Два исследования, представленные на заседании Американской ассоциации исследований рака, дополняют доказательства того, что диета может снизить риск развития рака. (Читателям достаточно помнить, что любая пища, которую пьют женщины, увеличивает выработку молока, что повышает вероятность развития рака молочной железы, поскольку рак молочной железы вызывается чрезмерным накоплением молока в груди.)
Керд из Американского института рака и его коллеги из Гавайского университета изучили данные 597 женщин азиатско-американского происхождения, страдающих раком молочной железы, и 966 женщин без рака молочной железы. Некоторые из матерей этих женщин также предоставили данные о том, чем они кормили своих дочерей в детстве.
Исследование Керда показало, что у женщин в возрасте от 5 до 11 лет, которые употребляли в пищу больше всего продуктов на основе сои, таких как тофу и мисо, риск развития рака молочной железы был на 58 процентов ниже. «Наше исследование показывает, что потребление сои в детстве тесно связано со снижением риска рака молочной железы, что говорит о важности времени употребления сои», — сказал Керд. Исследователи не знают, как именно соя предотвращает рак, но соя содержит изофлавоны, которые действуют подобно эстрогену. (Соевые бобы обладают землистым ароматом. Бобы обладают жизненной силой, а земля может выдержать всё. Она полна жизненной энергии. Конечно, она полезна для здоровья.)
Другое исследование показало, что у мужчин, которые ели рыбу более пяти раз в неделю, риск развития колоректального рака был на 40 процентов ниже, чем у мужчин, которые ели рыбу реже одного раза в неделю. Употребление рыбы два раза в неделю снижало риск заболевания на 13%. Прием аспирина не обеспечивал дополнительной защиты. (Аспирин разжижает кровь, поэтому он может временно купировать головные боли, но также может вызывать внутримозговое кровоизлияние. Поскольку он имеет кислую среду, он может вызывать рак поджелудочной железы. Это действительно лекарство, которое сначала приносит пользу, а потом уже страдает. А рыба может не только снижать риск колоректального рака, но и снижать риск развития других видов рака.)
Филлипс из Гарвардской школы общественного здравоохранения и его коллеги проанализировали данные 22 071 мужчины и пришли к вышеуказанным выводам.
Комментарий
Соевое молоко — это напиток, который я всем рекомендую пить чаще. Оно лучше обычного молока, но есть один недостаток: владельцы магазинов, торгующих соевым молоком, не знают, что сахар вреден, поэтому добавление сахара в сладкое соевое молоко — это неправильное действие, оно резко портит молоко. Поэтому я советую покупать обезжиренное соевое молоко и добавлять сахарозу для увеличения сладости. Это лучший напиток для завтрака.
Изучите Faxne: Инъекционные ручки | Стеклянные картриджи | Травы традиционной китайской медицины