Возможно, он отличается от других рыб. Будущие исследования это прояснят. Нам просто нужно использовать его, опираясь на опыт древних.
Древние верили, что карп обладает свойствами, способствующими застою воды, уменьшению отеков, снижению энергии Ци и стимуляции лактации. Его можно использовать для лечения отеков и чувства переполнения желудка, бери-бери, желтухи, кашля и газов, а также при закупорке молочных протоков и других заболеваниях. Среди них наиболее распространенным является действие карпа на устранение отеков. Например, в книге «Восстановление задней части локтя» записано: «Солдаты раздулись и располнели, их тела огромны: один большой карп, три литра спирта. Варить до полного высыхания вина и есть. Не использовать уксус, соль или соевый соус. Другие средства». В «Кратком изложении медицинских рецептов» записано: «Лечение отеков и отеков: один карп краснохвостый. Разломить, без воды и соли, пять кусочков сырого квасца, измельченных в порошок, положить в брюшко. Завернуть в огнеупорную бумагу, снаружи обернуть лёссовой грязью, варить на плите, вынуть, снять бумагу и грязь и съесть как кашу, и употребить в течение дня». Подождите, когда мы будем читать древние книги, мы обнаружим, что многие рецепты для лечения отеков используют карпа.
Суп из красной фасоли и карпа обладает свойствами, укрепляющими селезенку и почки, мочегонными и отечными свойствами. Он оказывает определенное воздействие на отеки лицевых мышц, мышц живота и конечностей, вызванные конденсацией воды, предменструальные отеки, отеки у беременных женщин и даже на некоторые серьезные заболевания, такие как цирроз печени и асцит.
Что касается конкретного способа приготовления, то в «Вайтай Мияо» династии Тан записано: «Возьмите одного карпа, и если он очень большой, удалите голову, хвост и кости, оставьте только мясо, используйте два ведра воды, один литр красной фасоли и варите вместе с рыбой. Более двух литров сока, отожмите остатки сырой тканью. Выпейте все сразу, если не сможете использовать, разделите на две порции. После этого выпейте, чтобы согреться, и после приема польза будет ощутима, и ее действие закончится». Способ применения – выпить все сразу, после чего у вас появится легкая диарея. После того, как диарея пройдет, болезнь будет излечена.
Сегодня мы используем карпа, удаляем внутренности и чешую, а затем варим суп из 200 граммов красной фасоли, не добавляя никаких приправ, особенно соли. Суп готов к употреблению. Не нужно выпивать его весь сразу, как это делали древние, а следует пить по одной тарелке три раза в день в течение нескольких дней.
Данный метод лечения относительно щадящий, но, если строго соблюдать рекомендации врача, он все же более эффективен при отеках, вызванных влажностью и жаром.
Существует множество примеров использования этого рецепта для снятия отеков, поэтому я не буду вдаваться в подробности. Этот рецепт должен быть самым эффективным и щадящим среди диетических рекомендаций по снятию отеков. Однако мы должны помнить, что после устранения отеков необходимо разобраться, почему они возникли. Поэтому питание селезенки и укрепление почек должны проводиться в течение длительного времени. Многие люди считают, что все будет хорошо, как только отеки исчезнут. Это неверно. С помощью тонизирующих средств мы можем наполнить себя праведностью. Это самое главное, что нужно делать.
Ознакомьтесь с продукцией Faxne: Инъекционные ручки | Стеклянные картриджи | Травы традиционной китайской медицины