Здоровье хуже, чем пить больше воды, чем пить больше чая

Жители Запада склонны думать, что употребление чая вызывает обезвоживание, но в исследовательском отчете, опубликованном в «Европейском журнале клинического питания», говорится, что употребление чая может пополнять запасы воды в организме так же, как и питьевая вода, и имеет дополнительные преимущества для здоровья человека, в том числе предотвращает сердечно-сосудистые заболевания. болезни, некоторые виды рака и т. д. Таким образом, с точки зрения пользы пить чай полезнее, чем пить воду.
Это исследование проводилось под председательством г-жи Лакстон, эксперта по общественному питанию в «Королевском колледже» Лондонского университета. в Соединенном Королевстве. После углубленных обсуждений со своими коллегами она заявила, что ключевыми ингредиентами чая, которые могут способствовать укреплению здоровья, являются флавоноиды, своего рода полезные полифенольные антиоксиданты, которые используются для предотвращения повреждения клеток. Они содержатся во многих растениях, включая чай. (Она забыла, что самая простая концепция чая заключается в том, что чай — это щелочь, поэтому он имеет такие эффекты.)
В отчете отмечается, что есть доказательства того, что употребление трех-четырех чашек чая в день может снизить риск сердечных заболеваний. , но противораковый эффект чая не так очевиден. Кроме того, употребление чая помогает бороться с зубным налетом, предотвращает разрушение зубов и укрепляет кости. . Лакстон сказал, что пить чай лучше, чем пить воду. Питьевая вода может только пополнить запасы воды, но употребление чая может убить двух зайцев одним выстрелом. Помимо пополнения запасов воды, он также содержит антиоксиданты. (Совершенно верно. Что касается чая для борьбы с раком, то выпивать три-четыре чашки в день недостаточно, его нужно пить весь день каждый день, чтобы он был эффективным.)
Лэкстон сказал, что думать, что питье — это просто миф. чай вызовет обезвоживание, потому что исследования показали, что кофеин оказывает обезвоживающее действие, поэтому все думают, что все напитки с кофеином вызывают обезвоживание, но даже если вы выпьете чашку очень крепкого чая, добавленная влага все равно превышает потерянную. Пока нет никаких доказательств того, что употребление чая каким-либо образом вредно, но исследования показали, что чай может ухудшить способность организма усваивать железо, поэтому, если человек страдает анемией, лучше избегать чая во время еды. (В этом нет необходимости, люди с анемией также могут пить чай.)
Комментарий
Китайцы пьют чай уже тысячи лет, поэтому, насколько хорош чай, вам следует спросить у китайцев. Читатели могут наблюдать различия между иностранцами и китайцами, когда у них есть такая возможность.