Способ восполнения эссенции весной — ремания клейкая с великолепной эссенцией почек.

Ремания клейкая, или просто ремания клейкая, – самое настоящее место происхождения этого лекарственного растения – Цзяоцзо, провинция Хэнань, где на суглинистой почве выращивают ямс Хуай. Когда я отправился осматривать ямс Хуай, я увидел много ремании клейкой. Древние считали, что земля там хорошая, то есть средняя, ​​а такие лекарственные растения, как ямс и ремания клейкая, – самые густые. Поэтому Чжан Цзинъюэ из династии Мин сказал: «Фудихуан растет на плодородной почве Чжунчжоу и обладает самым сильным деревенским ароматом. Его желтый цвет – это цвет земли. Вкус у него сладкий, и он тоже земли».

Эта сырая рехмания после пропаривания, сушки и других процессов становится Шуди.

Древние верили: «Ремания клейкая, сладкая на вкус, тёплая по природе, тонущая, ян в инь, нетоксичная. Она проникает в меридианы печени и почек. Производит кровь и эссенцию, а также костный мозг в длинных костях».

«Сборник Materia Medica» считает, что функциями Rehmannia Glutinosa являются:

«Наполняет костный мозг, укрепляет мышцы, производит эссенция и кровь. Восполняет дефицит пяти внутренних органов и внутренние травмы, очищает кровеносные сосуды, обостряет зрение и слух, чёрную бороду и волосы, пять родов и семь травм у мужчин, утечку клеток при травмах у женщин, нерегулярные менструации и все виды болезней плода и родов».

После стольких лет изучения китайской медицины мой опыт таков: среди средств для укрепления почек ремания клейкая — заслуженный лидер, и другие препараты можно использовать только в сочетании. Кроме ремании клейкой, ни одно лекарство не способно справиться с этой важной задачей.

В «Лювэй Дихуан Вань», рецепте для укрепления инь печени и почек, монархом является ремания клейкая; а в «Цзинькуй Шэньци Вань», согревающем и питающем ян почек, монархом также является ремания клейкая, и вес её довольно большой. Важно то, что она обладает эффектом питательной эссенции для почек. Среди рецептов для укрепления печени и почек прошлых династий ремания клейкая использовалась во многих местах. Например, в «Сердечном методе Даньси» пилюля Дабуинь используется для лечения приливов, вызванных дефицитом инь и костным паром; мягкие пилюли Хуцянь и многое другое.

В эпоху династии Мин появились два врача, оба даосы, и оба любили использовать шуди. Один из них — Чжан Цзинъюэ, а другой — Чэнь Шидо.

Чжан Цзинъюэ внёс большой вклад в область внутренней медицины традиционной китайской медицины. Он написал трактат «Цзинъюэ цюаньшу». Он особенно искусен в использовании шуди, за что и получил прозвище «Чжан Шуди». Если внимательно изучить его, то можно заметить, что рецепты с использованием шуди занимают значительную часть, и в нём содержится больше обсуждений шуди, даже превосходящих Чжан Цзинъюэ. Суп «Огонь-огонь», который я часто использую, взят из книги Чэнь Шидо. Оба эти врача считают, что почки человека – это основа, и только при достаточном содержании почечной эссенции можно достичь гармонии инь и ян.

В современном обществе дефицит почечной эссенции встречается всё чаще. В настоящее время существует множество факторов, которые вредят почкам и приводят к их истощению. Люди устают от работы и не могут отдохнуть, когда наступает время отдыха; слишком много дел и перенапряжения. Эти ситуации приводят к истощению почечной эссенции. Поэтому питание почек — это проблема, на которую необходимо обратить внимание.

Итак, сегодня я познакомлю вас с методом диетотерапии, который часто используют жители Кантона, — сыро-вареным супом «киль». В кантонских ресторанах этот суп очень распространён.

Рецепт этого супа следующий: сначала подготавливаем ингредиенты: 500 граммов свиного киля (то есть свиного хребта) с мясом; 30 граммов вареного фарша, 20 граммов сырого фарша, три засахаренных финика, три очищенных сушеных лонгана, пять ломтиков имбиря, щепотка соли.

1. Сначала очистите имбирь, положите срезанную кожуру и свиную лопатку в воду, сварите в кипящей воде, затем выньте. Выбросьте кожуру.

2. Варите реманию и сырую реманию в течение получаса, нарежьте очищенный имбирь ломтиками, затем добавьте свиной стейк, ломтики имбиря и засахаренные финики, готовьте все вместе, желательно около часа.

3. Примерно за десять минут до выключения огня добавьте мясо лонган (в некоторые рецепты супов лонган не добавляют).

4. Добавьте немного соли и приправьте, пока не сможете это принять.

Таким образом, этот суп из сырой и вареной килевой капусты готов. Этот суп особенно подходит людям с недостатком эссенции и инь почек, особенно весной, если вы чувствуете жар, недомогание и различные кожные проблемы. Если готовить этот суп два раза в неделю, он будет вам полезен. Он очень полезен для организма.

Причина использования сырой земли в рецепте заключается в том, что на юге сравнительно жарко, и физиологические жидкости в организме повреждены, что может привести к повреждению Инь. В это время сочетание сырой и пропаренной земли даст лучший эффект.

Людям, страдающим дефицитом ян и имеющим жидкий стул, этот суп употреблять нельзя.

Если вы вегетарианец, то можете использовать только рехманию клейкую, чтобы приготовить суп без свинины, а также добавить немного корня лотоса и ямса, которые также могут оказать очень хороший питательный эффект.

Красоту этого знакомого места сложно описать словами. Недавно ко мне обратилась подруга, которая рассказала, что 17-го у неё начались отёк и боль в носоглотке, а 19-го – кашель, а потом и вся голова распухла. Она начала спрашивать меня 28-го.

Тогда я попросил её прислать фотографию языка. Я подумал, что это связано с дефицитом почечной эссенции. В то же время я решил, что это было десять дней подряд, и традиционная китайская медицина для снятия жара и детоксикации, а также эритромицин, оказались неэффективны, что указывало на недостаток основной энергии, поэтому я назначил ей реманию клейкую. В основной суп для огня добавляют 90 граммов ремании клейкой. Она приняла лекарство 28-го числа и на следующий день отправила мне сообщение в WeChat: «Доктор Ло, после того, как я приняла лекарство вчера в полдень, отёк и боль в носоглотке значительно уменьшились. Проснувшись утром, я почувствовала немного липкой мокроты в горле и лёгкий сухой кашель. Всё остальное в порядке, продолжайте принимать лекарство сегодня». Надеюсь, эта подруга скоро поправится.

Подобный пример описан в книге Чжан Цзинъюэ. Этот синдром верхнего ожога – виртуальный огонь, который необходимо восполнить эссенцией почек, чтобы погасить виртуальный огонь. Только Шуди может справиться с этой важной задачей.

Поэтому Чэнь Шидо, мастерски владеющий Шуди, восхвалял Шуди так: «Ци истинного инь должна рождаться без этого, а пламя ложного огня не должно падать. Сюнь (xún) — бог убийства жизни и прекрасного вкуса продления жизни!»