Выжимать сок из лимонов с кожурой полезно для здоровья

Энди Сан спросил: Некоторые люди предлагали мне использовать соковыжималку с ремнями, чтобы выжимать лимонный сок для питья, но вкус у него очень горький. Интересно, будет ли это вредно или полезно для здоровья?
Ответ: Лимон — это плод Лимона, цитрусового растения из рода Рутовые, известного как «плод красоты». Свежие плоды лимона содержат много воды, поэтому они очень низкокалорийны, содержат белки, жиры, углеводы, витамины А, В1, В2, С, ниацин, минералы кальций, фосфор, железо, калий и т. д., а также содержит разнообразные флавоноиды, органические кислоты, кумарины, стерины, эфирные масла и т. д.; кожура содержит гесперидин, нарингин, диосмин, неогесперидин, цитраль, лимонин и др.; Горький элемент.
Горькость лимонов возникает в основном из-за лимоноидов в кожуре и семенах. Если вы боитесь горечи, можно добавить необходимое количество коричневого сахара. В кожуре лимона содержится значительное количество цитраля, который может противостоять витамину А. Поэтому, если потребление витамина А в рационе достаточно, можно есть много лимонной кожуры.
Гесперидин и нарингин, содержащиеся в кожуре лимона, обладают анти -воспалительные эффекты; Помимо противовоспалительного действия, гесперидин также обладает противовирусным, желчегонным, противоязвенным действием, снижает кровяное давление, снижает уровень холестерина и уменьшает или улучшает атеросклероз аорты.
Лимонный сок оказывает сильное бактерицидное действие, помогает пищеварению и всасыванию, а также может также предотвращают образование темных пятен и веснушек. Лимонный сок содержит много цитрата, который способен ингибировать кристаллизацию солей кальция и предотвращать образование камней в почках; лимонная кислота соединяется с ионами кальция, образуя растворимый комплекс, который может предотвращать и лечить гипертонию и инфаркт миокарда. Не пригоден для употребления в пищу.
(Ответ Сунь Анди, врача и доктора иммунологии, Национальный Тайваньский университет)
Комментарий
«Если тайваньские ученые такие, мне не нужно их ругать В прошлый раз этот ученый публиковал информацию о луке, имбире, чесноке, перце и т. д., которые богаты так называемыми антиоксидантами, которые очень полезны при заболеваниях и раке. Теперь, говоря о кожуре, это все очень правильные аргументы. боги природы никогда не ошибались, ошибались только мы, люди, а люди, которые верят в витаминные таблетки, просто глупы, и они даже не понимают естественных законов природы, мы должны есть натуральную пищу и натуральные приправы. — самый правильный путь. Отказаться от любых искусственных добавок и концентрированной пищи».