Подготовьте ингредиенты: красные финики, сушеный лонган, грибы, белый гриб, мушмула, сушеный османтус, леденцовый сахар.
Заранее замочите грибы и белые грибы: грибы замочите в холодной воде на ночь, а белые грибы — в теплой воде примерно на полчаса.
Очистите сушеный лонган от кожуры, затем промойте его чистой водой. При очистке можно сначала разломить кожуру кухонным ножом, чтобы легко извлечь мякоть.
Финики очищают от косточек и нарезают полосками или ломтиками — если нарезать их слишком сильно и отварить, мякоть фиников съесть будет невозможно ╮(╯_╰)╭
Ягоды годжи замачивают в теплой воде, промывают и откладывают в сторону.
Измельчите замоченный гриб и белый гриб, удалите стебли, очистите от примесей и промойте.
Высыпьте обработанный гриб и белый гриб в кастрюлю, добавьте необходимое количество холодной воды, доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь и варите около 50 минут — белый гриб со временем сам выработает клейкое вещество, вкус будет хорошим, и это чистый натуральный продукт. Ведь мы отвергаем добавки.
Через 50 минут добавьте красные финики и сушеный лонган и продолжайте варить на медленном огне еще 20 минут. Во время варки можно снимать пену.
Через 20 минут добавьте душистый османтус, леденцовый сахар и мушмулу, хорошо перемешайте и варите еще 3-5 минут, пока леденцовый сахар полностью не растает. Аромат душистого османтуса будет сильным, и вы можете добавить необходимое количество по своему вкусу.
Готово, много пены, сначала сниму её...
Накройте крышкой и дайте постоять, пока не прогреется, прежде чем подавать на стол.
Юнь Шао угостил этим супом своих друзей в студии и получил от всех пятизвездочные отзывы. Он почувствовал чувство удовлетворения!
Ознакомьтесь с продукцией Faxne: Инъекционные ручки | Стеклянные картриджи | Травы традиционной китайской медицины